рецепты с зелёным луком
блюда из свинины
1 час
Свинина в глазури на сковороде
Если у вас есть хороший кусок свинины без кости, то приготовьте это пикантное блюдо в сладко-соленой глазури с добавлением лука, болгарского перца и чеснока. Это очень вкусное и оригинальное блюдо, похожее по вкусу и по виду на азиатскую кухню. Для приготовления глазури, в которой готовится свинина, использую коричневый тростниковый сахар, который вполне может быть заменен на обычный. И еще не пренебрегайте советом по подаче с зеленым луком и кунжутом, так как эти два ингредиента придают блюду не только красивый и яркий вид, но и дополнительные вкусовые и текстурные нотки.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Кунжут, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат из пекинской капусты, огурца, редиса и кукурузы
Салаты из пекинской капусты очень легкие, сочные и низкокалорийные. Помимо того, в ней очень много витаминов и минералов, и она придает любому салату больший объем. Вариантов салатов с пекинской капустой множество, но я хочу предложить вам своей очень яркий, сочный, пикантный и невероятно вкусный вариант. Первый раз я такой салат приготовила на ужин просто с импровизировав из того, что было в наличии, но сочетание получилось очень удачным. Может, конечно, я не первая, кто готовил такой салат, но все же я считаю его своим рецептом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Редис, Соль
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречаники с подливой из помидоров в духовке
Гречаники – это блюдо относится к двум видам кухни: белорусской и украинской. Суть этого блюда заключается в том, что из гречневой крупы с добавлением других ингредиентов (фарша, грибов, овощей) делаются котлетки (тефтели, биточки). Гречаники могут готовиться просто на сковороде или, как в моем рецепте, в духовке. Мне больше всего нравится вот такой вариант гречаников, при запекании они получаются более воздушными, рассыпчатыми и вкусными. Кроме того, гречаники по моему рецепту готовятся в соусе из помидоров с добавлением обжаренного лука и ароматного чеснока, что делает их еще вкуснее. Для приготовления я использовала готовый фарш, в который уже добавлен лук, соль и черный перец по вкусу.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Свиной фарш, Соль, Чеснок
супы с мясом
3 часа 30 минут
Домашний суп по-корейски из утки с овощами
Суп по-корейски из утки с овощами — необычное и интересное на вкус блюдо. Утка, маринованная в соевом соусе, сахаре, перце с чесноком и зеленым луком, придает супу особый аромат и пикантный вкус. Также утиное мясо очень полезно. Когда это мясо съедено в определенном количестве, организм очищается от канцерогенных веществ и улучшается цвет лица. Наличие ферментов в утином жире помогает регулировать обмен веществ.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
3 часа
Ароматные голубцы в пароварке
Ароматные голубцы в пароварке — это блюдо русской кухни. Появилось оно очень давно и раньше готовилось в огромных печах. Сейчас же с появлением новых технологий, люди начали готовить и в пароварках. Огромные плюсы готовки в пароварке — это то, что в процессе готовки остаются естественные запахи и вкусы, остаются все полезные свойства, витамины и микроэлементы. В процессе готовки не надо использовать масло и жир.
