котлеты
котлеты из свинины
35 минут
Домашние котлеты из свинины в панировке
Предлагаю простой рецепт домашних котлет из свинины с добавлением картофеля и специй. Получаются пышные, воздушные, мягкие и очень вкусные котлеты.
Ингредиенты: Картошка, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Черный перец молотый
котлеты с сыром
20 минут
Кабачковые котлеты с кремовой начинкой
Нежные котлетки, приготовленные из куриного бедра с добавлением сочного кабачка и ароматной кукурузной крупы.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Кукурузная крупа, Куриное бедро, Оливки с лимоном, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сыр гауда, Яйца
котлеты из свинины
50 минут
Свиные котлеты с помидорами и сыром
Вкусные и ароматные котлеты получаются по этому рецепту. Приготовление не вызовет у вас затруднений. Котлеты можно подать с любимым гарниром или овощами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сыр, Яйца
Этот раздел для тех, кто любит котлеты, но ему уже надоело готовить их по одному и тому же рецепту.
Французы словом côtelette называют надреберную часть свинины, а сама котлета для них — кусок мяса на кости. В русской кухне котлета — это круглый биточек из мясного фарша, обжаренный на сковороде или запеченный в духовке.
Как готовят котлеты? Самые вкусные получаются из курицы, говядины, индейки, но иногда их готовят из субпродуктов: из печени или куриных желудков.
Некоторые виды котлет уже вошли в историю и стали классикой: например, котлеты по-киевски. Но по сути это сочная отбивная с начинкой, а не традиционная котлета из куриного фарша. Приготовьте ее по нашему фирменному рецепту, и почувствуете все нюансы.
Мы собрали для вас шикарную подборку котлет: из мяса, рыбы, кабачков. Пожарские котлеты из куриного фарша, свиные на кефире, вкусные гречаники и сочные ароматные котлеты из креветок.
Здесь вы найдете алгоритмы приготовления идеальных котлет, в том числе и вегетарианских — из моркови или капусты с манкой. Котлеты как в школьной столовой или изысканные, из карася — блюдо, которое можно подать даже на праздник.
В отличие от покупных, в домашних котлетах по нашим рецептам всегда будет проверенный фарш и минимальное количество хлеба. Так что берите на заметку!
биточки
40 минут
Биточки с овощами в остром томатном соусе
Острое блюдо, в котором сезонные овощи обжариваются и тушатся вместе с биточками в томатном соусе с красным перцем. Количество перца можно уменьшить.
Ингредиенты: Биточки из индейки, Вода, Итальянские травы, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
35 минут
Котлеты из фарша индейки на сковороде
Котлеты из фарша индейки, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными, нежными, сочными и ароматными. Готовятся легко, выглядят очень аппетитными.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из фарша
25 минут
Сочные мясные котлеты в панировочных сухарях с гречкой
Очень сытное, вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Благодаря добавлению манки котлеты получаются сочными и воздушными.
Ингредиенты: Гречка, Желток куриного яйца, Манная крупа, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло
биточки
40 минут
Биточки из индейки с овощами
Настоящее летнее мясное блюдо, не перегруженное углеводами. Изюминкой должна быть пышная лепешка-лаваш при подаче, кусочки которой можно макать в соус и с удовольствием есть.
Ингредиенты: Биточки из индейки, Вода, Кабачок, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
котлеты с треской
1 час
Котлеты из трески с белым хлебом
Хорошая альтернатива, когда не хочется мяса, особенно в летнюю жару. В рыбе много жирных омега-кислот, так необходимых организму.
Ингредиенты: Белый хлеб, Замороженное филе трески, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
котлеты из фарша
35 минут
Котлеты из домашнего фарша с панировочных сухарях с хлебом
Простые в приготовлении, очень вкусные котлеты из домашнего фарша. Вся семья будет довольна, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый хлеб, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Яйца
котлеты из говядины
50 минут
Котлеты из говяжьего фарша в панировочных сухарях на сковороде
Котлеты из говяжьего фарша получаются сочными, вкусными благодаря добавленному картофелю и луку. Блюдо просто готовить.
Ингредиенты: Гималайская соль, Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый, Чесночный перец
биточки
30 минут
Биточки из куриного филе с яблоком
Это не только вкусное, но и необычное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Сочетание нежного куриного мяса и яблока приятно удивит даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты: Вода, Зеленое яблоко, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
