Диетические блюда из картофеля
драники
30 минут
Драники с ветчиной и сыром
Хотите приготовить сытный обед, где главными ингредиентами будут картофель, сыр и ветчина? Это прекрасно, ведь из них можно приготовить вкуснейшие драники. Эта вариация известного блюда очень легка в приготовлении. И результат вас точно порадует — хрустящая сырная корочка отлично дополнит картофель, а ветчина сделает драники сытными.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час
Салат из брокколи с запеченным картофелем
Питательный, полезный и необычный салат. Пробовали ли вы когда-нибудь сочетать картофель и брокколи? Самое время попробовать! Брокколи невероятно полезный овощ, содержит большое количество фолиевой кислоты, фосфора, хрома, меди, кобальта, железа, витаминов группы В. Это гипоаллергенный продукт, поэтому блюда из брокколи можно готовить даже маленьким детям. Если вы скептически относитесь к данному овощу, то этот салат переубедит вас и заставит полюбить брокколи всей душой.
Ингредиенты: Арахис, Брокколи, Картошка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с сыром и курицей
Картофельная запеканка с сыром и курицей по этому рецепту отлично подойдет для семейного ужина или обеда. Блюдо готовится очень просто и из доступных продуктов. Для его приготовления вам понадобится картофель, твердый сыр, куриное филе, майонез и специи.Запеканка получается нежной, вкусной и сытной. Попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Лук-порей, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
драники
50 минут
Драники с картошкой
Драники с картошкой — классическое блюдо из тертого картофеля, смешанного с яйцом и солью. Тесто формируют в лепешки и жарят на сковороде до золотистой корочки. Получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри оладьи. Подаются драники обычно со сметаной или другими соусами по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Рецепт сосисок с картошкой и грибами
Быстрый рецепт невероятно вкусной жареной картошки. Это блюдо многим знакомо с детства, поэтому этот рецепт вы точно сможете оценить по достоинству. Пикантная картошка с хрустящей корочкой в сочетании с копчено-пряным вкусом жареных сосисок и грибами придется по вкусу каждому! Такое блюдо можно приготовить на скорую руку и приятно удивить домашних вкусным обедом или ужином.
Ингредиенты: Белый лук, Грибы, Душистый перец горошком, Картошка, Сосиски, Сухой гранулированный чеснок
сытные пироги
1 час 30 минут
Классический осетинский пирог с картошкой
Для воплощения классического рецепта осетинского пирога с картошкой можно использовать разные виды сыра: брынзу, адыгейский, сулугуни, моцареллу, твердые сорта или смесь разных сыров. Лучше добавлять сыр в начинку, пока картошка еще горячая. Настоящий осетинский пирог имеет круглую форму, похожую на тарелку. Тесто должно получиться тонким, а начинка из картофеля с зеленью и сыром — очень вкусной, нежной и ароматной. Выпекаются такие пироги в духовке очень быстро — примерно 10 минут.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский, Укроп
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курица с картошкой в майонезе
Ничто так хорошо не сочетается вместе, как курочка и картошка. Из этих простых и всегда доступных продуктов можно собрать как обычный семейный ужин, так и праздничный стол. Курочка, запеченная в духовке с картошкой и майонезом под хрустящей сырной корочкой, никого не оставит равнодушным. Такое блюдо получается сочным, нежным и ароматным. Это простое в приготовлении блюдо покорит ваше сердце и желудок.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
постные супы с гриба...
30 минут
Постный суп из замороженных грибов
Замороженные грибы всегда выручат, если нужно быстро приготовить сытный суп. В нем нет продуктов животного происхождения, он подойдет и постящимся, и вегетарианцам. Суп получится вкуснее и ароматнее, если размороженные грибы обжарить перед тем, как класть в бульон. Чтобы сделать овощной бульон ароматнее, готовьте его с корнем петрушки.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень петрушки, Лесные замороженные грибы, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
блюда из картофеля
2 часа
Картофельный рулет
Этот рецепт картофельного рулета достаточно прост и отлично подходит для обеда и ужина. Блюдо готовится в духовке и получается сытным и вкусным. Можно добавить в начинку грибы или заменить шампиньоны помидорами, орехами или сыром. Получится тоже очень вкусно. Фарш для начинки подойдет любой, поэтому выбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Майонез, Манная крупа, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
салаты с говядиной
1 час
Теплый салат с языком и картофелем
Ждете гостей и уже не знаете, как их удивить? Мы припасли для вас достаточно редкий и вкусный рецепт — теплый салат с языком и картофелем. Хоть это блюдо и называется салатом, его легко было бы принять за горячее. В состав салата входит — говяжий язык, жареные грибы, картофель, помидоры, сельдерей и даже пекинская капуста. А завершает все это великолепие яйцо пашот. Это точно стоит попробовать!
Ингредиенты: Говяжий язык, Дижонская горчица, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с колбасой
Картофельное пюре с колбасой — идеальный рецепт быстрого ужина для начинающих хозяек. Готовится просто, а продукты всегда найдутся в холодильнике. Можно просто отварить картофель и пожарить колбасу. Однако, из этой базовой основы можно сделать вкусную запеканку. Добавьте в состав немного твердого сыра, зелени и овощей — ужин получится более сытным и сбалансированным. Колбасу можно взять любую: как вареную, так и копченую.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы-пюре
30 минут
Картофельный суп-пюре с моцареллой и беконом
Картофельный суп-пюре с моцареллой и беконом — сытный, вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении! Суп получается очень нежным, поэтому очень нравится детям.Такое блюдо не потребует от вас особых кулинарных навыков и большого количества свободного времени.Суп получается диетическим и подходит для тех, кто следит за фигурой — в 100 г всего 94 ккал.Попробуйте приготовить такой суп и вы точно будете периодически возвращаться к нему!
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Красный лук, Морковь, Моцарелла, Растительное масло, Сливки, Соль
блюда из индейки
1 час 40 минут
Филе индейки с кабачками и картофелем в духовке
Одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить в духовке — это мясо или птица, запеченные с картофелем. Добавьте к ним кабачки, и блюдо получится очень нежным и сочным. Чтобы картофель дошел до готовности, но не размяк и не пересушился, выберите клубни с коричневой шершавой кожурой — это самый подходящий для запекания сорт. После очистки от кожуры подержите картофель в прохладной воде. А чтобы получить аппетитную корочку, запекайте картофель, не закрывая его фольгой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Копченая острая паприка, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные томаты черри, Молотая куркума, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Филе грудки индейки
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картофельный рулет с грибами
Картофельный рулет с грибами — блюдо простое и вкусное. Для его приготовления используйте классические вешенки, шампиньоны или лесные грибы. Если вы не разбираетесь в съедобных свежих грибах, можно купить лесные замороженные грибы в супермаркете.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лесные замороженные грибы, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с жареной курицей
Картофельное пюре — самый универсальный гарнир, который готовят на территории СНГ. Он одинаково хорош как с мясом, так и с рыбой. Особенно сочетаются между собой пюре и жареная курица. Этот дуэт не оставит равнодушным к себе ни одного человека. Для того чтобы пюре получилось легким и воздушным, готовьте его из немолодого картофеля. А курицу перед жаркой оставьте немного замариноваться: так ее вкус будет более насыщенным. Готовое блюдо сразу подавайте на стол.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Молоко, Растительное масло, Соль
блюда из картофеля
30 минут
Отварной картофель в мундире
Вареную картошку любят все. Тем более, что она хорошо идет и сама по себе, и с мясом, и с рыбой, и с другими овощами. А если приготовить ее в мундире, то получится не только вкуснее, но и полезнее. Если не хотите дополнять ее другим блюдом, то просто присыпьте картошку свежей зеленью и сбрызните ароматным маслом.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Укроп
блюда из картофеля
2 часа
Фаршированный картофель в духовке
Фаршированный картофель — интересное блюдо с аппетитной начинкой из жареного бекона и тертого сыра. Сливочное масло делает блюдо нежным, а лук добавляет сочность и приятный аромат. Интересно, что ранее картофель считался непригодным для готовки, а европейские лекари и вовсе утверждали, что клубни являются разносчиками болезней. Во Франции же «земляное яблоко» называли грубой пищей, которая подходит только для крепких желудков.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
картофель с грибами
1 час 10 минут
Белые грибы с картошкой
Самое простое, что можно приготовить с белыми грибами — пожарить их с картошкой. Тонкий вкус грибов, аромат репчатого лука и чеснока со специями представляют собой практически идеальное сочетание.
