перекус
тарталетки
15 минут
Тарталетки с крабовым мясом и сливочным соусом с морепродуктами
Тарталетки пользуются большой популярностью и на праздничном столе разлетаются первыми! Этот рецепт тарталеток с крабовым мясом, сливочной пастой с морепродуктами точно понравится вашим родным.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Огурец, Тарталетки, Укроп, Черный перец молотый
канапе
40 минут
Канапе с сардинами и баклажанами
Вместо хлеба — помидор, вместо масла или майонеза — пюре из баклажана, дополненное свежей зеленью и чесноком, а сверху кусочек консервированной сардины в масле. Получится низкокалорийная замена обычным канапе или бутербродам. Овощи хорошо сбалансируют вкус сардин. При желании добавьте вяленые томаты или оливки, они будут отлично гармонировать с рыбой.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Консервированные сардины в масле, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
печенье с вареньем
1 час 45 минут
Пальчики с вареньем
Эти песочные палочки с вареньем внутри после выпечки действительно немного напоминают пальцы. Такая форма делает печенье не только вкусным, но и удобным в еде. Пальчики можно обмакивать в молоко или чай, а также ломать небольшими кусочками. Варенье для пальчиков можно использовать любое. Главное, чтобы оно было достаточно густым и не растекалось по тесту и противню.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье из смородины, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
рулеты
3 часа
Рулет с маком из дрожжевого теста
Домашняя выпечка из сдобного теста с маковой начинкой — это великолепное дополнение к чаю. Маковый рулет, приготовленный в домашних условиях очень сильно отличается от магазинного, так как начинки гораздо больше и тем самым выпечка становится вкуснее и нежнее. Аромат от свежего лакомства не даст пройти мимо. Перед ним не устоят даже те, кто соблюдают диету. В умеренном количестве рулет пойдет им на пользу.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра лимона
бутерброды
8 минут
Яркие бутерброды из красной рыбы, творожного сыра и авокадо
Не обязательно красивые и яркие бутерброды нужно готовить долго. Вкусную и привлекательную закуску можно подать на стол за считанные минуты, как и в представленном рецепте. Главное преимущество в том, что все продукты уже готовы к употреблению, а удачное их сочетание дает выигрышный вкус и вид. Кроме прочего, все ингредиенты содержат массу полезных веществ, и даже получили звание суперпродуктов — например, авокадо и красная рыба.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Слабосоленая красная рыба, Соль, Творожный сыр
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат из крабовых палочек в тарталетках
Сегодня нет точной информации, кто придумал салат из крабовых палочек. Однако, есть предположение, что он родом из Японии, так как крабовые палочки появились именно там. Сейчас, салат из крабовых палочек стал любимцем на каждом праздничном столе.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Смесь перцев, Соль, Тарталетки, Твердый сыр
печенье
45 минут
Сахарное печенье из кукурузной муки
Сахарное печенье — это очень вкусный и нежный десерт, приготовление которого не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. Кукурузная мука содержит множество ценных витаминов и микроэлементов, поэтому отлично подходит для выпечки. Блюда с ней получаются очень питательными, ароматными и приятными на вкус. Кроме того, в состав теста входит сметана, которая не только увеличивает пользу печенья, но и делает его более мягким.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль
булочки
1 час
Улитки с картошкой из слоеного теста
Улитки с картошкой из слоеного теста удивительно просты в приготовлении. Они получаются очень вкусными и ароматными. Улитки с картошкой употребляют и в холодном, и горячем виде. Вы сможете приготовить это блюдо, даже если недавно познакомились с выпечкой. Следуйте нашему рецепту и у вас все получится! С начинкой можно экспериментировать сколько угодно. Можно начинить мясным обжаренным фаршем, яйцом с луком, картофельным пюре, курицей с рисом, шпинатом и фетой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Соль
гренки
15 минут
Гренки с яйцом и чесноком
Хрустящие гренки из пшеничного хлеба с яйцом, молоком и чесноком никого не оставят равнодушным. Это отличный вариант вкусного завтрака. Такие гренки можно подать с чашечкой кофе или чая.На их приготовление у вас уйдет не более 15 минут. Для гренок можно использовать багет, тостовый хлеб или обычный батон.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
