Рецепты с соевым соусом и гречневой лапшой
соба
20 минут
Соба с кешью по-азиатски
С собой существуют сотни рецептов. Гречневая лапша уникальный продукт, благодаря своей универсальности. С собой можно приготовить суп или использовать в качестве основного ингредиента в блюде, меняя добавки в виде мяса, птицы или овощей. Лапша в азиатском стиле прекрасно подойдет для обеда в зимний или осенний период. Соба насыщает и дарит яркие эмоции от сочетаний вкусов, ароматов, пряности и остроты.
Соба с кешью по-азиатски — гречневая лапша с шампиньонами и орехами кешью в соусе из соевого соуса с соком лайма и красным жгучим перцем. Блюдо подойдет для вегетарианцев.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кешью, Корень имбиря, Красный лук, Лайм, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Хлопья чили, Чеснок, Шампиньоны
соба
20 минут
Соба на сковороде с соусом кимчи
Соба — знаменитая японская гречневая лапша. Один из ее главных плюсов: она не содержит глютен. Также в собе присутствуют все 8 незаменимых аминокислот. В общем, это невероятно полезный продукт. А какие блюда с ней получаются — пальчики оближешь! Особенно хороши из собы всевозможные воки. Предлагаем вам рецепт простой жареной гречневой лапши с курицей, болгарским перцем в соусе кимчи. Лапша получается пикантной, и очень вкусной. На приготовление блюда вам понадобится всего 20 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Куриное филе, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Соус кимчи
соба
20 минут
Соба с авокадо и слабосоленой семгой
Соба с авокадо и слабосоленой семгой. Сейчас японская гречневая лапша, соба — невероятно популярна — ее делают повсюду, от простых доставок суши и до респектабельных ресторанов. Соответственно и вариантов рецепта бессчетное множество.
Ингредиенты в ней встречаются самые разные, но есть одно правило — чем лучше кунжутное масло и соевый соус, тем вкуснее. Это что-то вроде азиатского борща, у нее так же много вариаций,и так же много ведется споров относительно того, что считать эталоном.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кунжутное масло, Молотый имбирь, Слабосоленая семга, Соевый соус
соба
20 минут
Соба с фасолью и соусом сальса
Традиционное блюдо японской кухни соба можно попробовать не только в дорогом ресторане, но и приготовить самостоятельно.Для того, чтобы прикоснуться к очень вкусной и полезной японской кухне нам потребуется всего несколько ингредиентов и немного времени.Соба — это гречневая лапша, которую издревле готовят в Стране восходящего солнца. В Японию это блюдо попало из Китая, где тоже является популярным.Такую лапшу обычно готовят с разными овощами, морепродуктами, острыми и пряными соусами.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соус сальса, Стручковая фасоль, Чеснок
соба
30 минут
Гречневая лапша соба с курицей и овощами
Вкусный ужин за 30 минут. Блюдо получается очень сочное, ароматное и вкусное! Попробуйте!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кабачок, Куриная грудка, Молотый имбирь, Морковь, Сладкий перец, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с рисовым вином
Филе индейки с рисовым вином, приготовленное в азиатском стиле, отличается не только ярким необычным вкусом, но и большим количеством полезных ингредиентов. При этом почти все составляющие пикантного соуса, в котором тушится это блюдо, можно легко заменить на те, что можно купить в ближайшем магазине: рисовое вино на белое сухое, рисовый уксус — на яблочный, а кунжутное масло — на оливковое. Подавать готовое блюдо лучше всего с гречневой, яичной или рисовой лапшой или отваренным рисом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Кунжутное масло, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Рисовое вино, Рисовый уксус, Соевый соус, Сушеные грибы, Филе индейки, Чеснок
соба
20 минут
Соба со свежими овощами
Соба — лапша из гречневой муки, универсальный в своем применении продукт. В азиатских странах, где гречневая лапша является традиционным блюдом и подается на завтрак, обед и ужин, существуют сотни рецептов ее приготовления. Лапша отваривается и обжаривается с овощами, мясом или морепродуктами. Предлагаем вам попробовать рецепт собы со свежими овощами. Соба со свежими овощами — пикантная лапша из гречневой муки со свежими огурцом, болгарским перцем, помидорами, чесноком и корнем имбиря. Лапшу можно подать в качестве салата или закуски в холодном виде.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Огурец, Перец чили молотый, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
20 минут
Соба с шампиньонами и овощной смесью
Соба пришла к нам из Японской кухни. Эта коричнево-серая лапша из гречневой муки является в Стране восходящего солнца традиционным блюдом. Причем сами японцы относят это блюдо к фастфуду, потому что готовится оно быстро и купить его можно в любом уличном заведении быстрого питания. Подается такая лапша чаще всего без бульона в сопровождении различных соусов. Предлагаем приготовить собу с шампиньонами и овощной смесью. Такое блюдо позволит почувствовать вкус Японии.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Жареный кунжут, Корень имбиря, Мексиканская овощная смесь, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соевый соус, Соус чили, Шампиньоны
соба
30 минут
Быстрый рецепт собы с ореховым соусом и шампиньонами
Соба — популярное в Японии блюдо, такую гречневую лапшу подают с овощами или мясом. Попробовать собу можно почти в любом заведении. В России эта лапша не так популярна, однако, попробовав ее однажды, рецепт точно станет вашим излюбленным. По нашему рецепту блюдо готовится очень быстро, лапша хорошо вбирает в себя вкус орехового соуса и шампиньонов, что делает блюдо насыщенным. Попробуйте, такое сочетание ингредиентов точно вас приятно удивит!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Грибы, Орехи, Ореховый соус, Растительное масло, Соевый соус
соба
20 минут
Соба с перцем чили
Блюдо паназиаской кухни на основе лапши «соба», которую производят из гречневой муки, а также острого перца «чили».
