Рецепты с овощами и шампиньонами
овощная запеканка
50 минут
Сытная запеканка с кабачками и грибами
Наверняка нет человека, который не пробовал бы кабачки. Даже тот, кому они не нравятся, обязательно полюбит нежную запеканку с кабачками и грибами. Блюдо получается сытное и очень вкусное, обязательно должно быть на столе.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сыр, Творог, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
1 час
Легкий салат с шампиньонами и маслинами
Этот рецепт просто золотая находка для тех, кто просто обожает свежие шампиньоны. Рецепт в приготовлении очень простой, а самое главное, он не требует много ваших сил. Получиться очень вкусный и аппетитный. Маслины в этом салате подчеркнут его вкус и аромат.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Маслины, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
киш
1 час 10 минут
Ароматный киш с луком и грибами
Рецепт этого французского пирога очень прост в приготовлении, получиться у вас вкусным и сытным. Пирог выйдет достаточно большой, хватит на несколько порций и даже на добавку. Превосходно подойдет к праздничному и домашнему столу.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лук-порей, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с кальмарами
40 минут
Яркий салат «Океан»
Приближаются праздники, а значит нужно удивлять гостей своим застольем. С помощью нашего легкого рецепта вы сможете приготовить морской салат с овощами и рисом. Салат получается очень сытным и ярким. За счет отварного риса и жаренных грибом, а также кальмара и овощей, салат выглядит как полноценный обед или ужин. Так что такой салат отлично будет не только украшением вашего стола на праздник, но и прекрасно подойдет на легкий ужин или обед.
Ингредиенты: Гавайская овощная смесь, Кальмар, Копченая колбаса, Перепелиное яйцо, Репчатый лук, Рис, Соус айоли, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Жареная картошка с луком и шампиньонами
Картофель завез в страну Петр I .Жарить картофель на Руси стали, пожалуй, с его появлением и особенно много употребляли картофель в пост. За отменный вкус и питательность крестьяне в деревнях, а позже и вельможи жарили, отваривали и запекали его. Особенно популярным было приготавливать картофель именно с грибами и лучком.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Сочная кета с помидорами под сырной шубкой
Это кушанье настоящее лакомство, достойное стать центральным блюдом праздничного обеда и романтического ужина. Изумительно нежным и бесконечно сочным на сытной картофельной подушке, с помидорами, под аппетитной сырной шубкой, получается филе кеты, запеченное в духовке по этому рецепту. Несмотря на свой презентабельный вид и исключительные вкусовые качества, кета с картошкой и помидорами запеченная под сыром, очень простое в приготовлении блюдо, с которым легко справится начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Картошка, Кета, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
30 минут
Рагу с добавлением шампиньонов
Пикантность грибов всегда придает блюду необычный вкус. Сочетая такой продукт с овощным рагу, он создает гармоничность и неповторимость. Такой рецепт легок в приготовлении и станет хорошей альтернативой для закуски или для основного блюда на стол.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Помидор, Чеснок, Шампиньоны
солянка
1 час 30 минут
Нежная солянка с морковью и грибами
Солянка-весьма популярное и распространенное блюдо, вариации приготовления которого разнятся сотнями. Один из вариантов приготовления с грибами и морковью, невероятно вкусный, поэтому этим блюдом можно порадовать и удивить как гостей за столом, так и вас самих за обедом или ужином.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Малосольные огурцы, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатное пюре, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Лакомая скумбрия в лимонном соке с картофелем и грибами
Поскольку скумбрия с ее ярким и выраженным вкусом не слишком «любит» травы с резким запахом, обычные продукты в виде лаврового листа, чеснока и сока лимона ей очень подходят. Грибы, картофель, лук также «свои» в сочетании с этой рыбой, поэтому блюдо получается добротно домашним, сочным и ароматным. Вместе с тем, если его творчески украсить, оно займет не последнее место на праздничном столе.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы, Чеснок, Шампиньоны
галета
1 час 20 минут
Вкусная галета с брокколи, грибами и моцареллой
Галеты появились из-за того, что кулинары экспериментировали с водой и мукой. Повар выпекал затяжное печенье без никаких добавок. Если переводить с итальянского название блюда «галета», то оно значит «корабельная». Раньше так называли лепешки, которые моряки брали с собой в дальние плавания вместо хлеба. Также галета с овощами, сыром и беконом вкусна и полезна. Так как содержит много клетчатки и белка.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бекон, Брокколи, Вода, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Тростниковый сахар, Чеснок, Шампиньоны
азу
1 час 30 минут
Азу из маринованной говядины с грибами
Азу приготовленное из маринованной говядины с грибами, так же как и азу по-татарски — очень популярное блюдо советской кухни. Для приготовления такого блюда можете использовать любую вырезку говядины, будь-то мясо лопатки, бедра, любой бескостный кусок говядины. Ну и основную роль в блюде несут свежие грибочки, добавьте их в блюдо и оно приобретет невероятный вкус.
