блюда из круп
блюда из риса
40 минут
Вкуснейший рис с креветками
Это безумно вкусное блюдо, которое не займет у вас много времени. Для него также не требуется большое количество ингредиентов. Такой рис полезен и хорошо подойдет для спортсменов. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Королевские креветки, Рис, Соевый соус, Соль, Соус терияки
плов
45 минут
Нежный плов с курицей
Куриный плов, благодаря быстроте приготовления и большей доступности продуктов пользуется популярностью кулинаров и в домашней кухне, в частности. Его можно готовить к обеду и на ужин, или в воскресный день — на свежем воздухе в кругу семьи. Блюдо отличается ароматом и пользой куриного мяса, большим количеством моркови. Приготовить его, в общем, несложно, освоить эти азы смогут и кулинары-ученики, и дети старшего возраста.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из гречки
50 минут
Заправленная гречка с сосисками и подливой
Удивить гречкой кого-либо сегодня трудно, но в данном варианте она не просто каша, а полноценное, вкусное и даже пикантное блюдо. Приготовленную с ароматными сосисками, овощами и специями, такую гречку трудно назвать скучной. Ее букет раскрывается и дополняется именно в таком составе и как нельзя лучше. Ко всему прочему, приготовить ее не так уж и сложно.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Зелень, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сосиски, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из пшеницы
50 минут
Булгур с курицей на сковороде
Изысканное сочетание нежного куриного филе, шампиньонов и овощей придает булгуру особый вкус. Такое блюдо подойдет для праздничного или повседневного ужина или как сытное второе к легкому супу. Для приготовления булгура с курицей на сковороде выбирайте свежие продукты и некрупные шампиньоны.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из риса
30 минут
Рис с ананасом и креветками
Национальная кухня Таиланда вобрала в себя все самое вкусное и пряное из китайской, индийской и европейской кухонь. В основе ее находятся рыба и морепродукты, а также рис. Кстати, одним из любимейших тайских блюд среди туристов считается жареный рис с ананасом и креветками.
Ингредиенты: Ананас, Зеленый лук, Креветки, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Рис, Рыбный соус, Соевый соус
блюда из булгура
40 минут
Булгур с сосисками
Блюдо вошло в рацион из проходной кухни. Как-то раз в велопоходе по Крыму довелось мне быть дежурным по кухни. Большого выбора продуктов у меня не было, пришлось импровизировать.
Ингредиенты: Аджика, Булгур, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Томатная паста
ризотто
30 минут
Ризотто с минтаем и брокколи
Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов филе минтая считается диетическим продуктом, идеально подходящим для программы правильного питания. Ризотто с жареным минтаем и брокколи — отличный способ удивить близких эффектным и сытным ужином. Блюдо сочетает в себе нежный сливочный вкус ризотто и пользу овощей и рыбы.
Ингредиенты: Брокколи, Бульон, Зелень, Красный лук, Круглозерновой рис, Лимон, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
плов с курицей
35 минут
Плов с курицей на сковороде
Это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Результат впечатлит всю семью. Для рецепта можно взять любые части курицы.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из булгура
1 час
Плов из булгура с чечевицей
Плов — популярное блюдо, которое пришло к нам из восточной кухни. Существует множество вариаций его приготовления — с мясом, овощами, рисом или другими крупами. Для этого рецепта нужны — булгур, чечевица, тыква и цукини. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Булгур укрепляет сердце и сосуды, понижает уровень сахара в крови и ускоряет метаболизм. Цукини помогает при заболеваниях почек, высоком давлении и стрессах. Чечевица поднимает иммунитет, а тыква поможет избавиться от отеков.
Ингредиенты: Булгур, Кабачок цукини, Кинза, Куриный бульон, Лавровый лист, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Тыква, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
блюда из булгура
43 минуты
Булгур в горшочке
Булгур — это крупа, которая внешне очень напоминает всеми известную перловку. Однако делается она не из ячменя, а из пшеницы. И готовится булгур намного меньше по времени, около 20 минут. Булгур — очень сытная крупа. В ней содержатся клетчатка, белок, множество витаминов и микроэлементов. Благодаря пищевой ценности эту крупу можно есть самостоятельно. Булгур с маслом в горшочке — насыщенное и ароматное блюдо с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
20 минут
Гречка по-купечески с индейкой
Это блюдо готовится просто и подходит тем, кто следит за фигурой. Индейка и гречка делают блюдо довольно диетическим, но это не мешает оставаться ему вкусным и сытным.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Филе грудки индейки
блюда из риса
40 минут
Рис с курицей, овощами и кукурузой по-азиатски
Для любителей азиантской кухни. Легкое блюда, напоминающее по приготовлению плов. Соус можно заменить на любой азиатский, например, терияки, якисоба и другие. Также можно добавить различные овощи, такие как: болгарский перец, кабачок, баклажан.
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Консервированная кукуруза, Куриное бедро, Морковь, Рис «басмати», Соевый соус, Соус «Азиатский»
блюда из булгура
1 час 5 минут
Горбуша, фаршированная булгуром
Горбуша, фаршированная булгуром — это нежное и очень сытное блюдо, с приятным ароматом и удивительным вкусовым сочетанием. Нежная рыба прекрасно гармонирует с питательной крупой и сочными овощами. А разбавить вкус и добавить блюду легкую кислинку помогает лимонный сок, делая его еще более насыщенным и интересным. Готовое блюдо получается не только вкусным, но еще и полезным. В состав рыбы входит большое количество белка, витаминов группы B и микроэлементов, необходимых для здоровья.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Бульон, Горбуша, Лимон, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
2 часа 10 минут
Булгур с куриными сердечками
Булгур прекрасно сочетается с разными продуктами. Особенно интересный вкус он приобретает с субпродуктами, например, куриными сердечками. Сами сердечки очень полезны. Перед готовкой выберайте качественный субпродукт. Покупайте продукт охлажденным, цвет должен быть красным, консистенция — плотная и упругая. Запах соответствующий, не затхлый. В упаковке не должно быть конденсата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Горчица, Кумин (Зира), Куриные сердечки, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из риса
1 час 50 минут
Джамбалайя с морепродуктами
У американской джамбалайи очень интересное происхождение, считается, что это блюдо стало результатом стремления выходцев из Испании приготовить в Новом Свете любимую ими паэлью с морепродуктами. Но в паэлье должен использоваться шафран, а здесь он был очень дорог, а некоторым даже и недоступен. Поэтому шафран заменили на томаты и получилось очень вкусное и сытное блюдо, одновременно напоминающее плов и паэлью. Новое блюдо назвали «джамбалайя» и сегодня его готовят во множестве вариаций: с морепродуктами, копченой и свежей рыбой, копчеными колбасками и ветчиной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень сельдерея, Куриное филе, Куриный бульон, Морепродукты, Охотничьи колбаски, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
онигири
40 минут
Онигири со свежим тунцом
Среди разнообразия японских блюд особенно выделяется онигири. Может показаться, что оно очень похоже на суши. Но есть несколько отличий.Во-первых, форма. Как правило онигири делают в форме треугольника, шара или сэндвича.Во-вторых, рис. Для онигири рис просто отваривают. При желании можно сделать как для суши.В-третьих, начинка. Здесь может быть что угодно: мясо, рыба, морепродукты, овощи, грибы и многое другое.Неотъемлемой чертой является кусочек нори, в который заворачивается онигири.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Круглозерновой рис, Кунжут, Нори, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Соус терияки, Тунец
онигири
50 минут
Онигири с лососем и авокадо
Азиатская кухня подарила нам множество блюд. Жители Японии придумали любимые всеми суши и роллы. Они стоят в одном ряду с онигири. Это блюдо очень похоже на пирожки, но вместо теста здесь используется отварной рис. Из риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее середину кладется разнообразная начинка. Все зависит от предпочтений! В этом рецепте в центре онигири кусочки слабосоленого лосося и мелконарезанное авокадо! Заверните онигири в нори и не забудьте палочки!
Ингредиенты: Авокадо, Нори, Рис, Слабосоленый лосось, Соль
блюда из риса
40 минут
Рис с замороженными овощами в мультиварке
Замороженные овощи помогут быстро приготовить сытное блюдо на ужин, богатое витаминами и минералами. Все полезные свойства овощей сохранит приготовление в мультиварке — чтобы готовить овощи с рисом, можно выбрать как специальную программу «Рис», так и программы «Крупа» или «Плов». Эти программы начинаются с испарения лишней жидкости, потом начинается подогрев и рис доводится до готовности. Благодаря такому способу крупа получается рассыпчатой и мягкой.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка по-купечески с курицей, морковью и помидором
Это блюдо лучше есть в первой половине дня, так как тут есть углеводы, но если тренировка была энергозатратная, то можно и вечером.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гречка, Зелень, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Приправа для птицы, Соль, Черный перец молотый
плов
1 час
Плов в казане на открытом огне
Я очень долго искала разные рецепты плова, много их перепробовала. И наконец нашла тот самый, который нравится всем членам семьи без исключения. Нет ничего вкуснее рассыпчатого ароматного плова.
Ингредиенты: Вода, Кумин (Зира), Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из круп
20 минут
Кабардинская паста
Несмотря на название, ничего общего с итальянской адыгская паста не имеет. А вот с итальянской же полентой сравнение чуть более уместное, но опять же — везде свои нюансы. Блюдо простое, сытное и быстрое в приготовлении. Обычно паста подается как гарнир к мясу, однако никто не запрещает есть пасту вприкуску с домашним кавказским сыром и сметано-чесночным соусом.
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Пшено
блюда из булгура
40 минут
Булгур с сушеными грибами
Чтобы аромат грибов в горячем гарнире из булгура был насыщенным, часть из них можно растереть в порошок. Такая хитрость поможет сделать блюдо особенно вкусным. Если есть сомнения, что гарнир окажется достаточно сытным, используйте для рецепта белые грибы. В них содержится много белка, благодаря чему их можно считать хорошей альтернативой мясу. Добавление мускатного ореха сделает вкус блюда более изысканным.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Мускатный орех, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные белые грибы
