рецепты с шампиньонами
шаурма
40 минут
Шаурма с куриным мясом «Домашняя»
Шаурма — прекрасное блюдо, чтобы сытно и быстро перекусить. Однако, покупая готовую шаурму в уличных кафе, мы никогда не знаем заранее, каково ее качество. Приготовленную самостоятельно шаурму можно есть дома и брать с собой на работу, она вкусная и, что самое главное, полезная, потому что из свежих продуктов.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр, Шампиньоны
блюда из картофеля
30 минут
Жареная картошка с грибами и морковью
Жареная картошка - любимое блюдо многих россиян. Но ещё вкуснее, когда такую картошечку подают с грибами и овощами. Я предлагаю рецепт жареной картошки с грибами и морковью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Перец чили молотый, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
блюда из риса
1 час
Полезный и сытный ужин из риса и овощей
Муж захотел вкусно и полезно покушать на ужин, не как обычно с мясом. Решили попробовать смесь белого и красного риса с овощами и шампиньонами.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая паприка, Красный рис, Круглый рис, Морковь, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Шампиньоны
пицца
10 минут
Пицца из тортильи с грибами, колбасой, помидором и сыром
Для этой пиццы не придётся замешивать тесто и долго выпекать его. В качестве основы будем использовать лепёшку тортилью, а для начинки грибы, колбасу, помидор и сыр. Такая пицца получается очень вкусной, сытной, с тонким тестом и сочной начинкой и всего за 10 минут.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кетчуп, Помидор, Растительное масло, Сметана, Сыр, Тортилья, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 15 минут
Рулет из свиной корейки с сыром и грибами
Очень вкусный и красивый рецепт на праздничный стол. Оценят и взрослые, и дети. Сытный, питательный и невероятно вкусный рулет создаст праздничное настроение!
Ингредиенты: Бекон, Микрозелень, Микс салатов, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час
Картофель, запечённый с шампиньонами и морковью
Очень вкусный, полезный и быстрый рецепт картофеля. Детки уплетают за обе щеки, а муж просит добавки. Всем рекомендую попробовать приготовить картофель по этому рецепту. Вы точно не пожалеете!
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
кекс
1 час 10 минут
Вкусные мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром
Мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром — это блюдо можно подавать как на горячее, так и на закуску. Начинка для кексов состоит из грибов, тертого сыра и картофельного пюре. За счет того, что в пюре добавляется молоко, оно выходит мягким и будто тает во рту. Куриное филе усваивается намного легче, чем любое другое мясо, так как содержит витамины группы В.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Молотая куркума, Панировочные сухари, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сыр, Шампиньоны
яичница
10 минут
Омлет с луком и шампиньонами
Яйца на завтрак — классика всех кухонь мира. Предлагаем приготовить простой омлет с луком и грибами. Можете взять вешенки, шампиньоны или любые другие грибы на ваш вкус. Подавайте с тертым сыром, свежей зеленью и хрустящим свежим хлебом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
мясо по-французски
50 минут
Мясо по-французски с паприкой в мультиварке
Этот рецепт собирательный: я взяла понемногу от всех источников, что-то дополнила сама и импровизировала. А впервые я узнала от своей бабушки про такое блюдо и всегда смотрела, как она его готовит. Надеюсь, вам понравится. Его плюс в том, что он очень быстый, вкусый и питательный, особенно для наших любимых мужчин.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Свинина, Сладкая паприка, Соль, Сыр, Шампиньоны
гарниры
1 час
Гарнир «Полезный»
Гарнир «Полезный» — это смесь из двух видов риса, лоби и грибов. Бурый и красный рис богаты клетчаткой, содержат много полезных микроэлементов (йод, кальций, железо) которые оказывают благотворное влияние на организм. Ингредиенты между собой хорошо сочетаются, гарнир получается вкусным, полезным, питательным и насытит вас надолго.
