Продолговатый хлеб с особой золотистой корочкой, мягкий и ароматный внутри — это, конечно, французский багет, ставший одним из символов Франции. Рецепт его приготовления из минимума простых и доступных ингредиентов незамысловат, однако, чтобы багет удался, необходимо учитывать некоторые нюансы. Например, нужно правильно замесить тесто и дать ему настояться, а не отправлять сразу в духовку сформированный батон.
Читают сейчас