Ингредиенты: Белое вино, Говядина, Горчица, Корень сельдерея, Морковь, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
азу
1 час
Азу из маринованной говядины с шампиньонами
Азу из маринованной говядины — отличная альтернатива классическому блюду. Вы можете подать его с любым любимым гарниром на выбор, это может быть запеченная картошка или пюре, гречка, рис, макароны. Вместе с блюдом можно подать салат из свежих овощей или тарелку солений. Готовить такое блюдо очень просто. В качестве основного ингредиента вы можете использовать любой кусок говядины без кости, например, лопатку, бедро, корейку. Или же замените говядину любым имеющимся у вас мясом, курятиной, свининой или др. Изначально азу готовилось из молодой конины. Но сейчас хозяйки используют то что есть под рукой.
Ингредиенты: Белое вино, Говядина, Горчица, Морковь, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус 9%, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сальса
1 час 10 минут
Сальса с шампиньонами
Необычный вариант салата-соуса из шампиньонов. Такую сальсу можно готовить круглый год, даже когда не сезон свежих овощей или фруктов. Шампиньоны хороший источник белка и железа для тех, кто сидит на диете или отказывается от мяса, кроме того это низкокалорийный продукт.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
30 минут
Вкусное овощное рагу с соевым соусом
Вкусное овощное рагу с соевым соусом ― по настоящему летнее и яркое блюдо, которое состоит из овощей и готовится достаточно просто и быстро. Данное блюдо насыщенно большим количеством овощей, которые придают данному блюду большую пользу. Приготовьте данное блюдо ― оно превосходное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
1 час 35 минут
Яркое рагу из овощей, грибов и ветчины прошутто
Ветчина Прошутто представляет собой продукт итальянской кухни, приготовленный из свиного окорока, натертого солью, чесноком и специями. Прошутто имеет большую популярность во всем мире благодаря превосходным вкусовым качествам, чудесному аромату и отличному сочетанию с другими продуктами. Ветчина Прошутто не требует никакой термической обработки, ее подают в свежем виде, нарезая очень тонкими ломтиками и сочетая с овощным салатом или фруктами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кетчуп, Майонез, Побеги сельдерея, Помидор, Прошутто, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
картофельное пюре
1 час 15 минут
Воздушное запеченное пюре и бефстроганов с корнишонами и грибами
Воздушное запеченное пюре и бефстроганов с корнишонами и грибами это блюдо, которое можно вполне назвать кулинарным шедевром. Блюдо состоит из доступных ингредиентов, этапы приготовления понятны и просты, но стильная и оригинальная подача блюда произведет впечатление даже на самых взыскательных гостей. Говядина, картофель и шампиньоны, входящие в состав этого блюда делают его сытным и питательным. Маринованные корнишоны и сыр, придают особенную пикантность.
