рецепты с орехами
кекс
50 минут
Воздушный кекс с яблоками на миндальном молоке в духовке
Кекс представляет собой сладкую мучную выпечку с пышной текстурой, насыщенным сладким вкусом и чудесным ароматом. Основными ингредиентами кекса являются мука, сахар, масло и яйца, которые зачастую дополняются изюмом, орехами и повидлом. Приготовить кекс в домашних условиях не составит труда, если использовать свежие продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ванилин, Виски, Куриное яйцо, Лимонный сок, Миндаль, Миндальное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Яблоки
круассаны
50 минут
Круассаны с миндальным кремом
Всем сегодня известна и любима знаменитая французская выпечка под названием круассан. В них принято добавлять самые разнообразные начинки в виде желе, шоколада, джема, карамели и прочего. Помимо этого, популярные круассаны можно разнообразить миндальным кремом, приготовленным в домашних условиях, который в свою очередь порадует совершенно новым вкусом и чарующим ароматом.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Лимонный сок, Миндаль, Молоко, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблочный сок
штрудель
1 час 30 минут
Постный штрудель с яблоками, грецкими орехами и изюмом
Если думаете что из постного набора продуктов нельзя приготовить необыкновенно вкусный и полезный десерт, то ошибаетесь. Постный штрудель по этому рецепту это хрустящий рулет из пресного теста с начинкой из яблок, грецких орехов и изюма. Яблоки и изюм обладают высокой пищевой ценностью и питательностью, делают выпечку не только вкусной, но и очень полезной. Грецкие орехи в свою очередь, также богаты витаминами и минералами, и отлично сочетаются как с яблоками, так и с сухофруктами.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Лимон, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Яблоки
овощные блюда
40 минут
Полезная брокколи в сливочном соусе с миндалем
Признанная суперпродуктом капуста брокколи, к сожалению, еще не обрела у нас такую популярность, как в кулинарии западных стран. Она настолько уникальна по своим свойствам, что ее рассматривают как потенциальную терапию. Однако многие люди не знают, как приготовить эту капусту, чтобы она была вкусной. В представленном варианте брокколи заливается сливками, затем посыпается тертым сыром, а при подаче ― рубленым миндалем, который среди орехов лидирует по полезности.
Ингредиенты: Брокколи, Миндаль, Сливки, Соль, Твердый сыр, Чеснок
печенье
30 минут
Песочное печенье с орехами и шоколадом
Это печенье — прекрасная возможность побаловать своих близких рассыпчатым и очень нарядным печеньем. В его составе сливочное масло, яичные желтки, сахар, рубленные орехи и шоколад. Его можно приготовить очень быстро, формируя из теста различные фигурки с помощью вырубок. Приготовьте это печенье вместе с детьми и Вы весело и с удовольствием проведете время.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
фруктовые десерты
1 час
Кофейный десерт из овсяного печенья и банана
Сладкоежки по достоинству оценят невероятно вкусный десерт с ярким насыщенным вкусом кофе и овсяного печенья! Спелый банан добавит в лакомство особенную нежность. Блюдо готовится быстро и достаточно легко. Все гурманы получат истинное наслаждение от этого угощения!
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Молоко, Овсяное печенье, Растворимый кофе, Сгущенное молоко, Сметана
брауни
1 час 10 минут
Пышный брауни с начинкой из вишни и миндаля
Брауни представляет собой шоколадный десерт прямоугольной формы с пористой текстурой и тонкой хрустящей корочкой. В тесто для брауни добавляют различные орехи, изюм, клюкву и вишню, которые придают десерту насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Приготовить классический брауни в домашних условиях не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Вишня, Какао-порошок, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
вторые блюда
1 час
Рулеты из говядины с вялеными томатами и кедровыми орешками
Не знаете что приготовить из куска говядины? Экспериментируйте! Попробуйте этот рецепт — он никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Говядина, Кедровые орехи, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Укроп
паста (макароны)
20 минут
Фузилли с соусом песто
Песто — это соус итальянской кухни на основе базилика, его добавляют к различным блюдам, но, на мой взгляд, он идеален просто с горячей пастой, так как сыр плавится, а соус пропитывает макароны.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Оливковое масло Extra Virgin, Паста фузилли, Сыр, Чеснок
десерты
1 час 31 минута
Сладкие шарики без сахара «Секрет»
Такие сладости украсят любое чаепитие и праздничный стол. Делаю их для дочки. Это сладости без добавления сахара и с большим содержанием витаминов за счёт свежей моркови, орехов и цельнозерновых хлопьев овсянки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Кокосовая стружка, Морковь, Овсяные хлопья, Финики
печенье
1 час
Нежное рассыпчатое печенье с арахисом
Существует большое разнообразие сладостей из песочного теста. Обязательно испеките на праздник или просто к чаю нарядное, вкусное печенье с арахисом. Тесто получается нежным, рассыпчатым. Приготовить такой десерт в домашних условиях совсем несложно.
Ингредиенты: Арахис, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
пахлава
1 час 25 минут
Домашняя пахлава незабываемая
Данный рецепт мне показал мой двоюродный брат, который родом из Армении. Такую пахлаву готовили у него дома, а сейчас я поделюсь этим рецептом с вами. Пахлава получается незабываемой!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 20% жирности, Спред
штрудель
1 час 31 минута
Новогодний яблочный штрудель
Это один самых любимых рецептов новогодней выпечки в нашей семье. Сочный, сладкий и очень ароматный десерт съедается моментально. Он не оставит равнодушными ваших гостей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Корица, Сахар, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ласточкино гнездо»
Такой салат получается безумно оригинальным и праздничным блюдом. При сохранении всего рецепта оформление салата занимает отдельное место. В итоге получается изысканное, красивое и безумно вкусное блюдо. Сочетание фруктов, курицы, грибов и орехов ― кладезь витаминов, белков, жиров, клетчатки и сложных углеводов.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Майонез, Миндаль, Пекинская капуста, Сыр, Яблоки
шоколад
3 часа 30 минут
Ароматный шоколад с медом
Данный рецепт по приготовлению является отличной альтернативой для тех, кто не испытывает радости и удовольствия от магазинного шоколада, а приготовив его один раз, к покупному шоколаду можно уже и не вернуться. Шоколад на меду красиво оформленный и украшенный также будет отличным подарком сделанный своими руками.
Ингредиенты: Какао, Кешью, Масло какао, Мед
соус песто
25 минут
Домашний соус песто из петрушки с грецкими орехами
Не только французская кухня славится своими соусами — и в кухнях других стран есть соусы, известные на весь мир. Одним из них, несомненно, является итальянский соус песто. Классический вариант включает в себя базилик, кедровые орехи, пармезан, и, конечно же, душистое оливковое масло. Но вариантов песто существует множество — и с томатами, и с фисташками или фундуком, и даже с ботвой репы. Если вы не любите аромат базилика — попробуйте приготовить вариант песто из петрушки, аромат и вкус которой более привычен в наших краях. Но оливковое масло, чеснок и пармезан, конечно же, должны входить в состав соуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Чеснок
закуски
20 минут
Сладкий арахис
Арахис полезен для работы головного мозга. В сочетании с другими продуктами арахис приобретет новый вкус и привлечет своим ароматом. Арахис можно употреблять не только в качестве перекуса, но и брать с собой в дорогу в удобной упаковке или баночке. Арахис используют не только в качестве закуски, но и в приготовлении выпечки или в качестве украшений. Жареный арахис — это полезный перекус для вас и ваших близких.
Ингредиенты: Арахис, Вода, Сахар
ликеры
14 дней
Домашний кофейно-миндальный ликер
Домашний кофейно-миндальный ликер получается очень ароматным, с ярким запахом кофе и миндаля. Кофе придает напитку тонизирующий эффект и сладкое послевкусие, а миндаль — небольшую горчинку. Такой домашний ликер можно употреблять как самостоятельный напиток или в составе коктейлей. А так же кофейно-миндальный ликер хорошо подойдет в десерты, выпечку или кремы, где это необходимо по рецептуре. Такой ликер можно подавать к мороженому, с кофе или чаем, с круассанами, кексами или горьким шоколадом.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Водка, Миндаль, Растворимый кофе, Сахар
пудинг
30 минут
Творожный пудинг с овсяным молоком
Пудинг — это английский десерт, который обычно готовят из круп, молока, яиц, муки, фруктов. Все ингредиенты смешивают и запекают в духовке или доводят до застывания в холодильнике. Существует много вариантов и много сочетаний ингредиентов. Мы приготовим не совсем обычный пудинг, в его составе есть овсяные хлопья и овсяное молоко, а готовка будет осуществляться в микроволновке.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Овсяное молоко, Овсяные хлопья, Пекан, Сахар, Семена чиа, Творог
рагу
20 минут
Сицилийская капоната
Сицилийская капоната национальное блюдо страны с многовековой историей, по ингредиентам которой можно отслеживать исторические события. Так от колонизации греками Сицилии в 8 веке в капонату стали добавлять оливки. Завоевавшие Сицилию в войне арабы, добавили в блюдо баклажаны и винный уксус, а управляющие островом испанцы в середине 14 века внесли в рецепт капонаты спелые сочные томаты.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Каперсы, Кедровые орехи, Оливки без косточки, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Уксус из белого вина, Чеснок
салаты
20 минут
Освежающий салат с руколой, базиликом и грибами
Рукола как пряность использовалась еще в Древнем Риме. Она относится к одной из особых разновидностей зелени, которая стала популярной в нашей стране. Пряная трава используется как ингредиент для приготовления первый и вторых блюд, к пицце, ризотто, в различные соусы и салаты. Тонкий аромат и вкус руколы отлично сочетается со шпинатом, листьями салата и овощами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рукола, Соль, Сушеный базилик, Шампиньоны
хлеб
1 час 35 минут
Пышный банановый хлеб с шоколадом и грецкими орехами
Банановый хлеб — сладкий кекс со спелыми бананами. Такой вид выпечки очень популярен в США. В хлеб обычно кладут разные виды орехов, цукаты, различные специи и сухофрукты. Десерт подают обычно политый шоколадом или с шариком мороженного. Банановый хлеб не требует много ингредиентов, а состав можно регулировать под ваши вкусы и предпочтения.
Ингредиенты: Банановое пюре, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Шоколадные чипсы, Экстракт ванили
брауни
45 минут
Брауни с фундуком
Такой десерт как «Брауни» стал очень популярным во всех странах мира. В наши дни почти каждая хозяйка готовит это шоколадное лакомство, которое приводит в восторг всех сладкоежек. В нашем рецепте этот восхитительный десерт дополняет фундук. Орех в свою очередь придает пикантный вкус и пользу, так как богат витаминами микро и макроэлементами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Фундук
салаты
40 минут
Осенний салат с тыквой и грушей
Очень вкусный, яркий и осенний салат можно приготовить из груши и тыквы. Продукты очень полезные, поэтому такой салат станет питательным перекусом для вас. В сочетании с пряностями и свежей зеленью, этот салат зарядит вас энергией, настроением и ярким вкусом на весь день. А если подать его с мясным блюдом, то у вас получится замечательный, полноценный ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Груша, Корица, Оливковое масло, Рукола, Сахар, Соль, Тыква, Черный перец молотый
соус песто
15 минут
Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана
Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана это необыкновенно вкусный итальянский соус песто, который подают к первым и вторым блюдам, а также употребляют с хрустящим багетом или другими хлебными изделиями. Основным компонентом этого соуса является базилик, он придает соусу необыкновенно пряный вкус. А благодаря сыру пармезану, кедровым орехам и чесноку соус приобретает сложный ореховый остро-соленый вкус.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Чеснок
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат с грецкими орехами
Крабовый салат с грецкими орехами очень вкусный и быстрый салат, который порадует всю семью и превратит обычный вечер в праздничное застолье. Продукты для приготовления этого салата найдутся на кухни у любой хозяйки. Грецкие орехи содержат много витаминов и надолго насыщают, а также отлично сочетаются с крабовыми палочками.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
печенье
45 минут
Вкусное печенье «Каштан»
Печенье — это популярный десерт, который любят как взрослые, так и дети. Печенье «Каштан» прекрасно подойдет для вечерних посиделок с кружечкой горячего чая.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Фундук
