Салат с ветчиной и сыром – вариант быстрой и пикантной закуски. В его составе, кроме ветчины и сыра – помидоры, грибы, сладкий болгарский перец, чеснок, словом, весь богатый витаминный набор, который уравновешивает содержание жира в ветчине и сыре. Усиливает вкусы соевый соус, оливковое масло. Такой салат – универсальный для подачи. Его можно выставить на стол в праздник и обычный день, добавить по вкусу свои любимые ингредиенты, заправить другим соусом.