котлеты из фарша
Рецепты котлет из фарша — как приготовить сочные котлеты: выбор мяса, добавление лука и булочки, панировка, жарка и запекание. Читать далее
котлеты из фарша
30 минут
Котлеты в панировочных сухарях из фарша со специями
Аппетитные, сочные и такие ароматные, котлеты в панировочных сухарях на сковороде получаются всегда удачно. Они подойдут для любого обеда или ужина.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из фарша
1 час
Котлеты «Домашние» с мультизлаковыми хлопьями
Предлагаю рецепт вкусных и сочных котлет. Мультизлаковые хлопья не перебивают мясной вкус. Котлеты получаются в меру мягкие.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Злаковые хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
котлеты из свинины
50 минут
Сочные котлеты с луком и морковью
Перепробовав много рецептов приготовления котлет, выделила для себя именно этот. Котлеты получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
котлеты из фарша
40 минут
Котлеты из свиного и говяжьего фарша с начинкой из каперсов и гарниром из кускуса
Простое в приготовлении и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Белый хлеб, Вода (кипяток), Говяжий фарш, Консервированные каперсы, Кускус, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Чеснок, Яйца
Какое блюдо понравится детям и взрослым и будет кстати практически каждый день? Конечно, речь о сочных и мягких котлетах из фарша на сковороде. Чтобы их приготовить, лучше воспользоваться проверенными рецептами от опытных поваров. Даже котлеты из куриного фарша или из филе грудки индейки можно пожарить на сковороде так, чтобы под хрустящей корочкой оставалась сочная мякоть. Например, рецепт котлет из фарша мяса птицы часто дополняют жирной свининой или свиным салом. В более диетические изделия из постного мяса добавляют сочные овощи:
- тертый репчатый лук;
- кабачок;
- морковь.
Названия могут быть разными, но это блюдо поистине многонациональное. Многие кухни мира хранят секреты идеальных котлет. Нередко повара в разных странах традиционно готовят их так же, как готовили наши бабушки. Однако иногда полезно почерпнуть идеи и узнать, какие ингредиенты помогают сделать блюдо еще сочнее и вкуснее. Так, в некоторых странах фарш для котлет предварительно маринуют со специями. В других — добавляют в него кисломолочные продукты, сыр или сливочное масло. Имеет значение способ приготовления. Котлеты не только жарят на сковороде, но и тушат, запекают или обжаривают во фритюре.
котлеты из свинины
45 минут
Котлеты «Курортные»
Предлагаю вам рецепт идеальных котлет, они довольно быстро готовятся. Я часто готовлю по этому рецепту и всегда пользуюсь им в отпуске. Котлетки получаются нежными и сочными.
Ингредиенты: Приправа для свинины, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Чесночный соус
котлеты из фарша
40 минут
Котлеты из смеси фарша индейки и говяжьего фарша с гарниром из булгура
Простое в приготовлении блюдо. Подойдет как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты: Белый хлеб, Булгур, Вода, Говяжий фарш, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Фарш из индейки, Чеснок, Яйца
котлеты из фарша
1 час
Котлеты из домашнего фарша с цветной капустой
Котлетки по этому рецепту получаются нежные и сочные. Особенно подойдут детям, так как содержат в себе большое количество белка и клетчатки.
Ингредиенты: Паприка, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Цветная капуста, Черный перец молотый
котлеты из фарша
40 минут
Нежные мясные котлеты с консервированной кукурузой
Котлеты нежные, аппетитные, оригинальные. Кукуруза добавляет им немного сладости.
Ингредиенты: Багет, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты из фарша
1 час 30 минут
Мясные котлеты с кабачком «Привал»
Предлагаю приготовить котлеты из мяса свинины и филе курицы с добавлением листьев хрена и кабачка. Котлеты получаются мягкими, сочными, с необычным вкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Листья хрена, Манная крупа, Паприка, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
котлеты с сыром
50 минут
Котлеты с сыром в духовке
Нежные мясные котлеты, фаршированные плавленым сливочным сыром. Идеальный вариант для семейного ужина или угощения для гостей.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
