рецепты с авокадо
кекс
45 минут
Полезные овсяные кексы без сахара
Эти кексы понравятся тем, кто следит за фигурой, так как в них вместо муки используются овсяные хлопья. Для особого аромата мы добавили тыкву и сушеную клюкву. Тесто готовится просто и быстро, а выпечка получается воздушной и по-осеннему уютной.
1
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Сушеная клюква, Тыква
гранола и мюсли
20 минут
Необычная гранола с творогом
Если надоели классические завтраки из каш, приготовьте гранолу. В сочетании с творогом получится очень вкусное, полезное блюдо, которое обеспечит вас силой и энергией на все утро. Сахара в этом рецепте нет, за сладость отвечают банан и ягоды.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Йогурт, Творог, Ягоды
закуски с креветками
40 минут
Оригинальные коктейльные креветки с авокадо, овощами, сыром и зеленью
Креветки давно стали достоянием многих кухонь мира, хотя их истоки начинаются в азиатских регионах, где они являются обыденным продуктом. Между тем, всем людям хотя бы время от времени нужно употреблять в пищу этот морепродукт, богатейший источник белка, витаминов и минералов и единственный, который можно вводить в рацион детей с 5 лет. Для желающих поддерживать стройную фигуру низкокалорийные креветки — незаменимый вариант. В данном рецепте с овощами и авокадо их пищевая ценность возрастает в разы.
Ингредиенты: Авокадо, Красный лук, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Сметана, Соус терияки, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
салаты с индейкой
20 минут
Полезный салат с авокадо и филе индейки
Салат с индейкой и авокадо — полезный и очень сытный. Мясо индейки легко усваивается, содержит мало жира, снижает уровень холестерина. Мясо может иметь разные оттенки красного цвета — чем оно темнее, тем меньше в нем жира. Для приготовления салата понадобится филе грудки, которое должно быть розоватым. Кожа может быть белой, слегка желтоватой. Недопустимы серость, пятна и потеки.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Горчица, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Необычный лососевый салат с вялеными помидорами
Эстетика правильного питания все глубже пускает корни в самосознании современного общества, принося с собой множество ранее неизвестных ингредиентов и сочетаний. Наравне с необычными блюдами из тапиоки и мумие кухня также обогащается и необычными сочетаниями привычных продуктов. Например, необычный лососевый салат с вялеными помидорами — это не только вкусное, но и полезное сочетание, показывающее, что вкусное и полезное может сочетаться в одном блюде.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вяленые помидоры, Кунжутное масло, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Филе лосося, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с рыбой
40 минут
Теплый салат с семгой
Салат с семгой — деликатесное блюдо, которое станет украшением повседневного и праздничного стола. Салат очень легкий и понравится даже тем, кто ограничивает себя в потреблении калорий. Ароматные огурцы и зелень в комбинации с красной рыбой придадут салату пикантность, авокадо добавит приятный ореховый вкус и нежность, мандарин привнесет изысканность. Перед тем, как добавлять авокадо в салат, следует обязательно сбрызнуть его соком лимона, чтобы избежать окисления и вызванного им потемнения.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический уксус темный, Белый кунжут, Лимон, Мандарины, Мед, Огурец, Растительное масло, Рукола, Слабосоленая семга, Соевый соус
соба
40 минут
Соба с авокадо и шампиньонами
Соба — популярное в Японии блюдо, которое можно попробовать в любом заведении. Это низкокалорийная гречневая лапша, которую вам точно стоит приготовить, если вы устали от однообразных блюд на вашей кухне. Необычное сочетание шампиньонов и авокадо порадует вас своими нежным, но в то же время насыщенным вкусом. В собе очень мало калорий, а это значит, что такое блюдо с легкостью можно подать на ужин, оно не нанесет вреда фигуре. Попробуйте собу с авокадо и шампиньонами, вам точно понравится!
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Грибы, Растительное масло, Соевый соус
блюда из курицы
3 часа 5 минут
Куриная грудка с йогуртом
Йогурт — продукт, который можно употреблять самостоятельно, а можно использовать в качестве заправки или маринада. Йогурт при мариновании мяса нейтрализует жир, но при этом делает мясо мягче и нежнее. Именно поэтому куриная грудка в йогурте получится очень сочной, мягкой и вкусной. Кроме того, такое блюдо подойдет для безлактозной диеты, так как йогурт содержит ферменты, нейтрализующие лактозу.
Ингредиенты: Горчица, Йогурт, Куриная грудка, Оливки, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Российский сыр, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час
Нежная творожная запеканка без муки «Персик-банан»
Для приготовления этого рецепта вам понадобится йогурт со вкусом персика. Но можно поэкспериментировать и выбрать йогурт с другим вкусом. Время приготовления зависит от индивидуальных особенностей вашего духового шкафа, поэтому может меняться как в большую, так и в меньшую сторону. Советую проверять готовность блюда зубочисткой.
1
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Йогурт, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог 9% жирности
суфле
1 час 15 минут
Полезное ягодное суфле
Простое в приготовлении ягодное суфле легкое, как облачко, и получается не хуже, чем в ресторанах. Для этого рецепта понадобятся ягоды, йогурт, желатин и вода. Сахар можете не добавлять или положить вместо него сахарозаменитель.
