Новогодний стол от «Пятёрочки»
овощные блюда
30 минут
Гарнир из фасоли с чесноком
В данном рецепте представлен очень вкусный и диетический рецепт ароматного гарнира из фасоли с чесноком. Приготовление блюда не отнимет много времени, но результат приятно удивит. К прочему, блюдо принесет много пользы организму, благодаря невероятно богатому витаминному и минеральному составу. На фигуре отрицательно не отразится, благодаря низкой калорийности. Ваши домочадцы обязательно оценят ваши кулинарные способности.
Ингредиенты: Белый кунжут, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Сытные тушеные кабачки с нутом и розмарином
Кабачки с нутом и розмарином это необычное, ароматное, сытное и очень полезное блюдо, которое подается на стол горячим и понравится абсолютно каждому. Потребуется лишь небольшая часть усилий и оно не заставит себя долго ждать.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Морковь, Нут, Репчатый лук, Розмарин, Свежая зелень, Сметана, Соль
пицца
1 час 5 минут
Пицца овощная
Пицца! Известное итальянское блюдо, тонкий корж, большое количество сыра, что может вкуснее? Но что делать если ты сидишь на диете или аллергия на глютен? Все очень просто! Заменим пшеничную основу пиццы на овощную. Красивая и очень вкусная овощная пицца с ароматом моцареллы и пряностей. Овощное разнообразие придает блюду сочность в сочетании с приятным запахом шампиньона.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Нежные макароны с рыбными консервами
Макароны — это всегда хороший вариант ужина или плотного обеда. Можно выбирать на свой вкус как виды макарон, так и заправку, и соусы к ним. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить нежные макароны с рыбными консервами. Консервы можно заменить и свежей рыбой, если есть возможность.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Стейк под помидорно-сырной шапочкой
Этот рецепт я узнала от своей Мамы. В приготовлении нет ничего сложного, за что я его очень люблю. Мясо получается очень вкусным и сочным, предлагаю попробовать и Вам!
Ингредиенты: Лимонный сок, Майонез, Помидор, Приправа к мясу, Свиное филе, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из курицы
35 минут
Куриное филе в панировочной смеси
Очень сочное и нежное куриное филе, с хрустящей корочкой! Быстрый и простой рецепт. Попробуйте повторить и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло нерафинированное, Приправа к мясу, Сыр
блюда из рыбы
40 минут
Скумбрия гриль на огне
На рынке морепродуктов скумбрия пользуется высоким спросом. Она очень вкусная в любом виде, ее коптят, солят, варят, готовят на огне или в духовке. Она очень полезная, благодаря наличию в ней витаминов и микроэлементов, так нужных человеческому организму. Особенно, если рыба приготовлена на природе на открытом огне.
Ингредиенты: Лимон, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Куриная печень с брокколи
Печень по этому рецепту получается нежной и вкусной. Потушите ее с овощами и подайте с любым гарниром. Идеально подойдет рис, булгур, киноа, макароны или гречка.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная печень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
2 часа 10 минут
Сочная утка с овощами, тушенная в казане с перцем и помидорами
Утиное мясо очень популярно среди кулинаров. Ее готовят целой тушкой или разрезанной на части, фаршируют разными начинками. В кухнях разных народов существует множество рецептов из утятины. Из нее получаются вкусные первые и вторые блюда. Мясо утки хорошо сочетается с овощами, крупами, грибами и даже фруктами. К нему хорошо подходят вина, кисло — сладкие соусы. Наиболее частым блюдом на нашем столе является утка, тушенная в казане с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Утка, Чеснок
оладьи
1 час
Рыбные оладьи с припеком
Этот рецепт появился у нас в Масленицу, когда захотелось разнообразия среди привычных блинов и оладий. Один из моих любимых рецептов — оладьи с припеком, но с рыбным: нежные, чуть сладкие оладьи хорошо сочетаются с рыбным вкусом. Это неповторимые аромат и вкус. Мы пользуемся этим рецептом часто: это очень вкусно, сытно и недорого. Можно готовить как для своей семьи, так и для гостей.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыбные консервы, Сахар, Сода, Соль, Яйца
чахохбили
1 час
Чахохбили из курицы с томатами
Чахохбили — это рагу из птичьего мяса. Само по себе блюдо является национальным в Грузии. Изначально рагу готовилось из мяса фазана, но сейчас для приготовления используют любое мясо птицы. Особенно хорошо подходит домашняя курица. Готовится оно путем тушения кусочков мяса в томатном соусе со специями и чесноком. Особенностью блюда является предварительная обжарка мяса. По Грузинским традициям мясо обжаривается на сухой сковороде. При готовке не принято использовать воду, влага поступает из томатов и лука, однако при необходимости ее можно добавить. Блюдо получается сытным и полезным, с насыщенным томатным вкусом.
