Быстрые рецепты с тыквой
рагу
10 минут
Овощное рагу с тыквой
Многие люди так или иначе слышали об использовании тыквы в кулинарии, но не все знают о ее полезных качествах. Из-за содержания в своем составе углеводов и клетчатки, она хорошо насыщает и помогает продолжительное время оставаться сытым, хоть и содержит всего 26 ккал на 100 грамм. Что касается ее пользы, то оранжевый плот поддерживает стабильную работу сердца и благоприятно сказывается на состоянии кожи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Репчатый лук, Соль, Топленое сливочное масло, Тыква, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с тыквой, морковью, яблоком и семечками
Бюджетный, вкусный и очень полезный витаминный салат. Готовится за считанные минуты. Прекрасно подходит для тех, кто следит за фигурой и заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Тыква, Яблоки
печенье
1 час
Тыквенное печенье с ванилином
Тыква — весьма полезный сезонный продукт, богатый каротином. Также в тыкве есть витамины A, В, С, E, микроэлементы (калий, магний, кальций, железо) и клетчатка.
Сегодня у нас будет печенье из тыквы. Печенье очень вкусное, понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яйца
паста с сыром
30 минут
Тыквенная паста с горгонзолой
Приготовьте это легкое осеннее блюдо с ярким ароматом и очень красивым цветом. Для этого не понадобятся никакие макаронные изделия. Пасту нужно сделать из мякоти тыквы. Нарежьте ее тонкой длинной соломкой и отправьте в духовку. Для аромата при запекании добавьте различную зелень и приправы. Перед подачей выложите на тыквенную пасту кубики горгонзолы. Своей пикантностью сыр смягчит и удачно оттенит сладкий вкус тыквы. Затем полейте блюдо растопленным сливочным маслом и посыпьте зеленью.
Ингредиенты: Микрозелень, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сыр горгонзола, Тыква, Черный перец молотый
овощное пюре
20 минут
Морковно-тыквенное пюре со сливочным сыром
Морковь полезна людям с гиповитаминозом витамина А и С. Также морковь благотворно влияет на печень, почки и желудок. Сок или пюре из моркови полезно употреблять людям с анемией и колитом. Тыква, же, полезна тем, что выводит из организма лишнюю жидкость, понижает давление, снимает отеки. Морковно-тыквенное пюре- полезное и вкусное блюдо для любой возрастной группы.
Ингредиенты: Морковь, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тыква, Черный перец молотый
блюда из пшеницы
35 минут
Булгур с айвой
Булгур — крупа, популярная во многих странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Несмотря на то, что булгур считается одной из самых древнейших круп, активно использовать в кулинарии его начали относительно недавно. Булгур с айвой представляет собой кладезь питательных веществ. Блюдо интересно не только необычным вкусовым сочетанием, но и большим количеством ценных компонентов. В его состав входит множество витаминов, а также калий, магний и фосфор.
Ингредиенты: Булгур, Виноград, Вода, Мед, Растительное масло, Соль, Тыква
овощные салаты
50 минут
Салат из авокадо с тыквой
Салат с авокадо и запеченной тыквой — блюдо для сторонников правильного питания. В период авитаминозов врачи советуют минимум два раза в неделю есть авокадо, оно стимулирует иммунитет. Тыква, приготовленная в духовке, сохраняет большое количество полезных веществ. Она богата калием и помогает предотвращать заболевания сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание клетчатки положительно влияет на работу кишечника, но при воспалениях ЖКТ от продукта лучше отказаться.
Ингредиенты: Авокадо, Итальянские травы, Лимон, Оливковое масло, Свежая зелень, Свекла, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
лепешки
1 час
Лепешки с тыквой
Тыква — это очень полезный овощ. В нем содержится большое количество каротина, а также витамины А, В, С и другие. Сочный и ароматный, он подходит для приготовления тыквенных лепешек. По нашему рецепту данное блюдо готовится на сковороде. Чтобы лепешки с тыквой получились сочными и ароматными, со сладковатым привкусом, важно выбрать правильный сорт этого овоща. Например, "Апорт".
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Тыква, Черный перец молотый
фруктовые десерты
50 минут
Карамельная тыква с лимоном
С наступлением осени тыква плотно укрепляется на позиции королевы стола, ведь практически никто не может устоять перед соблазном внедрить рыжий овощ в какой-нибудь рецепт. Так появляются жаркое, рагу, пирожные, торты и даже цукаты из тыквы. Ароматная и невероятно вкусная карамельная тыква с лимоном — идеальный десерт с осенним настроением.
Ингредиенты: Лимон, Сахар, Тыква
хумус
45 минут
Хумус с тыквой
Главный ингредиент хумуса — нут — отличается высоким содержанием белка, который отлично усваивается. Благодаря этому нут становится все более популярным среди приверженцев здорового питания. С помощью тыквы вы можете добавить классическому рецепту необычную нотку.
Ингредиенты: Лимонный сок, Морковь, Нут консервированный, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Соль, Стебель сельдерея, Тахини, Тыква, Тыквенные семечки, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с темным ромом и тыквенным чатни
Оригинальное блюдо из знакомых ингредиентов. Пикантный вкус и остринка внесут яркость в ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Кинза, Корень имбиря, Корица, Куриная грудка, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Сливочное масло, Темный ром, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Тыква, Цедра лимона, Чеснок
чипсы
18 минут
Неповторимые тыквенные чипсы
Чаще всего чипсы готовят из картофеля. А в магазинах встречаются либо картофельные, либо кукурузные снэки. Если хочется сделать более здоровый перекус — приготовьте чипсы из тыквы.
