рецепты с шампиньонами
пицца
30 минут
Мини-пицца с сосисками и грибами на хлебе
Для приготовления понадобится список продуктов, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Пиццу можно готовить для перекуса в школе или для ланча на работе.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Сосиски, Соус цезарь, Сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
курица с грибами
35 минут
Филе «Медальон» с грибами в сметанном соусе
Сочная и аппетитная курочка в сметанном соусе — великолепный выбор, чтобы побаловать себя вкусным и изысканным блюдом после тяжелого рабочего дня. Этот рецепт требует минимального количества ингредиентов, при этом готовится очень быстро.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриная грудка, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Шампиньоны
сытные пироги
1 час
Заливной пирог с куриной грудкой, картошкой и грибами
Пышный и румяный пирог с курицей, картошкой и грибами — простая и очень вкусная выпечка.
Ингредиенты: Замороженные шампиньоны, Картошка, Кефир, Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
паста с курицей
55 минут
Макароны с куриным филе и шампиньонами
Одно из беспроигрышных сочетаний для семейного обеда или ужина. Мясо получается особенно вкусным, если обвалять его в панировке. Грибы добавят сытности блюду.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Душистый перец молотый, Куриное филе, Макароны, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Шампиньоны
фрикасе
35 минут
Фрикасе из нежного мяса телятины
Телятина в сливочном соусе ― блюдо европейской кухни. Подлива очень похожа на соус бешамель, который был придуман французскими поварами, его подавали к отварной рыбе, чтобы придать ей сочности. Гораздо позднее было решено использовать сливочный соус в приготовлении мяса домашних животных. Эксперимент оказался очень удачным, а блюдо, приготовленное таким способом, быстро набрало популярность по всему миру и получило название “фрикасе”.
Ингредиенты: Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из печени
1 час
Куриная печень в сливочном соусе
По этому рецепту можно приготовить очень нежную куриную печень. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Аджика, Кукурузный крахмал, Куриная печень, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Универсальный сливочный соус с куриным филе и шампиньонами
Мы привыкли к разнообразию гарниров на наших столах. Множество видов пасты, круп и овощей... А вот соусов к ним почему-то очень мало. Приготовьте сливочный соус с куриным филе и шампиньонами. Этот соус действительно универсальный и подходит к абсолютно любым гарнирам. Но сам по себе он настолько сытный, что его можно даже подать как самостоятельное блюдо. К тому же готовится он максимально быстро и просто. Добавив в него разные специи, вы каждый раз будете получать новый интересный вкус. Но консистенция неизменно будет невероятно легкая и сливочная, благодаря жирным сливкам в составе.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица в фольге
2 часа 20 минут
Куриные крылышки с овощами и шампиньонами запеченные под фольгой «Пальчики оближешь»
Рецепт праздничного блюда, будет украшением любого стола. Получается очень сочным, вкусным и насыщенным, в котором по-новому раскрываются привычные нам вкусы. Рекомендую!
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Картошка, Куриные крылышки, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
6 часов
Рулет с паштетом и грибами
Кто не любит рулеты из лаваша? Это же идеальное блюдо как на праздник, так и на каждый день. На завтрак, обед, ужин или перекус. Сытное, красивое и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочный сыр, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
сытные пироги
1 час 40 минут
Пирог с курицей, картофелем, грибами и сыром
Приготовив такой несладкий пирог, вы точно останетесь сыты. Его можно употреблять как полноценное блюдо, например, на обед или ужин, также можно употреблять в качестве перекуса. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Пирог получается ароматным, нестандартным и разнообразным на вкус. Особый вкус пирогу придает чесночный соус.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Картошка, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
салаты
55 минут
Салатик «Мясное лукошко»
Салат, который был придуман «на скорую руку» перед неожиданным приходом гостей. Однако он оказался очень вкусным, и мы решили его ввести в семейный рацион. Очень советую его приготовить для своей семьи, уверена, вам и вашим домочадцам очень понравится.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Соус цезарь, Сыр, Шампиньоны
