рецепты с орехами
пахлава
1 час 25 минут
Домашняя пахлава незабываемая
Данный рецепт мне показал мой двоюродный брат, который родом из Армении. Такую пахлаву готовили у него дома, а сейчас я поделюсь этим рецептом с вами. Пахлава получается незабываемой!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 20% жирности, Спред
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ласточкино гнездо»
Такой салат получается безумно оригинальным и праздничным блюдом. При сохранении всего рецепта оформление салата занимает отдельное место. В итоге получается изысканное, красивое и безумно вкусное блюдо. Сочетание фруктов, курицы, грибов и орехов ― кладезь витаминов, белков, жиров, клетчатки и сложных углеводов.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Майонез, Миндаль, Пекинская капуста, Сыр, Яблоки
десерты
1 час 10 минут
Домашняя халва
Халва ― прекрасное лакомство, которое с легкостью украсит ваш прием пищи и сделает его очень сладким. Такая сладость, состоящая из натуральных продуктов, обладает огромным содержанием ценных свойств. Употребление халвы отлично влияет на состояние организма, улучшает пищеварение и нервную систему.
Ингредиенты: Арахис, Мед, Подсолнечные семечки
шоколад
3 часа 30 минут
Ароматный шоколад с медом
Данный рецепт по приготовлению является отличной альтернативой для тех, кто не испытывает радости и удовольствия от магазинного шоколада, а приготовив его один раз, к покупному шоколаду можно уже и не вернуться. Шоколад на меду красиво оформленный и украшенный также будет отличным подарком сделанный своими руками.
Ингредиенты: Какао, Кешью, Масло какао, Мед
салаты с курицей
2 часа 40 минут
Слоеный салат из куриного филе, грибов, сыра, чернослива и орехов
Оригинальный слоеный салат, который покорит всех своим пикантным и очень интересным вкусом. В его состав входят: куриное филе, сыр, шампиньоны, чернослив, грецкие орехи, в качестве заправки — майонез. Грибы могут быть жареными или маринованными. Его можно готовить не только в обычные дни, но и на праздничные мероприятия.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
кулич
6 часов
Шафрановый кулич
Пасхальный кулич имеет большое религиозное значение и его принято выпекать накануне в «чистый четверг». Традиционно это высокая цилиндрическая выпечка с украшенным верхом из пшеничной муки. Много веков подряд накануне религиозного праздника Светлое Христово Воскресение верующие выпекают куличи, готовят пасхи, красят яйца и угощают этими блюдами всех родственников и друзей.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Цукаты, Шафран
конфеты
2 часа
Шоколадные конфеты с черносливом и грецким орехом
Хотите удивить гостей оригинальным десертом? Приготовьте шоколадные конфеты ручной работы с черносливом и грецким орехом. Они не только могут украсить праздничный стол, а и стать незабываемым подарком. Начинка для конфет может быть и другой — курага, вяленые персики, имбирь и кизил в сочетании с любыми другими орехами. Для приготовления конфет возьмите готовый черный шоколад или приготовьте его самостоятельно из какао-масла и тертых какао-бобов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Сливочное масло, Темный шоколад
мороженое
7 часов 10 минут
Нежное мороженое с какао и пеканом
Если вы приготовите мороженое в домашних условиях, то точно будете уверены в его качестве, так как сами можете добавляете необходимые ингредиенты. Десерт по этому рецепту готовится непросто, но получается очень вкусным. Сливки лучше выбирать пожирнее, так как именно они не дадут массе растечься.
Ингредиенты: Авокадо, Агар-агар, Ванильная эссенция, Кокосовое молоко, Кондитерский шоколад, Лимонный сок, Пекан, Порошок стевии, Сливки 33% жирности, Соль, Топленое сливочное масло
пудинг
30 минут
Творожный пудинг с овсяным молоком
Пудинг — это английский десерт, который обычно готовят из круп, молока, яиц, муки, фруктов. Все ингредиенты смешивают и запекают в духовке или доводят до застывания в холодильнике. Существует много вариантов и много сочетаний ингредиентов. Мы приготовим не совсем обычный пудинг, в его составе есть овсяные хлопья и овсяное молоко, а готовка будет осуществляться в микроволновке.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Овсяное молоко, Овсяные хлопья, Пекан, Сахар, Семена чиа, Творог
хлеб
1 час 35 минут
Пышный банановый хлеб с шоколадом и грецкими орехами
Банановый хлеб — сладкий кекс со спелыми бананами. Такой вид выпечки очень популярен в США. В хлеб обычно кладут разные виды орехов, цукаты, различные специи и сухофрукты. Десерт подают обычно политый шоколадом или с шариком мороженного. Банановый хлеб не требует много ингредиентов, а состав можно регулировать под ваши вкусы и предпочтения.
Ингредиенты: Банановое пюре, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Шоколадные чипсы, Экстракт ванили
брауни
45 минут
Брауни с фундуком
Такой десерт как «Брауни» стал очень популярным во всех странах мира. В наши дни почти каждая хозяйка готовит это шоколадное лакомство, которое приводит в восторг всех сладкоежек. В нашем рецепте этот восхитительный десерт дополняет фундук. Орех в свою очередь придает пикантный вкус и пользу, так как богат витаминами микро и макроэлементами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Фундук
салаты
40 минут
Осенний салат с тыквой и грушей
Очень вкусный, яркий и осенний салат можно приготовить из груши и тыквы. Продукты очень полезные, поэтому такой салат станет питательным перекусом для вас. В сочетании с пряностями и свежей зеленью, этот салат зарядит вас энергией, настроением и ярким вкусом на весь день. А если подать его с мясным блюдом, то у вас получится замечательный, полноценный ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Груша, Корица, Оливковое масло, Рукола, Сахар, Соль, Тыква, Черный перец молотый
соус песто
15 минут
Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана
Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана это необыкновенно вкусный итальянский соус песто, который подают к первым и вторым блюдам, а также употребляют с хрустящим багетом или другими хлебными изделиями. Основным компонентом этого соуса является базилик, он придает соусу необыкновенно пряный вкус. А благодаря сыру пармезану, кедровым орехам и чесноку соус приобретает сложный ореховый остро-соленый вкус.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Чеснок
печенье
45 минут
Вкусное печенье «Каштан»
Печенье — это популярный десерт, который любят как взрослые, так и дети. Печенье «Каштан» прекрасно подойдет для вечерних посиделок с кружечкой горячего чая.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Фундук
салаты
1 час 5 минут
Новогодний салат с хурмой, овощами и орехами
Подготовка праздничного стола требует от хозяек фантазии и находчивости. Чем угостить гостей или близких, которым надоели бесчисленные салаты с майонезом? Приготовьте оригинальный салат из овощей, фруктов и орехов, заправленный кисло-сладким соусом на основе оливкового масла, меда и соевого соуса. В его составе запеченная свекла, жареная тыква, сочная хурма, сладкие мандарины и грецкие орехи. Невероятное сочетание вкуса и ярких красок сделает новогодний ужин незабываемым и по-настоящему полезным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мандарины, Мед, Мускатный орех, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Соевый соус, Соль, Тыква, Укроп, Хурма, Черный перец молотый
грибные салаты
50 минут
Питательный салат с грецким орехом и шампиньонами
Салат с куриным филе, шампиньонами, орехами и сыром, заправленный майонезом кажется вполне обычным сочетанием продуктов. Но стоит добавить немного чеснока, и блюдо обретает новые пикантные нотки. Да и кто сказал, что обычно значит невкусно? Сочетание курицы и шампиньонов считается классическим. Салат из этих ингредиентов отлично подойдет как к праздничному столу, так и в качестве интересного ужина. Благодаря кусочкам хрустящего грецкого ореха, он обретает оригинальную текстуру. Это отличный вариант блюда, когда гости прибудут совсем скоро, ведь готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
десерты из теста
30 минут
Сытные рогалики с орехом
Рогалики на сметане без дрожжей — очень вкусная и супербыстрая выпечка к чаю, которая заменит повседневное печенье. Добавьте к этому начинку из меда с орехами, получится полезное и неземное лакомство всех детей и взрослых, перед которым не сможет никто устоять.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
торты
3 часа
Нежный миндальный торт-мороженое
Торт-мороженое — это вкусный и нежный десерт. Приготовить такой торт можно достаточно быстро, но десерту понадобится время, чтобы застыть. Сливочный вкус мороженого отлично гармонирует с терпким вкусом миндального печенья. Пока десерт застывает, печенье пропитывается мороженным, становится мягким. Подавайте торт-мороженое сразу из морозилки.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Миндаль, Миндальное печенье
салаты с макаронами
45 минут
Сытный салат из птитима с беконом
Несложный салат из птитима, бекона и сыра фета — необычное и вкусное сочетание. Это блюдо станет хорошим вариантом для легкого вечернего ужина или быстрого обеда. Низкокалорийным блюдо не назовешь, зато оно очень сытное.
