блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
вафли
15 минут
Вафли «Кабачковые»
Кабачок- универсальный овощ. Из него можно приготовить практически любое блюдо на завтрак, обед или ужин. Отличным вариантом завтрака или перекуса могут стать кабачково-творожные вафли. Попробуйте приготовить! Я уверена, что этот простой рецепт станет для вас одним из любимейших, как он стал для меня.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Сыр, Творог
пирожные
1 час 20 минут
Шоколадное пирожное с творогом и овсяными хлопьями
Десерт на основе овсяных хлопьев и творога внешне похож на батончик мюсли. Но его текстура немного отличается. Пирожное получается более влажным благодаря творогу. При желании добавьте в тесто рубленые орехи и микс семян. Запеките все одним пластом в форме, а потом разрежьте на квадратные кусочки. Заверните каждый шоколадный квадратик в бумагу для выпечки и берите с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 9% жирности
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
30 минут
Аппетитные сырники
Если вы не знаете, чем можно порадовать себя и своих близких, то сырники — это как раз подходящий для этого вариант. Сырники из творога не только вкусные, но и полезные, а если добавить начинку, то вкус невозможно будет описать.
4
Ингредиенты: Вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
творожная пасха
9 часов
Творожная пасха «Два шоколада»
Творожную пасху православные христиане готовят единожды в год. Каждая хозяйка стремится сделать это сакральное по смыслу для верующих блюдо вкусным и необычным. Чтобы пасха получилась удачной, нужно использовать только жирный творог и качественное сливочное масло. Можно добавить в состав десерта цукаты, орехи, фрукты и ягоды. Попробуйте приготовить творожную пасху «Два шоколада», чтобы удивить домашних и гостей в светлый весенний праздник.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Творог 18% жирности, Темный шоколад
рулеты с творожным с...
25 минут
Творожная начинка в лаваше
Рецепт простой и доступной в приготовлении закуски без жарки и запекания. Начинка в лаваше может быть самая разная. Очень вкусным получается сочетание творожного крема с чесноком, солеными огурцами и свежей зеленью. Готовится блюдо в виде рулета, который перед подачей сначала охлаждается, а затем нарезается на порции.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Майонез, Соленые огурцы, Творог, Чеснок
ватрушки
1 час 30 минут
Ватрушки с творогом на кефире
Ватрушки с творогом занимают особое место в домашней выпечке! Существует очень много рецептов. Более того, у каждой опытной хозяйки он свой! Тесто для ватрушек можно делать на молоке, на воде или на кефире! Вкусные творожные ватрушки готовятся очень легко и просто. Мягкое и податливое тесто здесь замешивается на основе кефира. Именно поэтому ватрушки поднимаются и увеличиваются в размере, хотя в тесте нет дрожжей. Нежная творожная начинка сделает ватрушку вкусной и воздушной.
1
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Творог 9% жирности
творожная запеканка
1 час 25 минут
Нежная творожная запеканка в мультиварке
Иногда хочется приготовить очень простое блюдо, но вкусное блюдо. Такие рецепты найти крайне сложно, но этот является уникальным. На помощь идет нежнейшая творожная запеканка, приготовленная в мультиварке. Запеканка ― это всеми любимое блюдо, поэтому она обязана быть вами приготовлена.
2
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
творожная запеканка
1 час
Нежная творожная запеканка со сметаной
У каждой хозяйки должны присутствовать быстрые и простые рецепты, которые можно приготовить за небольшой промежуток времени. Нежная запеканка отлично подойдет к таким рецептам. Ингредиенты чаще всего вы сможете найти в вашем холодильнике, а процесс приготовления не займет особых усилий.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Творог
мороженое со сгущённ...
2 часа 20 минут
Мороженое из творога с киви
Творожное мороженое получается менее калорийным, чем обычное. Это связано с тем, что основу десерта составляет творог. Чтобы мороженое застыло и получилось густым, в него обязательно добавляют взбитый желток. На вкус готового десерта это не влияет. Для разнообразия можно добавить в мороженое фрукты, ягоды или орехи. Мы взяли киви и немного миндаля. Подавайте десерт с растопленным шоколадом, кокосовой стружкой или ягодным сиропом.
Ингредиенты: Киви, Куриное яйцо, Миндаль, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Творог 4% жирности, Темный шоколад
тирамису
1 час 20 минут
ПП-тирамису из творога
Тирамису — это знаменитое пирожное, относящееся к традиционной итальянской кухне. Традиционно десерт состоит из трех компонентов: крем маскарпоне, печенье савоярди и вино марсала. Вместо последнего часто используют ром, коньяк или ликер. Чтобы попробовать ПП-вариант десерта, вам не нужно ехать в Италию.
1
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кофе, Рисовые хлебцы, Сахар, Творог
сырники
9 часов 30 минут
Львовский сырник
Что-то среднее между запеканкой и сырником, что определенно придется по вкусу и взрослым, и детям! Львовский сырник с шоколадной глазурью можно приготовить вечером, чтобы наутро получить готовый завтрак. Начинка получится очень нежной, а глазурь как следует схватится и подарит вам замечательное настроение и силы для начала дня.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Курага, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творог, Цедра лимона
сырники
30 минут
Идеальные сырники за 4 шага
Сырники — популярный рецепт для вкусного завтрака. Основные ингредиенты — творог, яйца и мука. Идеальные сырники за четыре шага получаются с нежной творожной начинкой внутри и румяной корочкой снаружи.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Творог, Ягоды
сырники
40 минут
Сытные и полезные сырники на кефире
Сырники на кефире считаются достаточно разнообразным блюдом, так как их сочетать можно абсолютно с любыми блюдами. Готовятся они за считанные минуты, а получается нежными и вкусными, их можно сделать как солеными, так и сладкими. Кефир добавит особый вкус и изменит консистенцию.
6
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог
блюда из творога
20 минут
Творожный мусс с мандаринами
Муссы очень часто подают во Франции и не просто так: нежные, ароматные, воздушные и такие эстетичные, они смогли найти популярность во всем мире!Этот изысканный легкий десерт подходит тем, кто следит за фигурой, но иногда хочет побаловать себя чем-нибудь вкусным и сладким.Мандарин — идеальный сезонный фрукт для зимних десертов, а отсутствие в рецепте муки, масла и других “тяжелых” продуктов точно порадует тех, кто заботиться о себе и своей физической форме.
3
Ингредиенты: Мандарины, Мята, Сахар, Сливки 9% жирности, Творог 4% жирности
блюда из творога
40 минут
ПП творожные ватрушки
Эти ватрушки оценят не только люди, которые придерживаются сбалансированного питания, но и те, кто не считает калории. Из заявленного количества продуктов получается 12 ватрушек.
Ингредиенты: Замороженная вишня без косточек, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахар, Творог 5%
сырники
35 минут
Сырники из творога на сковороде
Сырники из творога на сковороде — это блюдо имеет не долгое время приготовления, но удивит своим результатом. Творог обеспечивает сырники полезными витаминами. Это отличный выбор для людей, которые хотят научиться вкусно готовить. Сырниками из творога можно, как украсить праздничный стол, так и подавать их одиночно.
5
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
рулеты
40 минут
Рулет из лаваша с сыром, творогом и зеленью
Если у вас дома есть лаваш, перед вами открыта возможность приготовить множество разнообразных закусок. Удивительно, но этот простейший продукт с абсолютно нейтральным вкусом творит настоящие чудеса, если подобрать к нему правильную начинку. Чтобы вам не пришлось тратить на это время, мы предлагаем вам наш рецепт рулетиков с творожной начинкой.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сыр гауда, Творог, Укроп, Черный перец молотый
творожная пасха
13 часов
Сливочная творожная пасха
Вкусная и нежная творожная пасха, приготовленная из натурального творога и сметаны с добавлением изюма. Для приготовления такой пасхи не требуется особых кулинарных навыков. Пасха получается ароматной и аппетитной. Такой рецепт станет вкусным угощением на праздники.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
творожная запеканка
45 минут
Творожная запеканка с курагой
Творожная запеканка с курагой готовится очень просто, а в результате получается нежное и вкусное лакомство. В данном рецепте не используется мука или манная крупа, что делает запеканку намного полезнее, чем обычную. Сверху получается аппетитная румяная корочка. Внутри запеканка еще красивее: яркие оранжевые кусочки кураги на фоне творога. Приготовьте такую запеканку на завтрак или подайте в качестве десерта.
Ингредиенты: Курага, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Творог
булочки с творогом
1 час 40 минут
Улитки с творогом
Тесто для этих улиток получается мягким, нежным, с легкой кислинкой от творога. Оно хорошо сочетается с любой начинкой. Для сладкого варианта подойдут густой джем, яблочное пюре с корицей или шоколадная паста. А если хочется чего-то посытнее, то добавьте обжаренные овощи, грибной жюльен или мясной фарш. Улитки будут вкусными как теплыми, так и остывшими, поэтому их удобно взять с собой. Из-за своей формы они не распадутся и сохранят начинку внутри.
4
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог, Яблоки
