Рецепты со свининой и яйцом
блюда из свинины
25 минут
Яичница со свининой и сырным соусом
Я очень люблю свинину, именно поэтому она является одним из ингредиентов, но вы можете сделать завтрак менее калорийным, добавив другое мясо, например, курицу или индейку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Приправа универсальная, Растительное масло, Свинина, Сушеный чеснок, Сырный соус, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа 30 минут
Рулет из подчеревка и куриных субпродуктов
Данный рулет в результате получается весьма нежным и при этом со сливочными нотками из-за использования при приготовлении масла животного происхождения. Но это не предел: поэкспериментировав и проявив фантазию, начинку можно дополнить другими продуктами, с помощью которых она заиграет новыми красками, а вы при этом сможете подобрать для себя идеальное вкусовое сочетание. Как вариант ― грецкий орех, который придаст блюду нотки пикантности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриные желудки, Куриные сердечки, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Свиной подчеревок (пашина), Сливочное масло, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
отбивные
35 минут
Отбивная из свинины в ореховой панировке с картофельным пюре
Это очень вкусный и простой рецепт на обед или ужин для всей семьи. Отлично подойдёт на праздничный стол. Гости будут в восторге!
Ингредиенты: Копченая паприка, Красный картофель, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко 3,2%, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Свинина, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
пельмени
3 часа
Домашние пельмени с укропом
Пельмени, приготовленные из свиного фарша с добавлением укропа, получаются очень вкусными и аппетитными. Пельмени — это очень популярное блюдо в восточной Европе. Его еще наши бабушки готовили нашим родителям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
террин
12 часов 20 минут
Домашний террин со свиной рулькой и куриной грудкой
Террин — это блюдо из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Продукты, которые используются для приготовления террина, либо измельчают в фарш, либо нарезают ломтиками, либо и то, и другое. Террин имеет неоспоримое достоинство: несмотря на то, что он имеет вид и вкус изысканных деликатесов, приготовить его на самом деле совсем не сложно. Он занял прочное место на столах высшей европейской знати в 18-19 веках.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Оливки, Петрушка, Порошковый желатин, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Сытные фаршированные мясом помидоры
Рецепт данного блюда поможет в решении проблемы с незнанием приготовления, так как данное блюдо хорошо подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда за счет своей питательности, сбалансированного вкуса и аромата. Кроме того, это блюдо имеет сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, а также подойдет для людей, которые следят за своей фигурой и контролируют свое питание. Этот рецепт разнообразит ваш рацион и откроет вам некоторые продукты с новой стороны за счет своих качеств.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Свиной фарш, Соль, Хлебные крошки, Чеснок
салаты со свининой
40 минут
Сытный салат с копченой свиной грудкой
Если вы не знаете, как разнообразить повседневное меню, то салат с копченой свиной грудкой будет отличным вариантом и вполне сможет заменить ужин. Все продукты в легком доступе, а главное у вас не займет приготовление много времени, вы получите очень нежное блюдо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Свиная грудинка, Соль, Специи
террин
2 часа 10 минут
Насыщенный террин из печени и мяса с пряностями и фисташками
Террин из мяса, печени с добавлением пряностей и фисташек прекрасно подойдет как в виде отдельной закуски, так и для бутербродов. При этом он намного полезнее, чем глубоко обработанные мясные изделия, в том числе и колбасы. Их производители часто грешат пищевыми добавками, солью и сахаром, а в домашнем террине все можно отрегулировать по своему вкусу. Несомненно, такое блюдо полезнее и для детей, и взрослых.
Ингредиенты: Бекон, Куриная печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
1 час
Праздничное суфле из утки с телячьей печенью
Суфле по этому рецепту получается нежным и ароматным, при этом воздушным. Его секрет — в подготовке утиного мяса и печени, а также в добавлении взбитых белков. Не забудьте посыпать блюдо тертым сыром, чтобы получилась запеченная корочка.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной топленый жир, Сливочное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Утка, Черный перец молотый
блюда из свинины
35 минут
Сало с луком на кабачках
В XVI веке кабачки были завезены в Европу. Но даже в голову никому не приходило их употреблять в пищу, они были исключительно декоративным растением. Это диетический продукт, в котором содержится в среднем 24-26 ккал. Сочетание кабачков с салом открывает нам этот овощ с другой стороны.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
50 минут
Домашние ленивые голубцы с мясным фаршем и квашеной капустой
Голубцы с мясным фаршем и квашеной капустой — очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Мясной фарш в сочетании с квашеной капустой дают очень нежный и немного кислый вкус. Также квашеная капуста полезна для организма. Она повышает сопротивляемость организма к стрессам, активизирует обмен веществ, укрепляет сердце, снижает уровень холестерина и оказывает омолаживающее действие.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
тортеллини
1 час 20 минут
Домашние тортеллини с овощами и свининой
Тортеллини — одно из самых известных блюд Италии, истоки этого блюда начинаются с 17 века. Изначально паста тортеллини считалась едой для важных праздников или особых торжеств. Паста напоминает пельмени, а сочетание свинины и кабачка отлично гармонирует со вкусом самой пасты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Свинина, Сливочное масло, Соль, Сыр, Яблоки
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы в кляре
Голубцы — это традиционное для стран СНГ домашнее блюдо, которое полюбилось многим, благодаря своему классическому неизменно сытному составу и приятному вкусу. Но даже такое блюдо можно сделать интереснее, кардинально ничего не меняя. Например, это можно сделать, добавив в него всего 1 ингредиент — кляр.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
1 час 10 минут
Котлеты из свиного фарша с гранатом
Гранат ― кладезь полезных веществ и витаминов, его часто называют королевским фруктом из-за своеобразной короны. Гранат можно добавлять в свой рацион хоть каждый день. В нем считаются полезными не только ядра, но и кожица, белые перегородки и семечки, поэтому не спешите их сразу выкидывать.
Ингредиенты: Гранат, Молотая гвоздика, Молотая корица, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
котлеты
55 минут
Сочные котлеты с начинкой из граната и зелени
Котлеты это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Котлеты по этому рецепту готовятся из двух видов фарша куриного и свиного с добавлением репчатого лука, картофеля и чеснока. Благодаря правильным пропорциям мясных и овощных ингредиентов котлеты в итоге приготовления получаются насыщенными и сочными. Особенную изюминку и пикантность котлетам предает начинка из зерен граната и зелени.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
террин
2 часа 5 минут
Террин из свинины и куриной печени в беконе
Террин — это знаменитое блюдо французской кухни, готовящееся из мяса, овощей или рыбы и представляющееся из себя нечто среднее между запеканкой и паштетом. Такое блюдо прекрасно подходит для праздничных застолий и торжественных мероприятий. Оно как нельзя лучше показывает мастерство повара и является великолепной закуской, сочетающейся практически с любыми блюдами и напитками.
Ингредиенты: Бекон, Бренди, Клюква, Куриная печень, Куриное яйцо, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
40 минут
Отбивная с картофельной мукой
Картофельную муку часто путают с крахмалом. На самом деле — это разные продукты. Они отличаются способом производства и областью применения. Первую часто добавляют в выпечку, второй — используют для загустения соусов и киселей. Отбивная с картофельной мукой получается особенно хрустящей, с неповторимым вкусом и ароматом. Плюс ко всему, продукт весьма полезен: повышает иммунитет, выводит из организма лишнюю воду и увеличивает работоспособность.
Ингредиенты: Горчица, Картофельная мука, Куриное яйцо, Овощи, Панировочные сухари, Приправа к мясу, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль
закуски с хлебом или...
30 минут
Быстрые пирожки из лаваша
Вкусные, сочные пирожки получаются по этому рецепту. Приготовление не вызовет затруднений.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Сушеная петрушка, Томатный соус
салат с языком
20 минут
Салат с языком, свежим огурцом и фасолью
Салат с языком, свежим огурцом и фасолью — это лёгкое, но сытное блюдо, которое легко приготовить даже начинающим хозяюшкам. Такой салат отлично подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола, радуя интересным вкусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Свиной язык, Соль, Черный перец молотый
оливье
25 минут
Салат «Столичный» с языком и свежим огурцом
Салат «Столичный» с языком и свежим огурцом — это изысканная вариация классического рецепта, где нежный отварной свиной язык и хрустящий огурец придают блюду особый вкус и свежесть. Такой салат станет украшением праздничного стола и порадует гостей своей оригинальностью.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Свиной язык, Соль, Черный перец молотый
мясо по-французски с...
35 минут
Мясные отбивные с овощами и сыром
Рецепт ароматных и вкусных отбивных, где сочетание мяса с овощами под шапочкой сыра всегда беспрoигрышное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Смесь перцев, Соль, Сыр, Яйца
бургеры
20 минут
Бургер с отбивной из свинины
Рецепт бургера с сочной и ароматной отбивной, которая буквально тает во рту. Такой бургер станет отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Желтые помидоры, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яйца
