рецепты с шампиньонами
блюда из грибов
1 час 20 минут
Грибы с картошкой в духовке со сметаной
Аппетитные грибы с картошкой — это блюдо, которое имеет долгое время приготовления, но удивит своим изящным и неповторимым результатом. Это блюдо не подойдет людям, которые не умеет готовить, потому что оно имеет не легкий способ приготовления. Аппетитные грибы с легкостью украсят праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
оладьи
40 минут
Крабовые оладьи на кефире с грибами и колбасой
Крабовые оладьи на кефире с грибами и колбасой — название этого блюда по началу вызывает удивление, но, если Вы его попробуете, останетесь приятно удивлены. Оладьи получаются пышные, с хрустящей, румяной корочкой. Крабовые палочки придают им легкий рыбный привкус, копченая колбаса насыщает блюдо своим сытным приятным вкусом, а грибы делают блюдо просто восхитительным!
Ингредиенты: Кефир, Копченая колбаса, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с грибами
50 минут
Суп с консервированными шампиньонами и перловой крупой
Суп с консервированными грибочками с перловой крупой густой и согревающий, яркий и очень вкусный! Такой оригинальный суп готовится очень быстро и получается вкусно и питательно! Можно добавить в каждую тарелку по желанию щепотку душистого или черного молотого перца, а также немного сметаны.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированные шампиньоны, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час
Бириани с авокадо
Бириани — это индийская вариация всем известного плова. Это блюдо на основе риса с различными приправами и специями, а также кусочками овощей, мяса или рыбы. Главное различие между пловом и бириани заключается в том, что в бириани традиционно присутствует большое количество разнообразных овощей, это намного более диетическое блюдо, которое, тем не менее, ничем не уступает плову по своему вкусу, примером чему и служит бириани с авокадо, неповторимый вкус которого просто невозможно забыть.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зира / Кумин, Лук-шалот, Помидоры черри, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Вкусный перец, фаршированный в собственном соку
Все знакомы с таким блюдом, как фаршированный перец. Варианты его приготовления исчисляются сотнями, но один из самых известных и вкусных-перец с перловой крупой и овощами в собственном соку. Такое блюдо удивит вас и ваших близких своим приятным и нежным вкусом за обедом или ужином, а также порадует гостей за праздничным столом.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Морковь, Орегано (душица), Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Шампиньоны
блюда из грибов
30 минут
Вкусные фаршированные грибы
Все знакомы с шампиньонами, ведь это те самые грибы, которые чаще всего используются в различных рецептах. Один из таких рецептов, где шампиньоны используются в качестве самостоятельного продукта, является именно этот, ведь здесь шампиньоны отдают свой нежный вкус и в сочетании с овощами становятся невероятно нежным и вкусным блюдом, подходящим для обеда, ужина или в качестве закуски к праздничному столу.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Зеленый лук, Перец чили молотый, Помидор, Соевый соус, Шампиньоны
овощные блюда
20 минут
Тушеные грибы с овощами
Рецепт приготовления такого блюда не требует большого количества ингредиентов и времени. Оно готовится довольно быстро, а, в итоге, выходит невероятно ценное блюдо. Тушеные грибы с овощами особенно подойдет для тех людей, кто постится или следит за фигурой. Такое блюдо украсит стол в обычные дни, так и в праздничные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Репчатый лук, Спаржа, Чеснок, Шампиньоны
супы
40 минут
Картофельный суп со свежими грибами
Картофельный суп со свежими грибами — это настоящее домашнее блюдо, знакомое многим из детства. Аромат этого супа можно узнать из тысячи, такой грибной и насыщенный. Блюдо, которое не только обеспечивает нас энергией, но и хорошим настроением. Его можно готовить с различными грибами, но на данный момент самыми простыми и доступными являются шампиньоны.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
овощные блюда
1 час 40 минут
Запеченные овощи в фольге
Все овощи содержат в составе огромное количество витаминов и минеральных веществ. Приготовленные овощи в духовке получаются мягкими, вкусными. Фольга помогает сохранить их сочность, поэтому сухим блюдо точно не получится. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
1 час
Салат с грибами и горошком
Салат с грибами и горошком вкусное и полезное блюдо, отлично подойдет в качестве перекуса. Такой салат подарит энергию и силы на весь оставшийся день. Так же, такой салатик прекрасно подойдет в качестве праздничного угощения, его внешний вид напоминает оливье, но грибы придадут ему совершенно другой вкус.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Шампиньоны
салаты с кальмарами
50 минут
Салат из кальмаров и маринованных грибов
Пикантные и экзотические салаты уже не новшество на просторах кулинарной гастрономии. Салат из кальмаров, маринованных грибов и ветчины отлично сочетается с фасолью и овощами. Такое блюдо великолепно украсит и праздничный фуршет и повседневный ужин. Сытный, полезный и очень вкусный салат понравиться любителям морепродуктов.
Ингредиенты: Ветчина, Кальмар, Консервированная белая фасоль, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Шампиньоны
бутерброды
30 минут
Бутерброды из скумбрии с шампиньонами
Бутерброды-это блюдо, в составе которого кусочки хлеба, на них сверху выкладывают какую-нибудь начинку. Известно большое количество рецептов бутербродов: от классических до многослойных и оригинальных. Бутерброды пользуются популярностью, так как просты в приготовлении, их можно брать с собой в дорогу, на работу в качестве перекуса. Бутерброды из скумбрии с шампиньонами вкусные, нежные, аппетитно выглядят и украсят собой любой праздничный стол.
Ингредиенты: Багет, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Шампиньоны
блюда из крольчатины
40 минут
Тушеный кролик в сливках с грибами
Рагу из кролика получается нежным и очень ароматным, при этом низкокалорийным. Мясо кролика похоже на куриное, оно будет особенно вкусным, если потушить его с грибами в сливках. На гарнир подойдет рис, гречка, булгур, киноа, макароны или отварной картофель.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кролик, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
35 минут
Салат из томатов и шампиньонов с фунчозой и соусом «Терияки»
Рисовая лапша или фунчоза — распространенный гарнир в японской, корейской и китайской кухне. Купить ее можно как в специализированных магазинах, так и в крупных торговых сетях. В странах востока ее подают к мясу, рыбе, готовят из нее салаты и запеканки. Попробуйте приготовить легкий салат из томатов и шампиньонов с фунчозой к Вашему столу.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Шампиньоны
супы из круп и бобов...
40 минут
Домашний рисовый суп с курицей и шампиньонами
Приготовьте домашний суп с курицей и шампиньонами по данному рецепту в качестве основного блюда к семейному обеду, и ваши родные будут сыты и довольны. Секрет этого супа в правильном приготовлении бульона. Для этого выбирайте домашнюю или фермерскую курицу и перед приготовлением вымочите ее в холодной воде.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Шампиньоны
крем-суп
1 час 20 минут
Гороховый крем-суп с шампиньонами
Гороховый крем-суп с шампиньонами подходит любителям густых супов, он получается очень бархатистым и сытным. В древности похлебка из бобовых была символом здоровья, плодородия и достатка. Сегодня горох достаточно востребованная культура, используемая во многих странах мира. Супы на основе гороха богаты белком, поэтому он очень полезен. В морозный день он согреет, а в жаркий — охладит.
Ингредиенты: Горох колотый, Картошка, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны
салаты
20 минут
Освежающий салат с голубым сыром и грецким орехом
Голубой сыр — продукт особо деликатный. Не каждый может оценить его по достоинству, многие отворачиваются от него, даже не попробовав, едва заслышав слово «плесень». На самом же деле дегустация голубого сыра — это настоящее искусство. Лишь при правильном подборе сочетаний он может раскрыться во всей своей красе. Освежающий салат с голубым сыром и грецким орехом — это именно тот случай, когда даже слова не нужны, вкус блюда скажет сам за себя.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Соль, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый, Шампиньоны, Шпинат
боул
25 минут
Боул с лососем, лапшой и овощами в кисло-сладком маринаде
Боул с лососем и лапшой — сытное, вкусное и полезное блюдо с сочной овощной составляющей и пикантным послевкусием кисло-сладкого маринада. Оно идеально подходит на обед, так как сбалансировано по БЖУ, а еще является сытным и простым.
Ингредиенты: Жареный арахис, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кинза, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Лапша, Мед, Морковь, Пекинская капуста, Соевый соус, Сок лайма, Филе лосося, Шампиньоны
гречневая каша
40 минут
Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде
Гречневая каша — популярное блюдо в русской кухне, приготовленное из гречневой крупы, воды или молока. Гречневая крупа обладает приятным ореховым ароматом и отличным вкусом, что способствует ее частому появлению в повседневном рационе. Помимо вкусовых качеств, гречневая крупа содержит в своем составе белок, медленные углеводы, полезную клетчатку, витамины и минералы, что позволяет надолго сохранить чувство сытости и делает кашу привлекательной среди приверженцев здорового питания.
Ингредиенты: Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Легкая запеканка с куриным филе
Запеканки готовят повсеместно, используя в качестве ингредиентов самые разнообразные продукты традиционной кухни. Это очень распространенное и несложное в приготовлении блюдо. Однако это блюдо у нас не ассоциируется со словом «легкий». Мы предлагаем рецепт приготовления максимально легкой запеканки с диетическим куриным филе.
Ингредиенты: Куриное филе, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Праздничная свинина по-московски
Это блюдо отлично подойдет в качестве основного блюда на любом праздничном столе. Сочетание свинины, сыра, грибов и специй, это лучшее сочетание вкусов, которое запомнится надолго, а так же обогатит организм витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа для фарша, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
50 минут
Мясо, запеченное с картофелем и шампиньонами
Мясо, запеченное с картофелем и шампиньонами — это блюдо 2 в 1. Мясо запекается сразу с гарниром, что очень удобно и чрезвычайно вкусно и сочно. Грибы и помидоры выделяют при запекании много сока, и мясо с картофелем тушится в этой ароматной подливе. На вид блюдо очень красивое, отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Вкусный салат с чипсами
Когда стандартные праздничные салаты немного приелись, такое блюдо прекрасно украсит стол. Его внешний вид произведет отличное впечатление на гостей и членов семьи. А что касается ингредиентов, они достаточно просты и очень вкусные. Сочетание куриного филе, грибов, сыра, яиц и маслин — беспроигрышный вариант состава салата, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Соль, Твердый сыр, Чипсы
грибные салаты
50 минут
Питательный салат с грецким орехом и шампиньонами
Салат с куриным филе, шампиньонами, орехами и сыром, заправленный майонезом кажется вполне обычным сочетанием продуктов. Но стоит добавить немного чеснока, и блюдо обретает новые пикантные нотки. Да и кто сказал, что обычно значит невкусно? Сочетание курицы и шампиньонов считается классическим. Салат из этих ингредиентов отлично подойдет как к праздничному столу, так и в качестве интересного ужина. Благодаря кусочкам хрустящего грецкого ореха, он обретает оригинальную текстуру. Это отличный вариант блюда, когда гости прибудут совсем скоро, ведь готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Лакомая скумбрия в лимонном соке с картофелем и грибами
Поскольку скумбрия с ее ярким и выраженным вкусом не слишком «любит» травы с резким запахом, обычные продукты в виде лаврового листа, чеснока и сока лимона ей очень подходят. Грибы, картофель, лук также «свои» в сочетании с этой рыбой, поэтому блюдо получается добротно домашним, сочным и ароматным. Вместе с тем, если его творчески украсить, оно займет не последнее место на праздничном столе.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы, Чеснок, Шампиньоны
блюда из риса
1 час 5 минут
Ароматный рис с курицей, шампиньонами и овощами
Изюминкой этого рецепта является жасминовый рис. Этот сорт обладает легким молочным вкусом и тонким ароматом жасмина. На его основе готовят оригинальные блюда, закуски и даже десерты. Добавьте к злакам нежное куриное филе, овощи и грибы, и у вас получится невероятно вкусное, питательное блюдо. Приправленный имбирем и зеленью кинзы жасминовый рис получается еще более ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриное филе, Лимон, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Соль, Шампиньоны
блюда из картофеля
45 минут
Жареный картофель с шампиньонами в сметане
Жареная картошка с грибами незаменимое блюдо на скорую руку, вкусная и ароматная, прекрасный вариант питательного ужина. Особенно жареная картошечка хороша под рюмочку холодненькой водки.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясная запеканка
3 часа
Запеканка из куриного филе с грибами и сыром
Блюдо подойдет как на каждый день, так и для какого-либо праздничного застолья. Запеканка из куриного филе получается очень нежной, мягкой и сочной благодаря сливочному соусу. Блюдо хорошо держит форму при нарезке на порции.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из индейки
30 минут
Вкусная индейка в сливочном соусе с пастой пенне
Пенне, или перья — это паста в виде рифленых трубочек толщиной с карандаш, срезанных с обеих сторон под острым углом — как перья, которым раньше писали вместо ручек и карандашей. Как и остальные виды пасты, пенне варятся в большом количестве воды с солью и оливковым маслом до состояния «аль денте», когда макароны полностью готовы снаружи, но остаются слегка недоваренными внутри. Пенне прекрасно сочетаются с любыми соусами, но особенно вкусны они с насыщенными мясными соусами. Приготовьте к пасте индейку, тушенную с грибами в сливочном соусе — нежное сочное мясо приобретает особую пикантность после добавления в соус каперсов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Каперсы, Оливковое масло, Пенне (паста), Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Филе индейки, Шампиньоны
вареники
1 час
Постные вареники с грибами из заварного теста
Празднование Нового года для православных верующих совпадает с Рождественским постом. Поэтому праздничный стол многие стараются накрыть, следуя церковным традициям. Например, можно приготовить постные вареники с картошкой и грибами. Из заварного теста удобно лепить пельмени и вареники, так как оно очень пластичное.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
жюльен
45 минут
Классический жюльен
Классический жюльен — это традиционное блюдо французской кухни. Жюльен — это сочетание сочного куриного мясо и ароматных шампиньонов, которое дает оригинальный и неповторимый вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
мясная запеканка
1 час 10 минут
Домашняя запеканка с курицей, гречкой, грибами и овощами
Домашняя запеканка с курицей — это очень вкусное блюдо с запоминающимся вкусом. Гречка в сочетании с курицей это классическое сочетание блюд, вкус которых известен всем.
Ингредиенты: Гречка, Дижонская горчица, Куриное бедро, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Сытные макароны с сосисками и шампиньонанами
Блюдо достаточно простое в приготовлении, но вы можете усложнить его вкус всего лишь за счет специй, пряностей или сушеных трав по вашему вкусу. Аппетитный соус в сочетании с макаронами станет вкусным, сытным и питательным ужином или обедом для всей семьи.
Ингредиенты: Макароны, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
закуски с рыбой
1 час 30 минут
Рулет из скумбрии с болгарским перцем
Скумбрия-пользуется популярностью в России не только за свои отличные вкусовые качества, но и за содержание большого количества витаминов, микроэлементов. Рулет из скумбрии с болгарским перцем-вкусное, аппетитное, яркое блюдо, которое станет украшением вашего праздничного стола. Можно подавать как отдельное блюдо с гарниром или как холодную закуску.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Специи, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час
Популярный картофель с шампиньонами
В кулинарии есть идеальные вкусовые сочетания продуктов, и хозяйкам эти сочетания хорошо известны. Картофель и грибы — одно из них, их вкус и аромат прекрасно дополняют друг друга. Наш рецепт несложного и вкусного блюда поможет быстро приготовить семейный ужин из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике. И выручит, если неожиданно пришли гости.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
запеканка
1 час
Кабачок, запеченный с ветчиной и грибами
Кабачки долгое время были любимы в Европе вовсе не из-за приятного, нежного и сладковатого вкуса, а ценились несколько столетий в качестве декоративного экзотического растения. Его выращивали из-за больших и ярких цветов, не предполагая даже, что плоды имеют гораздо высшую ценность. В настоящее время кабачок считается универсальным плодом, потому что его можно и варить, и тушить, и запекать, жарить, бланшировать, фаршировать, измельчать и добавлять в различные супы и многое другое.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Кабачок, Консервированная кукуруза, Плавленый сыр, Соль, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
1 час 30 минут
Грибной салат с вафельными коржами
Приготовьте необычный грибной салат с вафельными коржами. Это своего рода торт, только с грибами и сыром. Вкусный и необычный слоеный салат, достаточно питательный и сытный. Приготовить салат довольно просто, но потребуется немного времени. Внешний вид блюда получится праздничным и нарядным. Сочетание сыра, грибов и куриного филе в тандеме с майонезом оставят неизгладимый след в памяти каждого, кто попробует этот удивительный салат.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр «голландский», Чеснок, Шампиньоны
закуски из сыра
25 минут
Запеченный камамбер с виноградом
Камамбер ― вкусный сыр, который родился во Франции. Если камамбер запечь вместе с виноградом и розмарином, то в итоге получится ― настоящий шедевр. Эта закуска покорит ваше сердце благодаря нежному вкусу и простотой приготовления. Шампиньоны разнообразит вкусовой набор. Закуска готовится за считанные минуты. Этот рецепт ― настоящее сокровище.
Ингредиенты: Багет, Виноград, Камамбер, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паштеты
1 час 5 минут
Паштет с грибами
Паштет представляет собой мясной пастообразный продукт. В основном паштет изготавливают из свинины, курятины и говядины. Чтобы вкус получился насыщеннее и ярче в него добавляют разнообразные специи и овощи. Несмотря на огромный выбор паштетов в супермаркетах и магазинах, лучшим вариантом является самостоятельное приготовление домашнего паштета, в который могут быть включены самые разнообразные продукты и специи на собственный вкус.
Ингредиенты: Кориандр, Куриное филе, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
Читают сейчас