Готовить блюдо лучше с грибами, которые вы только что собрали самостоятельно. Перед жаркой их обязательно нужно подготовить: вымочить в воде и отварить. Белые грибы с картошкой получаются очень вкусными и сытными.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
1 час
Рис с картошкой
Основу данного рецепта составляют рис и картофель. Это неожиданное, но вполне гармоничное сочетание. Блюдо получается не просто сытным, но и очень ароматным, ведь в составе есть чеснок, помидор и морковь. Овощи и крупу нужно сначала отварить до полуготовности. А затем уже запечь их в духовке в сливочно-томатном соусе. Попробуйте приготовить это блюдо на обед и подать его со свежим салатом.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Морковь, Помидор, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час
Мясная запеканка
Сытная запеканка не содержит «пустых» калорий. В ней мало углеводов, но много белка, клетчатки, ценных витаминов и минералов. Нарежьте овощи и шампиньоны небольшими кубиками. Смешайте с фаршем и яйцами. Добавьте специи и томатную пасту. Разложите на противне тонким слоем и запеките до готовности, посыпав в конце тертым сыром. Получится полноценное горячее блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельный рулет с фаршем
Картофельный рулет с начинкой из мясного фарша — универсальный продукт. Его можно подавать как второе блюдо или как закуску. Обратите внимание, что лучше всего с основой из картофеля сочетается фарш из говядины и свинины. В таком случае рулет не получится сухим.
Ингредиенты: Картошка, Козий сыр, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
мясо по-французски
1 час 20 минут
Нежнейшее мясо по-французски с куриным филе и картофелем
Это блюдо может стать коронным в вашей семье. Оно очень легкое в приготовлении, малозатратное, а выглядит очень празднично и сытно для большой семьи. Такое блюдо понравится даже самому привередливому гурману.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Помидор, Российский сыр, Соль, Специи для курицы, Укроп, Шампиньоны
овощные блюда
1 час
Кукуруза с картошкой на гарнир
Кукуруза — отличный вариант гарнира, она прекрасно сочетается с картошкой и другими овощами, придавая им изящность. Этот продукт имеет богатую историю. В Европу он попал во время путешествия Колумба в XV веке, а по городам России распространился только в XIX, и сразу полюбился людям. Сейчас этот злак занимает третье место в мире по производству. Его готовят как початками на гарнир, так и используют лишь зерна, которые чаще всего добавляют в салаты или вторые блюда.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукуруза, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Шампиньоны
блюда из картофеля
40 минут
Вкуснейшая жареная картошка
Жареная картошка — простое, но одно из самых любимых блюд многих стран и народов. Ароматная, с хрустящей корочкой, украшает столы многих хозяек. Готовят картошку с разнообразными добавками: с грибами, тушенкой, луком и многими другими продуктами. Но приготовить «правильную» жареную картошку, на самом деле, под силу не каждому, ведь есть несколько правил которые нужно обязательно соблюдать.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
картофель с мясом
2 часа 30 минут
Оджахури по-грузински
Ароматное мясное блюдо для всей семьи. Зажаристая картошечка с сочным, пряным мясом. Готовится очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Кинза, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сушеный базилик, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый
