мясо в духовке
Приготовленное в духовке мясо обладает более насыщенным вкусом и лучшей текстурой, по сравнению с другими способами кулинарной обработки. Запекание в духовке позволяет сохранить в продукте максимум питательных веществ.
Одно из главных преимуществ приготовления мяса в духовке — это возможность равномерного нагревания белка. Это позволяет сохранять сок и достигать идеальной консистенции блюда.
Если вы хотите, чтобы мясо приобрело аппетитную корочку, хорошо разогрейте духовку и в начале готовки установите высокую температуру, а потом убавьте ее для равномерного распределения тепла.
Ознакомьтесь с рецептами мяса запеченного в духовке, которые собрал для вас Food.ru. Здесь есть инструкции для приготовления любого вида мяса: свинины, говядины, телятины, баранины. Мясо можно запекать в духовке отдельно большим куском или порезать на кусочки и сочетать с овощами.
мясо в духовке
50 минут
Микс из свинины и курицы с луком и чесноком
Блюдо для настоящего мужчины - свинина и курица в сочетании с пряными и острыми чесноком и луком. Такое сочетание подойдет к любому гарниру или салату.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык из свинины
3 часа 25 минут
Шашлык из свинины с луком в духовке
Этот рецепт ароматного шашлыка выручит, если подвела погода или нет возможности сделать мясо на мангале. Свинина получается нежной, сочной и очень вкусной. Подавайте шашлык с лавашем и томатным соусом.
Ингредиенты: Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Специи, Столовый уксус
мясо с овощами в дух...
1 час 30 минут
Запеченная свинина с овощами в фольге
Блюдо из свинины отлично утолит голод и подойдет как для плотного обеда, так и для сытного ужина. Мясо с овощами томится в собственном соку, получается нежным и очень ароматным. Приготовить его можно порционно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная корейка, Соль
блюда из говядины
1 час 30 минут
Запеченная говядина с ароматными травами
Приготовление говядины в духовке не требует особых усилий кроме соблюдения баланса специй и времени запекания. Чтобы мясо получилось вкусным, важно выбрать хороший кусок. Говяжья вырезка должна быть ярко-красного цвета, без пятен и кровавых подтеков, а также не иметь неприятного запаха и заветренных участков.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Майоран, Оливковое масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
