стейки из красной рыбы
стейки из рыбы
30 минут
Стейк из семги в пароварке
Идеальный стейк из красной рыбы можно считать произведением искусства. Аппетит в таком случае может разыграться только от одного его вида. Одной из популярных рыб для стейков является семга. Этот деликатес испортить в процессе приготовления очень трудно, потому что он вкусен даже в сыром виде. Стейк из семги можно пожарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить на пару. Так рыбка сохранит в себе все полезные свойства.
Ингредиенты: Лимон, Салатные листья, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
стейки из рыбы
1 час
Стейк лосося в сливочном соусе и гранатом
Гранат настоящий кладезь полезных веществ, он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, улучшает работу мозга, регулирует настроение, также способствует выработке вещества, которое обеспечивает защиту хрящей.
Ингредиенты: Гранат, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Специи, Стейк лосося
стейки из рыбы
1 час
Стейк из лосося под сливочным соусом с укропом
Приготовление рыбы в духовке помогает не только быстро и безопасно обработать ее, но и сохранить множество полезных веществ. Использование минимального количества масла позволяет избежать образования вредных веществ при жарке. Запахи и соки пропитывают мясо лосося, делая его сочным. Существует немало рецептов разных соусов для подачи готового блюда, так как именно соус добавляет изюминку во вкус рыбы. Например, сливочный соус с укропом придаст лососю нежный и тонкий вкус.
Ингредиенты: Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 30% жирности, Соль, Специи для рыбы, Стейк лосося, Укроп
стейки из рыбы
15 минут
Стейк из семги на сковороде
Для выбора стейков из семги действуют общие правила выбора рыбы: чешуя должна быть влажной, а поверхность упругой. Если покупаете рыбу в упаковке, осмотрите ее на повреждения и проверьте срок годности. Для стейков нужно нарезать рыбу поперек — как и у мяса, волокна рыбы должны пропускать жар и сохранять сочность. Любой рыбный стейк жарится с кожей, чтобы рыба не иссушилась.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Сливочное масло, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
стейки из рыбы
40 минут
Стейк из лосося с сыром
Стейк из лосося — блюдо для настоящих гурманов. Несмотря на оригинальность рецепта, готовится красная рыба достаточно просто. Главный ингредиент — лосось стоит довольно недешево, однако его всегда можно заменить более экономичным вариантом. Например, подойдет филе горбуши. Запеченная под сыром красная рыба удовлетворит запросы даже требовательного едока.
Ингредиенты: Лимонный сок, Растительное масло, Розмарин, Соль, Стейк лосося, Сыр, Черный перец молотый
стейки из свинины
35 минут
Стейк из семги в духовке
Стейк из семги в духовке будет готов в течение получаса. Приготовление блюда не требует специальных кулинарных навыков, но следовать некоторым рекомендациям нужно. Основа успеха — качественная рыба. Стейк семги должен пахнуть свежей рыбой с легкими морскими нотками. Мясо должно быть нежно-коралловым, без насыщенных цветовых пятен, с тонкими прожилками жира у кожицы. Семга не любит сложных соусов и букета приправ, они способны заглушить ее натуральный вкус и аромат.
Ингредиенты: Булгур, Зеленый лук, Лимонный сок, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Стейк семги, Сушеный укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый
стейки из рыбы
50 минут
Запеченные стейки лосося под сливочно-шпинатным соусом
Лосось очень популярен в кулинарии: его жарят, вялят, запекают и коптят, при этом вне зависимости от способа термической обработки его вкусовые качества всегда превосходны. Запеченные стейки лосося под сливочно-шпинатным соусом — вкусное и полезное блюдо с сочной текстурой, пропитанной нежным соусом рыбой и пряным ароматом розмарина.
Ингредиенты: Лимон, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливки, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый, Шпинат
стейки из рыбы
15 минут
Стейк из семги в соусе «Сладкий чили»
Красная рыба — очень полезный и важный продукт для здоровья человека. Она богата не только легкоусвояемым белком и полезными жирами, но также рядом витамин — группы В, А, Е, РР, С, D, Н и микро- и макроэлементами (калий, йод, фосфор, кальций, натрий, хром, магний и др.). Стейк из семги на сковороде — отличное решение как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Не только полезно и вкусно, но и быстро и просто!
