котлеты из фарша
Рецепты котлет из фарша — как приготовить сочные котлеты: выбор мяса, добавление лука и булочки, панировка, жарка и запекание. Читать далее
котлеты из фарша
1 час
Котлеты с перцем халапеньо
Котлетки очень мягкие, сочные, с острым сердцем, но легким характером. С радостью делюсь с вами этим рецептом.
Ингредиенты: Маринованный перец халапеньо, Морковь, Паприка, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеный базилик, Фарш домашний
котлеты из фарша
40 минут
Котлеты из свиного фарша с белым хлебом
Изумительно вкусные котлеты! Благодаря хлебу и измельченному луку получаются всегда сочными, сытными и питательными. Приготовьте на обед или ужин!
Ингредиенты: Белый хлеб, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
Какое блюдо понравится детям и взрослым и будет кстати практически каждый день? Конечно, речь о сочных и мягких котлетах из фарша на сковороде. Чтобы их приготовить, лучше воспользоваться проверенными рецептами от опытных поваров. Даже котлеты из куриного фарша или из филе грудки индейки можно пожарить на сковороде так, чтобы под хрустящей корочкой оставалась сочная мякоть. Например, рецепт котлет из фарша мяса птицы часто дополняют жирной свининой или свиным салом. В более диетические изделия из постного мяса добавляют сочные овощи:
- тертый репчатый лук;
- кабачок;
- морковь.
Названия могут быть разными, но это блюдо поистине многонациональное. Многие кухни мира хранят секреты идеальных котлет. Нередко повара в разных странах традиционно готовят их так же, как готовили наши бабушки. Однако иногда полезно почерпнуть идеи и узнать, какие ингредиенты помогают сделать блюдо еще сочнее и вкуснее. Так, в некоторых странах фарш для котлет предварительно маринуют со специями. В других — добавляют в него кисломолочные продукты, сыр или сливочное масло. Имеет значение способ приготовления. Котлеты не только жарят на сковороде, но и тушат, запекают или обжаривают во фритюре.
котлеты с грибами
45 минут
Котлеты с грибами эноки
Я не знаю, какие блюда готовят с грибами эноки, но точно была уверена, что они придадут сочность мясным котлетам. И не ошиблась!
Ингредиенты: Грибы эноки (золотые иглы), Мясной фарш, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты из фарша
30 минут
Тажин с кефта, приготовленный в сковороде
Традиционное марокканское блюдо, приготовленное в глиняной посуде с крышкой — тажине. Кефта — это мясные шарики, которые обычно готовятся из баранины или говядины.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Кукурузная крупа, Молотая куркума, Морская соль, Паприка, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сухие дрожжи, Фарш из ягненка, Чеснок, Яйца
котлеты из фарша
25 минут
Сочные мясные котлеты в панировочных сухарях с гречкой
Очень сытное, вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Благодаря добавлению манки котлеты получаются сочными и воздушными.
Ингредиенты: Гречка, Желток куриного яйца, Манная крупа, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло
котлеты из фарша
1 час
Котлеты с ячневой крупой
Мне давно хотелось найти тот баланс в мясном фарше, чтобы котлеты оставались сочными, но были нежирными. Вот решила попробовать смешать фарш с ячневой кашей.
Ингредиенты: Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Ячневая крупа
котлеты из фарша
25 минут
Котлеты с тертым картофелем и специями
Котлеты получаются невероятно сочными! Все благодаря добавлению картошки и лука. Ароматная специя делает их просто идеальными.
Ингредиенты: Картошка, Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш
котлеты из фарша
1 час 20 минут
Домашние котлеты в соусе из томатной пасты
Это блюдо придется по нраву как взрослым, так и детям! Сочное мясо в томатном соусе подойдет на ужин в сочетании с гарниром или салатом.
Ингредиенты: Вода, Круглый рис, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи, Томатная паста, Фарш домашний, Яйца
котлеты из фарша
1 час 30 минут
Мясные котлеты, запеченные в духовке
Готовятся котлетки очень быстро из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Котлетки с добавлением хлеба и молока получаются нежными и сочными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Молоко, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из фарша
35 минут
Котлеты из домашнего фарша с панировочных сухарях с хлебом
Простые в приготовлении, очень вкусные котлеты из домашнего фарша. Вся семья будет довольна, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый хлеб, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Яйца
котлеты из фарша
20 минут
Сочные котлеты и гречка с маслом и аджикой
Котлеты из домашнего фарша с обжаренным луком и чесноком, поданные с гречкой и соусом из аджики со взбитым маслом.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
1 час 20 минут
Домашние куриные котлеты
Куриные котлетки самые простые и быстрые. Основное правило в приготовлении этих котлет — выбрать качественный куриный фарш, а лучше приготовить его дома самостоятельно.
Ингредиенты: Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты из фарша
50 минут
Идеальные котлеты из фарша на сковороде
Приготовьте идеальные котлеты из фарша, добавив в них картофель и репчатый лук. Именно овощи придают котлетам сочность и изумительный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Гималайская соль, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Фарш домашний, Черный перец молотый
Читают сейчас
