супы из круп и бобовых
минестроне
1 час
Питательный минестроне с макаронами
Блюдо итальянской кухни, которое можно готовить практически с любыми овощами — это минестроне. Итальянцы обычно используют самые разнообразные овощи, в зависимости от времен года. Основной секрет минестроне заключается в том, что все блюдо готовится на медленном огне. Для достижения более приятного вкуса рекомендуется использовать прованские травы.
Ингредиенты: Белый лук, Итальянские травы, Кабачок, Консервированный горошек, Куриное филе, Макароны, Побеги сельдерея, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр
супы с говядиной
1 час 30 минут
Суп с говядиной, чечевицей и кабачками
Суп с говядиной, чечевицей и кабачками — невероятно ароматное, сытное и полезное первое блюдо. Он получается питательным, наваристым и ярким по виду. Красная чечевица быстро готовится и делает суп сытным, даже несмотря на отсутствие в нем картошки. Говядина богата железом, калием, кобальтом и фосфором. Она придает супу чудесный аромат, дополняющий овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина на кости, Кабачок, Красная чечевица, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
супы с нутом
1 час 30 минут
Суп с нутом и фрикадельками
Суп без картошки, но благодаря нуту питательный и вкусный.
Ингредиенты: Карри, Лавровый лист, Морковь, Нут, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с нутом
5 часов
Суп из нута с индейкой
Нут содержит огромное количество важных для организма веществ. Он чрезвычайно питательный и необыкновенно вкусный. Суп получается очень сытный и вкусный.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Картошка, Морская соль, Нут, Растительное масло, Томатная паста, Филе индейки
супы из круп и бобов...
1 час 30 минут
Суп «Итальянский» с мелкой пастой
Оригинальный суп с мелкими макаронами и чечевицей. Итальянцы в любой суп, особенно с фасолью и чечевицей, любят добавлять мелкую пасту. Основу этого оригинального супа составляют красная чечевица и нежная мелкая паста. Рецепт можно подстроить под себя, добавив в него любимое мясо, либо не добавлять его вовсе, что отлично подойдёт в пост.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Итальянские травы, Картошка, Красная чечевица, Лавровый лист, Морковь, Паста, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
50 минут
Вегетарианский борщ с красной консервированной фасолью
Борщ с фасолью — очень наваристое, сытное блюдо, которое отвечает всем канонам классики. Однако с фасолью нужно повозиться — сначала замочить, а потом долго варить. В этом плане для быстроты приготовления выручает готовая консервированная фасоль, выбор которой очень велик. Борщ с нею получается ничуть не хуже, ведь фасоль из банки — натуральный продукт и она вполне может заменить мясо. Вместе с ней постное вегетарианское блюдо получает необходимые белки, витамины и минералы, а стоит намного дешевле.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Картошка, Консервированная белая фасоль, Морковь, Петрушка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок
молочные супы
40 минут
Молочный гречневый суп
Несмотря на то, что молочные супы довольно полезны, многие едят их очень редко и без удовольствия. Молочный суп с гречкой, на удивление нравится многим. Было решено собрать все самые лучшие качества молочного гречневого супа, чтобы каждый смог насладиться настоящим гречневым супом с молоком.
Ингредиенты: Гречка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чечевичные супы
50 минут
Сливочный чечевичный суп-пюре
Суп-пюре с добавлением сливочного сыра. Может напоминать гороховый суп, но со своим привкусом. Теперь хочу попробовать такой же рецепт, но уже с красной чечевицей.
Ингредиенты: Зеленая чечевица, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
гороховые супы
1 час 50 минут
Гороховый суп с копченым мясом
Гороховый суп с копченостями получается вкусным и сытным. Готовится легко, поэтому с этим блюдом справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Морковь, Мясные копчености, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
3 часа 20 минут
Полезный гороховый суп с копченостями
Гороховый суп − это необыкновенное и полезное блюдо. Обычно суп готовят в различных вариантах. Он легок в приготовлении и невероятно ароматен. За счет гороха блюдо получается сытным. В середине 1 века до н.э. на местных рынках в Афинах постоянно продавались порции горячего горохового супа. Блюдо имело тогда уже многочисленную популярность.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Укроп
капустняк
2 часа
Капустняк с рисом и квашеной капустой
Капустняк обычно известен как суп, но в версии нашего рецепта это вариант приготовления тушеной квашенной капусты, который хорошо подходит к мясным блюдом. Мы взяли в качестве мясного дополнения к нему обжаренное куриное мясо, но вы можете спокойной заменить его "дичью" или мясом на свой вкус. Подавать это блюдо вкуснее всего с со сметаной и зеленью, как подают традиционное украинское горячее блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
1 час 40 минут
Капустняк с лавровым листом и рисом
Капустняк — это традиционный для славянских народов суп из капусты, картофеля и различных круп. В классическом варианте капустняк готовят из квашенной капусты. Конечно же, рецепты незначительно различаются. Но всегда капустняк — это густой и наваристый сытный суп. Ингредиенты для рецепта широко доступны, а сочетание мяса и большого количества овощей полезно для здоровья, поэтому капустняк заслужил народную любовь. Если варить капустняк на грибном бульоне, то такое блюдо подойдет и для поста.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
гороховые супы
1 час
Гороховый суп-пюре
Гороховый суп я варю в мультиварке, в ней горох вываливается просто идеально и не требует дополнительного взбиваем или перетирания.
Ингредиенты: Горох сухой, Картошка, Краковская колбаса, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
