Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

соление

соление

Что готовим?

Популярное

Слабосоленая форель на водке

Слабосоленая форель на водке

Нежная, изысканная рыбная закуска — бесспорный фаворит не только на праздничном столе, но и в качестве вкусного и сытного завтрака.

Соленая красная рыба

Соленая красная рыба

Рыбка по этому рецепту получается очень нежной и вкусной.

Горбуша малосольная на бутерброды

Горбуша малосольная на бутерброды

Получается по вкусу как форель, но дешевле.

Помидоры малосольные дольками

Помидоры малосольные дольками

Быстрый способ замалосолить помидоры к столу. Готовится очень просто и быстро.

Сельдь мокрого посола

Сельдь мокрого посола

Слабосоленая сельдь быстро и вкусно.

Слабосоленая вкусная скумбрия

Слабосоленая вкусная скумбрия

Вкусная и нежная рыба.

Соленая красная рыбка

Соленая красная рыбка

Рыба получается очень вкусная и нежная.

Слабосоленая форель с апельсином и водкой

Слабосоленая форель с апельсином и водкой

Необычный, но очень вкусный способ посола красной рыбы.

Сало соленое, с перцем и лавровым листом

Сало соленое, с перцем и лавровым листом

Классическое соленое сало. Но как же вкусно съесть кусочек сала на черном хлебушке с чесночком... Угощайтесь!

Красная рыба слабосоленая

Красная рыба слабосоленая

Вкусный домашний рецепт засолки красной рыбы.

Кета дикая чукотская, домашнего посола

1 день 1 час

Кета дикая чукотская, домашнего посола

Быстрая малосольная рыбка. Через 24 часа будет готова.

Засолка рыбы

Засолка рыбы

Быстрый вариант засолки.

Засолка икры

Засолка икры

Попалась рыбка с икрой? Отлично, давайте засолим!

Соленая горбуша с лаймом

Соленая горбуша с лаймом

Разнообразные блюда из горбуши, этого самого маленького и самого быстро растущего из представителей тихоокеанских лососей, в современной кухне очень популярны. Это один из самых бюджетных видов лососевых рыб, обладает массой кулинарных преимуществ: очень нежное и вкусное мясо, быстро и несложно готовится; подходит и для детского, и для диетического, и для спортивного питания. В нашем рецепте мы предлагаем засолить горбушу с лаймом.

Соленая грудинка «По-домашнему»

3 дня 6 часов

Соленая грудинка «По-домашнему»

Засолить грудинку дома — отличное решение! Она всегда получается вкуснее, сочнее и дешевле магазинной. Выбирайте кусочки грудинки, чтобы в них было меньше сала.

Слабосоленая горбуша

Слабосоленая горбуша

Слабосоленое филе горбуши за 12 часов.

Огурчики малосольные с тархуном

Огурчики малосольные с тархуном

Простой и вкусный рецепт нашей знакомой стал нашим любимым. Теперь делюсь с вами.

Слабосоленая рыба

Слабосоленая рыба

Существует много способов засолки рыбы в домашних условиях, хочу поделиться с вами моим любимым.

Лосось малосольный

Лосось малосольный

Легко и быстро готовится.

Соленая горбуша

Соленая горбуша

Рыба солится без добавления вредных ингредиентов. Очень вкусная и полезная.

Форель слабосоленая

Форель слабосоленая

У рыбы по этому рецепту очень нежный вкус.

Форель собственного посола

Форель собственного посола

Легкая самостоятельная засолка рыбы с деликатным ароматом сделает ваши перекусы идеальными.

Слабосоленая форель

Слабосоленая форель

Таким способом можно солить любую жирную красную рыбу. Например, сёмгу, форель, кижуч и т.д. Горбушу не рекомендую, она суховатая.

Нежная и пикантная слобосоленая семга

Нежная и пикантная слобосоленая семга

Очень нежная слабосоленая рыбка, просто идеальна к завтраку.

Скумбрия малосольная

Скумбрия малосольная

Быстрый засол рыбы. Можно есть уже через 8 часов.

Закуска «Солим икру»

Закуска «Солим икру»

Купили мы не потрошеную горбушу. Начали чистить, а там — икра. Вот так везение. Решили засолить сами. Это самый быстрый способ.

Малосоленая скумбрия за 2 часа

Малосоленая скумбрия за 2 часа

Из замороженной сырой скумбрии получается прекрасная нежная вкусная малосоленая рыбка.

Быстрый слабосоленый лосось

Быстрый слабосоленый лосось

Очень насыщенный вкус лосося. Отлично подойдёт на завтрак с гренками.

Горбуша слабосоленая с цедрой и соком мандарина

Горбуша слабосоленая с цедрой и соком мандарина

Гораздо выгоднее и вкуснее рыбу солить самим. По этому рецепту сделать это проще простого.

Горбуша слабосолёная в маринаде из свеклы

Горбуша слабосолёная в маринаде из свеклы

Готовится очень просто. Горбуша получается с необычным окрасом и характерным приятным вкусом.

Форель под солью

Форель под солью

Вкусная и простая рыбная закуска.

Домашняя икра горбуши

12 часов 10 минут

Домашняя икра горбуши

Самый простой рецепт засолки горбуши.

Соленая грудинка

Соленая грудинка

Грудинка по этому рецепту получается очень нежной с мягкой шкуркой.

Соленая горбуша на бутерброды

2 часа 10 минут

Соленая горбуша на бутерброды

Очень вкусная соленая горбуша для сытных рыбных бутербродов.

Слабосоленая форель в пищевой пленке

22 часа 10 минут

Слабосоленая форель в пищевой пленке

Делюсь рецептом, как самостоятельно в домашних условиях приготовить вкусную слабосоленую рыбу.

Горбуша малосольная «От мамочки»

Горбуша малосольная «От мамочки»

Согласитесь, у мамочки всегда все самое вкусное. Вот и наша мамочка готовит самую вкусную в мире малосольную горбушу. Лосось, сёмга из магазина не идут ни в какое сравнение. Горбуша получается нежной, в меру солёной — для бутербродов самое то. И, конечно, гораздо бюджетнее, чем лосось или сёмга. А с засолкой справится даже начинающая хозяйка.

Скумбрия в собственном соку по классическому способу засолки

Скумбрия в собственном соку по классическому способу засолки

Рецепт довольно простой, а рыба получается по нему всегда. Прекрасно подойдет в качестве самостоятельного блюда или в салат.

Ароматные соленые томаты

Ароматные соленые томаты

Помидоры довольно распространенный овощ, которые очень часто используют в готовке. Из них можно приготовить не только всеми нами известные блюда, но и консервацию на зимний период. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить соленые помидоры. Они получаются мясистыми и ароматными. Помидоры можно взять разных цветов для яркости или разных размеров. Также можно положить перец или лук.

Соленый лосось, маринованный с укропом

Соленый лосось, маринованный с укропом

Лосось — это жирная красная рыба, которая относится к семейству лососевых. Обитают лососи в водах Тихого и Атлантического океанов. Именно благодаря высокому содержания белка и низкому содержанию углеводов лосося принято считать диетическим продуктом.

Необычный рецепт «селедки» из скумбрии

4 часа 20 минут

Необычный рецепт «селедки» из скумбрии

Маринованная сельдь — это одно из блюд скандинавской кухни, особенно хорошо прижившихся в странах СНГ. Она пришла к нам настолько давно, что на ее основе уже придумано множество блюд, успевших стать классикой жанра, например, та же сельдь под шубой. Опытные хозяйки, перепробовавшие все возможные конфигурации этого продукта, начали придумывать все новые и новые рецепты, чтобы удивить всех, так и появился необычный рецепт «селедки» из скумбрии, способный обмануть даже профессионального шефа.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении