Рецепты с овощами и шампиньонами
тосты
35 минут
Сытный тост со свининой, грибами и сыром
Не всегда есть время на приготовление полноценного обеда или ужина. Хочу предложить альтернативу — сытный тост со свининой. Достаточно одной порции, чтобы утолить голод вкусной пищей. В составе много мяса, овощей и ароматных приправ. Получается очень аппетитно.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свинина, Специи, Сушеный чеснок, Сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны-мини
блюда из курицы
25 минут
Блюдо «Плато» из курицы, грибов и овощей
Я уверена, что начинать день нужно с сытного, вкусного завтрака, лишь тогда будет заряд бодрости на весь долгий рабочий процесс.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Ржаной тостовый хлеб, Сыр, Шампиньоны
тосты
40 минут
Тосты с начинкой в духовке
Простой в приготовлении рецепт оригинального блюда. Такие тосты можно приготовить к приходу гостей или для домашних вечерних посиделок. Они очень сытные и вкусные.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Приправа для птицы, Растительное масло, Сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны
пицца
1 час
Пицца с устричным соусом и цедрой лайма
Домашнюю пиццу обычно готовят из простого дрожжевого теста, а для начинки используется все, что есть в холодильнике. Но, для того, чтобы получить необычное и изысканное блюдо, надо сделать что-то особенное, например, добавить в тесто цедру лайма, а основу для пиццы смазать устричным соусом.
Ингредиенты: Вода, Колбаса, Лайм, Майонез, Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сладкий перец, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Устричный соус, Шампиньоны
жаркое
1 час 30 минут
Сочное жаркое из телятины с шампиньонами, томатами и овощами
Муж очень любит шампиньоны, в любых сочетаниях. Поэтому стараюсь каждый раз придумать что-то новенькое, чтобы не приедалось.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Специи, Телятина, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченная свинина с шампиньонами и сыром
Нежное мясо, запеченное с грибами — идеальный гарнир для макарон, каши или овощного салата на обед. В этом рецепте используется свинина. Так как это достаточно жирный вид мяса, блюдо получается очень сочным и нежным. Сыр в духовке плавится и придает блюду сырное послевкусие.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Копченая паприка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Шампиньоны
голубцы
1 час 15 минут
Голубцы из пекинской капусты с грибами
Отличие голубцов с пекинской капустой от классического рецепта с белокочанной в том, что они не требуют длительной термической обработки, но в обоих случаях требуется правильная подготовка капустных листов, чтобы они не развалились и хорошо держали форму. Готовят голубцы во многих странах мира по своим правилам и со своими особенностями, поэтому до наших дней так и прояснилось авторство этого блюда
Ингредиенты: Кетчуп, Кефир, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Шампиньоны
помидоры на зиму
90 дней
Аппетитные маринованные помидоры с грибами
Этот рецепт однозначно стоит попробовать. Любой праздник, а у вас на столе и грибы и маринованные помидоры, два в одном и количество как раз приемлемое. Сделайте баночку, а если уж понравится, то можно и подольше запастись.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Зонтики укропа, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус, Шампиньоны
рагу
1 час 40 минут
Сочное рагу с телятиной и цедрой лимона
Цедра лимона ― ароматная, полезная приправа. Очищает печень, усиливает аппетит, повышает эластичность сосудов. Ее добавляют в мясные, рыбные, овощные блюда, салаты, соусы, сладкую выпечку, десерты. Обладает тонким ароматом и необычным вкусом. Для приготовления блюд используют свежую цедру лимона, сушеную, замороженную.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Консервированные помидоры, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Специи для курицы, Телятина, Цедра лимона, Чеснок, Шампиньоны
рагу
2 часа
Сочное рагу с овощами, мясом и пастой
Очень сытное, питательное блюдо, в котором присутствуют и овощи, и мясо и паста, и ароматные специи, можно приготовить очень легко и быстро. Блюдо сочетает в себе разнообразные вкусы, его легкая острота в сочетании со свежестью трав дают восхитительный вкус, а отварная паста и сочное, тушеное мясо придают ему сытости. Такое рагу отлично подойдет в качестве основного блюда на семейный ужин.
