Рецепты с сыром и сливочным маслом
печенье
2 часа 35 минут
Простое песочное печенье с сыром
Хорошее решение для хозяек, которые не знают, что приготовить на завтрак или полдник. Выпечка довольно вкусная, аппетитная и самое главное доступная. Готовка не требует остроумных действий, она настолько легкая, что приготовить данное блюдо может каждый, не обладая специальными навыками.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр
запеканка
1 час
Нежная запеканка под соусом бешамель
Для запеканки не нужно много продуктов и времени на приготовление. Благодаря соусу такое блюдо приобретет ароматный сливочно-ореховый вкус, а картофель станет мягким и сочным. Запеканка прекрасно подойдет в качестве как гарнира, так и самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
тарталетки
3 часа
Праздничные тарталетки с рикоттой и семгой
Сделать тарталетки можно на скорую руку, они получаются вкусными и ароматными, а гости съедают их очень быстро. Можно купить готовые тарталетки или приготовить их из крекеров по этому рецепту. Украсьте закуску кусочками семги и красной икрой.
Ингредиенты: Крекеры, Порошковый желатин, Рикотта, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр филадельфия
запеканка
50 минут
Нежная запеканка-суфле с голубикой
Нежная запеканка с голубикой из рикотты получается ароматной, мягкой и очень вкусной. Приготовьте ее на завтрак или возьмите с собой на полдник.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Греческий йогурт, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Рикотта, Сахар, Сливочное масло
пироги
1 час
Сочный пирог «Страта» из хлеба
Хлеб сам по себе очень сытный, а если его соединить с различными добавками, еще и залить молочно-яичной смесью, то получится прекрасный полноценный ужин, также такой пирог можно подавать в виде холодных закусок. Готовится «Страта» очень быстро, ингредиенты для него подойдут абсолютно любые, да и понравится такое блюдо всем, кто любит омлеты и пиццы, ведь данный пирог, что-то среднее межу ними на вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый
крем-суп
50 минут
Нежный тыквенный суп с томатами
Тыква — очень полезный и вкусный продукт, из которого можно приготовить большое разнообразие блюд, от супов до десертов. Один из таких вариантов — тыквенный суп-пюре. Он получается очень нежным и ароматным, готовится быстро и просто. У такого супа приятный сливочный привкус, с сочетанием вяленых помидор. Это блюдо можно готовить при правильном питании, а также станет отличным первым блюдом на обед.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Мускатный орех, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливки, Сливочное масло, Сыр, Тыква
суфле
1 час 5 минут
Домашнее суфле с сушеными белыми грибами и вялеными помидорами
Суфле — блюдо французской кухни, которое состоит из двух компонентов — белков и второй составляющей, которая зависит от блюда. Суфле бывает мясное, грибное, рыбное или сладкое, которое подается в качестве десерта. Данное блюдо имеет большую популярность во всем мире благодаря нежному вкусу, воздушной текстуре и великолепному аромату.
Ингредиенты: Белые грибы, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
плов
3 часа
Сытный плов с газмахом
Плов с газмахом довольно популярен в Азербайджане. Вкусный, рассыпчатый рис басмати понравится всем членам семьи. Плов — универсальное блюдо, которой можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. К прочему, рис басмати богат на фолиевую кислоту, которая особенно полезна для женщин.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Майонез, Мацони, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Укроп
закуски из мяса и пт...
15 минут
Горячие сосиски с сыром
Сосиски с сыром — это быстрый и легкий вариант перекуса на природу или пикнике в кругу большой компании. В этом рецепте рассказываем, как приготовить колбаски на гриле, разнообразив их простыми ингредиентами.
