Быстрая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
волованы
25 минут
Волованы с красной рыбой
Закуска из воздушных волованов с маскарпоне и красной рыбой имеет нежное послевкусие и тонкий аромат. Красная рыба содержит Омега-3 и жирные кислоты, а маскарпоне — витамины и кальций. Один из плюсов блюда — быстрое приготовление. Волованы с красной рыбой будут одинаковы уместны как к чаю, так и шампанскому. Красную рыбу достаточно просто засолить в домашних условиях — присыпать ломтики филе солью и сахаром и оставить при комнатной температуре до нужной степени просола.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Салатные листья, Слабосоленая семга, Слоеное тесто, Сыр маскарпоне
лепешки
25 минут
Лепешки на кефире
В большинстве кухонь мира есть различные по названию и составу лепешки. Пита, тандыр, баннок, тортилья и масса других разновидностей хлеба. Русский блин, кстати, тоже считается лепешкой, поэтому простой рецепт для вкусных и пышных лепешек на кефире чем-то перекликается с рецептом блинов.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пицца
15 минут
Нежная пицца быстрого приготовления
Не всегда хватает времени на то, чтобы приготовить вкусный обед или ужин, это не может радовать. Однако специально для вас был создан рецепт нежной и очень вкусной пиццы быстрого приготовления. Пицца готовится на сковороде за несколько минут, получается очень вкусной и сэкономит вам уйму времени.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр
хачапури
20 минут
Хачапури ленивые по маминому рецепту
Этим рецептом со мной поделилась моя мама. Очень быстрые , сытные, а главное вкусные ленивые хачапури не оставят Вас равнодушными.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Сыр, Творог
круассаны
30 минут
Круассаны с овощами и страчателлой
Завтраки в кафе становятся трендом во многих странах. Но этот тренд могут позволить себе не все. Ресторанный завтрак можно организовать и дома.
Ингредиенты: Авокадо, Круассан, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр страчателла, Чеснок
вафли
30 минут
Ароматные лимонно-творожные вафли
Лимонно-творожные вафли — очень удачный десерт, исходя из того, что он получается всегда вкусным и ароматным, благодаря текстуре и цедре лимона. Его можно давать детям в школу, взрослым брать на работу. При этом скрыть его аромат не удастся и придется угощать друзей и коллег. Приготовить вафли совсем не сложно и цены на эти продукты — приемлемые для большинства людей.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог, Цедра лимона
багет
30 минут
Багет с сулугуни
Багет с сулугуни — яркая и аппетитная закуска на праздничный стол. Это горячий бутерброд, который готовится из французского багета с добавлением помидоров, зелени и маслин. Сулугуни придает блюду солоноватый вкус с легкой кислинкой. Настоящий сулугуни на ощупь упругий и мягкий, а если его разломить и немного нажать — из свежего сыра должно сочиться молоко. Точки, крапинки, испарины любого оттенка — признак старого и испорченного продукта. От его покупки лучше отказаться.
Ингредиенты: Багет, Кинза, Куриное яйцо, Маслины, Молоко, Помидор, Салатные листья, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
тесто
20 минут
Миндальная мука
Миндальный орех высоко ценится во всем мире. Его употребляют в чистом виде как закуску, добавляют в выпечку, салаты, а также делают из него масло и муку. Миндальная мука в основном используется для приготовления различных кондитерских изделий и десертов, к примеру, макаронс делают только из миндальной муки. Главное преимущество муки из миндаля — отсутствие клейковины, поэтому такая мука невызывает аллергию. С нашим рецептом вы без труда приготовите такую полезную муку дома.
Ингредиенты: Миндаль
тесто
25 минут
Постное заварное тесто
Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
пицца
25 минут
Кабачковая основа для пиццы
Все мы любим пиццу, но она очень калорийная. Удивите близких, приготовив кабачковую основу для пиццы. С этим рецептом пицца получится легкой и полезной. Начинку можете выбрать любую: вместо томатного соуса можно использовать просто томатную пасту, а в качестве начинки взять сыр, ветчину или помидоры, болгарский перец и моцареллу.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рукола, Соль, Специи, Сыр
багет
30 минут
Багет с шампиньонами
Багет с шампиньонами получается не только сытным, сочным и вкусным, но и красивым. Такая закуска придется по вкусу даже самому привередливому гурману. Свежие шампиньоны можно приобрести в любое время года. Еще они удобны тем, что не требуют длительного приготовления и при этом придают блюду уникальный вкус и соблазнительный аромат. Багет с шампиньонами можно приготовить для праздничного стола, употреблять как самостоятельное блюдо или подать к грибному или овощному супу, как вкусное дополнение.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
слойки
30 минут
Слойка с вишней из дрожжевого теста
Домашняя выпечка имеет массу преимуществ перед покупной продукцией. Вы всегда точно знаете состав продукта, можете регулировать количество соли, сахара, красителей и других добавок, а также выбирать начинку для выпечки. Один из наиболее простых, недорогих и в это же время вкусных рецептов домашней выпечки — слойка. Слойка с консервированной вишней прекрасно подходит для полдника или легкого перекуса.
Ингредиенты: Консервированная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто
пицца
15 минут
Пицца с куриным филе на сковороде
Пиццу по этому очень легко приготовить. А получается она вкуснее, чем в любом фаст фуде. Данный вариант быстрого приготовления домашней пиццы точно полюбится вашим домочадцам. Вместо курицы можете использовать любой другой вариант начинки!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Помидор, Сыр
лепешки
25 минут
Кукурузные лепешки Сискал на кефире с творогом
Кукурузные лепешки Сискал относятся к национальной чеченской и ингушской кухне. Традиционно его готовят без начинки, но подают с творогом, но мы поместили дополнение внутрь лепешек в качестве начинки и получили очень вкусное и оригинальное блюдо.
1
Ингредиенты: Кефир, Кукурузная мука, Мягкий сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль
