мясные салаты
1288 пошаговых рецептов
Салат с мясом — хороший способ разнообразить ваше повседневное меню. Такое блюдо можно подать на обед, ужин или на праздничный стол. В этом разделе мы поделимся лучшими рецептами мясных салатов на все случаи жизни.
Способов приготовления салатов огромное множество. Все зависит от времени и ингредиентов в вашем холодильнике. На скорую руку можно приготовить салат с ветчиной и свежим огурцом, из свинины, свеклы и горошка, с сыром и колбасой, ветчиной и редисом. На праздничном столе будет красиво смотреться салат со свиным языком в бокале, с ростбифом и сыром фета, кроликом и патиссонами.
Если любите необычные сочетания, обязательно попробуйте теплый сытный салат со свининой и ананасом, говядиной и гранатом, куриными сердечками и морковью, маринованными опятами и ветчиной, ростбифом, вялеными томатами и хурмой. Приготовьте острый тайский салат из говядины, помидоров и огурцом, заправьте его соевым соусом с красным жгучим перцем и подайте в красивых пиалах.
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с сыром и яйцом
Салат «Нежность» с сыром и яйцом — прекрасный вариант несложного и при этом очень вкусного блюда, приготовление которого занимает совсем немного времени. На первый взгляд может показаться, что сочетание сыра, яблока и лука очень неудачное, мнение изменится, стоит только соединить продукты. Сочный фрукт добавляет салату приятную кислинку, разбавляя тем самым слегка пресноватый вкус других ингредиентов. Сыр возьмите твердых сортов, яблоко — кисло-сладкое.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Твердый сыр, Яблоки
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» рецепт пошагово
Чтобы сделать этот вариант салата «Нежность», нужны кальмары, шампиньоны, яйца и майонез. Покупая грибы, проследите, чтобы они были чистыми и сухими. На них не должно быть слизистого налета, большого количества вмятин и пятен. В замороженных грибах допускается только минимальное количество льда. Выбирая кальмары, обратите внимание на цвет мяса под кожицей. Он должен быть светло-кремовым. Желтый цвет указывает на неоднократную разморозку, а молочно-белый — на обработку химическими веществами.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Шампиньоны
салат «нежность»
20 минут
Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками
«Нежный» салат с крабовыми палочками получил свое название благодаря одному кулинарному приему. Ингредиенты не нарезаются, а натираются на терке. За счет этого салат обретает воздушность, мягкость и легкость. Яркая кислинка яблока придает закуске освежающий вкус. Слои можно выкладывать в любом порядке, в разрезе салат будет выглядит эффектно в любом случае. Также можно использовать различные кулинарные формы, чтобы придать закуске интересный вид.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Перепелиное яйцо, Твердый сыр, Укроп, Яблоки
салат «нежность»
1 час
Салат «Нежность» с грецким орехом
Салат «Нежность» можно приготовить с черносливом и грецким орехом. Яйца в этом рецепте нужно взбить и обжарить, чтобы в готовом блюде был смешанный вкус яиц, а не белок и желток по отдельности. Выбирайте яйца с матовой скорлупой — они наиболее свежие. Глянцевый блеск — признак несвежести. Также свежие яйца не будут издавать звуков, если вы потрясете их над ухом. Цвет желтка или скорлупы никак не показывает срок давности, он зависит от корма птицы и ее породы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец горошком
блюда из картофеля
35 минут
Салат из жареного картофеля
Хрустящий, ароматный жареный картофель является как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к салатам. Сочетание маринованных овощей с жареным картофелем создает удивительный вкус, который отличает этот салат от других закусок. Картошка, вареные яйца и ломтики отварного языка делают блюдо сытным. Маринованные огурчики и кукуруза добавляют пикантности. А нежный сметанно-майонезный соус соединяет все ингредиенты салата между собой в единую композицию.
1
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Консервированная кукуруза, Майонез, Маринованные огурцы, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
20 минут
Салат из спаржи, колбасы и горошка
Необычный, пикантный, вкусный и аппетитный салат с прекрасным сочетанием продуктов. Легко и быстро готовится.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спаржа, Черный перец молотый, Яйца
салаты со свининой
50 минут
Салат «Чафан» со свининой и овощами
Салат «Чафан» относится к сибирской кухне и не имеет четко установленного набора ингредиентов. Главная его изюминка в способе подачи, а не в составе.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Соль, Соус чили, Уксусная эссенция, Хмели-сунели, Чеснок, Чесночный перец
салаты с колбасой
40 минут
Салат «Привет от лета» с вареной колбасой
Этот рецепт я придумала на свой день рождения. Салат получается очень ярким, лёгким, вкусным и витаминным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная колбаса, Зеленый лук, Кукуруза, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Помидор, Сыр, Укроп, Чеснок
салаты с говядиной
2 часа 10 минут
Салат с говядиной, фасолью и хмели-сунели
Салат из говядины и красной фасоли принадлежит к блюдам грузинской кухни. В нем отлично сочетается отварное мясо, красная фасоль, зелень, болгарский перец, грецкие орехи, чеснок. А приправа хмели-сунели придает этому блюду пикантность и особый аромат, присущий блюдам кавказской кухни. Салат получается очень вкусным, сытным и немного острым.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная говядина, Винный уксус 9%, Грецкие орехи, Кинза, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Хмели-сунели, Чеснок
салаты с колбасой
15 минут
Гранат с сервелатом
Иногда человеческая смекалка и любознательность могут поражать воображение. В истории богатое количество примеров подобных случаев. Случаев, когда пытаются скрестить ноль и единицу, сладкое и горькое. Чаще всего такие случайности приводят к настоящим шедеврам. Это блюдо не стало исключением. Вашему вниманию представляется тандем из граната и сервелата.
Ингредиенты: Гранат, Майонез, Помидор, Сервелат, Сушеные травы, Твердый сыр, Чеснок
салаты с говядиной
2 часа 5 минут
Легкий салат из говяжьего сердца с гранатом
Вкусные блюда можно готовить не только из мяса, но и из субпродуктов ― сердца, печени, почек. Говяжье сердце содержит большое количество питательных веществ ― белков, микроэлементов, витаминов, и помогает поддерживать баланс этих веществ в организме. В говяжьем сердце мало жира, поэтому оно считается низкокалорийным продуктом и подходит для тех, кто следит за весом. Перед приготовлением сердце нужно вымочить в холодной воде с добавлением соли, затем отварить до мягкости. Приготовленное таким образом говяжье сердце отлично подходит, например, для приготовления салатов. Если добавить в салат зерна граната, то это придаст блюду приятную кислинку и сочность.
Ингредиенты: Говяжье сердце, Гранат, Лимон, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
салаты с говядиной
1 час
Салат «Мужской каприз» с говядиной
Салат «Мужской каприз» — вкусное праздничное блюдо. В его составе, помимо питательной говядины — сытные яйца и сыр. Такое сочетание делает блюдо не только интересным на вкус, но и очень полезным для здоровья. Аппетитное мясо содержит большое количество белка, калия и кальция. Яйца же богаты высококачественными протеинами и незаменимыми жирными кислотами. Именно поэтому готовый салат особенно полезен людям, ведущим активный образ жизни.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Филе говядины, Яблочный уксус 6%
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» рыбный
Рыбный салат «Нежность» готовится из консервированного лосося, именно он задает основной вкус блюду. Для закуски лучше выбрать консервы в собственном соку или в масле. Не рекомендуется использовать рыбу в томатном соусе, так как специи в составе будут перебивать вкус остальных ингредиентов. Продукты выкладываются слоями — для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Лук возьмите красный — он не горчит и придаст блюду яркости.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Консервированный лосось, Крабовые палочки, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» с курицей слоями
Салат «Нежность» с курицей, как правило, готовится слоями. Каждый из них необходимо промазать майонезом. Слои делайте тонкими, чтобы они равномерно пропитались. Салат лучше подавать через пару часов после того, как он постоял в холодильнике. Куриное филе для салата можно приготовить в мультиварке или на пару. А классическим способом, в кастрюле, можно спасти слегка залежавшееся филе. Через 5 минут с момента закипания воды слейте бульон, залейте мясо свежим кипятком и отварите до готовности.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с говядиной
30 минут
Теплый салат с говядиной и болгарским перцем
Салат с овощами и жареной говядиной, заправленный майонезом, — это вкусно и сытно. Подавайте салат как самостоятельное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Красный лук, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Салат с говядиной и стручковой фасолью
Яркий, сочный, сытный и очень вкусный салат с говядиной и овощами обязательно понравится всем вашим домочадцам. А если его попробуют гости, то обязательно возьмут рецепт.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Кунжут, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Чеснок
салаты с колбасой
15 минут
Салат из пекинской капусты с колбасой
Легкий салат, который может войти в список любимых семейных рецептов. Готовится быстро и легко, а получается ароматным и сытным. Понадобится пекинская капуста, два вида колбасы, кукуруза, соль и перец по вкусу. Вместо майонеза для заправки можете взять сметану 10%–й жирности или греческий йогурт.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Консервированная кукуруза, Копченая колбаса, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
мясные салаты
15 минут
Праздничный салат из пастромы, сыра, ананаса, перца и зерен граната
Даже за очень короткое время можно приготовить весьма презентабельное, вкусное и полезное блюдо. Пример тому ― салат из пастромы с сыром, ананасом, сладким болгарским перцем и зернами граната. Несмотря на минимум затраченного времени и готовые продукты, такой салат станет украшением праздничного стола. Ингредиенты в его составе очень хорошо сочетаются по вкусам и текстурам и дополняют друг друга.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гранат, Консервированные ананасы, Майонез, Пастрома, Сыр
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с грибами и огурцом
«Нежность» с грибами и огурцом — салат для хозяек, которые каждый праздник стараются удивить домашних новым блюдом. Традиционно закуску готовят из шампиньонов. Сломайте стереотип и возьмите вешенки. Эти грибы — несравненный источник белка и витаминов группы В. По концентрации последних вешенки являются чемпионами среди всех других продуктов. В 100 г грибов минимум 500% рекомендуемой суточной нормы. А в качестве источника железа вешенки значительно лучше, чем красное мясо или птица.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Огурец, Растительное масло, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
