рецепты с авокадо
теплые салаты
30 минут
Теплый салат с авокадо в мультиварке
Теплые салаты наиболее распространены в европейской и азиатской кухне, откуда они к нам и пришли. Есть несколько правил приготовления такого блюда. Оно является закуской или основным блюдом на завтрак, перекус или ужин. В его состав входит 3-5 ингредиентов, и заправкой служат растительные масла со специями. Часто теплые салаты готовят из картофеля, зелени, лука, яиц, овощей, оливок или маслин и грибов. Любителям быстрых и полезных салатов понравится теплый салат с авокадо в мультиварке.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Горчица, Желтый болгарский перец, Кинза, Красный болгарский перец, Кукуруза, Лайм, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный чеснок
овощные супы
25 минут
Суп из отварного авокадо
Авокадо по вкусовым качествам больше похож на овощ, но с ботанической точки зрения считается фруктом. Выращивают его в основном в Мексике, США, Бразилии, Израиле, Африке. Нежная мякоть плодов почти на 40% состоит из жиров разных видов — мононенасыщенных, насыщенных, ненасыщенных — и напоминает смесь зелени со сливочным маслом. Очень вкусным и питательным получается суп из отварного авокадо, который готовится без мяса с овощами. Рецепт подходит для вегетарианской кухни.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея
салаты с рыбой
10 минут
Салат с авокадо и консервированной горбушей
Салат с авокадо и консервированной горбушей готовится просто и быстро. Помидоры выбирайте сочные, но плотные и мясистые. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они могут расползтись в бесформенную массу и испортить салат. Выбирая консервированную горбушу, посмотрите на банку. Она ни в коем случае не должна быть вздутой, на ней не должно быть вмятин и подтеков. Обратите внимание на состав. Хорошо, если в нем значатся только рыба и соль.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус
овощные салаты
20 минут
Овощной салат с авокадо и фетой
Главные ингредиенты этого салата — авокадо и фета. Сыр фета любят за утонченный вкус и однородную текстуру. Внешне он напоминает брынзу, но отличается от нее довольно плотной консистенцией. Он легко режется, почти не крошится и хорошо держит свою форму. Сыр содержит много кальция, укрепляет костную ткань, зубы, ногти. Его витаминно-минеральный комплекс оказывает положительное воздействие на организм в целом. Для заправки идеально подойдет греческий йогурт.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Греческий йогурт, Кешью, Лимон, Лимонный сок, Маслины без косточки, Мед, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Цедра лимона
салаты
50 минут
Новогодний салат «Гавайский» с ананасом
Новогодний салат Гавайский с ананасом — это очень красочный и вкусный салат, отлично украсит ваш новогодний стол. Необычное сочетание раскрывает изысканность блюда. Салат получается сочным, сытным и простым в приготовлении.
Ингредиенты: Авокадо, Ананас, Апельсин, Белок куриного яйца, Йогурт, Козий сыр, Колбасный сыр, Копченая свинина, Лимон, Манго, Оливковое масло, Петрушка, Салатные листья, Свинина, Твердый сыр
роллы
1 час
Домашние суши с семгой и авокадо
Суши — традиционное блюдо японской кухни. В качестве основы для данного блюда выступает рис. А приправа может быть различной: уксус, различные морепродукты, соусу и так далее. С начала 1980-х годов суши получили огромную популярность на Западе, а в дальнейшем и во всем мире. Раньше начинкой для суши была только рыба, однако сейчас есть множество вариантов начинок.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Креветки, Кунжут, Нори, Сахар, Семга, Соль, Сыр филадельфия, Японский рис
блюда из курицы
30 минут
Филе куриной грудки с айвой
Куриная грудка представляет собой источник протеина, который содержит в себе все необходимые для человека аминокислоты. Кроме того, куриное филе ценится высоким содержанием белка, влияющего на рост и развитие. Филе куриной грудки с айвой — это питательное блюдо, которое прекрасно подходит для диетического питания. Курица отлично сочетается с фруктом, создавая приятный вкусовой баланс.
Ингредиенты: Айва, Вода, Йогурт, Куриная грудка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с мандаринами, крабовыми палочками и морковью
Салат с мандаринами крабовыми палочками и морковью такой же яркий на вид, как и на вкус. Сладкая морковка и мандарины отлично дополняют хорошо знакомый нам простой салат из крабовых палочек. Этот салат богат витаминами С, А и Е. Полезен для зрения, иммунитета, работы организма в холодный зимний период. Эта яркая закуска хорошо подойдет для зимних праздников, где солнечного яркого тепла нам так не хватает.