Ингредиенты: Каре ягненка, Красное вино, Красный лук, Морковь, Мясной бульон, Паста ригатони, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Розмарин, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
террин
1 час 30 минут
Сочный террин с перцем и грибами
Террин является представителем деликатесных блюд французской кухни. Основные составляющие этого блюда — это постные виды мяса. Готовый рулет получается плотным и тугим, а его нежнейшая начинка сочной и вкусной. Грибы и перец предают еще большую аппетитность и эффектность. Блюдо является универсальным и самодостаточным. Его можно подавать теплым, а можно и в холодном виде. Замечательно подойдет в качестве альтернативы мясной нарезке.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Курица, Молоко, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные паштеты
5 часов 50 минут
Паштет из телячьей печени, шампиньонов и каштанов
Паштет из телячьей печени, шампиньонов и каштанов — чудесный вариант для завтрака или сытного перекуса. Телячья печень рекордсмен по содержанию витамина А, а также содержит железо, хром, марганец, цинк, медь. Паштет получается с очень насыщенным, богатым вкусом, а каштаны придают ему пикантность и небольшую сладость.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Каштаны, Коньяк, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Телячья печень, Укроп, Шампиньоны
рагу
1 час
Нежное овощное рагу с грибами на грибном бульоне
Нежное овощное рагу с грибами на грибном бульоне ― очень вкусное блюдо, которое готовится в течении часа. Блюдо получается достаточно необычным за счет оригинального сочетания овощей, грибов и вина. Очень ароматное и сытное блюдо к вашему столу. Его можно так же дополнить любимым гарниром. Приготовьте данное блюдо ― очень вкусное и необычное.
Ингредиенты: Бекон, Грибной бульон, Красное вино, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
шаурма
45 минут
Сытная шаурма по-домашнему
Это блюдо достаточно простое по составу, все продукты взаимозаменяемы, но при этом достаточно сытное и совершенно недолгое в плане приготовления. Одна шаурма заменяет полноценный обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Шампиньоны
овощные блюда
30 минут
Пикантные рулеты из кабачков с грибами и морковью
Кабачки — это та же тыква, только недозревшая. Они вкусные, нежные и хорошо развариваются. Первыми оценили кабачковый вкус итальянцы в XVIII веке. Готовить рулеты очень просто: обжаренные кабачки сворачивают в трубочку с начинкой внутри. Начинку готовят по разным рецептам — куриным филе, с жареными грибами, сладким перцем, с грецкими орехами. Рулеты можно запекать в духовке, и подавать как горячую закуску.
Ингредиенты: Кабачок, Лимонный сок, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Столовый уксус 9%, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
50 минут
Аппетитный салат с шампиньонами и маринованными огурцами
Если вы не знаете, как разнообразить повседневное меню, то салат с шампиньонами и маринованными огурцами будет отличным вариантом и вполне сможет заменить ужин. Все продукты в легком доступе, а главное у вас не займет приготовление много времени, и вы получите очень нежное блюдо.
Ингредиенты: Куриная печень, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Шампиньоны
закуски из овощей и...
1 час 40 минут
Ароматная закуска из фасоли с шампиньонами
Закуска из фасоли с грибами — яркий и необычный рецепт для тех, кому надоели традиционные варианты. Этот рецепт отлично подойдет как в повседневной жизни, так в праздничные дни. У вас получиться очень аппетитное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белая фасоль, Зеленый лук, Кедровые орехи, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Шампиньоны
паштеты из мяса птиц...
1 час 20 минут
Рийет из утки с овощами и коньяком
Рийет — это традиционный французский паштет, который стал популярен во всем мире. Готовится он обычно из мяса утки и очень часто используется в качестве закусочного блюда на праздничном столе. Впервые это блюдо появилось в кулинарных книгах Франции три столетия назад и до сих пор оно не теряет своей популярности.
Ингредиенты: Белое вино, Гвоздика, Коньяк, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Тимьян / чабрец, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фетучини
25 минут
Паста фетучини с ветчиной и овощами
Паста фетучини с ветчиной и овощами — блюдо итальянского происхождения, адаптированное под местную кухню. Благодаря сочетанию ингредиентов, оно имеет очень богатый, утонченный, нежный вкус. Сливочный соус пропитывается ароматом ветчины и овощей и делает пасту просто тающей во рту.