Вам наверняка придется по вкусу это блюдо, если вы любите острую азиатскую еду. Готовится очень просто и быстро ⎯ с этим справился бы даже ребенок!
Обязательно попробуйте приготовить собу с перцем чили дома, на свой кухне. Уверены, что у вас все получится просто отлично!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
20 минут
Соба с сырокопченым беконом и овощами
Купить хорошую готовую собу с овощами и беконом почти невозможно, даже в азиатских ресторанах это лапша с 5-6 кусочками тонкого мяса. Стоит ли поэтому отказываться от дружбы с японской кухней? Нет, нет и еще раз нет. Готовьте дома, ведь для себя вы используете самые лучшие ингредиенты в достаточном количестве.
К слову, когда поймете принцип и набьете руку, можно будет готовить с любыми любимыми овощами. И менять блюдо так, чтобы оно соответствовало вашему представлению об идеале!
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кабачок, Красный болгарский перец, Кунжутное масло, Лук-порей, Морковь, Соевый соус, Сырокопченый бекон
соба
20 минут
Соба с молотым перцем чили и красным луком
Японская кухня весьма разнообразна и считается одной из самых полезных для здоровья человека. Для японской кухни характерна минимальная тепловая обработка продуктов и большое количество разнообразных овощей в составе блюд.
Одним из самых популярных блюд японской кухни является гречневая лапша соба. Собу подают с приготовленными в воке мясом, курицей, морепродуктами или овощами. Вок — это большая глубокая сковорода, в которой продукты обжаривают в масле на большом огне в течении нескольких минут. Приготовленные таким образом продукты сохраняют большее количество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Красный лук, Оливковое масло, Перец чили молотый, Соевый соус, Чеснок
соба
1 час 30 минут
Соба с копченой курицей и баклажаном
Соба по праву считается одной из самых вкусных видов лапши в японской кухне. Она является твердой и плотной по своей консистенции, но приятно нежная и мягкая на вкус. А в сочетании с пряным пикантным вкусом копченой грудки, болгарского перца, соевого соуса и баклажана от нее невозможно оторваться. Это низкокалорийное блюдо с которым любая диета и поддержание формы станет не в тягость. Подари себе удовольствие, при этом питаясь правильно!
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриная грудка (копченая), Оливковое масло, Паприка, Соевый соус, Соль
соба
20 минут
Соба с овощами и острым сметанным соусом
Гречневая лапша соба — не только вкусное, но и очень полезное блюдо.Множества макро и микроэлементов, витаминов содержится в этом традиционном японском гарнире.Нежная кремовая сметана, пикантный соус шрирача, хрустящие овощи, все это добавляется аутентичности и яркости такому простому в приготовлении блюду.Традиционный для японской кухни продукты причудливо смешиваются со вкусами, привычными русскому человеку, образуя новое сочетание.Этот рецепт будет по силам любой хозяйке.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Морковь, Сладкий перец, Сметана, Соевый соус, Шрирача
азиатская лапша
45 минут
Гречневая лапша с овощами и грибами в соевом соусе
Безмерно люблю собу (гречневую лапшу). Это доступный и универсальный продукт, а главное, полезный. В данном рецепте гречневая лапша приготовлена с овощами.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Грибы, Зеленый лук, Красный лук, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Соба с говядиной и овощами
Блюдо подойдёт для любителей азиатской кухни и тех, кто устал от обычных блюд. Оно очень легкое и быстрое в приготовлении и имеет необычный, новый вкус за счёт соуса.
