Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

новогодние десерты

новогодние десерты

Еще

Популярное

Торт «Зебра» без выпечки

6 часов 30 минут

Торт «Зебра» без выпечки

Муссовый торт «Зебра» без выпечки готовится с добавлением желатина. При необходимости желатин заменяют агар-агаром или пектином, однако консистенция при этом получается немного другой. Чтобы вкус торта тоже не изменился, следует выбирать только натуральные загустители без вкуса, запаха и посторонних примесей.

Мандариновый кекс

1 час 10 минут

Мандариновый кекс

Аппетитный мандариновый кекс с приятным фруктовым ароматом и рассыпчатой текстурой — настоящее удовольствие для любителей несложных десертов. Он получается в меру сладким, но при этом очень вкусным и нежным. Интересно, что впервые кексами начали называть пирожные, которые появились в конце XIX века. Названы они были так же, как специальная форма для запекания, в которой также отмеряли нужное количество ингредиентов.

Пряники на сметане

Пряники на сметане

Пряники — традиционное лакомство русской кухни. Различные на вкус и цвет пряники можно испечь самостоятельно! Домашние пряники на сметане станут отличным дополнением к чаепитию в кругу друзей. Для приготовления пряников понадобятся продукты, которые есть на кухне у любой хозяйки: мука, сахар, куриное яйцо, масло и сметана. Чтобы пряники стали еще красивее и вкуснее, приготовьте глазурь на основе сахарной пудры! С помощью глазури на пряниках можно нарисовать любой рисунок!

Торт «Москва»

Торт «Москва»

Торт «Москва» — фирменный десерт столицы России, гастрономический символ города. Придуман он был компанией «Объединенные кондитеры» в рамках фестиваля «Московские сезоны». Все компоненты и рецепт этого торта простые, их можно купить в обычном супермаркете. Именно таким десерт и задумывался — чтобы каждый мог повторить его дома. В этом рецепте указана половина состава продуктов классического торта «Москва».

Пряники на кефире

Пряники на кефире

Пряники — традиционное лакомство русской кухни. Различные на вкус и цвет пряники можно испечь самостоятельно! Пряники на кефире станут прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Для приготовления пряников понадобятся продукты, которые есть на кухне у любой хозяйки: мука, сахар, куриное яйцо, масло и кефир. Чтобы пряники стали еще красивее и вкуснее, приготовьте глазурь на основе сахарной пудры! С помощью глазури на пряниках можно нарисовать любой рисунок!

Торт «Зебра» с кремом

1 час 40 минут

Торт «Зебра» с кремом

Рецепт торта «Зебра» стал популярен в советские времена, однако история этого десерта уходит в прошлое итальянской кухни. Для вкусного торта важно выбрать качественные ингредиенты. Мука должна быть белого цвета с легким кремовым оттенком. Некачественный продукт можно распознать, добавив в муку немного воды. Качественная мука сохранит белый цвет, а некачественная изменит его. Перед применением муку необходимо просеять, чтобы обогатить ее кислородом и сделать выпечку пышной.

Тирамису классический

5 часов 30 минут

Тирамису классический

Тирамису — итальянский многослойный десерт. В его состав входит савоярди — нежное бисквитное печенье вытянуто-приплюснутой формы с пористой структурой. Савоярди является неотъемлемой частью тирамису, но в качестве замены можно использовать и печенье «Дамские пальчики». Оно очень похоже на савоярди, но изготавливается из песочного теста, поэтому требует более тщательного пропитывания. Вместо десертного вина марсала можно использовать коньяк или апельсиновый ликер.

Печатный пряник

Печатный пряник

Нарядные домашние пряники могут стать не только замечательным дополнением к вечернему чаю, но и приятным подароком для родных и близких на праздники. Разыщите необычные формы, фигурные скалки для нанесения узора на тесто, кондитерские украшения — и порадуйте себя и своих гостей! Обязительно учтите, что тесто перед выпечкой должно пролежать ночь в холодильнике. Но уже на следующий день можно собраться у кухонного стола всей семьей и вместе приготовить сладкие пряники!

Пряники домашние

Пряники домашние

Пряники — одни из любимых лакомств в кондитерском отделе. Но зачем покупать, если можно пряники сделать самостоятельно? Домашние пряники станут отличным дополнением к чаепитию в кругу близких и друзей. Для приготовления домашних пряников понадобятся продукты, которые всегда есть на кухне у любой хозяйки: мука, сахар, куриное яйцо, масло и вода. Чтобы пряники стали еще красивее и вкуснее, приготовьте глазурь на основе сахарной пудры! С помощью глазури на пряниках можно нарисовать любой рисунок!

Кексы с мандаринами

Кексы с мандаринами

Кекс — одно из самых популярных лакомств в мире, которое в каждой стране готовят и называют по-своему, и практически во всех европейских странах кекс — это рождественская выпечка. Самый большой рождественский кекс в мире испекли в Лондоне — его готовили 4 суток и истратили 50 л воды, 150 кг муки, 1675 яиц, 70 кг маргарина и 100 кг сахарной глазури. Кексы с мандаринами просто пропитаны вкусами и запахами главного зимнего праздника.

Полезные кексы из творога

Полезные кексы из творога

Что можно приготовить с морковью? Наверное, вы сразу подумали, что морковь можно добавить в суп или в салат, но на самом деле, ее можно добавить даже в выпечку, чему пример данные кексы. И пусть наличие моркови вас не смущает. Ее вкус почти не ощущается, но эфирные масла, выделяющиеся из моркови под нагреванием, добавят пикантности блюду и подарят незабываемые вкусовые ощущения!

Торт «Фрезье» с клубникой

2 часа 40 минут

Торт «Фрезье» с клубникой

Нежный вкус заварного крема со сливочным маслом, воздушный бисквит и ароматная клубника — идеальный торт к праздничному столу. Во Франции именно этот торт пекут на любой праздник.

Пряники из рассола

33 минуты

Пряники из рассола

Один из самых простых и быстрых рецептов домашних пряников. Можно приготовить, как в нашем рецепте, с добавлением специй, а можно и вовсе добавить не специи, а сухофрукты и орехи в тесто или не добавлять ничего, а готовые прянички полить сахарной глазурью, шоколадом или просто есть с вареньем. В любом случае — это не только быстро и просто, но и вкусно. Неприхотливый и бюджетный вариант домашней выпечки.

Ржаные пряники

2 часа 5 минут

Ржаные пряники

Пряники являются традиционным лакомством европейской кухни. История этой сладости началась более 1000 лет назад. Различные на вкус и цвет пряники можно испечь самостоятельно! Ржаные пряники станут прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Ржаная мука и медовая смесь из меда, коричневого сахара и сливочного масла сочетаются в этом оригинальном рецепте! В медовую смесь можно добавлять различные пряности по вкусу, например, имбирь, корицу, кардамон или мускатный орех!

Шоколадные пряники

Шоколадные пряники

Традиция пить чай со сладостями появилась еще на Руси, потому что главным за столом были разговоры по душам, а не наслаждение самим напитком, как, например, в Японии. Если вы, также как и большая часть соотечественников, любите дополнить чаепитие чем-то вкусным, предлагаем приготовить шоколадные пряники. Нежная, мягкая и сладкая выпечка придется по вкусу, как взрослым, так и детям.

Овсяные пряники

1 час 40 минут

Овсяные пряники

Вкус овсяных пряников знаком многим с детства. Предлагаем приготовить вам овсяные пряники дома. Рецепт прост, поэтому с ним справиться любая хозяйка. Однако легкость приготовления — не единственное преимущество этого блюда. Один из главных ингредиентов пряников — овсянка, настоящий кладезь белков и растительных жиров.

Пряники на сахаре

Пряники на сахаре

Традиция пить чай со сладостями появилась еще на Руси, потому что главным за столом были разговоры по душам, а не наслаждение самим напитком, как, например, в Японии. Если вы, также как и большая часть соотечественников, любите дополнить чаепитие чем-то вкусным, предлагаем приготовить пряники. Нежная, мягкая и сладкая выпечка придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Постные пряники

Постные пряники

Традиция пить чай со сладостями появилась еще на Руси, потому что главным за столом были разговоры по душам, а не наслаждение самим напитком, как, например, в Японии. Если вы, также как и большая часть соотечественников, любите дополнить чаепитие чем-то вкусным, но при этом поститесь, предлагаем приготовить постные пряники. По своей текстуре они немного плотнее обычных, но такие же нежные и мягкие.

Заварные пряники

1 час 30 минут

Заварные пряники

Традиция пить чай со сладостями появилась еще на Руси, потому что главным за столом были разговоры по душам, а не наслаждение самим напитком, как, например, в Японии. Если вы, также как и большая часть соотечественников, любите дополнить чаепитие чем-то вкусным, предлагаем приготовить заварные пряники. По своей текстуре они немного плотнее обычных, но такие же нежные и мягкие. Покрыть эти сладости можно глазурью. С ней они дольше останутся свежими.

Мятные пряники

2 часа 50 минут

Мятные пряники

Восхитительное сочетание свежей мяты и шоколада никого не оставит равнодушным. Испеките мятные пряники по нашему рецепту — результат вас приятно удивит! По желанию вы можете использовать молочный, темный или горький шоколад, а также добавить любимые пряности, например, немного корицы или ванилина.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении