ужин с говядиной
салаты с говядиной
15 минут
Салат «Мужской» с говядиной и чукой
Яркий и сочный салат с говядиной, оливками и чукой никого не оставит равнодушным. Вкусно, сытно и очень празднично.
Ингредиенты: Болгарский перец, Водоросли чука, Говядина, Кунжут, Оливки без косточки, Подсолнечные семечки, Тыквенные семечки
блюда из гречки
1 час 30 минут
Гречка с говядиной в купеческом стиле
Этот рецепт отличается от традиционного тем, что в блюдо добавляется заранее отваренный бульон вместо обычной воды.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Гречка, Кориандр, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
стейки из говядины
10 минут
Мраморная говядина на гриле
Нежнейшие стейки из мраморной говядины по этому рецепту нравятся всем! Готовьте говяжьи стейки и наслаждайтесь нежным, вкусным сочным мясом сами и угощайте гостей и родных!
Ингредиенты: Оливковое масло, Смесь перцев, Соль, Стейк из мраморной говядины
стейки из говядины
50 минут
Сочные говяжьи стейки с брусничным соусом
Многие считают, что для того, чтобы приготовить стейк нужны какие-то специальные знания или приспособления. Но мы покажем вам, что сочный и вкусный стейк можно приготовить дома на обыкновенной сковороде без специальных знаний и умений. Дополнив же стейк брусничным соусом, вы покорите своих домочадцев и удивите гостей.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Говядина, Кукурузный крахмал, Молотая корица, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовый уксус, Сахар, Смесь перцев, Соль, Чеснок
азу
1 час
Азу из говядины с картошкой, чесноком и свежей зеленью
Говядина, картофель, лук, морковь, помидоры, нарубленные, соленые огурцы, вот из таких простых ингредиентов делается прекрасное и вкусное блюдо — азу! Рецепт тающей говядины во рту, приготовленной в казане, не оставит равнодушным никого. Если овощи блюда расположить слой за слоем, тогда говядина полностью пропитывается овощным соком, и получится насыщенной и сбалансированной. Но главный секрет, вкусно приготовленного азу в казане это — плотно закрытая крышка.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Картошка, Мясной бульон, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок
буженина
2 часа 15 минут
Буженина из говядины в пакете
Буженина из говядины получается нежирной, ее можно использовать для сэндвичей и бутербродов, а также для мясной нарезки. Для приготовления понадобится кусок мяса, специи и соль, а также обычные полиэтиленовые пакеты. Мясо таким способом готовится в собственном соку и получается очень ароматное.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Молотая куркума, Молотая паприка, Мускатный орех, Соль крупного помола, Черный перец молотый, Чеснок
домашняя колбаса и с...
3 дня 11 часов
Домашняя полусухая колбаса в духовке
Упоминания о домашней колбасе встречаются еще с древних времен. Ее изобретение связанно с необходимостью долгого хранения мяса. Приготовление колбасы в домашних условиях позволит сделать ее из настоящего мяса и без химии. А добавление нитритной соли защитит от бактерий, позволит сохранить мясной цвет, а также улучшит вкус и аромат. Следуя рекомендациям опытных кулинаров приготовить домашнюю колбасу не составит труда.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриная грудка, Мускатный орех, Нитритная соль, Сахар, Свинина, Смесь пяти перцев горошком, Соль, Чеснок
долма
2 часа 30 минут
Долма по-особому
Долма — альтернатива голубцам, но только вместо капусты применяются виноградные листья. Представляем интересный рецепт долмы, который дополнит любой обед вкусным мясным ароматом.
Ингредиенты: Бульон, Виноградные листья, Говядина, Кинза, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
рагу
2 часа
Запеченное рагу из говядины с овощами
Дуэт говядины с овощами ― один из лучших «пар» в кулинарии. Благодаря такому прекрасному сочетанию блюдо получится очень вкусным, с замечательным вкусом, душистым ароматом. Если хотите разнообразить вкусовой набор, то можете добавить грибы, что сделает ваше рагу более пикантным. Процесс готовки очень прост: нарезали продукты, отправили в духовку и уже в руках у вас имеется вкусное блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Кабачки, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
плов
1 час 45 минут
Рассыпчатый плов из пропаренного риса
Рассыпчатый плов из пропаренного риса — это блюдо узбекской кухни, которое подают уважаемым гостям в каждом доме. Пропаренный рис имеет красивый янтарный цвет, который придает блюду аппетитный вид и улучшает вкус. Рис получается рассыпчатый, тающий во рту и очень ароматный.
Ингредиенты: Барбарис, Говядина, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Специи для плова
мясные блюда
30 минут
Жареное мясо по-монгольски
Хотите приготовить необычное мясное блюдо, которое удивит ваших родных своим неповторимым вкусом? Если, да, то этот рецепт именно для вас. Монгольская кухня славится своими мясными блюдами, и следуя этому рецепту вы сможете приготовить нежное мясо. Соевый соус разнообразит вкус и сделает его более пикантным
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зеленый лук, Крахмал, Молотый имбирь, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Чеснок
блюда из говядины
2 часа 10 минут
Говядина с нутом в азиатском стиле
Блюда, приготовленные с добавлением кокосового молока, получаются очень нежными и сочными. Приготовьте говядину в азиатском стиле и убедитесь в этом сами! Помимо того, что это очень вкусно, так еще и очень полезно. В мясе говядины содержится огромное количество железа, что благотворно влияет на кровь. А растительное кокосовое молоко хорошо влияет на пищеварительную систему. Подавайте готовое блюдо в горячем виде и наслаждайтесь вкусом.
1
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульон, Карри, Кокосовое молоко, Нут консервированный, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
стейки
45 минут
Стейк с яичной лапшой и шампиньонами
Впервые яичная лапша появилась в Древнем Китае. До сих пор в азиатских странах лапша является практически основным ингредиентом для блюд. Она содержит большое количество микроэлементов, углеводов, белков и витаминов. Яичная лапша хорошо утоляет голод.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Говяжья вырезка, Дижонская горчица, Коньяк, Оливковое масло, Петрушка, Сливки, Смесь перцев, Соль, Шампиньоны, Яичная лапша
отбивные
1 час 20 минут
Отбивная с помидорами
Чтобы не набирать лишние килограммы, мясо следует не жарить, а запекать. Например, на обед можно приготовить запеченные отбивные из говядины с помидорами. Отбивать мясо перед запеканием следует по двум причинам — для сочности, а также чтобы блюда лучше усваивались. В мясе, особенно говяжьем, есть жесткие связки, которые трудно пережевываются и тем самым нагружают пищеварительную систему. Для отбивных с помидорами лучше взять ростбиф, филе или бедро. Желательно, чтобы мясо было зрелое, а не парное.
Ингредиенты: Говядина, Картофель фри, Майонез, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
блюда из говядины
10 часов 30 минут
Ароматная молодая телятина для бутербродов
Забудьте о привычке съедать утром бутерброд с покупной колбасой, в которой производители используют пищевые добавки, красители и заменители, и сами приготовьте мясо для бутербродов. С использованием телятины по представленному рецепту оно получается нежным, ароматным и, главное, полезным. К слову, телятина относится к низкокалорийным видам мяса, богатым витаминами, холином и минеральными веществами. Само блюдо готовится совсем несложно и отбирает на кухне всего 10 минут.
Ингредиенты: Говядина, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
отбивные
40 минут
Отбивная из домашнего фарша
Преимущество домашнего фарша перед покупным — в том, что для его приготовления можно выбрать по-настоящему свежее и качественное мясо, а также контролировать жирность, что немаловажно для тех, кто следит за фигурой. Помимо привычных котлет и тефтелей, из домашнего фарша можно приготовить восхитительно нежные и вкусные отбивные, предварительно обжарив их на сковороде, а затем немного протомив в духовке вместе с кружочками свежих помидоров и тертой моцареллой.
1
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Майонез, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
ежики
55 минут
Ежики с болгарским перцем
Ежики — сытное блюдо из мяса и риса, которое подойдет и на обед, и на ужин. Попробуйте потушить ежики с дольками болгарского перца, которые придадут мясу сочность и легкую сладость. Перец полезен витаминами группы В, С, калием, железом и клетчаткой, поэтому его следует обязательно включать в рацион питания. А чтобы сохранить овощ и в зимние холода, заготовьте его в замороженном виде.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Соль, Томатный сок, Филе говядины, Хмели-сунели
стейки из говядины
1 час
Говяжий стейк с картофелем
Говяжий стейк с картофелем — это очень вкусное блюдо, которое можно встретить в ресторанах. В домашних условиях приготовить такой стейк получится даже вкуснее, так как вы сможете подобрать набор специй под свой вкус. Сочное мясо с подаренной картошкой хорошо дополнится чесноком, горчицей, лимонным соком и специями.
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Картошка, Лимонный сок, Оливковое масло, Стейк из говядины, Сушеные травы, Чеснок
