Рецепты со сметаной и сливочным маслом
сладкие пироги
40 минут
Нежный персиковый пирог со сметаной
Персик — это плод одноименного дерева, которое относится к семейству Розовых, роду Слив. Есть фрукты, которые имеют бархатистую и гладкую кожицу. К первым относятся сами персики, а ко вторым — нектарины. В современном мире существуют десятки сортов персиков, и все это заслуга многовековой работы селекционеров. Персики подают сырыми, их консервируют, сушат, маринуют, добавляют в выпечку, сладости, десерты, компоты, соки, салаты и даже в мясные блюда.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
торты
2 часа 45 минут
Домашний торт с черносливом, изюмом и орехами на кефире
Торт представляет собой кондитерское изделие, изготовленное из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. В качестве коржей используется песочное или бисквитное тесто, слоенное или вафельное. Для крема отлично подходит джем, повидло и сгущенное молоко, а также взбитое сливочное масло и сливки с сахаром. Отличным дополнением к сладкому лакомству служит прослойка из фруктов, ягод и орехов, которые придают десерту насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода, Чернослив
пельмени
40 минут
Вкусные пельмени с печенью
Многие привыкли, что пельмени просто варят и едят с соусами. Но если немного отварить их, а затем запечь в горшочках или форме с печенью, то получится новое необычное блюдо, которое очень любят в Амурской области. Для простоты приготовления мы купили замороженные пельмени. После сделали зажарку с луком и печенью и отправили все ингредиенты в духовку вместе с соусом.
Ингредиенты: Бульон, Говяжья печень, Пельмени, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста
булочки
4 часа
Пышные оранжевые булочки с морковью
Приготовьте пышные и вкусные булочки. Они получаются ароматными и яркими на вид за счет моркови в тесте. Добавьте в начинку изюм, курагу, корицу и молотый имбирь. Такая выпечка идеально подойдет для уютной осени и холодной зимы.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
вареники
1 час
Домашние вареники с картошкой и грибами
Домашние вареники с картошкой и грибами получаются по-настоящему вкусными, ароматными и сытными. Их можно налепить во время посиделок всей семьей, а затем съесть за ужином.
Ингредиенты: Картошка, Пресное бездрожжевое тесто, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Шампиньоны
пельмени
1 час 30 минут
Фигурные пельмени, тушенные на овощах
Вкусным и богатым семейным блюдом выглядят пельмени, приготовленные в несколько ином виде. В его случае фарш заворачивается не в каждый кусочек теста, а выкладывается на полоску коржа по длине, закрывается и заворачивается улиткой. Затем «улитки» выкладываются на овощную смесь и тушатся в ней до готовности. Это также можно считать эконом-вариантом времени, если приходится готовить на большую компанию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
50 минут
Сочные пельмени с двумя видами мяса
Пельмени знакомы и любимы детьми и взрослыми. Это объясняется их вкусом, ароматом начинки из мяса. Как блюдо, они также ценны своим составом — белками, жирами и углеводами. Несмотря на содержание крахмала, который не показан в некоторых случаях, они долго сохраняют сытость. Приготовить их берутся более опытные кулинары, однако быстро научиться этому смогут и начинающие.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блины
2 часа 10 минут
Ароматные блинчики с печенью
Блинчики с печенью- одно из наиболее встречаемых блюд на праздничном столе. Данное блюдо — это полезное и вкусное блюдо. Блины в состав, которых входит печень богаты такими витаминами м минералами, как: витамин А, витамин В1, а также витамином В12 и бэта-каротином.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная печень, Сливочное масло, Сметана, Соль
торты
1 час
Нежный сметанник с персиками
Этот самый популярный десерт советского времени никогда не исчезнет с наших столов сразу по нескольким причинам. Он вкусный, нежный, не сложный в приготовлении, а главное — абсолютно натуральный. Для современной хозяйки это особенно важно. Поэтому наш рецепт максимальнополезного сметанника они могут смело вносить в свою кулинарную книгу и готовить не только по праздникам, но и просто на завтрак. Наш простой рецепт станет достойным украшением будничного семейного чаепития и праздничного стола.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
блюда из рыбы
50 минут
Запеченная треска с тыквой со сливочной начинкой
Тыква подходит практически ко всем продуктам: овощам, мясу, курице и рыбе. В сочетании с последней тыква составит основу для полезного и вкусного блюда. Можно приготовить совсем диетический вариант и выбрать наименее жирную рыбу, например, треску. Свежая зелень и лук добавят пикантности блюду, а сметанная заливка — сочности.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мускатный орех, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Треска, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
пироги
2 часа
Сметанник со сливочным кремом и черносливом
Сметанник — воздушный вкусный пирог, основным ингредиентом которого является сметана. Нежные коржи, выпеченные на сметане, делают выпечку необыкновенно мягкой, а крем на ее основе придает десерту бесподобный вкус и аромат. Как правило, выпечка получается в разрезе полосатой, ведь коржи выпекаются двух видов — обычные и шоколадные, что придает десерту еще больше аппетитности и привлекательности.