булочки
3 часа 30 минут
Классическая бриошь
Бриошь — выпечка с историей. Впервые булочки приготовили еще в 16 веке в Нормандии. Затем рецепт переняли французы. Классическая бриошь не потребует много усилий, но времени нужно много. После замеса тесто должно настаиваться и подходить около суток. В результате получается пышная выпечка, которая станет прекрасым дополнением к чаю. Часто в выпечку добавляют изюм или цукаты, чтобы придать сдобным изделиям дополнительный вкус.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
печенье
1 час 15 минут
Песочное печенье «Ежики»
Печенье «Ежики» — это оригинальный и вкусный десерт из сладкого теста, который приведет в восторг любого ребенка. Чтобы угощение было больше похоже на маленьких ежиков, покройте печенье растопленным шоколадом и используйте для имитации иголок кокосовую и миндальную стружку. А если добавить кокосовую стружку еще и в песочное тесто, она не только сделает печенье еще более нежным и рассыпчатым, но и добавит приятный привкус и легко узнаваемый аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Миндальная стружка, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Черный чай
сытные пирожки
30 минут
Жареные пирожки с сыром
Жареные пирожки с сыром можно приготовить буквально за 30 минут. Для их приготовления понадобится слоеное тесто, сыр и растительное масло. Слоеное тесто можно приобрести в магазине, главное, чтобы в состав входили натуральные ингредиенты. Сыр для начинки выбирайте свой любимый, однако, лучше использовать твердые сорта.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Слоеное тесто, Твердый сыр, Черный чай
печенье
1 час 35 минут
Арахисовое печенье
Арахисовое печенье — это невероятно вкусное лакомство, приготовленное с использованием минимального набора ингредиентов. Для любителей домашней выпечки данный рецепт станет возможностью опробовать что-то совершенно новое на своей кухне! Процесс готовки занимает не больше 20 минут, но для того, чтобы тесто дошло до нужной кондиции, потребуется около часа, поэтому запаситесь временем. Готовое печенье получается нежным, умеренно хрустящим, с ярко выраженным арахисовым вкусом.
Ингредиенты: Арахис, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль
лепешки
50 минут
Мексиканская лепешка
Классическая мексиканская лепешка тортилья — круглая тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Предком тортильи была лепешка из маиса (кукурузы), выпекавшаяся индейцами на плоской сковородке из глины. Тортилья может подаваться к основным блюдам или выступать качестве основы для начинки. Прекрасно сочетается с курицей, мясом, овощами, сыром, а также с соусами сальса, гуакамоле или обычной сметаной. Попробуйте приготовить по нашему рецепту мексиканскую лепешку на сковороде с начинкой из мяса.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
хачапури
2 часа
Хачапури с мясом
Традиционно хачапури — это сдобное пресное тесто с начинкой из сыра. Однако вариаций его приготовления очень много. Есть даже рецепт хачапури с мясом — блюдо "кубдари". Готовят такие хачапури с фаршем, добавляя в него сыр и различные специи. Так как хачапури грузинское блюдо, нелишним будет добавить в начинку кинзу, кориандр, хлеми-сунели и томатную пасту. Для начинки выбирайте говяжий фарш.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кинза, Кориандр, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Томатная паста, Чеснок
брауни
35 минут
Брауни с темным шоколадом
Это мой самый популярный рецепт десерта. Готовлю на все праздники. Делать быстро и просто. А получается невероятное пирожное с нежной влажной серединой и хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
вафли
40 минут
Вафли на твороге и творожном сыре
Это моё коронное и самое любимое блюдо на все случаи жизни, давно нашла на просторах интернета и до сих пор не могу без него. Готовые вафли можно заморозить, можно есть как хлеб с сыром, с икрой, просто так, с арахисовой пастой, с маслом и красной рыбой, вариантов миллион. Ингредиенты для идеальных на мой вкус вафель подбирала сама. Можно добавить тыквенные пюре, одну баночку детского питания и получатся тыквенные вафли. Можно добавить зелень, сыр халуми. Это все как дополнительные ингредиенты к этому рецепту. Подходят худеющим, на правильном питании, спортсменам и даже диабетикам.
Ингредиенты: Рисовая мука, Сливочное масло, Сода, Творог, Творожный сыр, Яйца
вафли
30 минут
Венские вафли в электровафельнице
После приобретения электровафельницы часто стали баловать себя таким десертом. Всем любителям вафель тоже советую приобрести такой прибор. Порадуйте всю свою семью такими вафлями!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло
рулеты
2 часа 25 минут
Быстрый рулет с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочками — отличный вариант закуски для праздничного стола. А также благодаря его несложному исполнению, можно баловать своих родных и друзей хоть каждый день. Отказаться от такого угощения не сможет ни кто, так как он получается очень нежным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Майонез, Российский сыр, Творожный сыр, Укроп
овсяное печенье
1 час 5 минут
Хрустящее овсяное печенье на кефире
Овсяное печенье на кефире— отличный вариант приготовления овсяного печенья. Запекается такое печенье быстро, а подготовка займет совсем мало времени. Оно невероятно полезно, так как в нем содержится масса благотворных аминокислот и витаминов, а также группа минералов. А в сочетании с миндалем, который полезен для сердца и сосудов, это лакомство просто обязано быть на столе. Секрет этого печенья в том, что становится оно хрустящим только после остывания. Таким печеньем можно завтракать, запивая стаканом молока или использовать в качестве быстрого, но полезного перекуса.
Ингредиенты: Кефир, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Сода
тарталетки
40 минут
Тарталетки с филе индейки и консервированной сайрой
Тарталетки с начинкой из индейки и сайры — сытный перекус, который можно легко и быстро сделать. Для их приготовления используется небольшое количество продуктов, которые отлично сочетаются. Подавать их можно и холодными, и горячими, но в последнем варианте они вкуснее. Идеально подойдут тарталетки из песочного теста. Количество тарталеток, которые понадобятся, зависит от их размера.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Майонез, Маринованные шампиньоны, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Сметана 20% жирности, Тарталетки, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок
маффины
30 минут
Морковные маффины
Морковные маффины — это просто, вкусный и легкий рецепт. С приготовлением теста не возникает никаких трудностей. Морковь придает выпечке нежность, легкость и сладость. Пряности пикантный вкус. Грецкие орехи дополняют и раскрывают вкус десерта. Морковные маффины включают в рацион люди, которые следят за правильным питанием.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра апельсина
рулеты
2 часа 30 минут
Воздушный бисквитный рулет с кокосовым кремом
Бисквитный рулет — это нежный, воздушный ароматный десерт, который понравится абсолютно каждому сладкоежке. Он обладает насыщенным кокосовым вкусом и легкой текстурой. Такой рулет станет отличным дополнением к домашнему чаепитию. Оригинальный кокосовый крем оттеняет вкус сладкого бисквита и идеально с ним гармонирует. Украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой и подавайте с чаем.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Творожный сыр
кекс
55 минут
Пасхальные кексы с цукатами
Пасхальные кексы являются прекрасной альтернативой куличу и отлично подходят для тех, кто не любит работать с дрожжевым тестом. Одна из отличительных особенностей кексов — разнообразие вкусов. Можно приготовить имбирный «Симнель», а можно отдать предпочтение более традиционному вкусу — например, шоколадному. В этом рецепте представлен классический вариант пасхального кекса с добавлением лимонного сока и цукатов. Готовый десерт получается очень нежным, вкусным и невероятно ароматным.
Ингредиенты: Ванилин, Глазурь, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Цукаты
печенье
1 час 40 минут
Постное шоколадное печенье
Это вкусное, рассыпчатое и ароматное печенье готовится без продуктов животного происхождения и подойдет для постного меню. Для начинки можно брать любые орехи и сухофрукты, а также шоколадные капли или кокосовую стружку. Меняйте ингредиенты по вкусу и желанию, изобретая новые десерты. В рецепте нет белой пшеничной муки, поэтому печенье подойдет не только тем, кто держит пост, но и тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Какао-порошок, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Шоколадная стружка
синнабоны
1 час
Синнабоны с орехами
Рецепт синнабонов стал популярен еще в прошлом столетии! Американская сеть ресторанов быстрого питания «Cinnabon» прославилась приготовлением булочек с корицей под сливочным кремом. Теперь их можно приготовить и самостоятельно! Особенностью синнабонов является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливок, сливочного сыра или масла с сахарной пудрой. В начинку можно добавлять что угодно. Например, измельченный фундук!
Ингредиенты: Корица, Орехи, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Слоеное дрожжевое тесто, Тростниковый сахар