Ингредиенты: Бекон, Консервированный горошек, Лимонный сок, Мак (зерна), Миндальные лепестки, Мята, Огурец, Паста птитим, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр фета
кекс
1 час 20 минут
Простой кекс с грецкими орехами и сливочной пропиткой
Кексы с пропиткой стоят особняком среди обычных кексов, потому что заливание готовой выпечки используется достаточно редко — многие даже не догадываются, что так тоже можно готовить кекс. Но такая выпечка порой гораздо вкуснее, потому что кексы получаются более влажные, сочные и вкусные. Для заливки можно использовать сиропы с добавлением разных ягодных и фруктовых соков, а также молоко и сливки с добавлением сахара или без. При использовании пропитки важно помнить, что кекс и пропитка обязательно должны быть разной температуры — если кекс горячий, то пропитку нужно взять холодную, а если кекс уже остыл, то пропитку нужно подогреть.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 15% жирности, Соль
фруктовые десерты
5 дней 1 час
Традиционная грузинская чурчхела
Национальное грузинское лакомство традиционно готовят из орехов, сухофруктов, виноградного или гранатового соков, сгущенных мукой. Чурчхела— высококалорийный продукт, поэтому тем, кто следит за фигурой увлекаться ей не стоит. При этом она невероятно полезна, ведь в ней содержаться глюкоза, фруктоза, растительные белки, жиры и витамины. Чурчхела прекрасно утоляет чувство голода и стимулирует многие процессы в работе мозга и организма, а также препятствует образованию холестерина в крови. Прекрасно подходит в качестве вкусного и полезного перекуса.
Ингредиенты: Вода, Гранатовый сок, Грецкие орехи, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Фундук
террин
6 часов
Куриный террин в беконе с имбирем
Это блюдо действительно очень необычное. Именно этот рецепт блюда не из легких, но стоит отметить, что итоговый результат превзойдет все ожидания. Прежде, чем его попробовать, придется провести несколько часов в ожидании, но поверьте, оно действительно стоит того.
Ингредиенты: Гвоздика, Клюква, Корень сельдерея, Кориандр, Красный лук, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Лавровый лист, Морская соль, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Порошковый желатин, Прованские травы, Свиной окорок, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный инжир, Телячья печень, Фисташка, Херес
десерты
1 час 15 минут
Нежный скандинавский десерт с ржаными хлебцами
Нежный скандинавский десерт с ржаными хлебцами — это замечательный десерт из ржаных хлебцев со взбитыми сливками и малиновым джемом. Такой десерт популярен в скандинавских странах. Он отлично подойдет на завтрак, а также в качестве перекуса.
Ингредиенты: Малиновый джем, Миндаль, Сахарная пудра, Сливки, Хлебцы
салаты
1 час 15 минут
Нежный салат из свеклы, мандаринов и грецких орехов
Салат представляет собой самую разнообразную категорию блюд в мире кулинарии, поскольку, сочетая различные ингредиенты, можно получать новые блюда снова и снова. Салаты имею популярность во всем мире благодаря отличным вкусовым характеристикам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового питания. Приготовить вкусный и полезный салат дома достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие продукты с натуральным составом.
Ингредиенты: Брынза, Винный уксус белый, Грецкие орехи, Мандарины, Оливковое масло, Свежая зелень, Свекла, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Витаминный салат с фетой, гранатом и сельдереем
Фета ― это знаменитый греческий сыр из козьего или овечьего молока с тонким молочным вкусом и ароматом. Этот сыр ― отличный источник полезного белка, кальция и других микроэлементов. Регулярное употребление феты укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье кишечника и укрепляет кости. С фетой часто готовят овощные салаты и самый известный из них ― греческий с маслинами, черри, сладким перцем и зеленым салатом. Этот классический салат безусловно вкусный, но если Вы хотите разнообразия, не бойтесь экспериментов. Попробуйте наш салат с фетой, он не менее вкусный и очень полезный.
Ингредиенты: Апельсин, Белый кунжут, Гранат, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Лимонный сок, Маслины без косточки, Оливковое масло, Салатные листья, Семена льна, Стебель сельдерея, Сыр фета, Цветочный мед
салаты с рыбой
5 часов 20 минут
Салат «Сельдь в шапке»
Существует множество вариантов подачи селедочного салата. Очень популярный из них ― «Селедка под шубой», но давайте попробуем воплотить его в другом амплуа ― в форме шапки. Салат на удивление изысканно смотрится на столе, а знакомый всем вкус будет приятен каждому.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль
десерты
1 час
Воздушный мильфей с кремом, ягодами и миндальной крошкой
Мильфей у нас готовят не так часто, но мы давно любим его популярного родственника ― торт «Наполеон». Как и его, мильфей также готовится на основе слоеного теста, но изделие отличается от знаменитого торта текстурой коржей. У «Наполеона» они мягкие, пропитавшиеся кремом, а у мильфея, напротив, хрустящие. Выглядит эта выпечка очень изящно, она украсит любой десертный стол.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное тесто, Сметана, Ягоды, Яйца
салаты с курицей
30 минут
Яркий салат с курицей и черносливом
Приготовьте яркий, вкусный и очень сочный салат с куриным филе и черносливом. Ингредиенты в нем идеально гармонируют между собой, и в итоге вы получаете пикантный букет вкуса и аромата. Несмотря на большое количество продуктов для приготовления, готовить его достаточно просто и быстро. Такой пестрый салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола и подойдет практически к любому мероприятию. Благодаря слою из свежих огурцов, он получается освежающим и не перегружен майонезом. Чернослив в этом салате служит изюминкой, придавая ему нестандартный вкус и аромат. Главное при жарке не пересушить куриное филе, тогда салат будет очень сочным и насыщенным.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
торты
11 часов
Ароматный торт с кремом из маскарпоне с шоколадом
Печенье савоярди, или «дамские пальчики», известное многим, как основной и незаменимый компонент десерта тирамису, может быть использовано не только для приготовления одного лишь тирамису. Нежное хрустящее печенье прекрасно подходит для приготовления простого, но очень вкусного слоеного торта, особенностью которого можно считать нежный крем из маскарпоне и растопленного шоколада. Готовится такой крем очень легко, но благодаря насыщенному шоколадному вкусу и тающей текстуре делает этот торт очень необычным и ароматным. Посыпка из лесных орехов добавляет в торт ореховый вкус и хрустящие ноты.
Ингредиенты: Горький шоколад, Кофе, Молочный шоколад, Печенье савоярди, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Фундук
десерты
2 часа
Быстрый десерт в стакане с миндалем, кокосом и клюквой
Быстрый десерт в стакане с миндалем, кокосом и клюквой ― это легкий десерт европейской кухни. Основой в десерте выступает ореховый кранч, который готовиться из миндаля. Для начинки используют мармелад из клюквы, который добавляет десерту кислую нотку. А для скрепления всех составляющих готовиться нежный крем, который имеет тонкую кокосовую нотку.
