Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
О, крошка! Состязание лучших
Мяу-гороскоп
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Красная цена
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Салаты
Овощные салаты
Салаты из свежих овощей
Греческий салат
Диетический греческий салат
Рецепты греческого салата — как приготовить салат «Хориатики»: выбор феты, оливок каламата, правильная нарезка и заправка оригано.
Читать далее
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Что готовим?
греческий салат с брынзой
греческий салат с фетой
греческий салат с пекинской капустой
Популярное
салаты с овощами
салаты
салаты из свежих овощей
овощные салаты
ужин
просто
есть распространенные аллергены
сезон помидоров
сезон огурцов
сборник рецептов
греческая кухня
сезон сладкого перца
салаты с болгарским перцем
ваши рецепты
салаты с сыром фета
салаты с маслинами
сезон зелени
за 30 минут
низкокалорийный
впечатляющий рецепт
салаты с красным луком
за 15 минут
салаты с оливками
салаты с помидорами черри
европейская кухня
рецепты с овощами
интернациональная кухня
салаты с сыром
салаты с растительным маслом
рецепты с сыром
домашние рецепты
греческий салат с брынзой
салаты с брынзой
русская кухня
греческий салат с фетой
греческий салат с пекинской капустой
салаты с пекинской капустой
за 10 минут
салаты с фетой
сезон чеснока
салаты с горчицей
салаты с чесноком
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
салаты с зелёным луком
средиземноморская кухня
блюда с соевым соусом
салаты с каперсами
салаты с руколой
островато
авторская
рецепт
20 минут
Греческий салат с оливками
Обязательным ингредиентом греческого салата являются зеленые оливки или черные маслины. Приготовьте греческий салат с зелеными оливками по классическому рецепту. В салат их добавляют в целом виде. Основные поставщики этого продукта — Италия, Испания, Греция, Тунис и Марокко. Существуют разные сорта этого плода, отличающиеся вкусом и формой. Оливки в пищу используют только в консервированном виде. Так они теряют свою горечь и приобретают приятный вкус.
рецепт
15 минут
Греческий салат с авокадо
Для приготовления этого блюда используются огурцы, помидоры, авокадо, лук, маслины, сыр фета. Интересную нотку придает заправка из оливкового масла и лимонного сока. Такой салат отлично подходит для завтрака. Он легкий и свежий, но в то же время питательный. Он снабжает организм множеством витаминов и микроэлементов, дарит заряд энергии. Фету при желании можно заменить брынзой.
рецепт
30 минут
Греческий салат с семгой и каперсами
Прекрасное сочетание сочной и слегка обжаренной семги со свежими овощами и сыром фета не может не понравиться. Вместо сока лайма салат можно заправить соком лимона. По-настоящему легкий и диетический салат можно сделать еще полезнее, заменив поваренную соль на морскую или гималайскую. Изюминку блюду придает наличие каперсов, которые особенно полезны для женщин и употребление которых защищает организм от развития онкологических заболеваний.
рецепт
1 час
Греческий салат с курицей
Греческий салат или, по-другому, деревенский придумали в начале XX века. И с тех пор он пользуется большей популярностью во всем мире. Основной ингредиент салата — сыр фета, остальные компоненты могут меняться. Например, можно добавить в салат курицу и сделать его сытнее. В остальном для получения классического вкуса греческого салата следуйте традициям — ингредиенты режьте крупно, используйте красный лук, орегано и черные оливки, а готовый салат перед подачей охладите.
рецепт
50 минут
Греческий салат с морковью
Греческий салат с морковью — нетипичный, но очень вкусный салат. Один из главных компонентов блюда — сыр сулугуни. Он должен быть белым, толстым, а при нажатии из разрезанного куска сыра выделяется молочная сыворотка. Это признаки свежего и вкусного продукта. Морковь варите в мундире, так как кожура сохраняет максимальное количество витаминов. Вареный корнеплод превосходит сырой по количеству антиоксидантов, а бета-каротин лучше усваивается.
рецепт
10 минут
Греческий салат с каперсами
Греческий салат стал классикой закусок. Его можно найти в меню почти любого ресторана. Вариаций приготовления и подачи много. Попробуйте добавить немого каперсов. Они дополнят вкус салата легкой остротой и едва заметной кислинкой. Ненавязчивая пикантность отлично подчеркнет вкус феты и оливок.
