Рецепты с овощами и тыквой
рисовая каша
1 час 20 минут
Рисовая каша в мультиварке с тыквой
Родина тыквы — Мексика. В России тыква появилась в 16 веке и стала одним из самых популярных блюд. Тыква, приготовленная с кашей, прекрасный источник множества витаминов. Чтобы выбрать хорошую тыкву, осмотрите плод. Кожура должна быть плотной, без трещин и других изъянов и темных пятен. Размер ее должен быть небольшим, у крупных плодов мякоть, скорее всего, будет сухой и может горчить. Специи для каши берите на свой вкус. С тыквой прекрасно сочетаются корица, кардамон, имбирь и гвоздика.
Ингредиенты: Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тыква
крем-суп
30 минут
Картофельный суп-пюре с тыквой
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых ингредиентов. Такие супы часто используют в диетическом и детском питании. А еще их очень просто приготовить без использования продуктов животного происхождения.
Ингредиенты: Картошка, Мускатный орех, Овощной бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
супы-пюре из тыквы
50 минут
Легкий суп-пюре из курицы и тыквы
Когда осенью начинается сезон тыквы, популярными становятся супы из этого яркого овоща. Тыква содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Во многих рецептах присутствуют сливки, однако по желанию их можно не добавлять. Интересным и полезным сочетанием будет суп из тыквы и курицы.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 20 минут
Сытная запеканка из фарша и тыквы
Данное блюдо уникально интересным сочетанием сладковатой тыквы и мясного фарша. При запекании в духовке основные ингредиенты: фарш и тыква, «делятся» своими соками и одновременно насыщаются сливочным вкусом соуса, которым заливается запеканка. Золотистая корочка тертого сыра и оранжевый насыщенный цвет тыквы придают аппетитный вид блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Специи, Твердый сыр, Тыква
овощное пюре
50 минут
Овощное пюре
Если вы следите за своим питанием, то такое овощное пюре станет для вас просто находкой. Простое в приготовлении, в отличии от классического пюре, вкус получается более насыщенным.
2
Ингредиенты: Вода, Кабачок цукини, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Сливочное масло, Соль, Тыква
крем-суп
50 минут
Нежнейший ароматный крем-суп из тыквы и кабачка
Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного супа, который может приготовить абсолютно любая хозяйка, даже та, которая считает, что не умеет готовить.
Ингредиенты: Зелень, Кабачки, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с авокадо
Овощное рагу с авокадо — это очень вкусное, нежное и сытное блюдо. У него сливочный вкус и пикантный аромат. В этом рецепте гармонично сочетаются все ингредиенты. Благодаря авокадо, которое должно быть очень спелым, рагу получается питательным и необычным на вкус. При подаче посыпьте блюдо любой свежей зеленью по желанию.
Ингредиенты: Авокадо, Красный болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 33% жирности, Соевый соус, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из риса
1 час 30 минут
Рис с тыквой и курицей в сковороде
Рис, приготовленный с тыквой и курицей — вкусное, полезное и сытное блюдо. Для этого блюда не требуется гарнира или дополнений, так как в нем уже есть и мясо, и рис, и овощи. Тыква придает блюду неповторимый аромат, мягкие сладковатые нотки и яркие оттенки. Это блюдо подавайте в горячем виде на обед или к ужину.
Ингредиенты: Вода, Красный болгарский перец, Кумин (Зира), Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Тыква, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с тыквенным пюре
Попробуйте приготовить овощное рагу с тыквенным пюре, блюдо получается сытным, ароматным и ярким. Овощи содержат большое количество витаминов и белков насыщая, организм всеми необходимыми веществами. Для приготовления блюда можно взять любые овощи, но нарезаны они должны быть практически одинаковыми кусочками. Тогда рагу выглядит эффектно и каждый ингредиент успевает приготовиться за одно время.
Ингредиенты: Баклажан, Бородинский хлеб, Брокколи, Вода, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Свинина, запеченная с тыквой и картофелем
Известно множество способов приготовления этого весьма популярного в европейской кухне мяса. Запекание — один из самых популярных и простых. Немаловажно и то, что запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, это делает эти блюда очень полезными. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусной и полезной свинины, запеченной с тыквой и картофелем.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Тыква, Черный перец молотый
овощные супы
50 минут
Осенний суп-пюре с тыквой
В осеннюю пору очень хочется тепла и уюта. Быть дома, замотаться в плед и поесть чего-то горяченького. Поэтому предлагаем приготовить по-осеннему оранжевый и согревающий тыквенный суп. Он получается нежным и очень ароматным.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 50 минут
Плов с нутом в мультиварке
Плов с нутом — вариант блюда для вегетарианцев. Нут обладает большим количеством белка, поэтому им можно заменить мясо. Плов готовится с изюмом, фисташками, овощами и большим количеством специй. Так как блюдо делается в мультиварке, для его приготовления используется минимальное количество масла.
Ингредиенты: Зелень, Изюм, Карри, Кумин (Зира), Морковь, Нут, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Тыква, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Постное рагу из чечевицы и тыквы
Сегодня чечевица востребована во многих странах. Например, у индусов она практически составляет основу рациона. Дело в том, что чечевица содержит много белка, который легко усваивается организмом, питает и заряжает энергией. Кроме того, этот вид бобовых прекрасно сочетается со всеми видами мяса и овощей. Из чечевицы можно приготовить рагу, для этого нужно потушить ее с любимыми ингредиентами. Постным, диетическим и очень полезным вариантом станет сочетание чечевицы, тыквы и других овощей.
1
Ингредиенты: Молотый имбирь, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
супы-пюре
1 час
Тыквенный суп-пюре с травами
Тыквенные суп — любимое многими блюдо, популярная позиция в меню ресторанов. Доступность продуктов, легкость приготовления, прекрасный вкус — вот в чем ценность данного рецепта.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Тыква, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
крем-суп
50 минут
Тыквенно-овощной крем-суп с куриной грудкой
Тыква — это очень полезный овощ, содержащиеся в нем магний и калий укрепляют сердце и сосуды. Она предотвращает гипертонию, выводит из организма лишнюю жидкость, способствует похудению, потому, что препятствует отложению жира, улучшает зрение, пищеварение, является мощным антиоксидантом. Но, к сожалению, многие не любят употреблять тыкву в пищу. Поэтому, приготовьте тыквенно-овощной крем-суп с куриной грудкой, и его молочно-сливочный вкус с легкой овощной ноткой, с мягкими, нежными кусочками куриного мяса покорит Вас и Ваших близких своей сытостью и отменным вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Оливковое масло, Орегано (душица), Побеги сельдерея, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Карри с овощами
Слово «карри» включает в себя не только соус и приправу. Это еще и национальное индийское блюдо, в основе которого лежат специи. Это блюдо многие считают символом Индийской кухни. Оно может быть как острым, так и мягким. Но всегда с добавлением особых ароматных пряностей и специй.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Кокосовое масло, Корень имбиря, Кориандр, Нут консервированный, Перец чили, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сладкая паприка, Соль, Тмин, Тыква, Цветная капуста, Чеснок
овощные блюда
1 час 30 минут
Запеченные овощи с мандариновым соком
Запеченные овощи с мандариновым соком — это идеальный гарнир для мяса или рыбы, но очень вкусны они и самостоятельно с хрустящими крекерами из лаваша и с острым сметанным соусом (сметана, горчица, немного чеснока, мелко рубленное яйцо, соль и перец по вкусу).Овощи, запеченные в духовом шкафу, приобретают отличный вкус и оттенок, сохраняют пользу. Это блюдо отлично подойдет для обеда или праздничного ужина. Попробуйте и вы точно не останетесь равнодушными!
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Картошка, Мандарины, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Свекла, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Чеснок
супы из круп и бобов...
40 минут
Вегетарианский суп с тыквой, чечевицей и кабачками
Ароматный, сытный суп с тыквой, чечевицей, кабачками получается густым, насыщенным, имеет приятный вкус. Быстрый обед с пользой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Укроп, Черный перец молотый, Чечевица
овощные супы
1 час
Полезный тыквенный суп-пюре
Овощи, овощи и опять овощи! Полезней овощей могут быть только ягоды! Поэтому насладимся вкусными, безумно полезными овощами в суп-пюре. Его любят как взрослые, так и дети.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Зелень, Кабачки, Картошка, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Репчатый лук, Сливки, Тыква, Чеснок
супы-пюре
1 день 1 час
Суп-пюре из нута с тыквой по-индийски
Индийские пряные супы из бобовых называют «Дал». Готовят их из чечевицы, гороха, нута с добавлением различных овощей, которые варят до мягкости, а потом превращают в пюре. Для остроты и вкуса могут добавляться красный перец, кориандр, кумин, куркума, чеснок. За свои питательные свойства и многогранный вкус супа «Дал» очень полюбили веганы.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Молотый кориандр, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сушеный розмарин, Тыква, Черный перец молотый
пудинг
1 час 40 минут
Кукурузно-тыквенный пудинг
Слово пудинг пришло к нам из английского языка. В широком понимании означает «блюдо из теста». В Англии существует несколько видов пудинга — йоркширский (больше похож на воздушный кляр), суссекский (тесто с салом на пару), рождественский (сладкий пирог) и др. Пудинг также — это сытная запеканка, состоящая из самых разных ингредиентов. Попробуйте приготовить дома в качестве гарнира очень вкусный кукурузно-тыквенный пудинг.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Консервированная кукуруза, Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Чеснок