Ингредиенты: Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Чернослив
печенье
40 минут
Абрикосовое печенье
Спелые абрикосы всегда дают приятный сочный вкус. А при сочетании с песочным печеньем они создают идеальный дессерт или закуску к чаю. Такое печенье готовится из доступных ингредиентов, а начинка в конвертике может быть любая на ваше усмотрение как ягодная, так и фруктовая.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана
сладкие пироги
1 час 40 минут
Нежный сметанник с клубникой
Если привести пример, традиционного семейного торта, который с большим удовольствием готовит вся семья, то на ум приходит сметанник. Он прекрасно дополняет как праздничный стол, так и приятные вечерние посиделки в кругу семьи, за чашечкой чая.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Клубника, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
печенье
1 час 20 минут
Сметанное печенье со сливочным маслом
Считается, что первое печенье появилось в Персии в седьмом веке нашей эры. Сегодня печенье — это излюбленное лакомство, представленное миллионами рецептов. Песочное печенье со сметаной — это радость для детей и приятное дополнение к ароматному чаю для всех. Приготовить получится даже начинающему кулинару.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
чизкейк
6 часов 35 минут
Простой творожный чизкейк с лаймом, ягодами и миндалем
Творожный чизкейк с лаймом, ягодами и миндалем — этот вкусный десерт принадлежит европейской кухне. Он представляет собой десерт, который содержит в себе нежный творожный сыр — это и есть его начинка. Основанием чизкейка является толченое печенье с орехами и вареньем из лепестков роз.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ваниль, Варенье из лепестков чайной розы, Голубика, Кешью, Клубника, Крекеры, Куриное яйцо, Лайм, Миндаль, Рикотта, Сливочное масло, Сметана, Тростниковый сахар
печенье
1 час 20 минут
Арахисовое печенье «Хрустинка» с изюмом
Для приготовления арахисового печенья «Хрустинка» с изюмом, Вы потратите немного своего времени, но оно вознаградится тем, что в результате, Вы получите красивое, ароматное и довольно сытное и вкусное печенье. А так, как в нем содержится изюм и орехи, оно еще и очень полезное. Это печенье щедро одарит Вас положительной энергией, приливом сил и бодростью. Оно послужит Вам прекрасным перекусом на работе, а Вашему ребенку в школе.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Изюм, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Яйца
выпечка из слоеного...
1 час 5 минут
Фило с замороженной цветной капустой
Хрустящее тесто фило в сочетании с цветной капустой — блюдо для тех, кто следит за фигурой или придерживается правильного питания. Цветная капуста относится к наиболее популярным овощам, которые длительное время можно хранить в замороженном виде. Еще один плюс продукта — быстрое и простое приготовление. Пирог из фило с цветной капустой понравится даже по детям, которые часто отказываются от классических блюд из этого овоща.
Ингредиенты: Белый кунжут, Замороженная цветная капуста, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тархун / эстрагон, Тесто фило, Черный перец молотый
вафли
40 минут
Хрустящие вафли на сметане
Иногда я достаю из дальних шкафов вафельницу и мы не можем остановится печь разные варианты лакомства. Дети пекут по своим рецептам, с добавлением красителей или орехов. Для старшего поколения мы печём только полезный вариант без сахара и с безглютеновой муки. Ну а для себя готовлю самые обычные по стандартному рецепту. Главный ингредиент это всего кусочек сливочного масла, которое желательно растопить. А в остальном можно варьировать рецепт на свой вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
сырники
35 минут
Сырники «Утренние»
Простой и быстрый рецепт приготовления вкусных творожных сырников с изюмом. Отличный вариант субботнего семейного завтрака.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм темный, Клубничное варенье, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог обезжиренный, Яйца
сладкие пироги
45 минут
Шоколадно-творожный пирог с сахарной пудрой
Шоколадно-творожный пирог с сахарной пудрой — это нежный и ароматный пирог, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Песочное тесто, приготовленное с какао, придает пирогу насыщенный шоколадный вкус. Творожная начинка, состоящая из творога, сметаны и кукурузного крахмала, делает пирог легким и воздушным. Украшенный сахарной пудрой, этот пирог выглядит очень красиво и аппетитно.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог, Яйца
сладкие пироги
1 час
Апельсиновый пирог перевёртыш
Когда печется этот пирог, дома стоит просто потрясающий аромат. Все домочадцы заглядывают на кухню и спрашивают, когда же пирог будет готов. Иногда он не успевает остыть и съедается до последней крошки.
Ингредиенты: Апельсин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Специи, Яйца
выпечка
8 часов
Сметанник на основе из печенья
Мы очень любим домашнюю выпечку. Сметанник готовится быстро и из доступных продуктов. Чтобы ускорить процесс приготовления, я воспользовалась печеньем, из которого сделала основу для пирога.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана
сочник с творогом
1 час 30 минут
Творожные сочники в домашних условиях
Ароматная и вкусная выпечка к чаю. Готовится просто и из самых доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Прессованный творог «Простоквашино» 5%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
пироги
55 минут
Банановый пирог с шоколадом и кешью
Пышный и очень вкусный пирог с бананами, рубленым шоколадом и орешками кешью. Готовится достаточно быстро и просто.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Кешью, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Темный шоколад
