Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка с черносливом
Куриное филе считается диетическим мясом, а в сочетании с черносливом блюдо получается вдвойне нежным и вкусным. Подавайте курицу с гречкой, рисом, булгуром, киноа или картофельным пюре.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Специи для курицы, Чернослив, Чеснок
блюда из курицы
1 час 50 минут
Кордон-блю с щавелем
Хотите полакомится французским блюдом? Тогда этот рецепт для вас! Кордон — блю с щавелем. Интересное сочетание нежного куриного филе с легкой кислинкой щавеля. Существует множество разновидностей данного блюда. Кто-то готовит из телятины или говяжьей вырезки, для нашего рецепта мы берем куриную грудку.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Соль, Специи, Сыр, Щавель
мясная запеканка
55 минут
Запеканка с курицей, баклажанами и сыром
Запеканка с курицей, баклажанами и сыром — это блюдо с огромным количеством белка, витаминов и минералов. Блюдо не содержит много калорий, поэтому его смело можно приготовить на ужин.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Сливочное масло, Соевый соус, Твердый сыр, Филе куриной грудки
блюда из свинины
25 минут
Сало, поджаренное с луком
Свиное сало — любимая закуска во многих семьях. Считается национальным блюдом на Украине. Однако опыт показывает, что в других странах его едят не меньше. Это и не удивительно — сало богато полезными животными жирами, очень питательно. Ежедневное употребление сала в небольших количествах хорошо для улучшения работы мозга, сердца и суставов. Попробуйте приготовить сало на сковороде с луком по нашему рецепту — вас приятно удивит его простота и замечательный результат.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
манты
1 час 20 минут
Манты в скороварке
Манты в скороварке — это блюдо татарского народа. Современная интерпретация дает нам множество вариантов приготовления мант, но приготовленные на пару они идеально повторяют вкус мант, которые готовят народы Средней Азии. Самые вкусные представители семейства «пельменных». Сочная воздушная начинка из мяса окутана нежным тестом, буквально тающим во рту.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи
пельмени
2 часа 20 минут
Пельмени под соусом
Наиболее популярный способ приготовления — просто отварить пельмени в подсоленной воде, но еще их можно запечь или пожарить. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить их по классическому рецепту, но есть небольшое отличие: в фарш рекомендуем положить кедровые орешки. Готовые пельмени сначала запеките в духовке до золотистости, а затем сварите в соусе из кефира с крахмалом и яичным белком.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Кедровые орехи, Кефир 3,2%, Кинза, Корица, Красный жгучий перец, Кукурузный крахмал, Молоко, Мясной фарш, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
15 минут
Ароматная бутербродная намазка из сала, чеснока и свежей зелени
Приготовьте по нашему рецепту паштет, основными ингредиентами которого будут сало, соль, чеснок, зелень и перец. Такая закуска станет полезной заменой покупным майонезам и паштетам. А в сочетании с бородинским хлебом ее можно подать даже на праздничный стол.
Ингредиенты: Свиное сало, Укроп, Чеснок
котлеты из курицы
2 часа
Сытные котлеты с салом из куриной грудки
Котлеты из куриной грудки с салом — блюдо, которое совсем не считается диетическим, однако из-за своего вкуса нравится даже тем, кто придерживается правильного питания. Приготовление этих котлет ничем не отличается от стандартного процесса приготовления котлет. Единственное, что принципиально отличается — это добавление сала в фарш.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Молотая куркума, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Аппетитный запеченный лосось в сливках
Многие хозяйки мечтают о том, чтобы разнообразить свой стол новыми блюдами, которые будут невероятно вкусными, полезными и простыми в приготовлении. Лосось в сливках-один из таких рецептов, ведь готовится он довольно просто, но его аромат и нежный вкус запоминаются гостям надолго. Такое блюдо хорошо подойдет для ужина или к праздничному столу.
Ингредиенты: Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 дня
Вкуснейшее промаринованное сало
Вкуснейшее промаринованное сало — это сало, разделенное на надрезы и, промаринованное специями с кусочками чеснока. Это блюдо имеет очень приятный, легкий и сочный вкус. Специи придают салу пряный аромат.