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Порошковый желатин, Сахар, Ягоды
салаты с курицей
20 минут
Салат с кукурузой и авокадо
Экзотический салат с консервированной кукурузой, авокадо, копченой курицей, яблоком и луком под соусом из майонеза, йогурта и табаско идеально подойдет для настоящих гурманов. Чтобы сделать соус чуть менее калорийным, исключите майонез и вместо него добавьте еще пару столовых ложек йогурта. Кстати, авокадо способствует похудению и не содержит холестерина. А еще этот продукт рекомендуют для общего улучшения состояния организма.
Ингредиенты: Авокадо, Йогурт, Консервированная кукуруза, Копченая курица, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Соль, Соус табаско, Яблоки
салаты с рыбой
15 минут
Салат из моркови и рыбных консервов
Салат из моркови с тунцом и авокадо — блюдо для сторонников правильного питания. Морковь богата бета-каротином, витаминами и аскорбиновой кислотой. Тунец — укрепляет иммунитет, понижает уровень холестерина в крови, повышает активность мозга. Мякоть авокадо полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, а также для общего улучшения состояния организма. Салат можно смело есть во второй половине дня, ведь заправлять его нужно не привычным всем майонезом, а лимонным соком.
1
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Лимонный сок, Морковь, Соль, Тунец в масле кусочками
блюда из булгура
30 минут
Салат из авокадо с булгуром
Табуле — простой и вкусный салат. Точно неизвестно, где именно его придумали, но предположительно его родиной считаются Ливан и Сирия. Его главное достоинство — питательность и сытность. Основными компонентами являются крупа булгур и измельченная петрушка. Этот салат отлично сочетается с шашлыком, а также может выступать в роли самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Авокадо, Булгур, Зеленый лук, Лимонный сок, Мята, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
роллы
40 минут
Ролл с авокадо и кунжутом
Выбор роллов с авокадо для ужина — отличное решение для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Их сбалансированный состав — результат сочетания риса, авокадо и водорослей. Авокадо — отличный источник полиненасыщенных жиров и омега 3. Листы нори обогатят блюдо необходимой клетчаткой. Успех приготовления роллов с авокадо и кунжутом зависит от правильного выбора и подготовки риса. Лучше использовать специальный рис для суши и готовить на очень медленном огне.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вода, Нори, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус
фруктовые пюре
15 минут
Фруктовое пюре
Фруктовое пюре — это не только еда для совсем маленьких детей, но и прекрасный десерт для детей старшего возраста и взрослых людей.
Различные сочетания фруктов, смешанных во фруктовое пюре, обладают приятным освежающим вкусом. Фруктовое пюре с добавлением жирного йогурта отличаются еще нежной текстурой и питательностью, за счет кальция, содержащегося в йогурте.
Приготовление лакомства из фруктов и йогурта занимает буквально несколько минут.
Ингредиенты: Виноград, Йогурт, Киви, Мандарины, Мед
овощные салаты
30 минут
Пикантный овощной салат с морепродуктами
Морепродукты имеют большую популярность во всем мире за их бесподобные вкусовые качества и ценный пищевой состав, которым они богаты. Блюда из морепродуктов считаются лидерами по содержанию ценного для организма белка, йода, витаминов и минералов. К достоинствам морепродуктов можно отнести и низкую калорийность, благодаря чему они завоевали любовь среди приверженцев диет и здорового питания.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зеленый лук, Корень имбиря, Крабовые палочки, Красный лук, Креветки, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Укроп
роллы
1 час 30 минут
Роллы из морепродуктов с рисом
Существует огромное количество рецептов, где ингредиентами выступают морепродукты и рис. Данный рецепт-это суши домашние. Если вспомнить, то не так давно, суши и роллы можно было попробовать в специализированных ресторанах. Но сейчас с небольшой долей усилий хозяйки могут порадовать своих гостей этим прекрасным деликатесом.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Королевские креветки, Креветки, Круглый рис, Маринованный имбирь, Мидии, Нори, Огурец, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Сыр филадельфия, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
25 минут
Фило с авокадо
Корзиночки из фило с начинкой из авокадо ― вкусное и питательное блюдо. Хоть авокадо обычно используется для приготовления салатов и соусов, оно относится к фруктам, а не овощам. За питательные свойства этот плод прозвали в Индии «коровой бедняка», а в Англии за внешний вид нарекли «аллигаторовой грушей». Есть авокадо лучше сырым, поскольку из-за долгой термической обработки оно приобретает горчинку, а полезные микроэлементы разрушаются.
Ингредиенты: Авокадо, Варено-мороженые креветки, Вустерширский соус, Кетчуп, Креветки, Майонез, Растительное масло, Салат «айсберг», Сливочное масло, Соль, Тесто фило, Черный перец молотый
салаты с авокадо
20 минут
Салат с авокадо и моцареллой
Свежий и легкий салат. Самое главное выбрать спелое авокадо и сладкие томаты черри. В качестве заправки рекомендую использовать нейтральное растительное масло, чтобы ореховая нотка авокадо ничем не затмевалась.
Ингредиенты: Авокадо, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль
фруктовые десерты
40 минут
Творожный торт с ананасами, бананом и хурмой
Сочетание сливочного творога и фруктов всегда выигрышно. Воздушная текстура творога особым образом подчёркивается в миксе нежных фруктов. Хурма, банан и ананасы придают блюду необходимую сладость. Вкус этого блюда настолько многогранный, что можно им наслаждаться снова и снова! Вкусно и полезно!
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Консервированный ананас, Сметана, Творог 5%, Хурма