Ингредиенты: Курица, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Скумбрия с сулугуни
Сулугуни — сыр, который производят на Кавказе, относят его к рассольным. Для изготовления такого сыра используют молоко коровье, буйволиное, а также козье. По структуре сыр получается мягким, схожим с адыгейским, но первый более соленый. В кулинарии его используют и как самостоятельное блюдо, и как добавку к выпечке, салатам, мясным и рыбным блюдам, овощам. Ценят такой сыр за ценный состав и за непохожий на другие сыры вкус.
Ингредиенты: Оливки, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Сулугуни, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком
блюда из рыбы
30 минут
Пряная скумбрия, замаринованная с луком
Скумбрия — нежная рыба, богатая витаминами и минералами. Она отлично подходит для засолки, так как содержит мало костей. Маринад получается очень ярким и насыщенным, он исправляет горьковатый и жирный привкус мякоти, убирает характерный запах. Приготовить ее дома не составит труда. А на праздничном столе он составит достойную конкуренцию другим блюдам.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец горошком
овощные блюда
1 час 40 минут
Нежные кабачки с творожной заливкой
Запеканка из кабачков — это блюдо из кабачка с заливкой, обычно сливочной. В процессе приготовления овощ становится мягким и очень нежным, при этом остается сочным. Заливка придает кабачкам выразительный вкус. Блюдо получается богато микроэлементами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать нашу иммунную систему. А большое количество клетчатки поддерживает кишечник в здоровом состоянии.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Необычные блины с красной рыбой
Необычные блины с красной рыбой — это рецепт классических блинов с добавлением красной рыбы в качестве основного ингредиента. Знакомый всем вкус сочных блинов с добавлением красной рыбы, плавленого сыра и зеленого лука разнообразит ваш стол и порадует ваших близких.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Филе лосося
овощные блюда
30 минут
Вкусная тыква с томатами
Ценность тыквы для людей уникальна из-за разнообразнейшего набора содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. По содержанию железа она настоящий победитель среди овощей, а ценных белков содержит больше, чем куриные или перепелиные яйца. Известна человеку с древних времен, и использовалась в пищу за три тысячи лет до нашей эры.
Ингредиенты: Петрушка, Помидор, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
27 минут
Тыква, запеченная с прованскими травами и чесноком
Нежная тыква, запеченная с прованскими травами и полезным чесноком, получается ценным блюдом с невероятным ароматом. В самой тыкве содержится огромное количество витаминов, например, А, Е, Р, и минералов — магний, селен, цинк. Также она богата клетчаткой, которая легко справляется с очисткой кишечника. Вкусные приправы внесут приятный запах, а чеснок — пикантное послевкусие.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Скумбрия с бульоном
Что может быть лучше, чем легкий суп на ужин, особенно в холодную погоду, особенно, если это суп из рыбы с высоким содержанием Омега 3. Готовить такой суп одно удовольствие, быстро и легко. Продукты доступны и найдутся в любом магазине. А если дополнить блюдо гренками из черного хлеба прием пищи получается полноценным и очень питательным.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Скумбрия, Соль
блюда из курицы
45 минут
Домашняя куриная печень с апельсинами в сметанном соусе
Куриная печень с апельсинами в сметанном соусе очень необычное, но зато вкусное блюдо. Куриная печень, которая содержится в нем, включает в себе много витаминов. Куриная печень положительно влияет на функционирование мозга и улучшает умственные способности. Из-за того, что печень снижает выработку кортизола, ее употребление убирает нервозность и бессонницу.