Ингредиенты: Говядина, Гречневая лапша (соба), Замороженная овощная смесь, Соевый соус, Тайский соус, Чеснок
соба
20 минут
Соба с брокколи и зеленым горошком
Соба — лапша из гречневой муки, которая является традиционным японским блюдом. Поскольку лапша из гречневой муки низкокалорийна, то блюда с этой лапшой подходят для питания людей, которые следят за весом.
Соба имеет нейтральный вкус и прекрасно сочетается практически с любыми продуктами. Например, приготовьте собу с припущенной брокколи и зеленым горошком. Блюдо получается сытным и полезным. Брокколи помогают организму избавляться от токсинов, а в зеленом горошке высоко содержание растительного белка, который легко усваивается.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Замороженная брокколи, Замороженный горох, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
соба
1 час
Соба с замаринованным куриным бедром
У куриного мяса есть множество преимуществ. Во-первых, мясо птицы содержит в себе различные аминокислоты и витамины: А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Во-вторых, куриное мясо очень бюджетно. В-третьих,куриное мясо просто и быстро готовить.Именно поэтому в этом рецпте мы будешь использовать куриное бедро, чтобы приготовить несложный ужин в азиатском стиле.Японская гречневая лапша прекрасно дополнит это блюдо. В ней содержится много полезных веществ, таких как витамины и микроэлементы.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриное бедро, Лайм, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Шрирача
соба
20 минут
Острая жареная соба
Острая жареная соба — очень простое, но вкусное и пряное блюдо. Соба — это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской кухни. На домашней кухне совсем несложно приготовить подобное блюдо, оно точно будет вкусным и приготовленным с душой! Вы можете добавить к собе мясо или рыбу на свой вкус. Соба будет идеально сочетаться с овощами на гриле и такое блюдо подойдет для тех, кто считает калории.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Перец чили молотый, Растительное масло, Соевый соус
соба
25 минут
Соба в сметанном соусе с чесноком
Соба — лапша из гречневой муки, которая считается национальным блюдом у японцев. Соба проста в приготовлении и полезна для организма, поскольку содержит много различных витаминов, а также железо, цинк и магний. Соба хорошо насыщает и при этом легко усваивается. Соба прекрасно сочетается с различными видами овощей, мяса и соусов. Например, соба в сметанном соусе с чесноком — сытное блюдо из гречневой лапши с соусом из нежной сметаны с ароматным чесноком, которое сможет приготовить даже непрофессиональный кулинар.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Сметана 20% жирности, Соевый соус, Сушеный чеснок
соба
20 минут
Соба с креветками, рыбными соусом и овощами
Фастфуд — отличный вариант для встречи с друзьями, потому что не нужно тратить несколько часов на приготовление блюд. Одним из вариантов «быстрой еды» является соба — гречневая лапша с острым соусом и различными наполнителями. Приготовить ее можно с грибами, мясом, овощами, рыбой и другими морепродуктами. Предлагаем сделать собу с креветками, рыбным соусом и овощами. Такое традиционное блюдо японской кухни отлично подойдет для тематической встречи с друзьями или просто для семейного ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Королевские креветки, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Рыбный соус, Соевый соус, Чеснок
паста (макароны)
10 минут
Пикантная паста с тофу и яйцами
Очень полезная гречневая лапша поможет вам приготовить великолепный и легкий ужин. Приготовив ее с творогом тофу и яйцами, да еще и с добавлением соевого соуса, вы окунетесь в японский мир и насладитесь их ароматами. Блюдо очень своеобразное на вкус, необычное, но оно безусловно вам понравится своей оригинальностью и нежным, ореховым ароматом.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Красный лук, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Перец чили, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Тофу
соба
20 минут
Соба с жареными огурцами и морковью
Популярность азиатской кухни растет с каждым днем. А все благодаря тому, что она богата свежими яркими вкусами. К тому же продукты для азиатских блюд зачастую проходят быструю тепловую обработку, что позволяет сохранить в них максимум полезных веществ. Этот простой рецепт собы всколыхнет ваши вкусовые рецепторы. Гречневая лапша, свежие сочные огурцы и морковь в соевой заправке — необычное сочетание. Такое блюдо особенно придется по душе вегетарианцам. Попробуйте!
