Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
сладкие пироги
50 минут
Ароматный пирог «Три апельсина»
Это рецепт невероятно вкусного и ароматного пирога! Секрет приготовления в том, что мы используем сок апельсина и цедру для приготовления бисквита, они придают ему стойкий аромат.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
сытные пирожки
50 минут
Простые картофельные пирожки с грибами
Это упрощенный вариант картофельных пирожков. В качестве теста можно использовать картофельное пюре, а начинку сделать из жареных шампиньонов. Чтобы пирожки из пюре получились не только нежными, но и хрустящими, их нужно обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Если вам понравится это блюдо, поэкспериментируйте с начинкой: добавляйте в нее сыр, овощи или томатную пасту.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
булочки
1 час
Мясные улитки
Если вы хотите приготовить необычное мясное блюдо, обязательно обратите внимание на рецепт мясных улиток. Для приготовления этого блюда вам потребуется свиная вырезка, винный уксус, специи соль и шпажка для подачи. Мясо получается очень нежным и ароматным. Особенно эффектно подавать мясные улитки с салатом коул слоу и любимым соусом, однако в качестве гарнира подойдет также картофельное пюре или запеченные овощи.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Свиная вырезка, Смесь перцев, Соль
сытные пироги
3 часа
Постный пирог с капустой в мультиварке
Постный пирог с капустой можно вкусно приготовить в мультиварке. Прибор удобно использовать для подъема теста и самого выпекания. Чтобы пирог пропекся и получился удачным, стоит обратить внимание на особенности конкретной модели. В рецепте даны общие рекомендации, актуальные для большинства мультиварок. Но если все-таки сомневаетесь, изучите подробные характеристики, отзывы о своем приборе и приступайте к делу. Пирог хотя и постный, но довольно сытный и очень полезный.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Цельная овсянка (геркулес), Черный перец молотый
багет
7 часов 30 минут
Багет с бататом
Багет с бататом — интересная и вкусная выпечка из теста для традиционного французского хлеба и овоща из Южной Америки, который также называют молодым картофелем. Батат благоприятно влияет на организм человека. За счет витамина В6 он укрепляет стенки кровеносных сосудов и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, а коллаген, вырабатываемый витамином А, помогает сохранить здоровье и молодость кожи.
Ингредиенты: Батат, Белый кунжут, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Ржаная мука, Ржаная хлебная закваска, Соль
пицца
45 минут
Пицца на тесте из кефира без запекания
Пицца готовится просто. Для приготовления теста не используются дрожжи, и не нужно ждать, пока тесто поднимется, что сокращает время приготовления. Также пицца готовится на сковороде. Это может быть просто удобно или актуально в жаркий летний день.Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы. Их можно приготовить параллельно или по очереди.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кефир, Колбаса, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Твердый сыр, Томатный соус
пицца
15 минут
Пицца с курицей и грибами на тонкой лепешке
Пицца с курицей и грибами на лепёшке — очень вкусная и быстрая в приготовлении пицца. В качестве основы будем использовать лепёшку-тортилью, начинка может быть любая, на ваше усмотрение. Экспериментируйте, фантазируйте и за минимальное количество времени получится очень вкусная и сочная пицца на тонком тесте.
Ингредиенты: Курица, Помидор, Растительное масло, Сметана, Сыр, Томатная паста, Тортилья, Шампиньоны
сладкие пироги
1 час
Нежный пирог с грушами и яблоками в духовке
Пирог представляет собой аппетитное мучное изделие с начинкой, которое обладает сказочным вкусом и восхитительным ароматом. Тесто для пирога может быть слоеным, дрожжевым, бисквитным, песочным или тертым, начинка может состоять из ягод, фруктов, повидла, варенья и крема, которые придают мучному лакомству яркости и насыщенности. Приготовить вкусный пирог дома достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
1
Ингредиенты: Ванилин, Груша, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
вафли
50 минут
Мягкие творожные вафли
Идеальны для любителей творога и правильного питания. Вкусные вафли без сахара. Получаются очень мягкими. Если хотите консистенцию покрепче, добавьте муки в 2 раза больше, чем в рецепте.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сливочное масло, Сода, Творог
лепешки с сыром
15 минут
Лепешка роти с сыром и домашней бужениной
Вкусная, хрустящая, ароматная и очень сытная лепешка с начинкой. Отличный вариант как завтрака, так и обеденного перекуса или полноценного ужина.
Ингредиенты: Буженина, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная лепешка, Твердый сыр, Томатная паста
вафли
10 минут
Сытные сырно-творожные вафли
Предлагаем приготовить вафли из сырно-творожного теста по этому рецепту. Подавайте их на завтрак или полдник со сметаной, сгущенкой или греческим йогуртом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Сыр, Творог
сладкие пироги
2 часа
Ароматный пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами — удивительно вкусное и нежное блюдо, может заменить даже торт на праздничном столе, благодаря своему нарядному и яркому внешнему виду. В составе этого лакомства только натуральные ингредиенты и поэтому польза совсем не уступает внешнему оформлению. Он подойдет для любого члена семьи, особенно самого маленького.
Ингредиенты: Абрикос, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Цедра лимона
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило со шпинатом
Фило со шпинатом — это греческий пирог на основе сочной зелени, сыра и творога. Блюдо готовится несложно и при этом получается очень вкусным. Неизменным в пироге остается тесто — тонкое и нежное, а вот начинку можно комбинировать по своему вкусу, добавляя или убирая ингредиенты. Блюдо получается не только питательным, но еще и полезным: в его состав входят витамины А и Е, а также ценные минералы — натрий, кальций и магний.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Желток куриного яйца, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Творог 9% жирности, Тесто фило, Укроп, Шпинат
пироги
1 час 10 минут
Заливной пирог с картошкой на сметане
Бездрожжевое тесто на сметане, простой состав, начинка из картофеля — вот рецепт сытного пирога к чаю, приготовление которого не займет у вас много времени. Таким пирогом можно как угостить гостей, так и взять с собой на работу в качестве перекуса или даже гарнира. Приготовление его не требует особой сноровки и навыков, как не требует и много времени. К слову, начинка у такого заливного пирога может быть абсолютно любой: например, капустная, грибная или мясная.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
пироги
1 час 10 минут
Пирог «Стеганое одеяло»
Очень вкусное сочетание шоколадного теста и творожной начинки. Точно понравится вашим детям.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог, Яйца
пироги
30 минут
Яблочно-медовый пирог
К Яблочному Спасу я готовлю всевозможные пироги с фруктами и медом. В привычную шарлотку тоже добавляю мед, и тесто становится похожим на медовик. Всем нравится.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яблоки, Яйца