2
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
лепешки
30 минут
Вкусные лепешки с зеленью
Лепешки — это мучные изделия круглой и плоской формы. Вкусные лепешки с зеленью можно приготовить из разных видов муки: пшеничной, ржаной, кукурузной или рисовой, и употреблять в пищу вместо хлеба. Зелень для лепешек может использоваться любая— зеленый лук, кинза, укроп или петрушка. Жарят лепешки на сковороде или выпекают в духовке, в обоих случаях блюдо получится вкусным и ароматным.. К столу лепешки подаются в горячем виде.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп
овощные салаты
50 минут
Красочный салат из редиски и пекинской капусты
Весенняя редиска, это как начало ранней весны, когда она появляется на прилавке, яркая, свежая, в красивых пучках, то понимаешь, что пришла пора весны, весенних салатиков и начинаешь выдумывать, какой салат придумать из редиса. Попробуйте этот рецепт, он должен вас удивить простотой продуктов, и правильным их сочетанием.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Зеленый лук, Кунжут, Пекинская капуста, Растительное масло, Редис, Сыр фета
мясные рулеты
55 минут
Нежные рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, в беконе
Рулетики из куриного филе в беконе с моцареллой— вкусные и ароматные. Чеснок с зеленью добавляют им свою изюминку и неповторимый шарм. Такие рулеты подают в ресторане, благодаря большому количеству ингредиентов, они обладают многогранным вкусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Моцарелла, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сырокопченый бекон, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Бутерброды с килькой в томате и солеными огурчиками
Когда гости на пороге и срочно нужна закуска, выручат бутерброды с консервированной килькой в томате и солеными огурцами. Ингредиенты очень доступные и всегда есть в холодильнике. Приготовление займет всего лишь 15 минут, а вкус порадует пикантным сочетанием рыбы и соленых огурчиков.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированная килька, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
шурпа
2 часа
Шурпа из баранины в скороварке
Шурпа — одно из самых известных среднеазиатских блюд. Его можно приготовить как для праздничного, так и повседневного семейного обеда. Понадобятся бараньи ребрышки, картошка, овощи, специи и зелень. А чтобы ускорить процесс приготовления, воспользуйтесь скороваркой или мультиваркой.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Белый лук, Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Чакапули из куриного мяса
Чакапули это классический рецепт грузинской кухни,переводится как мясо в пенке. Традиционно чакапули готовят из баранины, телятины и молодого ягненка, обязательно используют свежие травы. Предлагаем вам приготовить чакапули из курицы — это легкое, сочное, вкусное и низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зеленый лук, Кинза, Курица, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Хлопья чили, Чеснок
закуски с креветками
30 минут
Острые креветки с кокосовым молоком
Креветки ― это ракообразные, отличающиеся по цвету и вкусу. Королевские креветки содержат большое количество белка, который быстро переваривается и усваивается организмом. За счет этого полезные вещества быстро насыщают кровь и транспортируются по организму.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кокосовое молоко, Королевские креветки, Кунжутное масло, Лимон, Перец чили сушеный, Соль, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Филе индейки в чесночном соусе с гречневым молоком
Филе индейки в чесночном соусе с гречневым молоком — это вкусное, нежное и очень питательное блюдо, приготовление которого не занимает много времени и сил. За счет соуса индейка приобретает очень приятный аромат и изысканное послевкусие, которое дополняется жгучим чесноком. Подавать блюдо рекомендуется со свежей зеленью — например, с зеленым луком. При желании филе также можно дополнить запеченным картофелем или спагетти.
Ингредиенты: Вода, Гречневое молоко, Зеленый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Укроп, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки с зеленым луком на сковороде
Аппетитное, вкусное и сочное филе индейки можно приготовить на сковороде с добавлением сметаны и зеленого лука. Ароматная зелень добавит мясному угощению пикантности и яркости. Филе индейки, немного обжаренное на сковороде, сохраняет свою сочность под румяной корочкой. А тушение в сметанном соусе придаст мясу нежности. Тушеные мясные кусочки просто тают во рту. Готовое блюдо идеально сочетается с картофельным пюре, отваренным рисом или другим гарниром по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки
сытные пироги
1 час 10 минут
Пирог на кефире с фаршем и пекинской капустой
Пирог на кефире с фаршем и пекинской капустой — это рецепт из разряда «несложных заливных пирогов». Тесто и начинка готовятся просто и быстро, а в результате получается ароматная, сытная, полезная выпечка, которая может стать как основным блюдом на столе, так и дополнением к другим блюдам или перекусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
киш
1 час 30 минут
Быстрый киш с консервированной сайрой и сметанной заливкой
Быстрый киш с консервированной сайрой и сметанной заливкой ― это пирог французской кухни. Киш ― это открытый пирог, который готовиться из песочного теста. Изначально киш готовили бедные люди и в начинку ложили все, что нашли дома. Вскоре это блюдо распробовали и богатые люди, начали подавать в ресторанах. Тогда в начинку начали использовать бекон, красную рыбу, различные овощи и заливать сливочной или сметанной заливкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус, Укроп
салаты с рыбой
45 минут
Салат из рыбных консервов и помидоров
Салат из рыбных консервов и помидоров — несложная в исполнении и вкусная закуска, в основу которой входит питательная рыба и сочные помидоры. Дополняет блюдо твердый сыр. Можно взять пармезан, российский, голладский или любой другой. Подается салат порционно, в креманках, что придает блюду изысканности и элегантности. Закуска получается еще и полезной: в ее состав входит большое количество фосфора и насыщенных жирных кислот, которые эффективно влияют на работоспособность.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Рыбные консервы, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с крекерами
Разнообразьте копилку своих рецептов вкусным салатом с солеными крекерами, которые хорошо сочетаются с консервированной рыбой. Салат можно собрать слоями и посыпать его сверху тертыми желтками. Все ингредиенты доступны по цене, их можно найти в каждом продуктовом магазине. Помимо тунца, можно использовать любую другую консервированную рыбу по вкусу. Чтобы сделать закуску еще более нежной, поставьте ее в холодильник на пропитку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крекеры, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Холодная закуска «Яйца, фаршированные сельдью и луком»
Яйца, фаршированные сельдью и луком — холодная закуска, отвечающая всем требованиям фуршета и праздничного стола. Порции получаются компактные, а выглядят очень аппетитно. Для блюда подойдет свежий или маринованный белый и красный лук или лук-шалот. Сельдь является одной из самых жирных рыб, а также содержит рекордное количество белка с минимумом углеводов. Учитывайте, что за счет масла калорийность рыбы повышается, а вот вкусовые качества улучшаются, селедка становится более нежной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сельдь в масле, Сливочное масло
овощные салаты
20 минут
Салат из авокадо с йогуртом
Авокадо содержит большое количество клетчатки, которая помогает контролировать вес и способствовать его снижению. Этот фрукт подходит для диетического питания. Даже небольшое его количество дает ощущение сытости. Определить спелость фрукта можно нажатием на место крепления плодоножки. Если оно мягкое — значит плод созрел. Незрелые и твердые авокадо можно оставить дозревать при комнатной температуре на 3-5 дней. Ускорить процесс поможет хранение рядом с бананами или яблоками, выделяющими газ этилен.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат из рыбных консервов с яйцом и сухариками
Салат из рыбной консервы с яйцами — находка для занятых хозяек. Если сварить яйца заранее, салат будет готов всего через 15 минут. Консервы можно взять любые — например, горбушу. В составе продукта множество витаминов, жирных кислот, микро- и макроэлементов. Эти вещества полезны для организма, благоприятно влияют на пищеварение и защищают от вредных воздействий. Если хотите, чтобы салат получился более сытным, можно добавить в состав пару отварных картофелин.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сухарики
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из трески классический
Салаты из трески обладают множеством плюсов. Несмотря на то, что треска имеет слабовыраженный вкус и немного суховата, эти недостатки компенсируют другие продукты. Рыба считается низкокалорийной, а в сочетании с овощами образует полезное и питательное блюдо. Классический салат из трески с картофелем готовится быстро, без лишних усилий, и получается вкусным и сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Огурец, Помидор, Рукола, Треска горячего копчения
салаты с рыбой
35 минут
Салат из рыбных консервов без риса
Салат — это питательная закуска, которую готовили еще в античные времена. Тогда блюдо состояло из овощей и зелени, которые заправлялись смесью меда и уксуса. Позже в салат начали добавлять мясо, а в XIX веке одним из ингредиентов закуски стала рыба. Сейчас же рыбные салаты пользуются особой популярностью. Нежный салат с тунцом представляет собой очень вкусное и питательное блюдо, которое готовится слоями. Готовая закуска получается очень интересной и при этом полезной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Тунец в масле кусочками, Укроп
крем-суп
1 час 10 минут
Нежный кремовый суп с ароматным беконом и соленными крекерами
Нежный кремовый суп с ароматным беконом и с солеными крекерами — это блюдо европейской кухни, которое подают как первое блюдо. Он получается кремовой текстурой и готовится из различных овощей, с добавлением мяса и бобовых. Суп-пюре содержит много витаминов, микроэлементов и клетчатки, так как содержит много овощей. Также он восстанавливает водный баланс и обмен веществ в организме.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Крекеры, Молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из говядины
40 минут
Фантазия на тему фисинджан
Фисинджан — древнее блюдо, которое впервые приготовили в Иране. Эта интересная закуска обычно подается к плову.
Ингредиенты: Говядина, Гранат, Грецкие орехи, Зеленый лук, Кинза, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Сочная скумбрия, запеченная с сыром и сметаной
Скумбрия в кулинарии пользуется популярностью благодаря своим пищевым ценностям и вкусовым качествам. Ее вкус и польза обусловлена тем, что она живет только в дикой природе, а не в фермерских водоемах. В данном рецепте тушки скумбрии получили особенный вкус – они нафаршированы смесью лука, чеснока, сыра и сметаны. Блюдо вкусное, но не сложное, а, главное, очень полезное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Специи для рыбы, Твердый сыр, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Аппетитный салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом — отличный вариант для праздничного стола. Все ингредиенты хорошо сочетаются, образуя аппетитное и вкусное блюдо. Чернослив содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают бороться с микробами, укреплять сосуды и очищать организм от вредных веществ. Сыр и яйца делают салат нежным, а свежая морковь добавляет сочность.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Сочная курица с кинзой
Сочная курица с кинзой — это простой рецепт, чтобы приготовить вкусную и ароматную курицу. Кинза, являясь довольно пряной специей, отлично подходит к курице и сочетается с ее мягким вкусом. Особенную популярность кинза приобрела в кавказской и азиатской кухнях. В Китае ее так же называют китайской петрушкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час
Лазанья с помидорами
Миллионы людей по всему миру называют лазанью своим любимым блюдом. Например, знаменитый американский баскетболист Леброн Джеймс отдает предпочтение лазанье, несмотря на то, что это блюдо не назовешь диетическим. Это можно понять по еще одному его любителю — коту Гарфилду из одноименного фильма, который не представляет свою жизнь без вкуснейшей лазаньи. Если соблюдать меру и есть определенное количество этого итальянского блюда, можно сохранить и стройную фигуру, и прекрасное настроение.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карбонад копчено-вареный, Листы лазаньи, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рукола, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
гирос
2 часа 50 минут
Гирос со специями
Классический греческий гирос отличает не только сытность и сочность, но и использование множества душистых специй, благодаря которым эта закуска приобретает неповторимый и восхитительный аромат. Как уличную закуску, гирос готовят в виде свернутой лепешки с начинкой внутри. Но к столу гирос сервируют иначе: кусочки питы, овощи и мясо выкладывают на тарелки, а к ним уже прилагается пиала с соусом дзадзики, приготовленным на основе натурального йогурта с добавлением зелени и чеснока.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картофель фри, Кинза, Красный жгучий перец, Кумин (Зира), Майоран, Молотая паприка, Молотый кориандр, Оливковое масло, Пита, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соус дзадзики, Соус чили, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец
бутерброды
15 минут
Сытные бутерброды с салом
С тех пор как четыре с половиной века назад астроном Николай Коперник изобрел бутерброд, это незатейливое блюдо стало едва ли не самым популярным в мире. Существует огромное количество рецептов бутербродов. По нашему рецепту вы сможете приготовить очень простой, вкусный и сытный бутерброд. Его можно подать вместо хлеба к обеду, взять на работу или в дорогу.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Помидор, Свиное сало
салаты с рыбой
30 минут
Салат с кукурузой и лососем
Сытный салат с консервированной кукурузой, горошком, лососем, яйцами и майонезом можно приготовить на ужин или как дополнение к обеду. Майонез можно заменить нежирной сметаной, а вместо лосося взять другую консервированную рыбу, например, тунца. А еще в салат можно добавить парочку огурчиков. Лосось улучшает эластичность и здоровье кожи и волос, а также положительно воздействует на клетки мозга. Украсьте салат веточкой кинзы или петрушки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
клецки
1 час
Клецка «Дирижабль»
Клецки из муки или из картофеля известны под разными названиями практически в любой европейской кухне. В Италии их называют ньокки и подают с томатным соусом, в Германии они известны под названием кнедли и готовят их достаточно большими и круглыми, а в соседней Беларуси клецки носят название колдуны и готовятся из картофеля с начинкой из сала. В качестве начинки можно использовать мясной фарш, а также твердый сыр, если не хочется перегружать блюдо калориями.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Зеленый лук, Картофельный крахмал, Картошка, Лавровый лист, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
багет
9 часов 30 минут
Багет с лосиным мясом
В честь знаменательного события всегда хочется приготовить на стол что-то особенное. Попробуйте запечь багет с лосиным мясом. Это блюдо в самый раз для праздника. Готовить его не так уж и сложно. В XVIII в. на Руси лосятину подавали исключительно на знатных приемах для угощения аристократов. Сегодня лосятина доступна всем. Купить дичь можно на экофермах, в охотничьих клубах, специальных интернет-магазинах. Самым вкусным и ценным считается мясо самок лося от 1,5 до 3-х лет. Более зрелое мясо волокнистее.
Ингредиенты: Багет, Вода, Зеленый лук, Лосиное мясо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
картофельное пюре
1 час 10 минут
Пюре с жареными лисичками и луком
Готовить блюда с лисичками не так просто как с остальными грибами, к ним нужно уметь правильно подобрать ингредиенты, которые не испортят их деликатный немного пряный привкус, а подчеркнут его. Лучше всего они сочетаются с зеленым и репчатым луком, а также картофелем в виде мягкого пюре по рецепту немецкой кухни. Получается довольно необычный гарнир с пикантный пряным жаренным привкусом. Его можно есть даже как самостоятельное блюдо с корочкой хлеба.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
азиатская лапша
30 минут
Рисовая лапша с куриным филе и шампиньонами
Рисовая лапша с куриным филе и шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо с нотками азиатской кухни. Блюдо получается невероятно ароматным, сочным и ярким как по вкусовым качествам, так и визуально. Рисовая лапша гармонично сочетается с куриным мясом и овощами, а соевый соус подчеркивает и усиливает их вкус. В таком блюде можно экспериментировать с составом овощей, например, добавив морковь или заменив фасоль на зеленый горошек. Такое блюдо станет хорошим выбором как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Оливковое масло, Перец чили, Рисовая лапша, Соевый соус, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
грибные заготовки
42 дня 1 час
Маринованные грибы, которые можно подать со сметаной
Особое место в заготовках русской кухни занимают грибы. Мариновать рекомендуется небольшие грибы, менее склонные к накапливанию вредных веществ из окружающей среды — например, лисички, опята или подосиновики. Маринуйте разные виды грибов отдельно. Перед маринованием отберите грибы по размеру, очистите их от загрязнений и промойте. Желательно срезать ножки: у подосиновиков — до 3 см, у опят, лисичек и маслят — 0,5 см. Грибы можно оставить целыми, разделить на части или мелко нарезать.
Ингредиенты: Гвоздика, Зеленый лук, Лавровый лист, Опята, Петрушка, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с курицей
Когда в жару не хочется «потеть» у плиты, окрошка на минеральной воде — самый беспроигрышный вариант. Простые и полезные ингредиенты плюс немного времени — и вот, освежающее диетическое блюдо уже на вашем столе. Быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
