Рецепты со сметаной и овощами
солянка
2 часа 25 минут
Вкусная солянка с каперсами
Солянка — вкусное и сытное первое блюдо. Такой суп достаточно насыщенный и его стараются избегать те люди, которые соблюдают диету. Но даже они иногда делают исключения и наслаждаются ароматной солянкой. Сочетание мясного бульона с копченостями, овощами, оливками и соленым огурцом придают блюду незабываемый вкус. Каперсы, которые входят в состав рецепта, придают пряно-горчичный вкус и аромат солянке.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Каперсы, Колбаса, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
драники
1 час
Витаминные драники из патиссонов
На основе патиссонов можно приготовить витаминные драники, свободные от крахмала, но с набором веществ, которые регулируют обмен веществ и работу сердца, выводят лишние соли. Добавка к ним — молоко, яйцо, сметана и чуть-чуть муки. Отличное блюдо для плана питания с ограниченной калорийностью. Вместе с тем оно сбалансированное по питательным веществам, недорогое и несложное.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Патиссон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Простой салат с помидорами и луком
Простой салат с помидорами — это салат, который готовится из помидоров, лука, укропа, сметаны и соли с перцем. Такой салат готовится очень быстро и станет хорошим овощным дополнением к основному блюду. Его можно готовить в фоновом режиме к обеденному столу или приготовить как самостоятельное блюдо, если вы на ПП.
1
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
бифштекс
30 минут
Бифштекс с картофелем
Бифштекс с картофелем — вариант вегетарианского блюда, состоящего из картошки, лука, моркови и кукурузы. Жареный картофельный бифштекс получается очень нежным на вкус с румяной аппетитной корочкой. Такое блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу. Сочная начинка из кукурузы удивит вкусом не только взрослых, но и детей. Необычное овощное блюдо можно включить в диетическое меню. В нем содержится много витаминов и минимум калорий.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
солянка
1 час 10 минут
Густая солянка со свининой по-домашнему
В солянке по-домашнему собраны четыре вида мяса — свинина, копченый куриный окорочек, колбаса копченая и копченый карбонад (корейка). Для густоты в эту солянку добавлены картофель и морковь — один из региональных вариантов солянки. С этими овощами она получается более густой и наваристой. Несмотря на столько компонентов, справиться с ее приготовлением легко.
2
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Картошка, Копченая колбаса, Куриный окорочок (копченый), Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с овсянкой
Ежики с овсянкой получаются вкусными и сочными. Предварительно заваренные в кипятке овсяные хлопья практически не ощущаются в фарше. Набухнув, они сделают ежики нежными и полезными, ведь овсянка — это идеальный источник клетчатки. К тому же, она содержит массу полезных веществ и минералов. При желании перед запеканием ежики можно обвалять в панировочных сухарях и обжарить, тогда у них получится вкусная и ароматная корочка. Такое блюдо идеально сочетается с различными овощными салатами.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Овсяные хлопья, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
блюда из свинины
30 минут
Ароматный паприкаш из свинины
Паприкаш — известное блюдо венгерской кухни, коготорое можно приготовить из курицы свинины или говядины. В состав обязательно входит сладкая паприка и сметана. Паприкаш из свинины получается сочным, ароматным и восхитительно вкусным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкая паприка, Сметана, Соль
блюда из птичьих жел...
1 час 30 минут
Куриные желудочки в сметане с чесноком
Прекрасное дополнением к любому гарниру. Такое блюдо легко готовится, не требует особых кулинарных знаний и большого количества ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
25 минут
Закуска «Шаурмерио»
Шаурма в лаваше на гриле, что может быть вкуснее? Все то же, но домашнего приготовления.
Ингредиенты: Индейка, Копченая паприка, Лимонный сок, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Тефтели в сливочно-томатном соусе
Простой и быстрый рецепт горячего блюда к ужину.
Ингредиенты: Аджика, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молотая паприка, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста
блюда из рыбы
2 часа
Запеченный в сметане карп
Вкусно приготовить карпа можно по разным рецептам, его жарят, варят с ним уху и рыбные супы, запекают в духовке. Залог успеха в приготовлении карпа в правильном выборе размера рыбы и удачном сочетании специй. Мелкую рыбу лучше использовать для рыбных бульонов, среднюю можно поджарить на сковороде в панировке, а вот крупная годится для запекания в духовке. Используйте лимон, куркуму, кардамон, кориандр и фенхель для того, чтобы слегка оттенить вкус рыбы. Предлагаем одновременно приготовить полноценный обед ― запечь карпа в сметане, дополнив его картофелем.
1
Ингредиенты: Карп, Картошка, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Черный перец молотый
запеканка
1 час
Запеканка из цветной капусты под сметанным соусом
Очень нежное и вкусное блюдо. Довольно лёгкое в приготовлении. С соусом можно поэкспериментировать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Сыр «голландский», Фарш домашний, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