Ингредиенты: Арахис, Говядина, Дижонская горчица, Картошка, Маринованные корнишоны, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
рагу
1 час 40 минут
Фаршированный круглый хлеб овощным рагу с мясом и мацони
Овощное рагу это универсальное, полезное, низкокалорийное, очень вкусное, красивое и ароматное блюдо, которое легко и просто приготовить из доступных продуктов в любой день. А если взять круглый белый хлеб и нафаршировать его овощным рагу, приготовленным с мясом, влив внутрь хлеба мацони, и все это великолепие запечь в духовке, то такое изумительно вкусное блюдо с интересной подачей не стыдно поставить и на праздничный обед или ужин. Мясо можно использовать любое, в этом рецепте говядина.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Кабачки, Кинза, Красный болгарский перец, Мацони, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с овощами
1 час 5 минут
Курица, тушеная с овощами и картошкой
Курица, тушёная с овощами и картошкой — это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Нежное куриное мясо в сочетании с ароматными овощами и мягким картофелем создаёт необыкновенный вкус, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Капуста, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Шампиньоны
пицца
30 минут
Пицца на слоеном тесте с колбасой, грибами и кетчупом
Пицца на слоёном тесте с колбасой, грибами и кетчупом — это быстрый и вкусный вариант для ужина или перекуса. Хрустящее тесто, сочная начинка и любимый всеми вкус делают это блюдо идеальным даже для тех, кто не любит проводить много времени на кухне.
Ингредиенты: Кетчуп, Колбаса, Помидоры черри, Слоеное тесто, Сыр, Шампиньоны
картошка с грибами в...
45 минут
Шампиньоны с картошкой в рукаве
Давно я не готовила в рукавах. А ведь это очень легко и получается очень вкусно, что бы ни готовил. Мясо, рыба или грибы отдают свой сок, а рукав удерживает вкусы и ароматы. Картошка с грибами получилась равномерно приготовленная и пропитана специями.
Ингредиенты: Картошка, Приправа из сушеных овощей, Растительное масло, Репчатый лук, Шампиньоны
плов с грибами
40 минут
Плов с грибами в рукаве
Давно видела как готовят плов в рукаве, но все сомневалась делать так или нет. С мясом не рискнула, ведь нужно его дольше готовить, а вот грибы с рисом по времени одинаково томятся. Так что выбрала обычные шампиньоны. А для особого аромата плова взяла приправу из овощей и кумин, который применяется по классическому рецепту. Когда открыла рукав с уже готовым блюдом то аромат был потрясающий.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи, Шампиньоны
гороховые супы
45 минут
Гороховый суп с грибами
Никогда раньше такой суп не готовила. Обычно грибной отдельно, гороховый также отдельно по привычному. Однажды услышала, что в великий пост варят гороховый именно с грибами. Даже удивилась зачем усиливать вкус наваристого горохового грибным, но все таки решила попробовать. Вышло превосходно. Мои домочадцы просят готовить такой супчик теперь как можно чаще.
Ингредиенты: Горох колотый, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Шампиньоны
пицца
1 час 40 минут
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и грибами
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и грибами — это проверенная временем классика, которая всегда пользуется успехом. Воздушная основа, сочная начинка и расплавленный сыр создают идеальное сочетание вкусов для уютного семейного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты: Колбаса, Майонез, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Томатный соус, Шампиньоны
пицца
59 минут
Пицца домашняя с копченостями и колбасками
Пицца получается очень вкусная, сочное, ароматная и очень аппетитная. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Бекон, Докторская колбаса, Замороженные шампиньоны, Копченая колбаса, Пармезан, Помидор, Свежая зелень, Соус тартар, Тесто для пиццы, Томатный соус
рыба в духовке
30 минут
Лодочки с форелью и овощами в йогуртовом соусе
Однажды я попробовала подобное блюдо в ресторане, и оно произвело на меня неизгладимое впечатление. Я решила повторить это блюдо дома, чтобы порадовать своих близких.
Ингредиенты: Брокколи, Греческий йогурт «Простоквашино», Лимон, Соль, Форель, Черный перец молотый, Шампиньоны
теплые салаты
35 минут
Салат «Сытный» с куриной печенью и шампиньонами
Теплый салат с бархатистой текстурой. Нежная печень, ароматные грибы и сладковатая морковь создают гармоничное сочетание.
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сметана, Соленые огурцы, Шампиньоны-мини
салаты с копченой ку...
30 минут
Салат с рисом, копченой курицей, грибами и помидором
По этому рецепту вы приготовите вкусный, сытный и оригинальный салат с отварным рисом, копченой курицей, помидором и жареными шампиньонами.
Ингредиенты: Копченая курица, Майонез, Овсяные отруби, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Шампиньоны
