итальянская кухня
закуски из овощей и...
11 часов 30 минут
Вяленые помидоры с чесноком и итальянскими травами
Прекрасная закуска. Можно добавлять в салаты и яичницу или делать с ними брускетты. Много вариантов использования этого деликатеса.
Ингредиенты: Итальянские травы, Растительное масло, Сахар, Сливовидные помидоры, Соль, Чеснок
лазанья
1 день 6 часов
Классическая лазанья для семейной трапезы
Самая вкусная и простая в приготовлении лазанья к семейной трапезе.
2
Ингредиенты: Вода, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с сыром
15 минут
Вкуснейший весенний салатик с брынзой
Вкусное и полезное блюдо, которое богато клетчаткой и витаминами! Салат можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основному.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый лук, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль
Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Эта средиземноморская кухня начала формироваться еще во времена Римской империи и завоевала поклонников во всем мире, благодаря простым и доступным ингредиентам, питательности блюд и их вкусовому многообразию.
- Итальянская кухня сочетает в себе глубоко укоренившиеся традиции, общие для всей страны, и региональные гастрономические особенности Северной, Центральной и Южной Италии.
- Самые популярные блюда и рецепты итальянской кухни создавались обычными людьми, а не поварами, поэтому многие из них идеально подходят для домашнего и повседневного приготовления.
- Одной из ключевых особенностей итальянской кухни является ее простота: многие блюда состоят из небольшого числа ингредиентов, поэтому итальянские повара часто делают ставку на качество и тщательный отбор ингредиентов, а не на сложность приготовления.
- Блюда итальянской кухни готовят с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, трав и специй, и, конечно же, фирменных итальянских сыров.
Пицца маргарита, лазанья, брускетта, феттучини, карбонара, ризотто, минестроне – все эти популярные в современной кулинарии блюда теперь можно легко приготовить дома. И все благодаря подборке рецептов итальянской кухни от Food.ru. Buon Appetito!
паста с соусом
30 минут
Паста под соусом из лигурийских трав
Такую пасту любят готовить на Лигурийском побережье Италии. Пикантные травы, паста и пряный базилик создают необычное и вкусное сочетание!
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное филе, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 10% жирности, Сливочный соус
салаты с макаронами
10 минут
Итальянский салат с фузилли и сыром фета
Овощной салат с сыром фета, отварными макаронами фузилли и ароматной заправкой из оливкового масла первого отжима.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Итальянские травы, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Паста фузилли, Помидор, Соль, Сыр фета
пицца
40 минут
Два варианта пиццы дома с детьми
Пиццу делали с детьми 6 и 10 лет. Да, она не такая, как на картинках из журнала рецептов, но дети, готовя ее, изучили процесс и она получилась безумно вкусная!
Ингредиенты: Ветчина из индейки, Докторская колбаса, Кетчуп, Майонез, Слоеное тесто, Соленые огурцы, Сыр
лепешки
20 минут
Лепешки по-итальянски для вас и ваших близких
Легкие лепешки, которые никак не отразятся на вашей фигуре, а только сделают ее лучше. Я ела такие лепешки в Италии, там мне принесли их как закуску.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Ржаная мука, Соль, Творожный сыр
паста (макароны)
45 минут
Паста с соусом и индейкой
Отличная паста с нежным мясом свежей индейки ― просто великолепное блюдо, которое отлично подойдет для эффектной подачи на ваше мероприятие. Готовка такого блюда удивительно быстро осуществляется, поэтому это хорошо подойдет для внезапных мероприятий и нежданных гостей.
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Пармезан, Паштет, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Филе индейки
хлеб
1 час 40 минут
Итальянский хлеб по оригинальному рецепту
Чиабатта — итальяский хлеб, основной особенностью которого стала твердоватая корочка и пористая мякоть. Чтобы хлеб был с новым привкусом, добавляйте в него немного итальянских трав, по вашему усмотрению. Вкус трав особенно хорошо раскрывается при выпекании, и готовый хлеб получится очень ароматным. Также для полноты вкуса можно добавить немного оливкового масла.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Итальянские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Семена льна, Соль, Сухие дрожжи