Ингредиенты: Кориандр, Лавровый лист, Паприка, Свиной подчеревок (пашина), Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
25 минут
Ароматное сало с укропом
Ароматное сало с укропом — это сало, измельченное в мясорубке с зубчиками чеснока, а также смешанное до однородной массы с солью, специями и укропом. Данное блюдо завораживает своим ароматом и пикантным вкусом. Все ингредиенты дополняют друг друга.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
35 минут
Великолепные пельмени в сметане
Пельмени давно известны в мировой кулинарии. В разных странах мира меняется начинка и название. В качестве наполнителя выступают не только мясной фарш, но и рыба, овощи. Аналоги пельменей — колдуны, манты и хинкали. И все они по-своему очень вкусные, сочные и нежные.
Ингредиенты: Пельмени, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час 20 минут
Запеченный осьминог с картошкой под чесночным соусом
Мясо осьминога считается заморским деликатесом, который обладает изумительным вкусом. В каком бы виде осьминог не подавался к столу, будь то жареном, маринованном, тушеном или вареном, он всегда будет мягким, сочным, и, особенно, полезным. Как и другие морепродукты, мясо осьминога содержит огромное количество витаминов и минералов, полезных для человека и способствующих укреплению защитной функции организма.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Оливковое масло, Осьминог, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Эффектная куриная грудка, фаршированная сыром
Блюдо совершенного иного качества и статуса кулинары могут приготовить из курицы, если к обычному мясу добавить другие ингредиенты, например, в виде фарша. В данном случае - это сыр и зелень, и все это в трубочках из мяса, сверху - панировка из сухарей, которая на выходе становится хрустящей золотистой корочкой. В итоге мы имеем блюдо и для праздника, и будней. Запекание также позволяет смело его готовить тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Нежная запеченная рыба в сливках
Морская рыба-категория довольно полезных продуктов, которые отличаются своими вкусовыми свойствами и полезностью. Одна из таких рыб — треска, хорошо сочетается со сливками и сыром, а также овощами именно в запеченном виде. Таким образом и рыба, и овощи сохраняют свои полезные свойства, а само блюдо в целом получается невероятно аппетитным и вкусным и подойдет для праздничного стола или вкусного ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Лимонный сок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Треска, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 5 минут
Полезная тыква с яблоками, изюмом и орехами в духовке
Тыква — полезный продукт, который имеет популярность во всем мире благодаря высокой пищевой ценности и универсальности с точки зрения кулинарии. Из тыквы готовят супы, салаты, пюре и различные каши, ее используют для приготовления запеканок, начинок для пирогов и оладий. Независимо от способа тепловой обработки блюда из тыквы всегда обладают нежным и сладковатым вкусом, легким дынным запахом и мягкой текстурой.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Корица, Сироп топинамбура, Тыква, Яблоки
блюда из рыбы
40 минут
Сочная тилапия, запеченная с грибами
Тилапия, запеченная с грибами, получается нежной, со сливочным вкусом и легким ароматом грибов. Такое блюдо можно подавать не только дома, а и гостям. Рыба такого сорта имеет нейтральный вкус, поэтому она впитывает ароматы сметаны, сыра, шампиньонов. Даже дети, которые в большинстве своем не любят рыбу, скорее всего, будут есть ее с аппетитом. Хотя продукты на блюдо средней стоимости, приготовление не займет много времени и вкус оправдает траты.
Ингредиенты: Помидор, Сметана, Соль, Твердый сыр, Тилапия, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
1 час
Сытный осьминог с сыром, маслинами и овощами
Осьминог с сыром, овощами и маслинами порадует не только изысканным вкусом, а и продлит ощущение сытости на длительное время. Полезный перекус никогда не помешает, если еще учесть, что в его составе овощи и другие морепродукты, сыр. Такой баланс ингредиентов создает еще и букет ароматов. Кулинары могут брать это блюдо на вооружение, и никогда с ним не проиграют, подавая его семье или гостям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морепродукты, Оливки, Оливковое масло, Осьминог, Помидор, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
фрикасе
50 минут
Фрикасе из курицы в сливочно-лимонном соусе
Куриное филе — это универсальный продукт, причем в любом виде блюдо с ним получается всегда сочным, ароматным, вкусным, а главное диетическим. Мясо маринуется быстро, готовится просто, подходит для обычного обеда в будний день или праздничного ужина.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное филе, Куриный бульон, Лимонный сок, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
домашняя колбаса и с...
1 час 10 минут
Куриные колбаски гриль с пряностями
В сезон посиделок на природе постоянно возникает вопрос, что приготовить. Одни предпочитают шашлык во всех его вариациях, другим нравятся овощи или грибы на гриле, а кто-то останавливает свой выбор на колбасках. Сегодня мы предлагаем вам рецепт наиболее полезного их варианта — с курицей и пряными травами. Богатое белком и легкоусвояемое куриное мясо обладает нежным вкусом, а нужные приправы великолепно его подчеркивают.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майоран, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
творожная запеканка
50 минут
Ароматная творожная запеканка с куриным филе и брокколи
Запеканка является любимым блюдом многих хозяек, а ценится оно, как правило, за легкость и быстроту приготовления. Наибольшую популярность приобрела именно творожная запеканка, однако знакома она многим в качестве десерта. Этот же рецепт предполагает знакомство с полезной и сытной творожной запеканкой, которая соединена с такими ингредиентами, как куриное филе, брокколи и брынза.
Ингредиенты: Брокколи, Брынза, Йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Сочный гратен из баклажанов
Гратен — это все, что запекается в духовке, карамелизуется со сливками или в сливочном масле и обычно присыпается сверху сыром. С давних пор это блюдо прочно закрепилось во французской кухне. Но чтобы попробовать это замечательное блюдо с интересным названием не обязательно идти в ресторан, его можно приготовить и дома. Гратен из баклажанов — это простое и низкокалорийное блюдо, которое должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Баклажан, Оливковое масло, Помидор, Сметана, Соевый соус, Сулугуни, Томатная паста
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе с карри и брокколи на сковороде
Куриное филе с карри и брокколи приготовленное на сковороде это легкое блюдо с пряным ароматом, которое по желанию можно дополнить гарниром либо салатом из свежих овощей. Блюдо готовиться из нежного куриного филе, свежего брокколи, сыра пармезана, сметаны с добавлением приправы для курицы, ароматного карри, смеси перцев и соли по вкусу.
Ингредиенты: Брокколи, Карри, Куриное филе, Пармезан, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для курицы
блюда из рыбы
1 час
Хрустящая жареная щука в кляре
Щука славится своим полезным мясом, ведь по количеству витамина В, магния, калия и фосфора в своем составе рыба является лидером среди белых пород. Однако, по частоте приготовления щука значительно уступает другой рыбе. Например, для жарки на сковороде предпочтение отдают треске или минтаю, боясь, что щука получится сухой. Однако, правильный кляр из муки и яйца и панировочных сухарей придаст жареной рыбе сочности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Щука
блюда из морепродукт...
1 час 30 минут
Запеченный осьминог в винном соусе
Мясо осьминога — не только вкусный деликатес, но и невероятно полезный. В его мясе содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. Именно поэтому блюда из осьминога популярны во всем мире и имеют различные вариации своего исполнения. Однако всех их объединяет одно, в каком бы виде осьминог не подавался, будь то жареном, вареном, тушеном или запеченном, блюдо с ним всегда получается сочным, ароматным и невероятно аппетитным.
Ингредиенты: Белое вино, Картошка, Лавровый лист, Оливковое масло, Осьминог, Петрушка, Соль
фахитос
3 часа 20 минут
Мексиканский фахитос из куриного филе с овощами в мультиварке
Фахитос — мексиканско-техасское блюдо, по составу похожее на рагу из мяса и овощей с добавлением различных пряностей. В качестве мясной добавки в фахитос используют мясо курицы, говядины или свинины, а также рыбу и морепродукты. Кроме того, начинка может быть вегетарианской — на любой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриный бульон, Помидор, Приправа «Фахита», Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запеченная горбуша в сливках с брокколи
Запеченная горбуша с брокколи — блюдо, которое понравится каждому. Горбуша немного суховата, а сочные брокколи станут отличным дополнением и наполнят блюдо сочностью. Сливки же в свою очередь дополнят блюдо нежностью и прекрасным ароматом.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Розмарин, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Соль, Филе горбуши
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Ароматная запеченная скумбрия
Очень полезная и нежная скумбрия, запеченная в духовке со специями-отличный вариант для приготовления сытного и питательного ужина. Так как в рыбе мало мелких костей, она отлично подходит для варианта готовки в духовке. Блюдо получается очень ароматным и нежным, специи прекрасно дополняют вкус рыбы. Подав с разнообразными гарнирами, такое блюдо может отлично подойти и для праздничного стола.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимон, Лимонный сок, Морковь, Репчатый лук, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
1 час 25 минут
Классическая лапша по-китайски в мультиварке
Традиционная восточная лапша с сочным куриным мясом получается вкусной и сочной. Блюдо получается низкокалорийным и подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Все потому, что в блюде содержатся белки, жиры и углеводы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень имбиря, Куриное филе, Лапша, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час 10 минут
Простые кальмары на пару
Кальмар по этому рецепту получается нежным и мягким. В качестве дополнения мы взяли морковь и болгарский перец, нарезали кусочками, уложили в пароварку и отправили готовиться на 1 час.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Морковь, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль
блюда из морепродукт...