Ингредиенты: Базилик, Ветчина, Кабачок цукини, Оливковое масло, Пармезан, Паста фетучини, Помидор, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Чеснок, Шампиньоны
пицца
1 час
Пикантная итальянская пицца с анчоусами и соевым молоком
Национальное блюдо итальянской кухни пицца, давно стала популярной во всем мире. Это открытая лепешка круглой формы, с немного хрустящим, тонким тестом и разнообразной, сочной начинкой, равномерно разложенной по поверхности теста. Перед вами рецепт очень вкусной, ароматной, сытной итальянской пиццы с пикантной, гармонично подобранной начинкой из анчоусов, разного вида моллюсков, омаров, а также ветчины, шампиньонов, двух видов сыра, помидоров и маслин.
Ингредиенты: Базилик, Ветчина прошутто, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Морепродукты, Моцарелла-мини, Омар, Орегано (душица), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевое молоко, Соль, Соус чили, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Томатное пюре, Филе анчоуса, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Вкусный перец, фаршированный в собственном соку
Все знакомы с таким блюдом, как фаршированный перец. Варианты его приготовления исчисляются сотнями, но один из самых известных и вкусных-перец с перловой крупой и овощами в собственном соку. Такое блюдо удивит вас и ваших близких своим приятным и нежным вкусом за обедом или ужином, а также порадует гостей за праздничным столом.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Морковь, Орегано (душица), Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Шампиньоны
блюда из грибов
30 минут
Вкусные фаршированные грибы
Все знакомы с шампиньонами, ведь это те самые грибы, которые чаще всего используются в различных рецептах. Один из таких рецептов, где шампиньоны используются в качестве самостоятельного продукта, является именно этот, ведь здесь шампиньоны отдают свой нежный вкус и в сочетании с овощами становятся невероятно нежным и вкусным блюдом, подходящим для обеда, ужина или в качестве закуски к праздничному столу.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Зеленый лук, Перец чили молотый, Помидор, Соевый соус, Шампиньоны
закуски с рыбой
1 час 30 минут
Рулет из скумбрии с болгарским перцем
Скумбрия-пользуется популярностью в России не только за свои отличные вкусовые качества, но и за содержание большого количества витаминов, микроэлементов. Рулет из скумбрии с болгарским перцем-вкусное, аппетитное, яркое блюдо, которое станет украшением вашего праздничного стола. Можно подавать как отдельное блюдо с гарниром или как холодную закуску.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Специи, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
1 час
Оригинальное рагу с краковской колбасой
Краковская колбаса ― пикантная, вкусная, полезная. Родиной колбасы является польский город Краков. Используют для приготовления салатов, рагу, запеканки, закуски, солянки, рулетов, бутербродов. Сочетается с сыром, овощами, зеленью, грибами. Обладает легким, приятным ароматом копчености.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Краковская колбаса, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
1 час 35 минут
Вкусное овощное рагу с ветчиной и грибами
Куриная ветчина ― диетическое, питательное, полезное блюдо. Является источником белка, который необходим для организма человека. Используют для приготовления рулетов, рагу, картофеля, выпечки, супов, салатов, омлетов. Сочетается с овощами, грибами, кисломолочными продуктами, макаронами, зеленью, сыром.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Кетчуп, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
50 минут
Популярный рецепт кабачков с паштетом
Кабачки универсальный продукт. Их можно использовать в приготовлении различных блюд, они не привередливы и хорошо сочетаются с большим количеством продуктов. Использование свежих ингредиентов придают паштету свой неповторимый вкус и аромат, а также делают его более полезным.
Ингредиенты: Кабачок, Карри, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
голубцы
1 час 10 минут
Нежные голубцы с грибами
Сегодня хочу предложить вам один очень интересный рецепт голубцов с грибами. Его я узнала от своей подруги, та еще любительница поэкспериментировать с блюдами, и на удивление мне очень понравился такой вариант вкусных, необычных и ароматных голубчиков. Приготовьте голубцы по новому рецепту.
Ингредиенты: Кетчуп, Кефир, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
