Рыбные блюда на ужин
блюда из рыбы
30 минут
Скумбрия на сковороде
Все знают, что употреблять в пищу рыбу рекомендуется несколько раз в неделю. Это может быть любая рыба с высоким содержанием Омега 3. Самой доступной и распространенной является скумбрия, т.к. стоит она недорого и купить ее можно в любом магазине. Даже без различных добавок скумбрия имеет ярко выраженный вкус, который вы не перепутаете с другой рыбой.
Ингредиенты: Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Сушеные травы, Яйца
блюда из рыбы
30 минут
Филе тилапии в хрустящем кляре на быстрый лад
Тилапия — вид морской рыбы, которую широко используют в кулинарии из-за отсутствия в ней костей. Блюда из нее получаются вкусными, легкими и достаточно простыми в исполнении. Одним из таких простых и аппетитных вариантов подать рыбу к столу — обжарить тилапию в хрустящем кляре. Нет ничего проще для повседневного меню как тилапия, жаренная на сковороде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи, Тилапия
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Щука в сливочном соусе
Нежное мясо рыбы со сливочными нотками ― это самый настоящий деликатес. Благодаря сливкам рыба получается нежной и сочной. Не все люди знают как правильно и вкусно приготовить щуку, поэтому этот рецепт им следует сохранить на будущее и при возможности обязательно попробовать повторить. Приготовив такое блюдо по случаю к застолью, все участники оценят его по достоинству.
Ингредиенты: Лавровый лист, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Щука
блюда из морепродукт...
1 день
Кальмар с семгой
Кальмар с семгой — это блюдо средиземноморской кухни. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина в качестве основного блюда и будет прекрасно сочетаться с вином.
Ингредиенты: Кальмар, Лавровый лист, Лимон, Оливковое масло, Сахар, Семга, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Тростниковый сахар, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Нежная семга в сливочном соусе
Во время изнурительных тренировок или тяжелых рабочих будней организм истощается и ему необходимо большое количество витаминов и белка. Красная рыба ― это то, что Вам необходимо. В 100 граммах продукта содержится половина дневной нормы. В сочетании со сливочным соусом, мясо рыбы приобретает нежную текстуру и приятный вкус.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Соль, Стейк семги, Черный чай, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки в соусе из бычков в томате
Не знаете, чем дополнить макароны, картофель или рис? Тогда приготовьте индейку в соусе из бычков в томате. Простое, вкусное и быстрое блюдо идеально подойдет на ужин. Мясо получается сочным и нежным, а ароматный соус сочетается с любым гарниром. Индюшиное филе насытит вас и не отразится на фигуре. Этот продукт отлично вписывается в диетическое меню.
Ингредиенты: Бычки в томате, Вода, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Осетрина под сливочным соусом
Осетрина под сливочным соусом ― полезное блюдо, которое богато аминокислотами и витаминами. Мясо рыбы достаточное жирное, поэтому стоит дольше его прожаривать на небольшом огне. Обратите внимание на время приготовления, так как если рыбу передержать, то кусочки рыбы начнут разваливаться.
2
Ингредиенты: Лайм, Оливковое масло, Осетр, Приправа для рыбы, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Жаренный лосось с картофельным пюре
Простой и быстрый рецепт полезного и сытного ужина, который можно подать и на праздничный стол! Несколько веточек тимьяна или микрозелени, и праздничное блюдо готово!Лосось считается достаточно жирной красной рыбой, но в нем содержатся необходимые аминокислоты, жирные кислоты, фосфор и калий, которые помогают организму справляться со стрессом и благотворно влияют на кожу, ногти и волосы.
Ингредиенты: Картошка, Лосось, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком
блюда из рыбы
40 минут
Судак в микроволновке
Судак всегда был известен и любим на русских застольях! Эта рыба имеет мало костей и при правильном приготовлении получается очень нежной. Рыбу можно пожарить, отварить, но лучше всего ее запекать! Чтобы затратить меньше времени на приготовление блюда, его можно запекать в микроволновой печи! В этом рецепте судак запекается в панировке из орехов, тертого чеснока, трав и подсолнечного масла! Запекая филе судака в микроволновке, вы получите сочное и нежное блюдо к обеденному столу!
Ингредиенты: Орехи, Растительное масло, Соль, Сушеные травы, Филе судака, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Судак, замаринованный в соевом соусе
Мясо судака полезно для костно-мышечной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной систем. В древности на Руси месяц невесту перед свадьбой кормили блюдами из судака. Такое питание делало кожу белой и упругой. Приготовив судака по нашему рецепту вы получите очень вкусное и своеобразное блюдо и целый кладезь полезных микроэлементов. Блюдо можно использовать как самостоятельное, так и в составе салатов.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Душистый перец молотый, Красный лук, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Судак, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Тушеный хек в томатном соусе
Тушенный хек в томатном соусе отлично подойдет на ужин для всей семьи. Рыба содержит много фосфора, который очень полезен как для детских косточек, так и для взрослых. Большое количество витаминов, которое содержится в рыбе положительно влияет на любого человека.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Хек, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Окунь в сырно-сливочной заливке
Филе морского окуня, запеченное под сливочно-сырной «шапкой», — очень нежное и вкусное блюдо на обед или ужин. Дополните блюдо своим любимым гарниром.Окунь — весьма полезный продукт, который непременно следует включить рацион. Окунь содержит омега-3 кислоты, которые улучшают обмен веществ и снижают уровень холестерина. Также употребление окуня хорошо сказывается на работе щитовидки и сердца.Таурин, содержащийся в окуне, предотвращает ухудшение зрения и поддерживает работу нервной системы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Моцарелла, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе окуня, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Простой рецепт окуня в духовке
Мясо морского окуня очень полезно, оно стимулирует работу головного мозга, а также положительно влияет на работу пищеварительной и нервной систем. Употреблять рыбу хотя бы раз в неделю — полезная привычка для здоровья ваших зубов, ногтей и кожи. Мы предлагаем вам простой в приготовлении рецепт, с которым справится даже новичок. Удивите свою семью необычным, но очень нежным вкусом морского окуня, запеченным в духовке. Мясо рыбы украшено сверху сочным помидором и сырной шапочкой.
1
Ингредиенты: Морской окунь, Помидор, Приправа универсальная, Сливочное масло, Соль, Сыр
онигири
50 минут
Легкий рецепт онигири с тунцовой стружкой
Блюдо, которое обожает каждый японец! Дети берут их с собой в школу, а взрослые на работу в качестве быстрого и сытного перекуса. Речь идет об онигири! Это блюдо очень похоже на пирожки, но вместо теста здесь используется отварной рис. Из риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее середину кладется разнообразная начинка. Все зависит от предпочтений! В этом рецепте в центре онигири смесь тунцовой стружки и соевого соуса! И не забудьте подать к столу палочки!
Ингредиенты: Нори, Рис, Соевый соус, Соль, Стружка тунца (кацуобуси)
блюда из рыбы
40 минут
Судак в духовке с паприкой и сумахом
Запеченный судак в острой панировке - блюдо для настоящих гурманов. Паприка и сумах придают рыбе насыщенный вкус и незабываемый аромат, но используйте специи осторожно, чтобы не переборщить. Судак хорошо сочетается с любыми гарнирами и разными соусами, поэтому смело экспериментируйте!
Ингредиенты: Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Судак, Сумах, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Окунь с кисло-сладким соусом и ананасами
Существует множество рецептов приготовления рыбы. Оригинальное и нестандартное блюдо можно приготовить и дома, купив необходимые продукты! В этом рецепте филе морского окуня обжаривается в кляре, а затем в овощах и томатной пасте. В результате смешения остальных ингредиентов получается домашний кисло-сладкий соус! А прежде чем обжаривать рыбу, ее следует хорошо замариновать! Для этого нужны соевый соус и рисовый уксус! Сочные кусочки ананаса и свежие овощи дополнят блюдо и разнообразят его вкус!
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Морской окунь, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рисовый уксус, Соевый соус, Томатная паста
блюда из рыбы
40 минут
Окунь на мангале с паприкой и лимоном
Окунь на мангале с паприкой и лимоном получается подкопченым и очень сочным. Рыба, приготовленная на углях, не уступает мясу по вкусовым качествам. Отличный вариант для мангала — морской окунь. Его вкусная нежная мякоть имеет оптимальную жирность (от 3,5 до 6 %) и хорошо сочетается с овощами, рисом, зеленью, приправами. Сам по себе морской окунь — полезный низкокалорийный морепродукт, богатый легкоусвояемым белком, а благодаря запеканию он сохраняет свои полезные свойства.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимон, Паприка, Растительное масло, Соль, Филе окуня
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная румяная рыба в тесте
Рыбные пироги – блюдо русской и славянской кухни, которое готовят на протяжении многих веков. Им присущ не только красивый вид, а и вкус и польза. Современные технологии смогли полностью упростить приготовление такой выпечки, но от этого блюдо не проигрывает. Например, в этом рецепте такую рыбу готовят из упакованного слоеного теста, внутри – готовое филе рыбы, поэтому времени на него тратиться не так уж и много.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Петрушка, Слоеное тесто, Соль, Специи для рыбы, Творожный сыр, Тилапия
блюда из рыбы
45 минут
Лакомый жареный карп с хрустящей корочкой
Вкус сазана, дикого сородича карпа, людям знаком с древности. Нынешние сорта этой рыбы отличаются нежным вкусом мяса, и кулинары такие качества карпа успешно используют. В данной вариации сок лимона, использование кукурузной муки делает его хрустящим снаружи и нежно-сливочным внутри. Лимон уравновешивает жирность рыбы. Блюдо — одно из лучших для семейного ужина или угощения гостей.
Ингредиенты: Карп, Кукурузная мука, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
равиоли
50 минут
Пикантные равиоли с рыбой
Равиоли и рыба – очень хорошее сочетание в итальянской кухне. Если учесть полезность рыбы, то это блюдо можно назвать типичным представителем средиземноморской кухни. Богатство и праздничность блюду придают другие насыщенные ингредиенты – красная икра, шафран, копченый лосось, лимонная цедра и другие. В целом вкусы играют желанными нотками и для гурманов, и тех, кто впервые это блюдо дегустирует.
Ингредиенты: Икра красная, Копченый лосось, Куриное яйцо, Лимон, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Творог обезжиренный, Укроп, Черный перец молотый, Шафран
блюда из рыбы
2 часа
Пряная кета в духовке
Одна из вариаций кеты в духовке порадует пряными ароматами трав и специй, в которых сначала маринуют рыбу. Они пропитывают кусочки и сохраняют их и после духовки. Готовится такая рыба относительно недолго, и стоит того, чтобы попробовать и такой вариант запеченной рыбы. При этом она может быть самостоятельным блюдом, или подаваться с различными гарнирами и овощами.
Ингредиенты: Кета, Лимонный сок, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый
соба
20 минут
Соба маринованным минтаем, рыбным соусом, морковью и луком-пореем
Традиционным фастфудом японской кухни считается соба. Это блюдо без труда можно найти в любом заведении быстрого питания на улицах Страны восходящего солнца. Подается такая лапша чаще всего без бульона в сопровождении различных соусов. Предлагаем приготовить собу с маринованным минтаем, рыбным соусом, морковью и луком-пореем. Такое блюдо позволит почувствовать вкус Японии и отлично подойдет для тематического ужина. Соба придется по вкусу всем гостям
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Лимон, Лук-порей, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Рыбный соус, Филе минтая, Чеснок
рыба в духовке
50 минут
Вкуснейший палтус с овощами в сметанной заливке
Это рецепт очень вкусной, нежной, аппетитной рыбы, которая приготовлена в духовке и поэтому более полезна.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе палтуса, Черный перец молотый
