Диетические блюда из курицы
окрошка
25 минут
Окрошка на уксусе и воде с курицей
Окрошка сытная, готовится быстро, содержит полезные белки от мяса и витамины из свежих овощей. А еще это бюджетное блюдо, ведь в дачный сезон почти все ингридиенты можно нарвать на грядке :) Насыщенное блюдо, с множеством вариантов заправки на любой вкус: от остро-соленой до кисло-сладкой с пряностями или закваской.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из риса
1 час
Рис с курицей и овощами, горошком и кукурузой
Тушеный рис с овощами и курицей не только быстрое в приготовлении блюдо, но и очень сытное и полезное. Готовится с небольшим количеством растительного масла, поэтому получается достаточно мало калорийным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Куриный окорочок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Сытная лапша вок с курицей и овощами
Лапша в китайской сковороде вок полно ароматов, приправ, легких, но с прожаркой овощей. В данном рецепте ответственность за ароматику на себя взял японский соус терияки, в который входят соевый соус, сакэ и сахар. В целом блюдо скомпоновано из штрихов нескольких кухонь мира и техник приготовления. Может, в этом секрет его вкуса, тонов и полутонов, яркие и приглушенные линии того или иного ингредиента.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок, Куриная грудка, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соус терияки, Чеснок
бефстроганов
40 минут
Бефстроганов с курицей в томатной пасте
Популярное блюдо, названное именем графа Александра Григорьевича Строганова, имеет множество самых различных вариаций. Эволюция рецептов привела к изменению самого главного ингредиента — сливочного соуса. Одной из самых интересных вариаций является бефстроганов с курицей в томатной пасте, где на смену сливочной нежности приходит смелая томатная кислинка.
Ингредиенты: Бульон, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
картофельное пюре
1 час 30 минут
Картофельное пюре с куриными сердечками и грибами
Жареные куриные сердечки считаются одним из самых деликатесных видов субпродуктов, а если к ним добавить еще сливочный соус и шампиньоны они превращаются в одно из самых вкусных блюд французской кухни. Во Франции куриные потроха употребляли в основном низшие сословия, блюда из них в шутку называли "Курицей Генриха IV", который первым попытался ввести их для воскресного ужина каждого крестьянина, как часть благотворительности и угощал вкусным деликатесным блюдом народ.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриные сердечки, Молоко, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Шампиньоны
курица в панировке
40 минут
Курица в сухарях
Часто в сухарях готовят куриную грудку, но в этом рецепте предлагается пожарить куриные ножки. Способ приготовления у них такой же: нужно взять курицу, обвалять ее в панировке, а затем обжарить на сковороде. Особенность этого рецепта заключается в том, что вы сами можете регулировать готовность блюда. Можно оставить в сковороде немного воды, которая станет отличным соусом, а можно дожарить ножки до полного испарения жидкости, чтобы получилась аппетитная корочка.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
40 минут
Куриный суп с домашними сухарями
Первые блюда должны быть включены в рацион, как взрослого, так и молодого организма. Это очень важный прием пищи и отказываться от него ни в коем случае нельзя. Добавив в суп печенные кусочки хлеба, суп не станет менее полезным, однако именно такая подача может заинтересовать членов вашей семьи.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Курица, Морковь, Репчатый лук
курица с ананасами
35 минут
Курица с ананасами в кисло-сладком соусе
Невероятно вкусный, сытный и полезный ужин. Интересное сочетание ингредентов может удивить даже искушенных гурманов.
Ингредиенты: Кетчуп, Консервированный ананас, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сладкий перец, Соевый соус, Соль
блюда из курицы
40 минут
Восхитительные куриные ножки в сливочном соусе
Куриные ножки в сливочном соусе получаются ароматными, нежными и аппетитными. Его приготовление не отнимет много времени, а в результате получится сытное и вкусное блюдо на обед или ужин, которое можно сочетать с любым гарниром.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Куриная голень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки, Соль, Чеснок
паста (макароны)
1 час 20 минут
Нежнейшие макароны с куриными сердцами
Во многих народах сердце считалось не только символом любви, но так же и земной оболочки души, которая скрывает в себе все внутренние силы живого существа. Хорошим поводом для приготовления этого блюда будет день всех влюбленных. Таким образом, Вы покажите своим близким не только насколько Вы их любите, но и сколько внутренних сил им желаете.
2
Ингредиенты: Куриные сердечки, Макароны, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа
Запеченная куриная грудка с брокколи и морковкой
Запеченная курица с брокколи и морковкой одинаково вкусна как горячей, так и холодной, поэтому отлично подойдет для школьного перекуса. Сметанный маринад делает мясо нежным, а тертый сыр дает блюду румяную корочку. С размороженных овощей нужно обязательно слить лишнюю жидкость, а курицу — замариновать в сметане.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Морковь, Сливки 20% жирности, Сливки ультрапастеризованные для детей 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежная куриная грудка с сыром моцарелла
Такая необычная запеченная грудка понравится всем. Мясо получается очень нежным и пропитывается помидорным соком, а сыр создает на поверхности красивую румяную корочку. При этом блюдо совсем нежирное, а даже очень полезное и некалорийное, так как запекается в духовке и не требует добавления большого количества масла. Возьмите себе на заметку и в вашем арсенале станет на одно диетическое блюдо больше.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик
блюда из курицы
4 часа 30 минут
Куриный рулет с желатином
Ученые доказали, что желатин несет исключительную пользу для организма. Более того, он считается диетическим продуктом. Желатин помогает нашему организму правильно переваривать еду. Кроме того, содержащийся в нем коллаген положительно влияет на состояние волос, ногтей и суставов.
Ингредиенты: Вода, Курица, Порошковый желатин, Специи, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Куриная печень с грибами и кешью
Куриная печень с грибами — отличный вариант второго блюда обеда или полноценного ужина. Так как рецепт прост в приготовлении, самое важное — правильный выбор ингредиентов. Главная отличительная черта свежей и вкусной куриной печени — ее цвет. Качественный продукт обладает коричневым цветом с легким бордовым оттенком. Шампиньоны можно заменить другими сезонными или замороженными грибами.
Ингредиенты: Кешью, Красный лук, Куриная печень, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
40 минут
Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом
Соба — традиционное блюдо в Японии. Это низкокалорийная лапша содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, цинк и магний. Все эти микроэлементы помогают поддерживать наш организм в лучшей форме. Также соба — очень сытный вариант обеда или ужина. По нашему рецепту блюдо получается невероятно нежным, со сливочным послевкусием. Сыр добавляет блюду пикантности, а курица подарит вам заряд энергии на целый день.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Курица, Молоко, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Чеснок, Шпинат