Ингредиенты: Ароматические добавки в тесто, Вода, Клюква, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Миндаль, Овсяные хлопья, Пектин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» с огурцами и грецкими орехами
Салат «Нежность» — это несложное и при этом очень питательное блюдо, приготовленное на основе нежной курицы и яиц. А дополняет салат сочный огурец, делая его более легким. Этот рецепт предполагает приготовление яичных блинов, которые впоследствии становятся частью салата. Благодаря этому белок и желток смешиваются, и вкус салата получается более насыщенным. При желании яйца можно просто отварить и измельчить. Такой вариант получится не менее интересным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец горошком
салаты с курицей
5 часов
Слоеный салат с куриной грудкой, овощами и грецким орехом
Этот салат выкладывается слоями и смазывается майонезом, состоит из куриной грудки, картофеля, моркови, свеклы, куриных яиц и грецких орехов. Благодаря сочетанию куриных продуктов и овощей салат получается легким и нежным. Грецкий орех является универсальным ингредиентом, так как одинаково хорошо сочетается с мясом птицы, травами, сырами, овощами и десертами. В этом салате грецкий орех выступает заключительным слоем салата, придает ему красивый внешний вид и необыкновенный ореховый привкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
40 минут
Грибной салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой — это национальное китайское блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Блюдо получается очень ярким, сытным и аппетитным. Салат в таком исполнении получается очень полезным и низкокалорийным.
Ингредиенты: Авокадо, Грибы, Икра красная, Креветки, Оливковое масло, Орехи, Помидоры черри, Свежая зелень, Тыквенные семечки
фруктовые салаты
50 минут
Фруктовый салат на кефире
Фруктовый салат на кефире можете приготовить с любыми фруктами и овощами. Аппетитный постный салат из овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех, кто держит диету, но любит салаты. Быстрый и простой салат на скорую руку, спасет в тех случаях, когда времени для приготовления мало, а хочется чего-то вкусного и нежного. Салат получается не только сытным, но и питательным, наполнен всеми необходимыми витаминами для поддержания иммунитета.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Виноград, Грецкие орехи, Кефир, Корица, Мед, Морковь, Оливковое масло, Семена льна, Яблоки
овощные салаты
30 минут
Салат из сырой брокколи с грецким орехом
Еще один легкий и вкусный салат из сырой брокколи, который понравится тем, кто следит за фигурой. Предлагаем сочетать капусту с помидорами и грецким орехом. Зеленый лук и редис придадут блюду свежий вкус и аромат. Редис притупляет чувство голода и активно помогает пищеварению. Поэтому такой салат можно смело употреблять на ужин. Также в корнеплоде содержатся витамины группы В и С. А зеленый лук, кроме выразительного вкуса, станет дополнительным источником витаминов А, К, фолиевой кислоты, магния, фосфора и калия.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Брокколи, Вода, Грецкие орехи, Зеленый лук, Миндальное масло, Оливковое масло, Помидор, Редис
овощные салаты
1 час 20 минут
Свекольный салат с морковью
Пожалуй, самым распространенным салатом в России с добавлением свеклы можно считать винегрет, но и различные вариации с добавлением мяса или рыбы, не менее популярны и любимы. Свекла обладает органическими кислотами, фолиевой кислотой, витаминами B6 и С и занимает среди овощей лидирующее место по содержанию йода. Благодаря этому, растворяет и выводит излишки кальция из сосудов. Не менее важным считается способность защиты от свободных радикалов, благодаря антиоксидантам которыми богата свекла.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чернослив, Чеснок
тосты
15 минут
Классический рецепт тоста
Для приготовления классических французских тостов используют сдобную булку бриошь со сладковато-сливочным вкусом. Благодаря своей воздушной структуре она отлично впитывает яичную смесь. После обжарки корочка получается хрустящей, а внутри тост остается мягким. Для домашних тостов подойдет и обычный батон или тостовый пшеничный хлеб. Чем свежее хлеб, тем быстрее он впитывает жидкость. Чтобы тост был более сливочным, замените молоко или его часть на жирные сливки.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Молочный шоколад, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Фруктовый сироп, Цедра апельсина
