рецепты с репой
139 пошаговых рецептов
гарниры из булгура
1 час
Булгур с репой и грибами
Булгур — это пшеничная крупа, которая прошла через три стадии: кипячение, сушка и дробление. Она обладает ореховым привкусом и хорошо сочетается с овощами. В готовом виде булгур получается рассыпчатым, имеет насыщенный цвет и сладковатый аромат. Предлагаем приготовить крупу с репой и грибами.
Ингредиенты: Булгур, Петрушка, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
30 минут
Нежное куриное рагу с репой, морковью и помидорами
Репа ― овощ, который напоминает редьку. Она очень полезна и содержит в себе множество витаминов и минералов. Также репа считается диетическим блюдом и легко усваивается в организме. Овощ долго хранится в прохладном месте и легко податлив в готовке. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить репу не только полезно, но и вкусно.
Ингредиенты: Вода, Курица, Морковь, Петрушка, Помидор, Репа, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные супы
40 минут
Нежный суп-пюре из репы с яблоками
Репа имеет высокую пищевую и витаминную ценность. Диетический суп-пюре по этому рецепту готовится на овощном или мясном бульоне с добавлением кисло-сладких яблок. Особую нежность блюду придают жирные сливки, которыми он заправляется.
Ингредиенты: Бульон, Корица, Оливковое масло, Репа, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с репой, огурцом и яйцами
Блюда, которые сегодня называют салатами, пользовались успехом ещё в античные времена. Существует достаточно много рецептов салатов, но самыми популярными считаются салаты из ингредиентов, которые удовлетворяют трем качествам: питательности, вкусовым качествам и доступности. К одним из таких салатов относится и салат с репой огурцами и яйцами. Такое блюдо богато витаминами, за счет содержания овощей, и белком, который находится в куриных яйцах и хорошо усваивается.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репа, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
30 минут
Отбивная с репой
Отбивная с репой — вариант ужина для тех, кто придерживается правильного питания. В полезный состав овоща входит фруктоза, сахароза и йод. Этот корнеплод является хорошим противоспалительным средством, укрепляет иммунитет и при этом низкокалориен. Термическая обработка не снижает полезных свойств репы. Для отбивных можно взять любые сорта мяса. Если хотите, чтобы блюдо получилось максимально полезным, выбирайте куски с минимальным количеством жира.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Свинина, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные блюда
55 минут
Репа, запеченная в сметане с зеленью
Репа, о которой многие узнали из русской сказки, оказывается, имеет популярность в некоторых иных странах. Например, во Франции или Швейцарии корнеплод активно используется в кулинарии. Как известно, что новое ― это давно забытое старое, так и с репой: сегодня она вновь становится актуальной для приготовления самых разных блюд. Не обладая высокой калорийность, ее смело можно включать в рацион питания тех, кто следит за фигурой или придерживается диеты.
Ингредиенты: Вода, Петрушка, Репа, Сметана, Соль, Черный перец молотый
Репа — продукт простой и доступный. Этот корнеплод богат витаминами и микроэлементами, а в 100 г продукта содержится всего 30 ккал. Блюда из репы могут быть разнообразными и очень вкусными.
Например, из сырой репы получаются отличные салаты. В самом простом варианте репу натирают на крупной терке, режут тонкими пластинками или соломкой и заправляют растительным маслом. Овощ также хорошо дополнит рыбные и мясные салаты. Часто репу добавляют в супы, например, в традиционные щи. Ее сладковатый вкус отлично сочетается с тушеным мясом, овощами и другими ингредиентами.
В старину корнеплод готовили в печи. Сегодня можно запечь репу в духовке. Можно потушить ее с курицей, говядиной или свининой в горшочках. На гарнир репу запекают, обжаривают или делают из нее пюре. А еще из корнеплода получается отличный десерт. Для этого вам понадобятся лимонный сок и мед. Чтобы текстура сладкой печеной репы была более приятной, добавьте немного растительного или сливочного масла перед запеканием.
блюда из курицы
1 час
Жаренная курица с репой
Жаренная курица с репой — это рецепт с использованием репы и курицы в качестве основных ингредиентов. Благодаря такому подбору ингредиентов курица остается сочной. Лук, груша, белое вино, чеснок и тимьян делают курицу очень пряной и необычной на вкус. Такое блюдо можно подавать в качестве основного на праздничный стол.
Ингредиенты: Белое вино, Груша, Куриное бедро, Оливковое масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Праздничный реповый салат с чесноком
Всем знаком такой овощ как репа, однако немногие знают, что с этим продуктом можно готовить огромное количество рецептов, например, салаты. Один из таких салатов — чесночный салат с репой и зеленью. Он подойдет не только к обеду, но и к праздничному столу из-за своего необычного сочетания репы, чеснока и сыра.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репа, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
овощные блюда
35 минут
Диетическая репа в микроволновке
Репа — корнеплод, который начали культивировать еще несколько тысяч лет назад. Сперва репой кормили рабов, е. питались простые люди. Однако, начиная со средневековья, блюда из репы стали считаться деликатесами. Репа по праву считается полезным и диетическим продуктом благодаря низкой калорийности и высокому содержанию витаминов (А, С, Е, группы В) и макро— и микроэлементов (йод, медь, цинк, железо, фосфор).
Ингредиенты: Репа, Сливочное масло, Соевый соус, Укроп
рецепты с репой
35 минут
Суп-пюре из репы
Рецепт супа из простых ингредиентов, который готовится легко и быстро. Миндальное молоко можно заменить любым другим растительным по вашему вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Клюква, Миндальное молоко, Петрушка, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
рагу
1 час 20 минут
Рагу из курицы с тыквой и репой в мультиварке
Особенностью блюд в мультиварке является то, что равномерное распределение тепла от дна и стенок чаши придает им удивительную мягкость и, при этом, все ингредиенты сохраняют свои свойства. Например, рагу из курицы и овощей, тушенное в мультиварке, получается более полезным, чем на сковороде. Разнообразить привычные ингредиенты помогут такие сезонные овощи, как тыква и репа. Они же придадут блюду по-настоящему осенний аромат.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сушеные травы, Тыква, Черный перец молотый
рагу
1 час 32 минуты
Домашнее рагу из оленины
Домашнее рагу из оленины ― полезное блюдо, с прекрасным сочетанием овощей и мяса. Мясо оленя богато большим количеством витаминов, так же мясо считается диетическим продуктом. Готовится данное блюдо достаточно много времени, однако ожидания того стоят, ведь по итогу получается очень вкусное, сочное и ароматное рагу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оленина, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Нежное куриное рагу с овощами
Мало кто знает, что при добавлении в овощное рагу репы вкус значительно улучшается, а полезность блюда увеличивается в разы. Благодаря добавлению куриного филе этот рецепт может стать хорошим вариантом для полезного белкового ужина.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репа, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 10 минут
Запеченная репа с медом в духовке
Репа представляет собой полезную овощную культуру, которая обладает нежным сладковатым вкусом, высокой пищевой ценностью и низкой калорийностью. Репа имеет широкое применение в кулинарии: ее тушат, жарят, варят и запекают, добавляют в салаты, супы, соусы и запеканки. Репа отлично дополняется сыром, сметаной, медом и сливками, которые придают овощу нежность во вкусе.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Репа, Сливочное масло, Соль, Укроп
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с репой, огурцами и яйцами
Блюда из репы можно готовить любыми способами, при этом какой бы из них не был выбран все равно выходит полезное и здоровое блюдо. К примеру, запеченную репу можно использовать вместо картофеля в качестве гарнира. Также витамины можно получить из овоща в виде сока, с помощью которого оптимизируется работа органов пищеварения.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репа, Соль, Чеснок
рагу
35 минут
Постное овощное рагу с репой
Овощные блюда очень популярны благодаря простоте приготовления и невероятному вкусу. И рагу одно из них. Овощное рагу с репой ― это источник витаминов, минералов и микроэлементов. Низкокалорийное блюдо, которое можно приготовить, комбинируя между собой различные овощи, и чем больше видов овощей, тем вкуснее и ярче получается рагу.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из круп
30 минут
Постная чечевица с репой
Чечевица по своей питательности не уступает хлебу, крупам и в какой-то степени мясу. В сочетании с овощами получается постное диетическое блюдо, которое прекрасно подойдет на легкий ужин. Такая чечевица идеально впишется в рацион вегетарианцев.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Специи, Чечевица, Шампиньоны
мясные блюда
23 часа
Крольчатина с репой под сладким соусом из хурмы и апельсина
Предлагаем приготовить запеченную крольчатину с кусочками репы. Все маринуется в соусе из хурмы и апельсина. Блюдо очень вкусное, а мясо получается мягкое, нежное и чуть сладковатое на вкус.
Ингредиенты: Апельсин, Кролик, Растительное масло, Репа, Розмарин, Розовый (красный) перец, Соль, Сушеная мята, Хурма, Чеснок
гречневая каша
1 час 20 минут
Классическая гречневая каша с репой
Знакомая всем гречневая каша имеет большое количество вариантов приготовления и используется с различными добавками. И одна из самых полезных добавок-репа из-за большого количества полезных свойств. В сочетании с репой гречневая каша имеет необычный вкус, за это ее можно по праву считать вкусным и полезным блюдом для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты: Гречка, Растительное масло, Репа, Соль
оливье
1 час
Оливье с красной рыбкой
Салат оливье по-новому: вместо колбасы добавим красную рыбу. Такой салатик подойдет тем, кто соблюдает аутоиммунный протокол, а также всем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Авокадо, Вареная морковь, Зеленый лук, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Репа, Свежая зелень, Соленая горбуша, Соль
салаты с репой
1 час 10 минут
Салат с репой, ростками маша и корнем сельдерея
Овощной салат для любителей полезного питания. После приготовления надо дать ему настояться в холодильнике хотя бы 1 час.
Ингредиенты: Клюква, Корень сельдерея, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репа, Ростки маша, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Сытное овощное рагу со свиными хрящиками по домашнему рецепту
Мясное рагу с овощами ― питательное и аппетитное блюдо, которое готовится из обжаренных, а затем тушеных овощей и мяса с добавлением к ним зелени, масла и пряных специй. Кроме отличного вкуса, рагу имеет богатый витаминный состав и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион сторонников здорового питания. Приготовить овощное рагу с мясом в домашних условиях не составит труда, если использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Айва, Капуста, Картошка, Морковь, Перец чили, Помидор, Репа, Репчатый лук, Свиные хрящи, Соль, Специи
каши
40 минут
Классическая реповая каша
Всем знакомы такие крупы как рис или гречка, однако многие забывают о такой полезной крупе как репа. Однако именно эта крупа является одной из самых полезных среди всех, ведь она насыщена различными минералами и витаминами. Это блюдо подойдет в качестве гарнира к обеду или ужину, а также к детскому меню и на правильном питании.
Ингредиенты: Молотая куркума, Растительное масло, Репа, Сахар, Соль
овощные блюда
30 минут
Запеченные овощи на пергаменте
Запеченные овощи на пергаменте. Такой вид блюда можно готовить индивидуально и использовать различные при этом овощи. Весь аромат овощей и их сок останется в конвертике, а не испарится. По итогу получаются нежные, сочные и ароматные овощи в конвертике из пергамента, которые можно подавать как самостоятельное блюдо либо же как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Красный лук, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Репа, Соль, Специи, Стебель сельдерея, Тростниковый сахар, Фенхель, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
40 минут
Вкусное рагу по-русски
Рагу, как правило, это смесь тушеных овощей. В русской интерпретации это сочетание нежных, томленых корнеплодов, которые добавляются в исконно-русские рецепты, такие как репа и брюква. Рагу хорошо подходит для закуски или основного блюда на стол, а аромат создает приятные ощущения.
Ингредиенты: Брюква, Бульон, Морковь, Пастернак, Растительное масло, Репа, Сливочное масло
блюда из пшеницы
1 час
Рассыпчатый булгур с репой и грибами
Булгур — это пшеничная крупа, которая прошла через три стадии: кипячение, сушка и дробление. Он обладает ореховым запахом и хорошо сочетается с овощами. Помимо этого, булгур содержит меньше гомоцистеина в сравнении с другими злаками и изобилует витамином B. В готовом виде получается рассыпчатым, имеет насыщенный цвет и сладковатый привкус. Лучше использовать Миланскую розовую репу благодаря нежной структуре и сладости после приготовления.
Ингредиенты: Булгур, Петрушка, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
