Тмин — это экзотическое травянистое растение, цветущее только летом. Выращивание черного тмина распространено на Кавказе, в Средней Азии и Сибири. Учены было обнаружено, что тмин использовали во времена Древнего Египта, когда обнаружили в гробнице фараона бутылочку с этим растением. Мусульмане по сей день относятся к тмину, как к лекарству, которое излечит от любой болезни, кроме смерти. В кулинарии тмин добавляют, как в мясные блюда, гарниры, так и в выпечку.
Читают сейчас