Ингредиенты: Йогурт, Крабовые палочки, Мандарины, Морковь
лепешки
15 минут
Сытная пита с тунцом
Если бутерброды на завтрак слегка надоели, то пита отличная замена им. Пресная лепешка с разнообразными начинками, которая угодит вашим предпочтениям и желаниям. Данный рецепт-это пита с тунцом, которая мало того, что очень вкусная, благодаря своей структуре, так еще и полезная.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная красная фасоль, Пита, Помидор, Салатные листья, Соль, Тунец
кесадилья
45 минут
Кесадилья с говядиной и фасолью
Мексиканскую кесадилью нельзя не любить. В ней все прекрасно, начиная с золотисто-румяной тортильи до начинки с гуакамоле и расплавленным сыром. А если какой-то ингредиент вам кажется лишним в рецепте, от него смело можно отказаться или заменить чем-нибудь другим на ваш вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Говяжий фарш, Зелень, Консервированная кукуруза, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Тортилья, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
яичница
12 минут
Яичница на хлебе с прослойкой из авокадо
Если хотите удивить своих родных необычным блюдом на завтрак, обязательно приготовьте яичницу на хлебе с авакадо и зернами граната. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Авокадо, Зерна граната, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Специи, Тостовый хлеб, Яйца
закуски с хлебом или...
15 минут
Хрустящие хлебцы с муссом из «Филадельфии» и авакадо
Очень полезный и вкусный завтрак получается с бутербродами из творожного мусса и авакадо, а в сочетании с яйцами и овощами получается сбалансированный завтрак, в котором много белка и полезных жиров.
Ингредиенты: Авокадо, Кунжут, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Специи, Сыр филадельфия, Хлебцы
суфле
1 час 15 минут
Полезное ягодное суфле
Простое в приготовлении ягодное суфле легкое, как облачко, и получается не хуже, чем в ресторанах. Для этого рецепта понадобятся ягоды, йогурт, желатин и вода. Сахар можете не добавлять или положить вместо него сахарозаменитель.
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Порошковый желатин, Сахар, Ягоды
салаты с индейкой
30 минут
Салат из филе индейки с пропаренным рисом
Салат с индейкой, рисом, орехами и сухофруктами — легкая и необычная закуска, которая может стать интересным дополнением праздничного стола. Пропаренный рис — это крупа, которую замочили, обработали горячим паром и отшлифовали. При этом значительная часть полезных веществ, сосредоточенных в наружном слое, переходит внутрь зерна. Такой рис быстрее готовится, не слипается и не разваривается.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Изюм, Йогурт, Курага, Куриное яйцо, Рис, Соль, Филе индейки
йогурт
15 минут
Йогурт с орехами и медом
История йогурта очень интересна. Открыли кисломолочный продукт миру кочевые народы — булгары, скифы, фракийцы. В Европе йогурт стал популярным в период правления Людовика XI. У короля были проблемы с желудком, от которых его избавил врач из Константинополя, регулярно угощавший пациента балканским йогуртом. Это лакомство действительно очень полезное и вкусное. На его основе можно приготовить оригинальный десерт, добавив в йогурт орехи и мед.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мята
мясные салаты
2 часа 10 минут
Салат с языком, корейской морковью и грибами
Салат с языком, корейской морковью и грибами — отличное блюдо для праздничного стола. В его состав входят ингредиенты, которые добавляют ему уникальности. Например, морковь по-корейски придает этому блюду нотку пикантности, поскольку она сама может выступать в роли отдельного блюда, а в сочетании с другими ингредиентами дает нотку своего неповторимого вкуса.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Гвоздика, Зелень, Йогурт, Капуста кимчи, Корейская морковь, Корень сельдерея, Лавровый лист, Майонез, Маринованные грибы, Морковь, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Телячий язык
паста (макароны)
25 минут
Спагетти с соусом из авокадо
Спагетти — самая популярная разновидность итальянской пасты во многих странах. Название «спагетти» происходит от итальянского «спаго», что переводится как «канат» или «тонкая веревка». В спагетти содержится клетчатка, которая улучшает пищеварительный процесс, снижает уровень холестерина в крови и поддерживает иммунитет. Паста с соусом из авокадо и лимонного сока подойдет и для веганов и вегетарианцев, достаточно лишь исключить сыр.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Оригинальный салат с авокадо и сухариками
Салат с авокадо и сухариками — сытное и, в то же время, легкое в приготовлении блюдо. Сухарики для салата можно использовать как магазинные, так и домашние. Лучше приготовить их самостоятельно, из любого вида хлеба — пшеничного, ржаного либо пшенично-ржаного. Самые вкусные сухарики получаются из пористого хлеба с легкой структурой.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Рукола, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
25 минут
Авокадо в рукаве
Авокадо, запеченное в духовке в рукаве — отличный вариант полезного и вкусного завтрака. Но важно соблюдать несколько правил при приготовлении блюд в рукаве. Продукты нужно поместить на середину, выпустить воздух и хорошо закрыть концы рукава специальными держателями. Температура в духовке не должна превышать 200 градусов, потому что иначе рукав может лопнуть. Зато блюда, запеченные в рукаве, не пригорают и получаются сочнее.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Перепелиное яйцо, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
25 минут
Быстрый салат с авокадо и маринованными огурцами
Салат из авокадо с огурцом – блюдо, сбалансированное по вкусовым качествам. Маслянистое авокадо оттеняет яркий вкус маринованных огурцов. Авокадо для салата выбирайте мягкие, с темно-зеленой кожурой. Маринованные огурцы можно приобрести в магазине или сделать заготовки самостоятельно. Процесс маринования занимает минимум две недели. Маринадом из уксуса, сахара и соли заливают огурцы в простерилизованных банках, закатывают крышками и оставляют до полного остывания и маринования.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Салат с авокадо и оливками
Родина оливок — Средиземноморье. Оливу издавна боготворили и почитали. Древние греки верили, что оливковое дерево подарила человечеству богиня Афродита. В наше время лидером по производству оливок является Испания. Только что собранные плоды горчат, поэтому их не едят свежими — в магазины они попадают после консервации. Такие оливки обладают оригинальным вкусом и отлично оттеняют мягкий сливочный вкус авокадо в салате.
Ингредиенты: Авокадо, Арахис, Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Огурец, Оливки без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
салаты с креветками
15 минут
Вкусный салат с креветками, черри и авокадо
Вкусный салат с креветками и авокадо — это отличное украшение на праздничный или семейный стол. При готовке этого салата вы получите одни эмоции. Авокадо придает креветкам изысканный и не обычный вкус. Это блюдо понравится все любителям морской кухни. Креветки придают морской вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лимон, Помидоры черри, Салатные листья
сливочные и молочные...
10 минут
Ананасово-мандариновый йогурт
Предельно простой и очень быстрый рецепт нежного йогурта со сладкими консервированными ананасами и сочными ароматными мандаринами.
Сладость ананасов идеально оттеняется легкой цитрусовой кислинкой, ярко выраженной у мандаринов.
Буквально за 5 минут вы с легкостью сделаете вкусный, легкий и питательный фруктовый йогурт, который, ко всему прочему, еще и очень полезен для пищеварения.
Порадуйте своих родных и близких нежным йогуртом, вполне подходящим для подачи в качестве натурального десерта!
Ингредиенты: Йогурт, Консервированный ананас, Мандарины
тосты
15 минут
Тост с ржаным хлебом
Ржаной хлеб очень полезен для организма, так как улучшает обмен веществ, нормализует содержание холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует профилактике многих болезней. Поэтому на него стоит обратить внимание и использовать в приготовлении различных блюд и закусок. Например, можно приготовить полезный завтрак из тостов с ржаным хлебом, красной слабосоленой рыбой и авокадо. Рыбу выбирайте по вкусу — это может быть лосось или форель.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Ржаной хлеб, Слабосоленая красная рыба, Творожный сыр
салаты с рыбой
30 минут
Салат с киноа и печенью трески
Салат с киноа и печенью трески — это невероятно вкусное и сытное блюдо. Киноа — это растение семейства амарантовых. Семена этого цветка получили популярность в кулинарии. Белая киноа обладает мягким вкусом и ее используют для варки и для приготовления выпечки. В свою очередь, красная и черная киноа используются для приготовления салатов. Сочетание киноа с печенью трески и авокадо — это салат, который покорит сердца многих хозяек.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Йогурт натуральный, Киноа, Лимонный сок, Огурец, Печень трески, Соль, Черный перец молотый
бирьяни
3 часа 10 минут
Индийский ароматный плов бирьяни с курицей
Индийская кухня поражает количеством интересных, ярких, сочных специй. Сколько же в них цвета, аромата и вкуса! Даже обычный для нас плов, с добавлением индийских приправ и специй получается новым неожиданным блюдом. Бирьяни— пряный острый плов с добавлением птицы, мяса или морепродуктов. Но сделать его можно и вегетарианским, заменив при этом мясо на обжаренный в масле картофель. Вообще, ингредиенты в этом плове можно подстроить под свой вкус и заменить, например, кинзу на другую зелень или сделать плов менее острым.
1
Ингредиенты: Бирьяни масала, Йогурт, Корица, Куриное филе, Лимонный сок, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Соус табаско, Томатная паста, Чеснок
салаты с рыбой
50 минут
Суши-салат с семгой
Если вам захотелось блюда японской кухни, а формировать суши и роллы довольно трудоемкая работа, приготовьте суши салат с семгой. Ингредиенты те же, что используют в роллах, но способ сборки, в виде слоеного салата, заметно сократит ваше пребывание на кухне. Этот необыкновенный салат похожий на торт, станет украшением любого праздничного застолья.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Лимонный сок, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль
