Быстрый соус
стейки из рыбы
25 минут
Стейк из лосося в соусе «Сладкий чили»
Идеальный стейк из красной рыбы можно считать произведением искусства. Аппетит в таком случае может разыграться только от одного его вида. Самой популярной рыбой для стейков является лосось. Этот деликатес испортить в процессе приготовления очень трудно, потому что он вкусен даже в сыром виде. Одним из вариантов для подачи на праздничный стол станет стейк лосося в соусе «Сладкий чили».
Ингредиенты: Лосось, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соль, Черный перец молотый
сливочные соусы
25 минут
Сливочно-банановый соус
Вареники с творогом будут вкусными с любыми добавками — и со сметаной, и с йогуртом, и просто с растопленным маслом. Но попробуйте дополнить их сливочно-банановым соусом! В меру сладкий, похожий на крем, он пропитает и дополнит вкусом тонкое тесто. Понадобятся жирные сливки, подходящие для взбивания, бананы, сахарная пудра и ванилин.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Вареники, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль
соусы и маринады
5 минут
Соус из кетчупа и майонеза с чесноком
Самый простой и быстрый соус, который только можно приготовить. Хорошо дополняет мясные блюда и подходит для приготовления шаурмы, горячих бутербродов и пиццы. Благодаря чесноку обладает ярким ароматом.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Легкий салат с соусом под мясо
Этот салат отличается своей простотой, поэтому каждая хозяйка сможет без особых усилий приготовить его в качестве закуски к мясу. Ингредиенты универсальные, которые у каждого найдутся дома на случай неожиданный гостей.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Кетчуп, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль
сливочные соусы
10 минут
Насыщенный соус бер-фондю
Соус бер-фондю — продукт, который прост в изготовлении и имеет вязкую консистенцию. Для придания особого вкуса к нему можно также добавлять сыр, горчицу, майонез, различные пряности и специи, грибы и чеснок. Помимо мясных или рыбных блюд соус идеально подходит к закускам, гренкам и бутербродам.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Сливочное масло
заправки для салатов
10 минут
Классический французский соус винегрет
Французский соус винегрет ― вкусный, легкий и полезный. Горчица, уксус придают ему пикантность и оригинальный вкус. Заправка подходит к любым салатам, рыбе, морепродуктам и тушеным овощам.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Дижонская горчица, Оливковое масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