рецепт
40 минут
Греческий салат с сухариками
Чтобы разнообразить греческий салат, добавьте в него сухарики. Греческий салат с сухариками — отличное блюдо для вечерних посиделок. Приготовьте сухарики для салата сами. Во время сушки сухарей следуйте простым правилам: нарезайте хлеб кубиками средней величины, со стороной примерно 1 см, температуру сушки ставьте не выше 180 градусов и не добавляйте слишком много трав — лучше смажьте куски хлеба оливковым или кунжутным маслом. При сушке приоткройте духовку, чтобы влага лучше уходила.
рецепт
30 минут
Греческий салат с моцареллой и черри
Современный греческий салат — это различные вариации ингредиентов. Неизменными остаются лишь помидоры, огурцы, перец и сыр, которые режут крупными кусками, а заправляют все это великолепие растительным маслом. Классический рецепт салата можно разнообразить, заменив фету на моцареллу и добавив горчицу в заправку — блюдо заиграет новым ярким вкусом.
рецепт
30 минут
Классический греческий салат с козьим сыром
Классический греческий салат — это один из самых популярных и вкусных салатов, который можно встретить на столах любых стран. Салат получается нежным, вкусным и к тому же, очень полезным и аппетитным. Салат очень хорошо гармонирует на праздничном столе.
рецепт
40 минут
Греческий салат с брынзой
В этом рецепте греческого салата используется брынза. Это полезный и вкусный рассольный сыр из козьего или овечьего молока. В брынзе содержится множество витаминов и микроэлементов. Она полезна для пищеварения, костной системы, кожи и зубов. Хорошая брынза не должна быть липкой и рассыпчатой, у качественного сыра белая мягкая текстура.
рецепт
25 минут
Классический греческий салат с сухариками
Греческий салат — это овощной салат, основной ингредиент которого — молочный сыр фета. Главная особенность этого блюда заключается в том, что ингредиенты для него не измельчаются, а крупно нарезаются. Греческий салат с сухариками получается в меру пикантным и сочным. Блюдо приятно освежает и прекрасно подходит для жаркого времени года.
рецепт
45 минут
Греческий салат с айсбергом
Греческий салат по своей сути деревенский салат. Так его и называют. Дело в том, что его делают из продуктов, которые были доступны греческим крестьянам. Это популярное и широко известное национальное блюдо. Отличительная особенность этого рецепта — использование ингредиентов разных оттенков зеленого цвета, которые интересно сочетаются с белоснежной брынзой. Получается очень красивое цветовое решение.
рецепт
15 минут
Греческий салат с пастой фарфалле
Чтобы сделать любой легкий салат более сытным, просто добавьте в него пасту. Считается, что это придумали американцы. Возьмите любые короткие макароны. Пока они варятся, готовьте обычный греческий салат. Нарежьте свежие овощи и сыр фета крупным кубиком, добавьте маслины. Сделайте ароматную заправку на основе растительного масла. Добавьте готовую пасту, свежую зелень и все перемешайте.
рецепт
25 минут
Греческий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами
Греческий салат — блюдо, популярное во всем мире. На родине он носит название «Хориатики», что означает «деревенский салат». Согласно одной из версий, он возник в Греции во время туристического бума во второй половине ХХ века. Его изобрели владельцы таверн. Поскольку жаркий климат не располагал к приему тяжелой пищи, они нарезали традиционные продукты и заправляли их оливковым маслом. Такой салат стал пользоваться большим спросом.
рецепт
25 минут
Греческий салат с семгой
Как гласит легенда, греческий салат ("Хориатики" или "Хорьятики" — в сленговом переводе означает "проще некуда") появился в 1909 году благодаря одному греческому эмигранту, который вырос в среде крестьян и с детства обожал маслины, оливковое масло, греческий сыр фета и различные свежие овощи. Греческий салат с кусочками слабосоленой семги приобретает совсем другой оттенок. Нежный вкус рыбы подчеркивает сочность овощей, ароматное оливковое масло отлично сочетается с каждым из ингредиентов.
рецепт
20 минут
Греческий салат с капустой
Изначально греческий салат называли «хориатики», что означает «деревенский салат», и сегодня этот салат до сих пор так называют в самой Греции. Классический вариант салата включает в себя свежие овощи, а также оливки, заправку и сыр. Но существуют и разные вариации этого блюда. Например, можно приготовить греческий салат с белокочанной капустой. В сыром виде она достаточно жесткая. Чтобы сделать ее мягче, нашинкуйте капусту, посолите и помните руками. После этого ее можно добавлять в салат.
