супы с яйцом
Этот раздел пригодится тем, кому сложно представить день без тарелки вкусного супа. Мы расскажем, как приготовить суп с яйцом из самых простых ингредиентов, доступных каждому.
Яйцо — источник белка, селена, омега-3, фолиевой кислоты. А в супе сохраняется максимум полезных веществ из овощей и мяса. Добавив в суп яйцо, мы повысим пищевую ценность первого блюда.
Сырые яйца подходят для супов с прозрачным бульоном: рыбным, куриным или говяжьим. Взбитые белки — один из важных ингредиентов скандинавского пивного супа. Яйца обязательно должно быть свежими. Перед использованием их нужно вымыть и убедиться, что скорлупа не повреждена.
Вареные яйца традиционно добавляют в щавелевый суп или куриный с вермишелью. На сайте Food.ru вы найдете много интересных рецептов разного уровня сложности: свекольник, окрошка на айране и мацони, борщ из крапивы, суп из шпината. Из яиц можно сделать блинчики и добавить их в домашний суп из овощей. А рамэн с яйцом — фирменное блюдо японской национальной кухни, которое можно подать с соевым соусом и зеленью. Если вам близка тема гастрономических путешествий, приготовьте азиатский лагман по нашему рецепту: лапшу для него сделайте сами, из муки и яиц.
супы с курицей
1 час
Полезный куриный суп с домашней лапшой
Все знают о пользе куриного супчика. А какой у него аромат... Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда, простого не только в приготовлении, но и в используемых ингредиентах.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
окрошка
30 минут
Окрошка для любого сезона
Это холодное летнее блюдо, думаю, любят практически все. В нем очень много пользы и витаминов. Мои домочадцы любят окрошку не только летом, просят приготовить ее в любое время года.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Колбаса, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Укроп, Яйца
сырные супы
50 минут
Чесночный суп с сыром и картофелем
Есть несколько вариантов приготовления чесночного супа: готовят его и с копченостями, с мясом или курицей. Мы предлагаем вариант с картофелем и сыром. Подайте суп на обед в горячем виде, дополнив свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мясной бульон, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Чеснок
супы с рыбой
45 минут
Суп-уха с килькой в томате и с пшенной крупой
Рецептов супов на основе различных круп очень много и все они разные, объединяет их лишь то, что они вкусны, полезны и доступны. Ароматные супы с гречневой крупой, наваристые с перловкой, нежные с манной крупой, диетические с рисом и яркие, солнечные с пшеном, как говорится на любой вкус и цвет. Супы с крупами можно приготовить как на овощном бульоне, так и с использованием мясных и рыбных продуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Картошка, Консервированная килька, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с курицей
2 часа
Щавелевый суп на кефире
Щавелевый суп — это нестареющая классика, пришедшая к нам прямиком из Советского Союза. Такой суп отличается необычным интересным вкусом, рожденным щавелевой кислинкой, и приятной густоватой текстурой, созданной при помощи добавления в бульон свежих яиц. Такое блюдо точно попадет в центр внимания и порадует всех своим приятным классическим вкусом.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Щавель
супы с сосисками
30 минут
Суп с сосисками и вермишелью
Быстрый в приготовлении, сытный и вкусный суп с сосисками. Готовится очень просто. Особенно такой суп нравится детям. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Черный перец горошком, Яйца
суп с фрикадельками
45 минут
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Вкусный и легкий суп с мясными фрикадельками и овощами для всей семьи. Суп по этому рецепту получается легким, но в то же время сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Яйца
суп с фрикадельками
45 минут
Ароматный суп с картофелем и фрикадельками
Суп с фрикадельками — один из самых быстрых и легких в приготовлении супов. К тому же очень нравится детям.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Сладкий перец, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Яйца
суп с фрикадельками
45 минут
Томатный суп с мясным фрикадельками и вермишелью
Наваристый и сытный супчик. Ароматные овощи придают супу легкость.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Фарш из индейки
суп с фрикадельками
2 часа
Суп с сырными фрикадельками
Когда надоели блюда из привычного меню, попробуйте сырные фрикадельки!
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
