рецепты с орехами
кекс
2 часа 20 минут
Рождественский кекс «Данди» с миндалем
Рождественский кекс «Данди» с миндалем — влажный и очень нежный кекс с насыщенным вкусом, который можно хранить около месяца без потери качества. Шотландский кекс Данди — один из самых популярных рождественских кексов в мире. В этот кекс добавляют очень много сухофруктов и цукатов, которые можно подобрать на свой вкус. Он, также, как и немецкий Штоллен со временем становится только вкуснее. Он станет не только изысканным угощением на праздничном столе, но и замечательным подарком.
Ингредиенты: Изюм, Изюм темный, Коньяк, Кукурузный крахмал, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Яйца
кекс
2 часа 20 минут
Рождественский кекс «Данди» с фундуком
Рождественский кекс «Данди» с фундуком — влажный и очень нежный кекс с насыщенным вкусом, который можно хранить около месяца без потери качества.Шотландский кекс Данди — один из самых популярных рождественских кексов в мире. В этот кекс добавляют очень много сухофруктов и цукатов, которые можно подобрать на свой вкус. Он, также, как и немецкий Штоллен со временем становится только вкуснее.Он станет не только изысканным угощением на праздничном столе, но и замечательным подарком.
Ингредиенты: Изюм, Изюм темный, Коньяк, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Фундук, Яйца
террин
3 часа
Террин с черносливом и фисташками
Террин — изысканное французское блюдо, которое готовят из самых разных продуктов. Свое имя эта закуска получила от названия керамической формы, в которой обычно его запекают. Это мясной или рыбный хлеб, представляющий собой что-то среднее между паштетом и запеканкой. Главная особенность приготовления террина — это гармоничное сочетание многих продуктов, иногда их количество в рецептах превышает сотню. Предлагаем попробовать приготовить террин по нашему рецепту из свинины, говядины, куриной печени и бекона.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Коньяк, Куриная печень, Репчатый лук, Свинина, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Фисташка, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из говядины
1 час 50 минут
Нежная тушеная говядина с пастой
Приготовить такое блюдо, много времени не потребуется. Тающая во рту говядина, приготовленная на сковороде с большим количеством зелени – это просто праздник вкусов. Такое блюдо украсит самый прекрасный праздник, любое торжество, а также порадует близких в семейный тихий ужин. Готовьте такое блюдо из говядины, или телятины, заправляя белым вином и большим количеством зелени. Свежая зелень придаст аромат и насыщенность блюду.
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Кинза, Оливковое масло, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Пикантная дорада с пастой и мексиканским песто
Дорада ― небольшая хищная рыба со светлым мясом и практически без костей. Готовить ее несложно, в блюдах она получается сочной и нежной, а благодаря небольшому количеству костей она очень удобна для употребления. Приготовьте эту рыбу с добавлением острого перца и чеснока, под соком из апельсина и лайма ― ее вкус и пикантная острота обязательно понравятся вашим близким. К рыбе подайте соус песто на мексиканский манер, с полезным шпинатом, козьим сыром, миндалем и тыквенными семечками ― богатый вкус и аромат этого соуса подчеркнут нежность рыбы и отлично подойдут к пасте.
Ингредиенты: Апельсин, Дорадо, Козий сыр, Лавровый лист, Лайм, Лук-порей, Миндальные лепестки, Перец чили, Растительное масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Тимьян / чабрец, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яблочный уксус
овощные салаты
30 минут
Простой салат с соленым огурцом и грецкими орехами
С рыбными консервами можно приготовить массу вкусных салатов и закусок. Предлагаем вам рецепт вкусного и простого в приготовлении салата с рыбой, солеными огурцами, репчатым луком и грецкими орехами. В качестве заправки используется майонез, который делает салат более нежным. Рыбные консервы для блюда вы можете взять любые по вашему вкусу, например, скумбрию, сайру или горбушу. Такой салат можно приготовить не только в будни, но и на праздник.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свежая зелень, Соленые огурцы, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Салат с грецким орехом, соленым и свежим огурцом
Простой и вкусный салат с рыбой, грецкими орехами, соленым и свежим огурцом. Для его приготовления вы можете взять любую консервированную рыбу по вашему вкусу, например, сайру или горбушу. Изюминкой рецепта является пикантная заправка на основе яичного желтка и дижонской горчицы. Салат готовится достаточно просто. Он отлично подойдет к отварному картофелю или рису. В салат вы можете добавить и другие ингредиенты, например, стручковую фасоль и помидоры черри.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Зеленый лук, Картошка, Огурец, Рыбные консервы, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
мороженое
3 часа 15 минут
Пломбир с ягодами
Считается, что пломбир — сложный десерт, а его приготовление требует определенных навыков. На самом деле в нем нет ничего сложного: достаточно использовать качественные продукты и следовать пошаговому рецепту. Пломбир с ягодами представляет собой нежный сливочный десерт с легкой кислинкой и приятным послевкусием. Кроме того, десерт благоприятно влияет на здоровье: в его составе содержится множество витаминов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Замороженная черника, Мед, Миндаль, Мята, Сливки 35% жирности, Черника
котлеты
55 минут
Вкуснейшие свино-говяжьи котлеты с грецким орехом
Когда классические рецепты котлет приедаются, хозяйки со всего мира выходят на охоту за новыми идеями. Так и появился такой рецепт как вкуснейшие свино-говяжьи котлеты с грецким орехом, которые разноображивают привычный рацион не только смешением нескольких видов фарша, но и необычной добавкой в виде грецкого ореха, придающего блюду более интересную разнообразную текстуру.
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
соба
25 минут
Соба с растительным маслом и кедровыми орешками
Соба — низкокалорийная гречневая лапша, традиционное блюдо японской кухни. В Японии такая лапша одно из самых популярных видов блюд, ее подают с мясом или овощами. Мы предлагаем более легкий вариант, в рецепте соба подается с кедровыми орешками. Ореховый вкус прекрасно гармонирует со вкусом самой лапши. Приготовьте такое блюдо на ужин, ваши домачадцы будут приятно удивлены.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кедровые орехи, Растительное масло
варенье
1 час 30 минут
Варенье из клюквы с грецкими орехами
Входящие в состав клюквенного варенья грецкие орехи делают его еще полезнее. Они являются отличным антиоксидантом, укрепляют стенки сосудов, зубы, волосы и ногти, снижают артериальное давление и даже улучшают мозговую деятельность. Целебные свойства клюквы также трудно переоценить — она укрепляет иммунитет, обладает общеукрепляющим, а также противовоспалительным эффектом. Первые несколько дней варенье может показаться кисловатым, но потом ягоды впитают сладкий сироп и поменяют вкус.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Клюква, Песочное печенье, Сахар, Черный чай
выпечка из слоеного...
55 минут
Фило с гречишным медом
Фило с гречишным медом представляет собой аппетитный турецкий десерт, названный пахлавой. По своему виду блюдо напоминает пирог с хрустящей корочкой и нежной ореховой начинкой. В этом рецепте используются фисташки, однако, можно заменить их на грецкие орехи, получив тем самым традиционную пахлаву. Десерт славится не только удивительным вкусом, но и полезными свойствами. Натуральная пахлава содержит в себе множество ценных компонентов, включая витамины группы B, медь и фосфор.
Ингредиенты: Вода, Гречишный мед, Сливочное масло, Тесто фило, Фисташка
тосты
15 минут
Тост с дыней
Тосты с дыней, взбитыми сливками и грецкими орехами невероятно сочные и сладкие. А также полезные, ведь дыня — источник фолиевой кислоты, бета-каротина и витаминов С и Р. Мякоть дыни богата кремнием, железом, калием, магнием, клетчаткой, а также особым ферментом, предотвращающим повреждения тканей тела. А цинк и йод, входящие в состав грецких орехов, полезны для кожи, волос, ногтей и щитовидной железы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грецкие орехи, Дыня, Черный чай
варенье
1 день 4 часа
Варенье из клубники с черной смородиной
Варенье — традиционно русское лакомство из ягод. Но и в других странах существуют его аналоги: у французов — конфитюр, у американцев — джем. На Руси варенье очень любили, без него не обходилось ни одно чаепитие. До XIX века сахар не был распространен, и это угощение готовили в русской печи с добавлением меда или без него. Приготовьте варенье из клубники с черной смородиной — благодаря клубнике и сахару оно будет сладким, а за счет смородины будет обладать легкой кислинкой.
Ингредиенты: Вода, Кедровые орехи, Клубника, Мята, Сахар, Черная смородина
фруктовые десерты
20 минут
Пикантная груша с грецким орехом
Думаете, чем удивить гостей? Чем украсить праздничный стол, чтобы это было вкусно, красиво, полезно и необычно? Тогда идеальным вариантом будет приготовить грушу с сыром Камамбер и грецкими орехами в карамели. Получается это блюдо очень интересным, пикантным и легким. Приготовить его не составит труда даже начинающему повару. Потратив минимальное количество времени, вы получите шикарный результат. Слегка грибной вкус жирного Камамбера оттеняет сладость и свежесть сочной груши, а кисло-сладкий бальзамический крем придает блюду новый вкус и пикантность. Любители необычных вкусов, попробовав это блюдо точно останутся в восторге.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Камамбер, Крем-бальзамик, Сахар
салаты с маринованны...
1 час 40 минут
Салат с черносливом и корейской морковью
Благодаря интересному сочетанию ингредиентов салат из корейской моркови с черносливом имеет очень приятный и неповторимый вкус. Кроме того, блюдо привлекательно и своим внешним видом, так как формируется слоями. Куриное мясо, яйца и сыр в нем служат отличным дополнением. Также для разнообразия можно добавить консервированную кукурузу, лук и чеснок. Салат будет еще вкуснее, если отправить его на пропитку в холодильник на 1 час.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Чернослив
фруктовые пюре
10 минут
Фруктово-молочное пюре
Фруктовое пюре — полезное лакомство как для детей, так и взрослых. Пюре можно готовить из различных сочетаний фруктов, чем больше компонентов, тем ярче и интереснее получится вкус готового пюре.
Также фруктовое пюре также готовят с добавлением сметаны, сливок или йогурта. Молочные продукты прекрасно сочетаются с фруктами, делая композицию еще полезнее и вкуснее. Консистенция таких пюре еще более воздушная.Подсластить пюре из фруктов можно либо сахаром либо медом. Причем, пюре с медом будет еще полезнее, поскольку мед содержит ряд важных витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Киви, Мандарины, Мед, Сливки 35% жирности
гранола и мюсли
25 минут
Шоколадно-медовая рисовая гранола
Название этой гранолы говорит само за себя. Соединение меда, шоколада, рисовых хлопьев, а также орехов и пряностей — это верх вкусового взрыва. При этом она не требует много времени на приготовление, да и большая его часть уходит на пребывание в духовке. Остальное происходит быстро, а получается неимоверно вкусно. Очень существенная альтернатива покупным батончикам.
Ингредиенты: Кешью, Кокосовое масло, Мед, Миндаль, Морская соль, Рисовые хлопья, Семена льна, Сушеная вишня, Темный шоколад, Тыквенные семечки
тосты
10 минут
Тост с паштетом
Чаще всего тосты делают на завтрак, поскольку их приготовление не отнимает много времени и сил. Ломтики пшеничного или ржаного хлеба, поджаренные на сухой сковороде, подсушенные в духовке или тостере, подают с самыми разными добавками. На хлеб можно намазать все, что угодно — в этом и заключается главный секрет популярности тостов. Например, попробуйте приготовить тосты с сырно-ореховым паштетом. Готовое блюдо можно украсить по вкусу свежей зеленью, овощами или кольцами сладкого репчатого лука.
Ингредиенты: Брынза, Грецкие орехи, Растительное масло, Ржаной хлеб, Сливочный сыр, Чеснок
рулеты
3 часа
Рыхлый рулет с альбумином
Рыхлый рулет с альбумином всегда получается идеально. Все потому, что основной ингредиент — альбумин придает кондитерским изделиям необычайную нежность и воздушность. Если добавить в начинку свежие летние ягоды, то рулет получится таким, что от него просто не смогут оторваться все, присутствующие за столом.
Ингредиенты: Альбумин, Банан, Ванилин, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Миндальные лепестки, Персики, Сахарная пудра, Сливки, Соль, Сыр маскарпоне
мясные блюда
40 минут
Жареные сосиски со сметанно-ореховым соусом
Тем, кому надоело есть сосиски с сметаной, кетчупом или горчицей и хочется попробовать нечто новое понравиться этот рецепт . Мягкий сметанный соус с орехами отлично сочетается с обжаренными домашними сосисками. Это прекрасный способ сделать привычное простое блюдо намного вкуснее и удивить своих домочадцев. Приготовить жареные сосиски со сметанно-ореховым соусом несложно и просто, под силу любой хозяйке.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Салат с рыбным соусом, креветками и физалисом
Креветки, содержащие фолиевую кислоту, витамины группы B, много йода и других полезных веществ, являются любимым деликатесом большинства россиян.Физалис — вкусная и полезная ягода. О полезных свойствах известно давно. Физалис открыли племена Южной и Центральной Америки несколько тысячелетий назад. Она содержит большое количество аскорбиновой кислоты, калий и магний, препятствует образованию раковых клеток, волокна ягоды выводят токсины и шлаки.
Ингредиенты: Арахис, Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Помидоры черри, Рыбный соус, Салат «айсберг», Сок лайма, Соль, Тигровые креветки, Тыквенные семечки, Физалис, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Салат с рыбным соусом, креветками и имбирем
Креветки любимейшее блюдо для многих ценителей Азии. Там, где большую часть еды приходится добывать в море, люди не считают креветки чем-то экзотическим, как например в Сибири. А, между тем, это ценнейший белок, который является настоящим кладезем минералов.Креветки содержат фолиевую кислоту, витамины группы B, содержат много йода и могут быть введены в рацион детей с 5 лет, повышают либидо, незаменимый продукт для спортсменов, желающих обладать крепкой мускулатурой и быстрым обменом веществ.
Ингредиенты: Арахис, Бальзамический уксус темный, Корень имбиря, Оливковое масло, Помидоры черри, Рыбный соус, Салат «айсберг», Сок лайма, Соль, Тигровые креветки, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
мороженое
5 часов 20 минут
Пломбир с кофейным ликером
Пломбир с кофейным ликером — необычный десерт для тех, кому хочется чего-то новенького. К кремово-сливочной текстуре пломбира кофейный ликер добавляет запах свежего кофе, густоту и сладкое послевкусие. Кофейный ликер можно как купить в магазине, так и сделать его самостоятельно, смешав любимый ликер с кофе. Для этого лучше брать растворимый кофе-порошок, а не молотый кофе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кофейный ликер, Растворимый кофе, Сахар, Сливки 33% жирности
варенье
1 час 10 минут
Варенье из мандаринов с кедровым орехом, кардамоном и корицей
Мандариновое варенье с орехами — настоящее зимнее лакомство. Варенье понравится тем, кто любит кисло-сладкие сочетания. Корица, кардамон и ванильный сахар обогащают вкус. Кедровые орешки — идеальное дополнение.Поверьте, вы испытаете настоящее удовольствие от чаепития с мандариново-ореховым вареньем! Это отличное дополнение к оладьям, блинчикам и сырникам. Варенье, приготовленное по этому рецепту, станет желанным угощением для вас и ваших гостей.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Мандарины, Молотая корица, Молотый кардамон, Сахар
кулич
4 часа
Австрийский райндлинг
В Австрии на Пасху пекут традиционный кулич, который называется райндлинг. Его пекут в специальной круглой форме, но, если у вас такой нет, не отчаивайтесь. В этом рецепте я расскажу, как без специальной формы испечь настоящий австрийский райндлинг. Но современные кулинары готовят райндлинг в прямоугольной форме для выпечки хлеба.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Лимонный сок, Миндаль, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
