перекус
пирожки
1 час 10 минут
Нежные ленивые пирожки на кефире с луком
Сами по себе ленивые пирожки готовятся очень быстро и просто, ваше время займет только их лепка, в остальном они готовиться будут сами. Вы точно порадуете своих близких таким простым, но вкусным блюдом. Обязательно приготовьте!
7
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бисквит
40 минут
Сухой бисквит
Бисквитные коржи являются основой для приготовления множества тортов и пирожных. Рецепт приготовления и набор продуктов достаточно простой. Бисквитные коржи не доставят вам хлопот и займут малость времени. Следуйте рецепту и не переусердствуйте, тогда все обязательно получится.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
шаурма
2 часа 7 минут
Вегетарианская шаверма
Домашний фастфуд вкусен и совсем не вреден, как считают многие. Ну а если это вегетарианская шаверма, то это польза, море удовольствия и вкуса. Свежайшие овощи, тончайший лаваш, сочная начинка, кулинарный восторг.
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Красный болгарский перец, Майонез, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
брауни
45 минут
Кето брауни
Уже год как не ем сахар и пшеничную муку, поэтому кето рецепты стали для меня находкой. Предлагаю и вам попробовать мой кето брауни. Используется подсластитель эритритол и 50г кэроба (порошок из плодов рожкового дерева).
Ингредиенты: Арахисовая мука, Ванилин, Какао, Кокосовая мука, Кокосовое масло, Кэроб, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Соль, Эритрит, Яйца
слойки с яблоками
40 минут
Слойки с тыквой и яблоком
Слойки с тыквой получатся вкуснее, если добавить в начинку немного тертого яблока. Особенно, если выбрать фрукт кисло-сладких сортов. Он разбавит сладковатую тыкву приятной кислинкой и привнесет яркий фруктовый аромат. Положите также молотую корицу, чтобы подчеркнуть пряные ноты начинки. Выпечка получится ароматной, сочной, сладкой, но не приторной.
Ингредиенты: Грецкий орех, Корица, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Тыква, Яблоки
закуски
50 минут
Закусочные капкейки к 23 февраля
Подайте эти капкейки на 23 февраля! Кстати, такие капкейки смогут заменить полноценный завтрак. На праздник можно потратить больше времени на украшение. Для этого отсадите творожный сыр при помощи кулинарного мешка. И украсьте капкейки ломтиками маринованных корнишонов, полосками сыра и колбасы, сухариками, гренками или оливками.
Ингредиенты: Колбаса сальчичон, Куриное яйцо, Маринованные корнишоны, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый
рулеты из рыбы
2 часа 30 минут
Рулет из селедки
Необычный рулет из селедки точно не останется незамеченным на столе: аппетитно, оригинально и очень вкусно. А еще такое блюдо можно приготовить заранее. Вкус закуски во многом будет зависеть от качества самой рыбы. Берите свежую селедку со скользкой и блестящей, не липкой чешуей. В этом рецепте основу начинки составляют плавленый сыр и соленый огурец. Но вы можете выбрать для начинки другие сочетающиеся ингредиенты.
Ингредиенты: Белый хлеб, Плавленый сыр, Растительное масло, Сельдь соленая, Сливочное масло, Соленые огурцы, Укроп, Черный перец молотый
салаты с грецкими ор...
20 минут
Салат с грецкими орехами и виноградом
Салат с грецкими орехами и виноградом отлично подойдет для диетического ужина. В нем много свежей зелени, а значит полезной клетчатки и витаминов. Благодаря орехам и авокадо салат получается очень сытным и вкусным. Виноград придает ему легкую сладость. Фруктовые гроздья лучше взять зеленые и без косточек, а авокадо — спелый и мягкий.
2
Ингредиенты: Авокадо, Виноград, Грецкие орехи, Зернистая горчица, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Салатные листья, Соль, Уксус из белого вина, Хлеб цельнозерновой
беляши
1 час 40 минут
Вак беляш с сочной начинкой из мяса и лука
Вак беляши — блюдо татарской кухни, которое получило большое распространение и в других кухнях мира. Их можно делать с самыми разнообразными начинками, а чтобы они не казались сухими, в каждый, уже сформированный беляш добавляйте по небольшому кусочку сливочного масла.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
35 минут
Сэндвич с филе индейки и икорным кремом
Сытный и вкусный сэндвич получится с начинкой из филе индейки и икорного крема. Нежный, сочный бутерброд можно быстро сделать на завтрак или подать как закуску гостям. Скрепите сэндвичи шпажками, и они сразу приобретут праздничный вид. Икорный крем возьмите готовый или сделайте его самостоятельно. Для этого рыбную икру просто смешайте со сливочным маслом или мягким сливочным, творожным сыром.
Ингредиенты: Икорный крем, Огурец, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Филе индейки
тортилья
1 час
Тортилья с индейкой
Тортилья с индейкой — сытная и вкусная закуска. Благодаря специям, фасоли и перцу мясо индейки становится сочным и острым. А тонкая мексиканская лепешка — тортилья — это отличная основа для такой начинки. Она готовится из пшеницы или кукурузы и выпекается на открытом огне. В тортилье много витаминов и полезных веществ, которые улучшают пищеварение и нормализуют работу нервной системы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зира / Кумин, Консервированная красная фасоль, Красный жгучий перец, Молотый кориандр, Морская соль, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Тортилья, Филе индейки, Чеснок
печенье
1 час 40 минут
Ароматное печенье с глазурью
Такие печенья украсят не только ваш завтрак, но и любое торжество и большой праздник. Дети с удовольствием захотят вам помочь его приготовить. Ведь его можно сделать абсолютно любой формы и размера. Берите с собой печенье на работу в качестве легкого и быстрого перекуса, давайте детям в школу и угощайте гостей. Печенье отлично подойдет в качестве десерта к праздничному столу или в рождественский день.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Ореховая крошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
45 минут
Сахарное печенье из кукурузной муки
Сахарное печенье — это очень вкусный и нежный десерт, приготовление которого не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. Кукурузная мука содержит множество ценных витаминов и микроэлементов, поэтому отлично подходит для выпечки. Блюда с ней получаются очень питательными, ароматными и приятными на вкус. Кроме того, в состав теста входит сметана, которая не только увеличивает пользу печенья, но и делает его более мягким.
3
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль
гренки
10 минут
Гренки с яйцом
Хрустящие гренки из цельнозернового хлеба с яйцом — вкусное сытное блюдо на завтрак. Такими гренками можно перекусить в течении рабочего дня. Хорошим дополнением к гренкам будут сочные свежие овощи и зелень.Приготовить гренки с яйцом очень просто, вам понадобится всего 10 минут. Блюдо всегда выручит, если с утра времени нет, а семью нужно накормить горячим завтраком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овощи, Паприка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
кекс
1 час 30 минут
Чернично-лимонный кекс
Ягодные кексы — это ароматная выпечка к чаю. Испеките чернично-лимонный кекс из простых и доступных ингредиентов. Рецепт довольно простой, ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Нотки лимонада придают выпечке особый уютный аромат.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Йогурт, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Цедра, Черника, Ягоды
сладкие пирожки
2 часа 20 минут
Жареные пирожки с повидлом
Повидло переводится с польского как «уваренное фруктовое пюре с сахаром». Считается, что первыми повидло начали готовить на берегах Вислы, где росли сливовые сады. Из слив удаляли косточки и варили в течение трех дней без сахара, но с добавлением пряностей (гвоздика, корица), затем повидло запекалось в печи до образования корочки. Данная технология приготовления позволяла хранить десерт несколько лет. Отличительная черта между вареньем и повидло — это то, что в варенье плоды сохраняют цвет и форму, а в повидло- однородная густая масса без косточек и кожуры.
Ингредиенты: Вода, Джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
кекс
1 час 15 минут
Апельсиновые кексы
Ароматные, мягкие и очень вкусные апельсиновые кексики. Похожи на маленькие куличики. Готовятся из доступных продуктов и очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
2
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Яйца
кекс
1 час 30 минут
Кекс «Шоколад на кипятке» в мультиварке
Очень простой, вкусный, влажный кекс-торт. В рецепте указаны стаканы для мультиварки, мультистаканы. 1 мультистакан равен 160 граммам.
2
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Яйца
печенье
2 часа 20 минут
ПП печенье из овсяных хлопьев
Люди, поддерживающиеся диет и принципов правильного питания, часто находятся в поиске полезных завтраков и перекусов. Таким блюдом станет печенье из овсяных хлопьев с добавлением яблока. Эти печенья не содержат добавленного сахара и абсолютно безвредны для кровеносной системы. Получается это лакомство очень вкусным, хрустящим и ароматным. Подавайте на завтрак или в качестве перекуса с кефиром или зеленым чаем.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Творог обезжиренный, Яблоки
бублики
2 часа 40 минут
Крендели с сырным соусом
Такие крендели особенно популярны в Филадельфии. Чтобы выпечка получилась с аппетитной коричневой корочкой, перед запеканием крендели нужно проварить в содовом растворе. Выпечка отлично сочетается с сырным соусом.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Кунжут, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Сухие дрожжи, Сыр гауда
ватрушки с творогом
40 минут
Творожные ватрушки с черникой в духовке
Творожная лепешка с черничной начинкой гармонично впишется в любое меню. Такая выпечка послужит отличным завтраком, полдником или хорошим дополнением к обеду. Здесь сочетаются два вида творога: рассыпчатый для основы и мягкий для начинки. Для аромата приправьте начинку корицей или мускатным орехом. Для украшения подойдут любые ягоды или ягодная смесь. По желанию полейте завтрак шоколадной глазурью или фруктовым вареньем.
Ингредиенты: Голубика, Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Сахар, Творог 9% жирности
лепешки
50 минут
Кукурузная лепешка с филе индейки
Кукурузная лепешка с филе индейки, приготовленная по этому рецепту — не кесадилья, буррито, энчилада или чимичанга. А оригинальная мучная корзинка с сочной мясной начинкой, которую можно подать на праздничный стол. Готовится закуска очень просто. Для приготовления корзинок понадобится две металлические формы — одна чуть больше другой. Заготовить такие кукурузные тарталетки можно и впрок. Они хорошо сохраняют вкус и приятный хруст.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Горчица, Корнишоны, Кукурузная мука, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Уксус из белого вина, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
45 минут
Постное печенье с орехами
Печенье с грецкими орехами получается не только очень вкусным, но и питательным и полезным. А если добавить в тесто кедровые орехи, десерт станет кладезем ценных белков и минералов. Печенье с орехами, приготовленное по этому рецепту без сливочного масла и яиц, прекрасно подойдет для употребления в период поста. Придайте интересный внешний вид печенью, добавив в тесто какао-порошок, который также полезен благодаря содержащимся в нем антиоксидантам.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Какао-порошок, Кедровые орехи, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
печенье
40 минут
Постное банановое печенье
Чтобы приготовить постное банановое печенье, много времени не понадобится. Тесто готовится быстро, и на выпекание потребуется не больше 20 минут. Зато результат точно понравится всем любителям сладкого. Печенье получается очень мягким и нежным внутри. По желанию можно добавить в тесто любые измельченные орехи, сухофрукты или цедру. Муку в рецепте можно использовать не только пшеничную, но и цельнозерновую, рисовую, миндальную, кукурузную или нутовую. Так печенье станет только полезнее.
1
Ингредиенты: Банан, Зеленый чай, Лимонный сок, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