Ингредиенты: Бурый рис, Красный рис, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Шампиньоны
сырные супы
1 час 31 минута
Сырный суп с сосисками и шампиньонами
Этот рецепт я взяла на просторах интернета, немного доработав под себя. Теперь радую этим супчиком своих мужчин. Суп всегда получается очень вкусным.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Специи, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
45 минут
Лавашики с картошкой и грибами
Этот рецепт я подглядела у блогера и так сильно захотелось его попробовать, что приготовила сразу же. Выглядит очень аппетитно. И очень вкусно получается. Готовить совсем не сложно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты
20 минут
Легкий салат из консервированной фасоли
Фасоль — бобовое растение, без которого трудно представить современную кулинарию. Популярность блюд из фасоли объясняется ее вкусовыми качествами, высокой питательной ценностью и сочетаемостью практически со всеми продуктами. Салат из фасоли получается очень сытным, вкусным и низкокалорийным. Такой салат подходит для диетического и правильного питания.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Майонез, Соль
блюда из грибов
1 час
Шампиньоны с куриными желудками
Шампиньоны грибы семейства шампиньоновые. Название этого гриба происходит от французского слова «champignon», которое переводится «гриб». Шляпка гриба обладает плотной текстурой, массивная, ее цвет варьируется от белого до коричневого. Готовят эти грибы по разному, сегодня будем готовить на сковороде с куриными желудками.
Ингредиенты: Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Шампиньоны
сытные пироги
1 час
Аппетитные треугольные пирожки из лаваша
Треугольные пирожки из лаваша получаются аппетитными, с румяной и хрустящей корочкой. Пирожки готовятся очень просто и без хлопот с тестом. А если подготовить начинку заранее, то готовятся пирожки за считанные минуты. Состав начинки можно разнообразить по своему вкусу, добавляя в нее сыр, брынзу, жареные грибы, зеленый лук, а так же различные специи. Для таких пирожков нужны самые простые ингредиенты, а получается сытное и вкусное угощение к чаю.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
удон
50 минут
Необычный удон с рисом
Исконно удон готовят с использованием лапши, но есть много вариантов приготовления этого японского блюда. Рис станет прекрасной заменой лапше, а если дополнить его мясом курицы, он станет не только полезным, но и очень сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясо куриного бедра, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соевый соус, Соус кисло-сладкий, Чеснок, Шампиньоны
рагу
50 минут
Овощное рагу с красным луком
Красный лук имеет нежный, сладковатый вкус. Его часто добавляют в различные салаты и закуски. Идеально подходит такой лук для приготовления и других блюд. Например, овощного рагу. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, отличается от классического рагу оригинальным сочетанием острых, соленых и сладких продуктов, которые гармонично дополняют друг друга. Рагу получается очень вкусным, ярким, интересным.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Изюм, Кешью, Красный жгучий перец, Красный лук, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Рис, Сахар, Соль, Тыква, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Домашнее куриное карри
Куриное карри — это небольшие кусочки куриного филе тушеные в густом томатном соусе с приправой карри и добавлением кокосового молока или густых сливок. Если Вы любите индийскую еду, вы должны попробовать этот рецепт.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Карри, Кинза, Кокосовые сливки, Консервированный ананас, Куриная грудка, Перец чили, Помидоры черри, Шампиньоны
закуски из сыра
25 минут
Горячий камамбер с виноградом и шампиньонами
Камамбер – один из самых известных французских сыров. Камамбер выглядит как плоская круглая шайба диаметром около 11 см и толщиной примерно 3 см. Сверху сыр покрыт корочкой белой плесени, похожей на нежную бумагу, а внутри мягкий, даже текучий, с легким грибным ароматом. По-настоящему свой вкус и аромат камамбер раскрывает только теплым, поэтому запекание в духовке – один из самых популярных способов приготовления этого нежного сыра. Запеченный в духовке камамбер, с тонкими пластинками чеснока, виноградом и крошечными шампиньонами станет отличной закуской к дружеским посиделкам или романтическому ужину.
Ингредиенты: Багет, Зеленый виноград, Камамбер, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Нежное куриное филе, запеченное в сметанном соусе с грибами
Сметанный соус с грибами, луком, сыром, петрушкой и специями — изюминка этого блюда на основе куриного филе. Он насыщен грибным ароматом, сливочными нотками — все это очень «дружит» с мясом и делает его нежнейшим по вкусу и текстуре. Филе в таком соусе не теряет своей сочности, пропитывается и на выходе получается очень аппетитным. Такое блюдо понравится семье, оно приветствуется и любителями здоровой и сытной пищи.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные заготовки
2 часа 40 минут
Маринованное ассорти
Интересная закуска в азиатском стиле. Она обязательно понравится любителям всего необычного и острого.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Корень имбиря, Красный лук, Креветки, Куриное филе, Лимон, Паприка, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Хмели-сунели, Шампиньоны
грибные салаты
20 минут
Салат из авокадо с шампиньонами
Высокая питательная ценность и содержание клетчатки, делает авокадо незаменимым диетическим продуктом. В нем в большом количестве содержатся ненасыщенные жирные кислоты, благотворно влияющие на сердечно-сосудистую систему, а также снижающие уровень холестерина. Выбирая ингредиенты для салата, убедитесь, что покупаете спелое авокадо. Плод должен быть в меру мягким, с ровным темно-зеленым цветом. Грибы должны быть светлого оттенка, без потемнений.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированные креветки, Майонез, Оливковое масло, Шампиньоны
блюда из грибов
12 часов 20 минут
Шампиньоны с кунжутом по-корейски
Шампиньоны с кунжутом по-корейски это необыкновенно пикантная закуска. Эту закуску вполне можно приготовить не только на праздничное застолье, а также включить в диетическое меню или добавить в питание во время поста. Для приготовления закуски всего лишь потребуются свежие шампиньоны, чеснок, а также приправы и специи для маринада. Маринование это главный этап в приготовлении этого блюда, так как благодаря маринаду грибы приобретают неповторимый пикантный вкус, и становиться еще вкуснее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лавровый лист, Прованские травы, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Легкий рецепт спагетти с шампиньонами в сливочном соусе
Традиционная итальянская паста готовиться с различными соусами, которые делают блюдо неповторимо вкусным. Макароны из твердых сортов пшеницы богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать уровень инсулина в организме.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 5 минут
Салат с картофелем и консервированным ананасом
Салат с картофелем и ананасом довольно распространенное сочетание и встречается у многих народов, что делает его известным и любимым во многих странах. В состав салата могут входить самые различные ингредиенты и добавки. Как правило, салат подается как холодная закуска или в качестве гарнира. Также салат употребляется в качестве вегетарианского, постного и диетического блюда. Вариаций это салата масса, но именно с ананасом является более популярным.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Консервированные шампиньоны, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Соль, Сыр, Яйца
овощные и грибные па...
45 минут
Паштет из кабачков с грибами
Вкусный, очень нежный овощной паштет, который придется по вкусу взрослым и детям. Закуска отлично подойдет для постного питания, и для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. Паштет можете употреблять как самостоятельно блюдо или мазать на хлеб к чаю, делать гренки и добавлять в гарнир. Продукты весьма доступны и полезны. С добавлением свежей зелени, паштет приобретет не только приятный аромат, но и необычный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мусака
1 час 25 минут
Мусака с шампиньонами
Классическая мусака, традиционное греческое блюдо, представляет собой запеканку из баклажанов, томатов и баранины под соусом бешамель. Огромное ее преимущество в том, что есть много вариаций приготовления и можно менять ингредиенты по желанию. Можно сделать мусаку легким, совершенно диетическим блюдом, заменив тяжелое мясо грибами. В них содержится витаминный комплекс от A до F. Также, например, жареные шампиньоны многим по вкусу напоминают мясо, и могут стать ему отличной альтернативой.
Ингредиенты: Белое вино, Кабачок, Картошка, Красное вино, Молоко 2,5% жирности, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатный сок, Шампиньоны
мясная запеканка
1 час 30 минут
Пикантная запеканка с курицей, гречкой, грибами и овощами
Интересные блюда из гречки получаются, если поменять привычную технику их приготовления. В данном рецепте — это запеканка. Тут, кроме гречки и грибов, используется мясо курицы, а также душистые приправы — кориандр, горчица зернистая. Все это потом запекается в заливке из яиц и сметаны, и происходит волшебство смешанных ароматов и вкусов. Блюдо требует времени, но результат того стоит.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Дижонская горчица, Куриное бедро, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
равиоли
1 час 40 минут
Вкусные равиоли с грибами
Изобретение итальянской кухни — равиоли с грибами и сыром похожи на наши пельмени и вареники. Они не оставят равнодушными любителей вкусно покушать, а также тех кто не ест мясо. Классические равиоли готовят с различной начинкой, но чаще с грибами и сыром. По этому рецепту готовые равиоли с грибами и сыром получаются особенно нежными и вкусными, с тонким и мягким тестом медово-желтого цвета, приготовленным на куриных яйцах.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