Ингредиенты: Майонез, Свежая зелень, Сливочное масло, Сосиски, Сыр
капкейк
45 минут
Мягкие капкейки из творожного теста со сливочным кремом
Творожное тесто в выпечке всегда оправдывает надежды и в итоге получаются мягкие, влажные и пышные изделия. Они так и тают во рту, оставляя приятное послевкусие. Заметьте, что на выпечку представленных капкейков уходит не слишком много времени, поэтому даже у занятых людей будет что подать на стол, если вдруг заявились гости, или семья захотела сладкого к чаю. Еще одно преимущество — доступные по цене продукты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог
паста (макароны)
1 час 15 минут
Оригинальные каннеллони с мясом, куриной печенью и кабачками
Если появилось желание приготовить нечто вкусное, красивое и оригинальное, то это — итальянские каннеллони. В данном рецепте используются трубочки, фаршированные мясным фаршем, печенью с луком, а потом запеченные под сливочно-сырным соусом в духовке. Кроме того, что оно сытное, еще и красиво и аппетитно выглядит. Подать на стол такое блюдо можно не только во время семейного ужина, а и к приходу гостей.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок цукини, Каннеллони, Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр швейцарский, Черный перец молотый
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья с сыром грюйер и белым вином
Лазанья — сытное и горячо любимое итальянцами блюдо. Существует множество вариаций, но в этом рецепте предлагаем сделать лазанью с использованием белого вина, сыра грюйер и пармезана. Получится очень вкусно и оригинально. Блюдо можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Белое вино, Белые грибы, Куриная грудка, Листы лазаньи, Молоко, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр грюйер, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Запеченное филе семги с брокколи в сливочном соусе
Нежная запеканка в сливочно-сырном соусе с семгой и овощами понравится любителям сочной рыбы и запеченных овощей. Сливки и сыр придают нежную сливочную текстуру, а специи — аромат и насыщенность. Благодаря тому, что семга является рыбой с высоким содержанием жира, блюдо получается очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Филе семги
паста (макароны)
40 минут
Вкусные макароны с лисичками
Лисички — это небольшие грибочки, которые по свое питательности обходят многие овощи и фрукты. Еще одно достоинство заключается в том, что эти грибы практически никогда не бывают червивыми и их сложно спутать с любыми другими грибами. Собирают лисички с начала лета и до поздней осени. В таких грибочках содержатся витамины А, группы В, РР, микроэлементы цинк, медь. Грибы используют для профилактики зрения, для лечения иммунных заболеваний.
Ингредиенты: Лисички, Макароны, Пармезан, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
2 часа 5 минут
Лаваш «Ночи в Сочи»
Эта история началась в ноябре 2020, когда мы поехали в Сочи ловить лето за хвост. Самым популярным местом в отеле был бар «Чебуреки и вино». Представьте: чернота ночи, морозец, желтый свет ламп, изабелла в стакане и истекающий маслом огненный чебурек. Незабываемо! Уже дома я решила это повторить и теперь делюсь своим кусочком сочинского лета.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Сливочное масло, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
сытные пироги
2 часа 20 минут
Оригинальный пирог-гармошка с молодым сыром
Каких только пирогов не увидишь на кулинарных просторах ― ватрушка, кулебяка, зебра, улитка. Вот еще один пирог с веселым названием ― гармошка. Сам процесс приготовления не менее забавный, можно приобщить детей. Им понравится складывать полоски теста гармошкой и прятать в «кармашки» сыр.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке — идеальный рецепт для завтрака, особенно в сезон кабачков. Подойдет тем, кто следит за своим питанием и калорийностью рациона. А главное не отнимет у вас много времени по утрам, так как готовится в мультиварке и вашего участия практически не требует.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 30 минут
Простая запеканка из телячьего фарша с овощами и томатной пастой
Сочетание телятины с овощами делает блюдо невероятно вкусным и ароматным. Также телятина содержит в себе много полезных веществ. В ней меньше холестерина, чем в говядине. По мимо этого в ней много желатина, улучшающего состояние суставов и улучшающего свертываемость крови. Много в телятине и холина, что необходимо для правильной работы нервной системы.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Фарш из телятины, Шампиньоны
мусака
2 часа
Мусака с крупами
Мусака с крупами — сочное блюдо, которое готовится на основе фарша и баклажанов. А дополняют его питательные крупы: булгур и пшено, которые прекрасно сочетаются с нежным мясом и овощами. Мусака получается не только вкусной, но еще и очень полезной: крупы представляют собой источник углеводов и растительного белка, а баклажаны богаты большим количеством витаминов группы B, а также минералами — натрием, калием и железом.
Ингредиенты: Баклажан, Белое вино, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из круп
2 часа 10 минут
Жареная кукуруза с соком лайма
Сладкая кукуруза, запеченная на гриле, отлично сочетается с соусом из свежей цедры лайма, мягкого сливочного масла и пряной зелени. Сливочный сыр кесо фреско придает блюду уникальный нежный вкус, а кайенский перец оставляет жгучее послевкусие.
Ингредиенты: Кайенский перец, Кесо фреско, Кукуруза, Лайм, Рукола, Салатные листья, Сливочное масло
закуски с рыбой
40 минут
Аппетитная закуска из сельди с сыром
Закуска из сельди и сыра прекрасно подойдет в качестве дополнения к картофелю. Также она может подаваться в качестве самостоятельного блюда, которое сможет удовлетворить требования самых изысканных гурманов. Для приготовления такого блюда нужно продукты, которые есть в доме любой хозяйки, а если и нет, то их легко можно найти в ближайшем магазине.
Ингредиенты: Белый лук, Бородинский хлеб, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло
багет
1 час 40 минут
Багет с медом
В классическом рецепте для приготовления багета требуются вода, соль, дрожжи и пшеничная мука. Но можно добавить багету необычный вкус и сделать его полезнее, если использовать мед и овсяную муку. Багет с медом по этому рецепту получится очень ароматным и вкусным. Самый дорогой сорт меда в наши дни производится в Израиле — пчелы собирают нектар для меда с цветов женьшеня.
Ингредиенты: Вода, Мед, Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с ветчиной прошутто
Тонкие листы теста фило для пирога с тунцом перед приготовлением необходимо смазывать. Делается это с помощью силиконовой кисточки или пульверизатора, наполненного оливковым маслом. Перед покупкой замороженного теста проверяйте срок годности — в морозильной камере оно хранится до 5 месяцев. Качественное филе тунца ровного темно-розового цвета, без потемнений.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Филе тунца
тосты
3 часа
Тост с кукурузным хлебом
Кукурузный хлеб — традиционная выпечка кухни США. Считается, что блюдо перешло в современную американскую кухню от коренных народов Североамериканского континента. Наиболее распространен такой хлеб в южных штатах. Благодаря муке грубого помола хлеб получается мягким и рассыпчатым, а тосты — воздушными. Добавьте в рецепт куркуму для придания хлебу более насыщенного желтого цвета.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Молоко 2,5% жирности, Молотая куркума, Мягкий сыр, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с белыми замороженными грибами
Даже грибник-новичок знает, что самый плодотворный сезон для сбора грибов — осень. Однако мало просто собрать грибы, важно знать рецепты вкусных блюд с их использованием. Один из них — фило с белыми замороженными грибами. Хрустящее тесто в сочетании с сочной начинкой понравится самому притязательному гурману. Отлично, если грибы вы соберете и заморозите самостоятельно, отобрав из корзинки самые аппетитные экземпляры. Для удобства фило возьмите магазинное.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
багет
3 часа 25 минут
Багет с бараньей грудинкой
Багет с бараньей грудинкой представляет собой сытную закуску, состоящую из воздушного хлеба, нежного мяса и полезного для организма омлета. Помимо холина, входящего в состав яиц, блюдо также богато лецитином, который способствует профилактике диабета. А железо, входящее в состав баранины, благоприятно влияет на выработку крови в организме. Кстати, ученые утверждают, что мясо этого животного является природным источником защиты от онкологических заболеваний.
Ингредиенты: Багет, Баранья грудинка, Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Острый томатный соус, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья с фаршем и моцареллой
Нежная лазанья с фаршем и моцареллой — идеальный вариант обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
яичница
20 минут
Сытная яичница с овощами
Эта яичница удивит вас своим богатым, насыщенным вкусом и ароматом. Идеально подойдет на завтрак для людей, которые заботятся о своем здоровье и следят за питанием.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Красный лук, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