55 минут
Пряные кальмары в томатном соусе
Блюдо для любителей томатной заправки и средиземноморских трав. Вкус блюду придают помидоры, дразнящий чеснок и итальянские специи. Сам кальмар только выигрывает в таком наборе пряностей. Его полезность также увеличивается благодаря ликопину в тушеных томатах. Аромат итальянских трав подчеркнет нотки средиземноморской кухни, которая считается самой полезной для здорового питания.
Ингредиенты: Итальянские травы, Кальмар, Красный лук, Протертые томаты, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
40 минут
Необычные пельмени с кальмарами
Необычное блюдо азиатской кухни в виде пельменей с кальмарами должно понравиться любителям морепродуктов. В начинку также кладется лук и чеснок. Подавайте пельмешки с соевым соусом, посыпав измельченным укропом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кальмар, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Жареная куриная печень с яблоками
Нежная куриная печень с сочными яблоками — рецепт, который прост в приготовлении и заходит на ура. Блюдо получается очень сытным с приятным яблочным ароматом. Более того яблоки, приготовленные с печенью, могут быть отличным дополнением или закуской. Печень в сочетании овощами и сухим гарниром — отличный вариант приема пищи.
Ингредиенты: Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
боул
1 час 40 минут
Сытный боул с нутом и кукурузой
Нашему организму необходимо получать все микроэлементы и витамины, а обеспечить это может только сбалансированное питание. То есть в рацион должны входить разные группы продуктов, а преобладать должна еда, содержащая клетчатку. В тарелке обязательно должны быть разнообразные овощи, фрукты, бобовые, орехи. Блюдо, в состав которого входят все эти продукты, предлагаем приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок цукини, Консервированная кукуруза, Нут, Огурец, Паприка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Кальмары с пастой в нежном соусе
Кальмар считается одним из самых полезных блюд из-за своей низкой калорийности и при этом, довольно большого количества полезных витаминов и макроэлементов. Лапша также содержит в себе немало витаминов. Дополнение в виде нежно соуса сможет разнообразить вкус блюда, сделать его ярким и запоминающимся.
Ингредиенты: Кальмар, Макароны, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый
соте
50 минут
Летнее соте из баклажанов, перца и помидоров
Лето — прекрасная пора пополниться витаминами, и помогут в этом овощи. Баклажаны, обладающие низкими калориями, тем не менее содержат много из них, в том числе РР, С, группы В и множество минералов. Несмотря на нейтральный вкус, баклажан в содружестве с перцем, помидорами и другими овощами обретает аппетитные ароматы и вкус. В итоге получаются очень вкусные, хотя совсем бюджетные блюда.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Соль, Чеснок
блюда из морепродукт...
25 минут
Фаршированные кальмары с грибами в соусе
Сочные кальмары с грибами станут отличным вариантом как для тихого семейного ужина, так и для праздничного стола. Сначала кальмары нужно промыть и очистить от пленок, а затем нафаршировать смесью из яиц, грибов и лука. Потом следует полить соусом и запечь в микроволновке или духовке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные блюда
1 час
Стручковая фасоль в творожной запеканке
Стручковая фасоль очень полезна, она предотвращает инфаркты, улучшает пищеварение, лечит бронхит, ревматизм, анемию, сахарный диабет. А еще она обладает прекрасными вкусовыми качествами. Убедитесь в этом сами, приготовьте стручковую фасоль в творожной запеканке. Блюдо получается нежное, воздушное, сочное, каждый кусочек, буквально тает во рту.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 35% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный чеснок, Сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Румяная курица, запеченная с картофелем и чесноком
Запеченная в духовке курица, пахнущая чесноком, и аппетитно лежащая на блюде с румяным картофелем — символ воскресного домашнего обеда или ужина. Такая классика наталкивает на воспоминания, и это блюдо в семьях продолжают готовить уже своим детям, а потом и внукам. Зажаристая курица из духовки накормит всю семью, при чем это недорогое мясо и доступное даже для скромного семейного бюджета.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Курица, Лимонный сок, Маслины, Соль, Специи для курицы, Чеснок
