Рецепты со свининой и яйцом
пироги
1 час 30 минут
Капустный пирог с фаршем, грибами и зеленью
Вкусный домашний пирог с мясом и грибами.
Ингредиенты: Грибы, Капуста, Маргарин, Молоко, Морковь, Мука из твердых сортов пшеницы, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Яйца
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Тефтели по-царски из свиного фарша, капусты и риса
Мягкие и вкусные тефтели, которые подойдут к любому гарниру или могут служить отдельным блюдом. Благодаря этому рецепту мы добились исключительной мягкости.
Ингредиенты: Капуста, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Свиной фарш, Сливки 33% жирности, Соль, Яйца
мясная запеканка
1 час 20 минут
Картофельная запеканка со свиным фаршем по-домашнему
Рецепт не раз выручал меня, когда надо было приготовить что-то быстрое для гостей, из продуктов, что всегда найдутся в доме.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
супы со свининой
1 час 25 минут
Лëгкий суп на свиной грудинке с щавелëм
Привычный классический суп проявит себя с новой стороны, если взять свиную грудинку, добавить щавель и яйцо, а в бюджете получится практически также.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная грудинка, Соль, Щавель
отбивные
45 минут
Сочные отбивные из свинины
Этим вариантом отбивных со мной поделилась моя мама, и с этого дня он стал одним из основных для приготовления вкусного обеда!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
мясные паштеты
2 часа
Паштет из свиной печени, подчеревка и овощей, запеченный в духовке
Приготовленный по этому рецепту паштет получается плотный и одновременно воздушный, по своей структуре очень похож на террин. Он легко мажется на хлеб и не рассыпается при нарезании. Чтобы получилась такая необычная, нежная структура, мясо с овощами запекается дважды, крупными кусками и в виде фарша, в который добавляются хорошо взбитые белки.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Свиная печень, Свиной подчеревок (пашина), Соль, Черный перец молотый, Яйца
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Нежные тефтели с брокколи в духовке
Тефтели — блюдо из мясного или рыбного фарша, сформированного в виде шариков. Оно присутствует в рецептах многих стран мира и является национальным блюдом в Швеции. Существует множество вариантов приготовления тефтелей: их варят, жарят, готовят на пару, а также запекают. Кроме мяса в состав тефтелей могут входить: крупы, хлеб или овощи, в том числе капуста брокколи. Нежный вкус брокколи отлично сочетается с насыщенным вкусом мяса, а готовое блюдо получится очень питательным, нежным и ароматным.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Фаршированный перец по-сербски
В кухне Балканских стран сладкий перец занимает важное место. Он входит в состав и первых, и вторых блюд, и закусок и салатов. Фаршированный перец уже стал многонациональным блюдом, его любят готовить и у нас. Но в Сербии это блюдо готовят по-особенному. Фаршированный перец заливают омлетной массой и запекают в духовке. Получается очень красивое, богатое блюдо, которое украсит самый изысканный стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