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Морковь, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль
соба
45 минут
Соба с овощами в соусе свит-чили
Соба — это длинная лапша из гречневый муки родом из Японии. Японцы едят собу и как быструю еду и в ресторанах, в холодном и горячем виде.
Собу можно готовить с овощами, рыбой, мясом и птицей. Вариантов сервировки огромное множество.
Гречневая лапша также очень полезна. Помогает бороться с дефицитом железа в организме и поддерживает нервную систему, за счет большого содержания витаминов группы В. Соба прекрасно насыщает и заряжает энергией на длительное время.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок цукини, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соевый соус
соба
40 минут
Соба с болгарским перцем и сладким чили
Многие азиатские блюда имеют красивые легенды их возникновения. Так же случилось и с собой. Этот продукт представляет из себя лапшу, сделанную из гречневой муки. Соба украшает любые японские праздники. Японцы верят, что чем длиннее лапша в тарелке, тем дольше будет жить человек. С собой связан и секрет долголетия. В гречневой лапше содержится много белка, витамины группы В и группа незаменимых аминокислот. Добавьте к собе и овощам соевый соус и соус чили. Тогда блюдо станет острым и пикантным!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Соба с беконом и болгарским перцем
В Японии одним из традиционных национальных блюд является гречневая лапша. Лапша готовится методом вока, то есть обжаривается в большой глубокой сковороде на высоком огне в течении нескольких минут. Все ингредиенты сохраняют свои полезные свойства благодаря минимальной термической обработке. Как правило, лапшу подают с различными соусами и овощами, а также с мясом или курицей. Если вы предпочитаете блюда с острой изюминкой, то попробуйте приготовить собу с беконом и болгарским перцем.
Ингредиенты: Бекон, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Красный жгучий перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Соба с шампиньонами и овощами
Соба — гречневая лапша, традиционное блюдо во многих Азиатских странах. Лапша из гречневой муки обладает нейтральным вкусом и идеальным, с точки зрения диетологии, составом. Лапша содержит витамины группы В, цинк, магний, железо и другие микроэлементы и витамины.
Как правило, блюдо с лапшой получается острым и со сладко-соленым привкусом, поскольку в рецептах используется заправка из соевого соуса, корня имбиря и кунжута или кунжутного масла. Остальные ингредиенты могут варьироваться. Попробуйте рецепт собы с шампиньонами и овощами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
соба
40 минут
Соба с фофу и копченой паприкой
Азиатская кухня полна тайн и загадок. Одной из них является история возникновения соевого сыра тофу. По легенде морская вода попала на соевые бобы, после чего начался процесс створаживания. Этот продукт отлично сочетается с собой. Это вид японской лапши, сделанной из гречневой муки. Разнообразить собу с тофу можно добавлением приправ и специй. Добавьте копченую паприку в блюдо. Это изменит не только его вкус, но и подачу. Соба с тофу будет выгляеть еще аппетитнее!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Корень имбиря, Молотый кориандр, Панировочные сухари, Растительное масло, Соевый соус, Тофу
соба
20 минут
Гречневая лапша с креветками в томатной пасте
Очень вкусное блюдо , которое готовиться быстро и просто. Гречневую лапшу можно заменить на обычные макароны.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Креветки, Кунжутное масло, Мед, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок
соба
1 час
Соба с куриным бедром и фасолью
Куриное мясо идеально подходит для ужина, если хочется чего-то быстрого, простого и легкого для желудка. Но, к сожалению, множество рецептов из курицы мы готовим так часто, что они успевают нам просто-напросто надоесть. Именно для такого случая рецепт, который мы будем готовить сегодня.Японская традиционная гречневая лапша соба, непривычная для нашего рациона, сможет придать блюду из курицы новизну.Зеленая фасоль, диетическая, полезная и просто вкусная станет прекрасным дополнением.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриное бедро, Растительное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Тростниковый сахар, Чеснок
соба
30 минут
Соба с кунжутным маслом и копченой паприкой
Вкусное и не слишком сложное в приготовлении блюдо паназиатской кухни, в основе которого лежит гречневая лапша «соба», кусочки обжаренной курицы, ароматное кунжутное масло и пикантная копченая паприка.
Обязательно попробуйте приготовить это блюдо дома, особенно если вы неравнодушны к азиатским гастро-традициям. Вы точно оцените этот простой и нетрудный рецепт по достоинству, а также сможете удивить данным блюдом своих близких или гостей!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Кунжутное масло, Куриное филе, Лайм, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
