итальянская кухня
спагетти
30 минут
Спагетти с мясными фрикадельками в томатном соусе
Когда нет времени лепить фрикадельки, у меня всегда в холодильнике упаковка готовых. Особенно вкусно с ними получаются спагетти в томатном соусе. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Спагетти, Томатный соус, Фарш домашний, Черный перец молотый
Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Эта средиземноморская кухня начала формироваться еще во времена Римской империи и завоевала поклонников во всем мире, благодаря простым и доступным ингредиентам, питательности блюд и их вкусовому многообразию.
- Итальянская кухня сочетает в себе глубоко укоренившиеся традиции, общие для всей страны, и региональные гастрономические особенности Северной, Центральной и Южной Италии.
- Самые популярные блюда и рецепты итальянской кухни создавались обычными людьми, а не поварами, поэтому многие из них идеально подходят для домашнего и повседневного приготовления.
- Одной из ключевых особенностей итальянской кухни является ее простота: многие блюда состоят из небольшого числа ингредиентов, поэтому итальянские повара часто делают ставку на качество и тщательный отбор ингредиентов, а не на сложность приготовления.
- Блюда итальянской кухни готовят с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, трав и специй, и, конечно же, фирменных итальянских сыров.
Пицца маргарита, лазанья, брускетта, феттучини, карбонара, ризотто, минестроне – все эти популярные в современной кулинарии блюда теперь можно легко приготовить дома. И все благодаря подборке рецептов итальянской кухни от Food.ru. Buon Appetito!
лазанья с грибами
1 час 10 минут
Лазанья с фаршем и вешенками
Лазанья может быть не просто мясной. Получается очень вкусно и ароматно.
Ингредиенты: Вешенки, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
паста с беконом
1 час 30 минут
Домашняя паста в сливочно-чесночном соусе с беконом
Тесто для домашней пасты готовится всего из трех ингредиентов: мука, яйца и соль. Несмотря на простоту и доступность ингредиентов, паста получается насыщенной и вкусной.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Итальянские травы, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
пицца
1 час
Сочная домашняя пицца с сервелатом и сосисками
Моя семья предпочитала покупать готовую пиццу. Однажды мы попробовали приготовить пиццу самостоятельно. С тех пор больше мы не покупаем готовую. Пицца получается очень вкусной.
Ингредиенты: Белый лук, Вареная колбаса, Дрожжевое тесто сдобное, Кетчуп, Майонез, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сервелат, Сосиски, Сыр
салат с моцареллой
20 минут
Салат «Вспоминая Италию»
Легкий, незатейливый салатик с итальянским акцентом и изысканным, гармоничным вкусом. В нем идеально сочетаются помидоры, моцарелла и маслины.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Маслины без косточки, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный базилик