Ингредиенты: Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Тыква, Черный перец молотый
фруктовые десерты
45 минут
Запеченные яблоки с тыквой и орехами
Запеченные яблоки с тыквой и орехами получаются очень сочными, мягкими и невероятно ароматными. Печеные яблоки с начинкой — нежный и полезный десерт, состоящий из натуральных продуктов. Яблоки можно наполнять различными начинками с добавлением тыквы, моркови, изюма, кураги, различных орехов, цедрой апельсина, корицы, меда. Готовые яблоки можно посыпать сахарной пудрой или полить ванильным соусом. Подавайте запеченные яблоки в качестве гарнира к жаркому или отдельно в качестве десерта.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Корица, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Тыква, Яблоки
овощные салаты
20 минут
Яркий салат из тыквы, с апельсином и гранатовыми зернами
Соединение тыквы, апельсина, гранатовых зерен, огурца поражает вкусом сочетания восточной ароматики с привычными продуктами. Добавляет впечатлений заправка на основе оливкового масла, меда и лимона. Кроме вкусовых впечатлений, этот витаминный салат даст заряд бодрости и энергии, поскольку его состав богатый природными биологически активными веществами. Между тем, он готовится просто молниеносно.
5
Ингредиенты: Апельсин, Белый кунжут, Гранат, Грецкие орехи, Лимон, Мед, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Рукола, Семена льна, Соль, Сыр, Тыква
супы-пюре из тыквы
30 минут
Суп-пюре из тыквы и кабачка
Если вы выращиваете овощи сами, этот суп получается очень экономичным. Несомненным его преимуществом является то, что приготовление не занимает много времени, так как все овощи нарезаются достаточно крупно.
Ингредиенты: Кабачок, Молотый имбирь, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
блюда из булгура
45 минут
Молочная каша с тыквой
Отличная каша, чтобы разнообразить свои завтраки. В это блюдо не нужно добавлять сахар, так как тыква сама по себе сладкая. Каша получается сытной, поэтому можно ее готовить не только на завтрак.
Ингредиенты: Булгур, Молоко, Рис, Сливочное масло, Соль, Тыква
пироги
50 минут
Тыквенно-лимонный пирог
Не знаете, куда деть тыкву? Испеките вкусный и ароматный лимонно-тыквенный пирог к чаю. Рецепт не требует особых навыков, готовится быстро и без особых усилий из того, что всегда есть дома.
Ингредиенты: Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Тыква, Яйца
оладьи из тыквы
1 час
Тыквено-творожные оладушки
Тыква - очень полезный продукт. А что приготовить на завтрак? - вечная проблема людей на пп. Когда простые сырники уже надоели, этот вариант сделает ваше утро приятнее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Порошок стевии, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сливочное масло, Творог обезжиренный, Тыква
Безалкогольные кокте...
15 минут
Тыквенный коктейль с бананом и апельсином
Для нормальной жизнедеятельности нашему организму нужно много витаминов и полезных веществ. А Вы знали, что в тыкве содержится пектин, он выводит токсины, которые находятся в нас, тыквенный сок лечит почки, желчный и мочевой пузыри, сердце, заживляет раны. В общем продукт очень полезный, а если в него еще добавить апельсины, бананы, мед и яблочный сок, получится очень полезный оздоровительный коктейль.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Мед, Тыква, Яблочный сок
отбивные
40 минут
Отбивная с тыквой
Отбивную можно очень оригинально подать и придать ей необычный вкус с помощью тыквы — например, если приготовить отбивную с острой медовой тыквой. Тыкву принято считать овощем, но на самом деле это ягода. Тыквы бывают разных цветов и форм в зависимости от сорта, и их часто используют как скульптуры или предметы интерьера, особенно на Хэллоуин. В Германии, в Людвигсбурге, ежегодно проходит Фестиваль тыквы, где можно увидеть как сами плоды, так и необычные скульптуры из них.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красный жгучий перец, Мед, Оливковое масло, Реган (красный базилик), Свиная вырезка, Сладкая паприка, Соевый соус, Сушеный тимьян / чабрец, Тыква, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Жареная тыква с морепродуктами
Салат с креветками и тыквой — отличное блюдо, которое может впечатлить своим вкусом каждого, также в нем содержится большое количество витаминов благодаря ингредиентам, из которых он готовится. Например, в креветках много йода, который является незаменимым элементом для нормальной работы щитовидной железы. Тыква в свою очередь, укрепляет иммунитет, так как содержит большое количество витаминов.
Ингредиенты: Креветки, Репчатый лук, Рыба, Сливочное масло, Соль, Тыква, Чеснок
котлеты
23 минуты
Котлетки диетические с тыквой «Детские»
Рецепт этих котлеток подойдёт для самых занятых мамочек, у которых совсем нет времени на приготовление еды. Предлагаю приготовить вкусные и нежнейшие котлетки на пару из индейки с тыквой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Тыква, Фарш из индейки
овощные блюда
35 минут
Тыква, запеченная по-гречески
Греческая кухня предлагает множество вариантов приготовления блюд из тыквы. В греческом национальном меню есть тыквенные супы, пюре, гарниры, десерты. Но фирменное греческое блюдо — это тыква запеченная. Греки подают такую тыкву как закуску или гарнир.Это полезно и просто готовится. Рекомендуем для начинающих кулинаров. Всего-то нужно нарезать тыкву кусочками, обжарить, а потом запечь, посыпав специями.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Соль, Сушеный базилик, Томатный соус, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