Ингредиенты: Зеленый лук, Корень имбиря, Лайм, Перец чили, Сладкий соус чили, Соевый соус, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
стейки из рыбы
40 минут
Стейк лосося в сливочном соусе
Я очень люблю жареную рыбу, но рыбу, томленую в соусе, которую готовит моя мама, я люблю еще больше. Благодаря соусу, лосось получается очень нежным и сливочным.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
40 минут
Стейк из лосося с хрустящей корочкой с сельдереем
Красная рыба является источником омега-3 жирных кислот, содержит витамины группы В, белок и богатый комплекс минералов. Стейк из лосося — нежный и сочный внутри, с аппетитной золотистой корочкой и насыщенным вкусом. В сочетании с пикантным гарниром из сельдерея вы получите изысканное ресторанное блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кинза, Корень сельдерея, Крабовое мясо (сурими), Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Пармезан, Паста Том Ям, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Семола, Соль, Творожный сыр, Филе лосося
стейки из рыбы
30 минут
Лососевый стейк
Стейк из лосося — это вкусное и полезное диетическое блюдо. На его приготовление не потребуется много сил, времени и ингредиентов. Перед жаркой рыбу нужно замариновать в специях и соли на 15 минут.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Специи, Стейк лосося, Черный перец молотый
стейки из рыбы
30 минут
Семга с грибами в сливочном соусе
Один из любимейших ужинов, который прост в приготовлении и требует минимум времени. Главное — отыскать хорошую рыбу. Побалуйте себя легким и полезным блюдом, которое с легкостью можно предложить и гостям. Нежная семка, сливки, грибы и шпинат — то, что нужно после насыщенного дня!
Ингредиенты: Паприка, Полутвердый сыр, Растительное масло, Розмарин, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Соль, Стейк семги, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
стейки из рыбы
1 час
Сочные стейки кеты, запеченные с помидорами и сыром в духовке
Кета представляет собой вид красной рыбы, которая славится в кулинарии благодаря нежному розовому мясу, крупной икре и универсальности в приготовлении блюд. Кету подвергают различным видам тепловой обработки: из нее варят супы, рыбу жарят на сковороде, запекают в духовом шкафу, засаливают и коптят. Кроме превосходных вкусовых качеств, в рыбе содержится большое количество омега-3 и омега-6 жирных кислот, витаминов и минералов, оказывающих благотворное действие на состояние всего организма.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Стейк кеты, Сыр, Укроп
стейки из лосося
40 минут
Пикантный стейк из лосося
Невероятный аромат и необычный кисло-сладкий вкус вы получите при запекании лосося в соевом соусе с цитрусами. Завернув такую рыбу в конверт из пергамента, вы получите безумно мягкий, сочный и нежный стейк из лосося. Такое блюдо очень быстро и легко готовится, не требует много продуктов. Оно легкое и полезное. Отлично подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты: Апельсин, Лимон, Мед, Соевый соус, Стейк лосося
стейки из рыбы
40 минут
Стейк семги с базиликом
Эффектное блюдо, которое не сможет не заметить ни один гость. Подавая такое блюдо на стол, вы получите множество комплиментов. Рыба имеет множество полезных витаминов и микроэлементов, но ее редко подают к праздничному столу. Такие стейки из семги придутся по вкусу и детям и взрослым, ведь блюдо выглядит красиво и очень вкусное. Мы предлагаем приготовить необычный вариант с добавлением базилика. Такие стейки не нуждаются в гарнире.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Морская соль, Оливковое масло, Стейк семги
стейки из рыбы
45 минут
Стейки из кеты на пару
Кета — морская рыба, которая содержит очень много белка, но в ней практически нет углеводов, что делает ее диетическим продуктом. Также эта рыба обладает нежным вкусом, а за счет того, что в ней почти нет костей, кету любят даже дети. А чтобы лучше сохранить все полезные свойства, лучше приготовить рыбу на пару с помощью мультиварки или пароварки.
Ингредиенты: Лимон, Соль, Стейк кеты, Черный перец молотый
Читают сейчас