рецепт
10 минут
Греческий салат с огурцом
Главным ингредиентом в греческом салате, или, как его еще называют, хориатики, является сыр фета, приготовленный на основе козьего молока. Он имеет плотную консистенцию и приятную кислинку во вкусе. Принято считать, что сыр режут кубиками и добавляют в сам салат, но это не так. В традиционном рецепте хориатики фету режут ломтиками и выкладывают поверх готового блюда. Приготовление греческого салата по классическому рецепту не требует много времени. Блюдо получается сытным, вкусным и полезным.
рецепт
15 минут
Греческий салат с соевым соусом и семенами кунжута
Считается, что рецептуру классического салата менять нельзя, ведь тогда его уже будет трудно назвать греческим. Но добавить мелкие штрихи, например, в виде соевого соуса и кунжута, вполне допустимо — они помогут салату приобрести новые вкусовые оттенки. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбным блюдам. Для более интересного вкуса можно добавить в салат как маслины, так и оливки.
рецепт
2 часа 15 минут
Греческий салат с перцем рамиро и орегано
Оригинальная вариация греческого салата с орегано, белым хлебом и перцем рамиро вместо болгарского. Те, кто следят за своей фигурой, могут заменить ломтик белого хлеба на отрубный или цельнозерновой. Главная приправа блюда, орегано, является дезинфицирующим, противовоспалительным и мочегонным средством, а также антисептиком. Эта трава регулирует работу органов пищеварения и лечит болезни желудка.
Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».
рецепт
15 минут
Греческий салат с яйцами
В состав греческого салата входят лучшие продукты, которые производятся в Греции. Среди них оливки и оливковое масло, сыр фета. Благодаря добавлению яиц это блюдо становится более сытным и полезным. Греческий салат — правильный и здоровый перекус, который очень быстро готовится. Это блюдо прекрасно подойдет тем, кто сидит на диете и следит за своим питанием. В составе греческого салата низкокалорийные и очень полезные продукты.
рецепт
15 минут
Греческий салат с огурцом и каперсами
Греческий салат — одно из самых популярных блюд в мире. Свежие овощи в сочетании с соленым сыром, терпкими маслинами и ароматными специями дарят подлинное гастрономическое удовольствие. Каперсы — это нераспустившиеся бутоны колючего кустарника. В этом рецепте они служат для более яркого аромата и усиления вкуса основных ингредиентов. Каперсы улучшают аппетит, помогают при головной боли и проблемах с высоким артериальным давлением.
рецепт
15 минут
Греческий салат с сыром
Греческий салат имеет многовековую историю и множество вариаций. Но ни одна из них не обходится без мягкого сыра. Греческий салат с сыром подойдет как для обычного ужина, так и для праздника. Традиционно для салата используется фета — греческий овечий или козий сыр с мягким вкусом. При покупке сыра обратите внимание на состав — там должны быть только молоко, сычужный фермент и соль. Также, кроме сыра фета, для греческого салата можно взять брынзу — она придаст блюду более терпкий и соленый вкус.
рецепт
20 минут
Классический греческий салат с красным луком
Греческий салат — популярное во всем мире средиземноморское блюдо. В традиционный рецепт греческого салата всегда обязательно входят маслины, сыр фета, помидоры и огурцы. А в качестве приправы чаще всего используют орегано. Это пряная специя с приятным ароматом, которая обладает лечебными свойствами. Например, орегано помогает при отравлениях, хорошо дезинфицирует организм и оказывает противовоспалительное действие.
рецепт
20 минут
Греческий салат с чесноком
Главный ингредиент греческого салата, который традиционно в Греции называют «деревенским» — сыр фета. Это национальный греческий продукт, который готовится из овечьего или козьего молока. По консистенции он напоминает твердый творог, а во вкусе имеет приятную ненавязчивую кислинку. Фета отлично сочетается с овощами и не перебивает их вкус. А чесночная заправка придает греческому салату невероятный аромат. Стоит отметить, что заправлять салат рекомендуется прямо перед подачей на стол.
рецепт
20 минут
Греческий салат с горчицей
Греческий салат, известный также под названием «Хориатики», готовится из простого набора продуктов: помидоры, огурцы, маслины, красный лук, сыр фета и заправка. Греки предпочитают класть сыр целым куском сверху. Заправка традиционно готовится из оливкового масла, лимонного сока или уксуса и приправ. Разнообразить и придать ей яркий и сочный вкус можно с помощью горчицы. Соус, приготовленный в домашних условиях, максимально прост и занимает не более 5 минут.
рецепт
15 минут
Греческий салат с помидорами
Греческий салат — отличная закуска на любой стол. Чтобы он получился вкусным, грамотно подходите к выбору ингредиентов. Важно выбрать качественный сыр, овощи и компоненты заправки. В салат добавляют обычно свежие овощи, но для необычного вкуса приготовьте греческий салат с вялеными помидорами. Этот продукт распространился на просторах Италии и Греции в XIX веке. Перед добавлением их в блюдо слейте с помидоров масло. Если куплены сушеные помидоры, размочите их в кипятке.
рецепт
10 минут
Греческий салат с пастой
Сытный вариант привычного греческого салата. Такой же свежий, но более питательный. Рецепт очень простой и не отнимет много времени.
рецепт
20 минут
Греческий салат с орехами
Греческий салат готовится из свежих овощей и феты. Мягкий сыр, приготовленный из овечьего или козьего молока, является источником кальция и витамина D. В сочетании с грецкими орехами, содержащими магний, полезные свойства сыра фета прекрасно усваиваются. Выбирая орехи для салата, обращайте внимание на плоды со светлой скорлупой без трещин. Вес хорошего ореха, в среднем, 20-25 граммов. Если используете орехи без скорлупы, акцентируйте внимание на цвете. Старые ядра имеют желтый цвет.
рецепт
30 минут
Греческий гриль салат
Саганаки — греческая закуска, которая представляет собой сыр, запеченный в кляре. Чаще всего кляр готовят из муки и яиц. В этом салате используется более легкий вариант, включающий яйцо, кунжутное масло, кунжут и молотый перец. Сыр в этом салате дополняется помидором и сладким перцем. Получается легкий и при этом питательный завтрак, в котором содержится много полезных витаминов и микроэлементов.
рецепт
40 минут
Греческий салат с баклажанами
Греческий салат поможет разнообразить праздничный стол, а баклажан придаст уникальный вкус привычному сочетанию продуктов. Свежие овощи гармонично сочетаются с соленым мягким сыром. Баклажан — низкокалорийный продукт, содержащий витамины В, С, а также клетчатку, необходимую для работы кишечника и выведения токсинов. Со временем в плодах начинает образовываться соланин, вызывающий отравление организма. Поэтому в пищу лучше употреблять молодые баклажаны, с упругой кожурой и светлыми семечками.
рецепт
10 минут
Греческий салат за 10 минут
Легкий и полезный салат.
рецепт
15 минут
Упрощенный рецепт греческого салата
Греческий салат — одно из диетических блюд в любых ресторанах. Давайте приготовим его упрощенную версию в домашних условиях.
рецепт
15 минут
Греческий салат на всю семью
Очень люблю греческий салат. Путем проб и ошибок я подобрала идеальный рецепт этого салатика для нашей немаленькой семьи. С удовольствием поделюсь.
рецепт
20 минут
Салат «Греческий» с сыром фета, бальзамическим соусом и медом
Люблю свежие овощи и Грецию. Нарезать салат айсберг, свежие томаты и сыр Фета. Все смешать и заправить салатной заправкой.
рецепт
25 минут
Салат «Греческий» с овощами и сыром
Самый легкий, вкусный салатик для жаркого лета.
рецепт
10 минут
Греческий салат
Греческий салат — один из самых популярных во всем мире! Конечно, ведь он очень простой, но при этом яркий, летний и освежающий. Во многом вкус греческого салата зависит от ингредиентов, поэтому советуем выбирать только самые ароматные томаты.
рецепт
20 минут
Греческий салат с болгарским перцем, красным луком и петрушкой
Диетический и вкусный салат. Свежие овощи и сыр фетакса великолепно сочетаются между собой.
рецепт
20 минут
Салат «Греция» с сыром сиртаки и маслинами
Вариант салата для праздничного стола.
рецепт
15 минут
Салат «Греческий» с сыром сиртаки, маслинами и укропом
Очень пикантный вкус, салат получается очень лёгким, хрустящим и свежим. Попробуйте!
рецепт
10 минут
Канапе «Греческое»
Отличный вариант подачи блюда для фуршета.
1
2
3
4
5
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное