блюда из круп
плов из говядины
1 час 30 минут
Рис с говядиной по-русски
Отличный и вкусный рецепт мягкого риса, который не слипается даже на следующий день. Моя мама готовит очень вкусный рис, поэтому я решила поделиться с вами ее рецептом.
Ингредиенты: Белый лук, Замороженные овощи по-деревенски, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Соль
блюда из риса
1 час
Рис с овощами
Очень яркое, летнее блюдо, состоящее только из полезных ингредиентов!
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Бульон, Морская соль, Оливковое масло, Перец чили молотый, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис для плова, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Чеснок
плов
1 час 40 минут
Нров плав по-армянски
Нров плав ― это армянский плов, который готовят из баранины с гранатовыми зернами или соком. Особенность такого блюда в том, что мясо и рис для него готовят отдельно. Мясо быстро обжаривают с жиром и затем тушат до готовности с гранатовым соком. Рис для нров плава обычно отваривают в подсоленной воде и добавляют в него масло. Главное, чтобы рис получился рассыпчатым.
Ингредиенты: Баранина, Гранат, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль
блюда из булгура
1 час
Булгур с куриным филе в духовке
Этот рецепт отлично подходит тем, кто любит полезную и вкусную еду и не любит долго стоять у плиты. Гарнир и мясо готовятся одновременно.
Результат будет потрясающий!
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриное филе, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
плов
40 минут
Рассыпчатый плов по-домашнему из свиной мякоти
Рассыпчатый плов по-домашнему из свиной мякоти готовится быстро, а результат будет просто отменным. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода (кипяток), Кумин (Зира), Молотая паприка, Молотый лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка с мясом
Всем конечно же известно, что гречка — одна из полезных круп. Из неё можно приготовить очень вкусное второе блюдо. Гречка с мясом по этому рецепту получается не сухая, как часто бывает. Я довольно часто ее готовлю, так как блюдо нравится не только взрослым, но и моим детям.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из риса
30 минут
Рисовый гарнир с айвой
Ароматный рисовый гарнир с айвой не только подойдёт к мясу или к птице, но и отлично выступит самостоятельным блюдом в пост. Рис лучше брать пропаренный, а айву спелую, ароматную.
Ингредиенты: Айва, Вода (кипяток), Приправа для риса, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный
плов
2 часа
Оригинальная курица с рисом бириани
Это оригинальное блюдо с древней историей иногда называют индийским пловом. Плов называют королем восточной кухни, его отличает безупречное сочетанию вкусов, текстур и ароматов специй. Но в повседневный семейный рацион традиционный плов вписывается с трудом, так как это весьма калорийное блюдо. А вот наш рецепт позволит приготовить легкий вариант этого восточного блюда с привычным нам куриным филе. При этом сохраняется классическая технология приготовления этого удивительно вкусного блюда.
Ингредиенты: Бирьяни масала, Имбирь, Йогурт, Корица, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Рис с кукурузой и луком
Рис с кукурузой и луком- это отличный вариант гарнира к рыбе или мясу. Рис очень хорошо сочетается с этими ингредиентами. Для приготовления используется консервированная кукуруза, так как свежая- это сезонный продукт и она усложнит процесс приготовления блюда. Лук придает этому гарниру пикантность и сладкую нотку. Еще небольшой особенностью этого рецепта является то, что рис отварен с добавлением куркумы, всем известной своими необычайными целебными свойствами и придающая рису не только вкус, но и цвет- ярко желтый.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль
плов
45 минут
Аппетитный рождественский сладкий плов
Скоро рождество, замечательный теплый праздник, когда люди ходят друг к другу в гости и носят разные куличи и Кутю, в качестве рождественских блюд. Классическую Кутю делают из пшеницы, но сейчас много уже есть вариаций на эту тему. Предлагаем одну из них, это сладкий плов с сухофруктами и медом. Армяне готовят такое блюдо, как пасхальное и называют его Затики.
Ингредиенты: Гвоздика, Изюм, Корица, Курага, Мед, Миндаль, Рис, Сливочное масло, Топленое сливочное масло, Тростниковый сахар, Чернослив
блюда из риса
2 часа 40 минут
Пряный рис по-японски
Плов — любимое и привычное всеми блюдо, жирное и с большим количеством мяса. Приготовить плов в новом варианте можно используя японский стиль. В таком варианте это блюдо получается, легким, ярким, с насыщенным вкусом и ароматом. Овощи в таком способе приготовления не жарятся до полной готовности, за счет чего сохраняется легкий и приятный их хруст. Блюдо прекрасно подойдет для сытного ужина и обязательно удивит своим новым вкусом всю вашу семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Говядина, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Огурец, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соевый соус, Соль
блюда из риса
25 минут
Рис с карамелизированными сливами
В восточной кухне очень любят сочные кисло-сладкие фрукты. Из слив готовят соусы, супы и даже вторые блюда. Особенно удачное сочетание получается со смесью ароматных белых и диких рисовых зерен. Предлагаемый способ приготовления преображает вкус риса и превращает блюдо в шедевр. Секрет заключается в карамелизированных сливах, которые выгодно подчеркивают вкус риса. Колоритное, сочное и ароматное угощение можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу или птице.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Маргарин, Рис «басмати», Сахар, Слива
блюда из риса
1 час 5 минут
Ароматный рис с курицей, шампиньонами и овощами
Изюминкой этого рецепта является жасминовый рис. Этот сорт обладает легким молочным вкусом и тонким ароматом жасмина. На его основе готовят оригинальные блюда, закуски и даже десерты. Добавьте к злакам нежное куриное филе, овощи и грибы, и у вас получится невероятно вкусное, питательное блюдо. Приправленный имбирем и зеленью кинзы жасминовый рис получается еще более ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриное филе, Лимон, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Соль, Шампиньоны
блюда из гречки
25 минут
Сытная гречка со свеклой
Обычно такое блюдо предпочитают кушать в пост, так как оно способно разнообразить привычный вкус гарнира и приумножить его пользу. Свекла больше других овощей содержит в себе йод; богата витаминами для поддержания иммунитета, а также антиоксидантами, которые препятствуют старению кожи. Помимо постного меню, свекольную гречку можно подать к рыбным или мясным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Чеснок
ризотто
35 минут
Ризотто с утиной грудкой
Ризотто — традиционное итальянское блюдо из риса, которое на сегодняшний день существует во многих разновидностях. Сегодня мы предлагаем вам сицилийский вариант этого блюда — с утиной грудкой и зеленым горошком. Ризотто готовится несложно, но требует к себе постоянного внимания и высококачественных ингредиентов, так что будьте готовы к тому, что кухню в процессе приготовления вы вряд ли покинете. Однако не пугайтесь, ведь приложив небольшие усилия, вы получите фантастический результат.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Куриный бульон, Рис, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе утиной грудки, Черный перец молотый
фалафель
2 часа
Здоровый фалафель из нута с булгуром
Фалафель — это жареные шарики нута с различными пряностями и добавками. Нут создает плотную текстуру с хрустящей корочкой. С добавлением булгура, фалафель получается нежнее, а большое количество специй делают блюдо ароматным. Подают фалафель обычно с соусом и овощами, по вкусу украшают зеленью.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Карри, Кинза, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Нут, Перец чили молотый, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
2 часа
Пикантный плов из баранины с черносливом
Существует немало легенд о возникновении плова. По одной из них плов придумал Александр Македонский: чтобы накормить армию, он приказал смешать в одном котле остатки продуктов. В наше время это блюдо может украсить и большой праздник, и обычный семейный обед. Кусочки сочного мяса отлично сочетаются с белоснежным рассыпчатым рисом, сладкой морковью и кислинкой чернослива.
Ингредиенты: Баранина, Белый лук, Вода, Зелень, Морковь, Растительное масло, Рис, Соль, Специи для плова, Чернослив, Чеснок