Ингредиенты: Апельсин, Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 48% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
45 минут
Вкусные оладьи с говяжьей печенью
Оладьи, приготовленные с говяжьей печенью это легко, просто, полезно и вкусно, для всей семьи. Даже если вы не любите печень, они вам понравятся точно. Съедают их в первую очередь, особенно детишки.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
гарниры со стручково...
40 минут
Стручковая фасоль с томатами по-ливански
Тушеная фасоль в томатном соку — это отличное диетическое блюдо для всей семьи. В блюде нет масла, а стручки тушатся в овощном соке. Подавайте к мясным и рыбным блюдам со свежим хлебом или лавашем.
Ингредиенты: Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
20 минут
Рисовая лапша с креветками в соевом соусе
Рисовая лапша, шампиньоны и креветки — казалось бы, блюда абсолютно разных культур, но, несмотря на это, встречаясь в одном блюде они создают просто неповторимый ансамбль, заставляющий вкусовые рецепторы петь от удовольствия и будоражащий уже одним своим внешним видом.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
2 часа 45 минут
Праздничная свинина в медово-горчичном соусе
Идеальным дополнением к любому мясу является медово-горчичный соус. Он делает мясо пикантным, ароматным, нежным, слегка глазирует мясо сахарной корочкой, благодаря меду в его составе. Попробуйте запечь свинину в этом соусе, и вы получите очень сытное, праздничное блюдо, которое будет главным украшением вашего стола.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зернистая горчица, Мед, Молотая куркума, Молотый имбирь, Свиная шея, Сушеный базилик, Тархун / эстрагон, Чеснок
чахохбили
20 минут
Чахохбили с куриной грудкой
Чахохбили с куриной грудкой несомненно является самым нежным и диетическим вариантом, среди всех вариаций этого национального блюда, имеющее многовековые исторические корни. Куриное филе богато низкокалорийным белком и в сочетании с овощами наиболее ценно. Горячее оно особенно сытное и питательное, имеющее характерную нотку блюд пришедших к нам из Грузии.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриное филе, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Нежный лосось со сливочным соусом
Диетическое филе лосося получается очень нежным, ароматным и сочным, если запечь его в духовке с соусом. Такое блюдо готовится очень легко и достаточно быстро. Рыба хороша как самостоятельное блюдо на обед, а также станет отличным дополнением к гарниру из овощей.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимонный сок, Лосось, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп
блюда из утки
4 часа
Утка, запеченная с мандаринами и картофелем
Утка, запеченная с мандаринами и картофелем — праздничное блюдо с цитрусовым ароматом. Этот рецепт очень необычен, поскольку вместо традиционных яблок используются мандарины, благодаря которым мясо утки приобретает нежный вкус и сочность. Домашняя утка с мандаринами готовится из минимального количества продуктов, без больших усилий, главное просто знать технологию и правильно подобрать ингредиенты.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Мандариновый сок, Мандарины, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Утка, Чеснок
спагетти
1 час
Спагетти со свиным фаршем и овощами
Спагетти со свиным фаршем и овощами — необычайно интересное и красивое блюдо. Гнездышки из спагетти с мясной начинкой, тушенные в овощном соусе и присыпанные сыром выглядят очень аппетитно. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или побаловать семью за ужином.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кетчуп, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 5 минут
Особенная утка с грушами
По популярности мясо утки не уступает куриному. Более того, оно считается в разы полезнее куриного. Ведь в нем содержится целый кладезь полезных веществ. У утки считается полезным не только мясо, но и жир. Диетологи сравнивают его с оливковым маслом, которое в мире гастрономии считается жидким золотом. Запеченная утка считается символом праздника, в большинстве случаев ее запекают с яблоками или черносливом, но можно внести разнообразие, и запечь ее вместе с грушами, получится великолепно.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Груша, Корень имбиря, Кориандр, Корица, Мед, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Утка
блюда из рыбы
30 минут
Сочное филе щуки, жаренное на сковороде
Щука — достаточно популярная рыба в кулинарной сфере, поскольку обладает превосходным вкусом и массой полезных элементов, необходимых организму. Мясо щуки жарят, варят, тушат, солят и запекают, а также используют для приготовления ароматных супов, пирогов, котлет и рулетов. Регулярное употребление щуки в пищу благоприятно влияет на укрепление иммунитета, состояние слизистых и кожи человека, а также способствует повышению сопротивляемости к простудным заболеваниям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Специи, Щука
блюда из морепродукт...
