тушеные блюда
ежики
1 час 15 минут
Ежики с чесноком
Ежики из мясного фарша похожи на тефтели, но у них есть свои особенности. Вместо хлеба в ежики добавляют рис, другую крупу или мелкие сухарики. Фарш чаще используют смешанный в пропорции 50% на 50%. Чтобы рис в ежиках действительно напоминал иголки, лучше использовать длиннозерные сорта, варить рис до полуготовности и добавлять его в соотношении 85% фарша и 15% риса. К ежикам можно добавить любимые приправы, соус и другие пикантные ингредиенты, включая ароматный чеснок.
Ингредиенты: Вода, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Филе говядины, Чеснок
блюда из картофеля
35 минут
Картошка с тушенкой по-быстрому
В повседневной кулинарии иногда хочется чего-то простого, сытного и быстрого в приготовлении. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит время и вкус.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
30 минут
Фунчоза с огурцом и болгарским перцем
Салат из фунчозы с огурцом и болгарским перцем готовится быстро, а его рецепт очень простой. Это блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного ланча. Легкое и низкокалорийное. Но сытное и с пикантным вкусом. Этот салат хорошо сочетается с любым мясом. Чтобы сделать блюдо поострее, можно добавить больше чеснока, красного перца и любимых специй.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Лимон, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок, Яблочный уксус
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Румяная тушеная курица с овощами
Запеченная курица с овощами — это блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить своих родных не только в будние дни, но и за праздничным столом. Блюдо получается пикантным с добавлением различных трав и чеснока. Украсьте блюдо соусом, приготовленным самостоятельно, из доступных ингредиентов. Курицу с овощами можете подавать вместе с отварным рисом или отдельно. Также хорошо к запеченному мясу подойдет свежий салатик.
Ингредиенты: Копченая паприка, Кумин (Зира), Куриный бульон, Курица, Молотая куркума, Молотый кориандр, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Быстрые тушеные кабачки
Тушеные овощи — это не только вкусное и полезное блюдо, но еще и быстро приготовляемое. Понадобится буквально 20 минут и полноценный гарнир будет подан к столу. А еще это просто полезный завтрак.Тушеный кабачок обладает нежной, хрустящей фактурой. Его пикантно оттеняют сладкий перец, лук, морковь и томаты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
тушеные овощи
55 минут
Капуста, тушенная с картошкой
Простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Оно сочетает в себе нежный вкус капусты и мягкость картошки.
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Зелень, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриная печень, тушеная со сметаной
Выбираю рецепты, которые не отнимают много времени. Мультиварка в этом очень помогает, тушить в ней — одно удовольствие. Куриная печень получается нежной и максимально полезной.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из рыбы
45 минут
Макрурус тушеный с капустой и овощами.
Бюджетная рыба Макрурус из отряда тресковых. Она богата белком, фосфором и железом. Но она не проста в приготовлении. Рыба тушеная с капустой по этому рецепту получается нежнейшая.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Макрурус, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
2 часа 30 минут
Нежная тушеная говядина с луком
Тушеная говядина с луком получается нежной и буквально тает во рту. Ее идеально подавать с рисом или картофельным пюре. А готовое блюдо можно полить соком, который выделится за время тушения.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Душистый перец горошком, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из говядины
3 часа 15 минут
Говяжье сердце, тушеное в томатной пасте
На сегодняшний день субпродукты стали применятся в кулинарии намного чаще: из них готовят самые разнообразные блюда, многие из которых по истине считаются самыми настоящими деликатесами. В частности, говяжье сердце имеет плотную и упругую структуру, но это не мешает термически обрабатывать его аналогично мясу. Данный субпродукт богат белком, железом, кальцием, а также многими витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Вода, Говяжье сердце, Курага, Лавровый лист, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики со спагетти
Ежики со спагетти — аппетитное горячее блюдо, готовящееся из нежного мяса, спелых овощей и ароматных приправ. За счет помидоров, прекрасно сочетающихся со слегка пресными спагетти, блюдо приобретает сочность, а мускатный орех, балансируя с тимьяном, добавляет блюду приятное пряное послевкусие. Кстати, с итальянского слово «spaghetti» переводится как «нить, шпагат», на которые и похожи эти макаронные изделия.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рикотта, Рис, Свиной фарш, Соевый соус, Соль, Спагетти, Сушеный тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 35 минут
Кролик, тушеный в сметане
По утверждениям врачей диетическое мясо кролика, благодаря высокому содержанию кальция в составе, имеет способность укреплять кости, и помогает быстрее восстановиться после хирургических операций и инфекционных заболеваний. Так же регулярное употребление мяса кролика улучшает транспортировку кислорода по крови, способствует мозговой активности и усиливает умственные способности.
Ингредиенты: Лавровый лист, Ножки кролика, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Специи, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Индейка, тушеная с белой фасолью и томатами
Мясо индейки с фасолью — отличное диетическое блюдо, приготовленное методом тушения. При этом оно полезное и очень сытное. Фасоль — ценный источник белка, фолиевой кислоты и витаминов группы В. Употребление блюд из фасоли помогает очистить кишечник и снизить уровень холестерина, а также привести в порядок обмен веществ и нормализовать работу нервной системы.
Ингредиенты: Белая фасоль, Итальянские травы, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 50 минут
Полезные куриные желудочки, тушеные с кабачками и морковью
Несмотря на то, что куриные желудочки не слишком популярный продукт, они содержат много важных веществ. Кроме полноценного животного белка, в них много калия, фосфора, цинка и железа, фолиевой кислоты, полиненасыщенных жирных кислот. Кулинары, в свою очередь, все же ухитряются готовить из них блюда, которые могут стать шедеврами. Один из вариантов — желудочки с кабачками, морковью и луком. Блюдо не слишком калорийное и может обратить внимание людей, которые следят за своим питанием.
1
Ингредиенты: Зелень, Кабачки, Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Фрикадельки в молочном соусе
Все рецепты фрикаделек обладают ценным качеством: их можно менять, как хочется. Если вам не нравятся рыбные фрикадельки, замените их на свиные в молочном соусе или, например, на вегетарианские. Вариантов очень много, и все они непременно вкусные. Выберете свой!
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки 10% жирности, Соль
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Тефтели в сметанном соусе
Очень вкусные тефтели в томатно-сметанной подливке.
Ингредиенты: Вода, Красный жгучий перец, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