35 минут
Цветной кальмар в сливочном соусе с паприкой
Кальмар в данном рецепте обретает нежную текстуру мяса, сливочный вкус и приятный цвет паприки. Этот, в общем нейтральный по вкусу морепродукт, благодаря такому составу, раскрывает свои лучшие вкусовые качества. Хотя он очень привередлив в приготовлении, предложенная техника готовки, сметана, лук, специи сделали свое. Блюдо получается нежнейшим и ярким, сочным и насыщенным.
Ингредиенты: Кальмар, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ароматное мясо с прованскими травами в фольге
Мясо в данном рецепте только выигрывает от букета ароматных прованских трав. Оно получает новый вкус и новую энергетику, какой отличаются все блюда французской кухни, благодаря своим остро-пряным специям. Действительно, травы составляют в блюде яркую линию розмарина, лаванды, шалфея, мяты, тимьяна, базилика, майорана и других. Такое мясо может стать украшением праздничного или воскресного стола, при том, что его не сложно готовить.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
50 минут
Заливной пирог с филе лосося
Люди из эпохи СССР прекрасно помнят рыбный пирог с яйцами, где в качестве начинки использовались рыбные консервы. Приготовьте такой же вкусный и сытный пирог, только вместо консервов используйте филе лосося, ваш пирог сразу преобразится, из простенького пирога он превратится в изысканное угощение. Легкий в приготовлении пирог порадует любую хозяйку, ведь за минимальное количество времени вы сможете приготовить вкусное и сытное угощение.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа
Свинина в соусе из варенья в мультиварке
Свинина в мультиварке получается сочной и нежной, буквально тает во рту. А маринад из малинового варенья придает ей ароматный сладковатый вкус. Подавайте мясо с картофелем, рисом, гречкой, булгуром или овощами.
Ингредиенты: Малиновое варенье, Растительное масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Семга под сливочным соусом
Семга под сливочным соусом — это простой рецепт нежной рыбы с приятным соусом. Для приготовления требуются семга, сливки, лавровый лист, укроп, чеснок, лимон, смесь трав на ваш вкус, соль и сливочное масло. Рыба получается тающей во рту и хорош дополняется сливочным соусом. Подойдет для праздника или романтического ужина.
Ингредиенты: Лавровый лист, Лимон, Лосось, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Мягкая скумбрия, тушенная в скороварке
Для приготовления вкусной скумбрии не обязательно тратить много активного времени на кухне. Достаточно 20 минут, а все остальные задачи выполняет скороварка, как в данном рецепте. Скумбрия тушится с приправами, луком, чесноком, а герметичность скороварки позволяет получить вкус блюда «как из русской печи», поскольку все питательные вещества остаются в самом блюде.
Ингредиенты: Вермишель, Лавровый лист, Лимон, Овощи, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная скумбрия с брокколи, зеленью и лимоном
Скумбрия с брокколи, зеленью и лимоном — это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Запеченная скумбрия отлично сочетается с брокколи и зеленью, а лимон придает блюду легкую кислинку и невероятный аромат. Также скумбрия полезна для организма. Мягкое мясо скумбрии богато витаминами, минералами и микроэлементами. Скумбрия — источник омега-3 кислоты, которая увеличивает защитные функции организма, оптимизирует обмен веществ и уровень гормонов.
Ингредиенты: Брокколи, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы
овощные блюда
35 минут
Полезная тушеная стручковая фасоль
Стручковая фасоль — богатый белками и углеводами продукт. Также она является кладом витамина С, различных аминокислот и микроэлементов. Вариаций приготовления данного блюда бесконечное множество. Фасоль можно использовать как основной гарнир, что прекрасно дополнит мясные блюда или же может быть как основа для салатов. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного для вашего обеда и порадует вас своим сбалансированным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
